登陆注册
5949900000018

第18章 乡风民俗(1)

回想崇明岛上度过的少小时光,最难忘的是盼着过年过节。所有这些已成为风俗的节日是属于所有农人的,而无论贫富。也就是说在那些日子里有一种浓浓的乡风民俗,并且有仪式指向亡者、祖宗,以及对土地的祝祷,从而提示后来人要记住些什么。于今想来,这便是家族和乡村史的相沿相传了。

岁时祝祭是崇明乡村仪式的典型。农历十二月三十(小月为二十九)是除夕,俗称大年夜或年三十夜。这是一年的最后一夜,不管怎么样又过了一年,而这一年同以往的每一年一样,都是在风风雨雨、辛勤劳作中度过的,农人只有自己犒劳自己以及自己的祖宗。这一天,屋檐下要插冬青、柏枝、芝麻秸,然后是蒸糕、搓圆子。崇明农家蒸的糕以糯米粉为主,伴以红枣、核桃仁,家里蒸糕的时候,孩子们便围在灶前观望,流口水,枣香糕香实在诱人。但在一笼糕蒸熟置于饭桌上的时候,是不能偷吃的,那是大年初一吃的。可是孩子们太馋了,便一人分得几粒红枣核,皆大欢喜。还要炒花生、备酒菜,酒是自家酿的米酒。还要贴春联,挂祖宗画像。打囤子是大年三十那天一种专门的仪式,把石灰装在麻袋中,在场院上打出白色印迹,乃祈求五谷丰登、粮食满囤之意也。晚上合家团聚吃年夜饭,饭后守岁至深夜,旧年之去,意有眷恋,新岁将至,不亦乐乎。

除夕过后便是大年初一了,是谓春节,俗称过年。春节总是寒冷的,或者有雨或者有雪。无论天阴天晴,这一天的清早,男女老少衣着一新,一律穿新的土布衣服,我小时候还穿长衫,家境特别穷困的也会把旧衣服洗干净后再穿,总之要有个新的开头,半夜里就有人放鞭炮了,但声音很稀落,也正因为稀落而格外洪亮,农人大多清贫,放鞭炮者无几,乡下称鞭炮为“脱手穷”。

年初一的早饭一反崇明早餐喝粥的旧习,菜肴丰富,有红烧肉。做饭时在灶膛里烧的柴用芝麻秸、黄豆秸,噼啪作响、步步登高,取其大吉大利。早饭后,亲友、乡邻串门“跑