心律失常肾阴不足型患者经常眩晕、心悸、心慌、耳鸣、眼花转旋、脉来参差不调、餐时或偶劳则心悸怔忡、寐中时有惊跳、潮热、盗汗2等症。治疗上应以滋阴补肾、养心益气为主。
制作食谱可选用的中药有：白人参、干菖蒲、丹参、白芍、煅龙齿、麦冬、制半夏、远志肉、柏子仁、煅牡蛎、珍珠母、茯苓、陈皮等。可选的食物有：甲鱼、龟、牛肾、猪肾、禽蛋、鱼类、蔬菜、水果等。
人参白芍麦冬饮
配方：人参10克 白芍9克 麦冬9克 白糖10克
功效：益肾阴，补气血。适用于心律不齐属肾阴虚的心悸患者饮用。
制作：1.把人参、白芍润透切片；麦冬去心。
2.把人参、麦冬、白芍放入炖杯内，加清水300毫升。
3.把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮 25分钟，加入白糖搅匀即成。
食法：每日2次，每次50毫升。代茶饮用。
人参枸杞蒸乌鸡
配方：人参 10 克 枸杞 15 克 乌鸡 1 只 绍酒 10 克 酱油10克 姜10克 葱10克 盐3克 上汤2000毫升
功效：滋阴补肾，益气补血。适用于心律失常属肾阴不足的患者食用。
制作：1.把人参润透切片；枸杞洗净去杂质；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2.把乌鸡放蒸盆内，抹上绍酒、酱油、盐，姜、葱放鸡腹内，人参、枸杞放鸡身上，加入上汤。
3.把蒸盆置蒸笼内，用武火、大气蒸50分钟即成。
食法：每日1次，每次食乌鸡50克，吃人参、枸杞，喝汤。
核桃枸杞炒肝腰
配方：核桃仁 15克 枸杞 10克 猪肝 100克 猪腰 100克 黑木耳30克 西芹100克 鸡蛋 1个 淀粉20克 姜5克葱10克 盐3克 鸡汤100毫升 素油50克
功效：滋补肝肾，补气明目。适用于心律失常属肾阴虚的患者食用。
制作：1.把核桃去壳留仁；枸杞洗净去杂质；猪肝洗净，切片；猪腰洗净，一切两半，去白色臊腺，切花；黑木耳发透去根蒂，撕成瓣状；西芹洗净，切成 4厘米长的段；姜切片，葱切段；猪肝、猪腰用淀粉、鸡蛋、盐水拌匀；核桃炸香待用。
2.将炒勺置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即投入猪肝、猪腰、黑木耳、核桃仁、枸杞、西芹，炒熟即成。
食法：每日1次，每次吃猪肝、猪腰50克。
丹参枸杞煮鸽蛋
配方：丹参10克 枸杞20克 鸽蛋10个 冰糖10克
功效：补肝肾，添精髓，益气血。适用于心律失常属肾阴不足的患者食用。
制作：1.把丹参润透，切片；枸杞洗净，去杂质；冰糖打碎成屑。
2.把锅置中火上，加清水200毫升，放入丹参片、枸杞，烧沸，用文火煮 25分钟后，把鸽蛋一个一个地打入沸水煮熟，加入冰糖屑，搅匀即成。
食法：每日1次，早餐服用。
妙香红枣茶
配方：酸枣仁 10克 枸杞 12克 桂圆肉 9克 红枣 7枚 白糖10克
功效：益肝肾，补气血。适用于心律失常属肾阴虚的患者食用。
制作：1.把酸枣仁洗净，去杂质；枸杞洗净，去杂质；红枣去核。
2.把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖杯内，加清水150毫升。
3.把炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮 25分钟，加入白糖，搅匀即成。
食法：每日2次，每次50毫升。
人参麦冬煲猪肾
配方：人参 10克 麦冬 9克 猪腰 2只 西兰花 100克 绍酒10克 酱油 10克 盐 3克 葱 10克 姜 5克 素油 50克 鸡汤300毫升
功效：滋阴补气，益肾填精。适用于心律失常属肾阴虚的患者食用。
制作：1.把人参润透切片；麦冬去心；猪腰洗净，一切两半，去白腺除臊味，切花；西兰花洗净，撕成花朵；姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入葱、姜爆香，随即投入猪腰花、西兰花、盐、人参、麦冬，再加入鸡汤，煲至浓稠即成。
食法：每日1次，每次食猪腰50克，随意吃西兰花。
人参蒸甲鱼
配方：人参 10克 红枣 10 枚 麦冬 9 克 丹参 10克 甲鱼 1只？500克？绍酒 10克 盐 3克 姜 5克 葱 10克 酱油10克 鸡汤300毫升
功效：滋阴补肾，补气补血。适用于心律失常属肾阴虚的患者食用。
制作：1.把人参润透切片；红枣去核；麦冬去心；丹参润透切片；姜切片，葱切段。
2.甲鱼洗净，斩去头、爪、除去内脏，把人参、麦冬、红枣、丹参放在甲鱼身上，抹上绍酒、酱油、盐、盖上甲鱼甲，加入鸡汤。
3.把甲鱼放入蒸笼内，用武火、大气蒸35分钟即成。
食法：每日1次，每次吃甲鱼50克，吃人参、红枣。
人参炒猪腰
配方：人参 10克 猪腰1对 绍酒10克 盐 3克 味精 2克胡椒粉2克 姜4克 葱8克 淀粉20克 素油35克
功效：补肾阴，益气血。适用于心律失常，肾阴不足的患者食用。
制作：1.将人参润透，去芦头，切片；猪腰洗净，一切两半，去白色臊腺，切成腰花；姜切片，葱切段；腰花用淀粉、绍酒抓匀。
2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入腰花，加入盐、味精、胡椒粉，炒熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
白木耳羊肾粥
配方：白木耳 15克 羊肾 2只 绍酒 6克 盐 2克 味精 2克胡椒粉2克 姜4克 葱8克 粳米150克
功效：补肾阳，益心气。适用于心脏病，心律过缓，胸闷，肢冷，夜尿频频患者食用。
制作：1.将白木耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣状；羊肾洗净，一切两半，去白色臊腺，切成花；姜切粒，葱切花；粳米淘洗干净。
2.将粳米、白木耳、羊腰花、绍酒、姜、葱同放铝锅内，加清水 800 毫升，置武火上烧沸，再用文火煮 35 分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法：每日早、晚正餐食用，每次1小碗。
§§第三章 慢性肺原性心脏病食谱
慢性肺原性心脏病又称肺心病，是由于肺、胸廓或肺动脉的慢性病变导致肺动脉高压，右心负荷加重，造成右心室扩大或肥厚，最后发生心力衰竭的一类心脏病。肺心病是中、老年人的一种常见病、多发病。其最常见的发病原因是慢性支气管炎、支气管哮喘和支气管扩张等慢性支气管疾病。常见的临床表现有咳喘，咯痰，紫绀，心悸，气短，桶状胸，心浊音界缩小甚至消失，剑突下的上腹部常有明显心脏搏动，肺动脉瓣区第二音亢进，颈静脉怒张，下肢水肿，腹水，肝脏肿大有压痛，肝颈静脉回流征阳性等。
慢性肺心病属中医学“咳喘”、“心悸”等病范畴。多由六淫外感，七情所伤，水邪潴留，痰热内蕴及饮食劳倦导致肺、心、肾、脾的功能失调和实质损害，气血亏损，阴阳失常而致。治疗常以化痰平喘，温肾纳气，清肺泄热，宣肃肺气，健脾和胃，温阳化饮诸法。
肺心病患者的饮食应清淡，营养价值高，易消化，热量的供给一日应在 6272~8363千焦？1500~2000千卡？之间，高热量饮食虽然会加重心脏负担，但体质虚弱、消瘦时可增加热量的供给。蛋白质的供应要充足，一般要求摄取含必需氨基酸多、生理价值高的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、禽类、豆类及豆制品等。避免高脂肪饮食，如脑髓、鱼子等，尽量选用植物油，如豆油、花生油、菜籽油等。尽可能摄取含淀粉为主的碳水化合物，避免食用大量的红糖、白糖和葡萄糖，以免引起胃肠道不适，加重心脏负担。摄取含钙量较高而又易吸收的食物如豆类、虾皮、海带、芝麻等，补充含丰富的维生素、纤维素的食物如新鲜蔬菜、瓜果等。控制钠盐的摄入，尤其是心力衰竭者。忌酒和烟。
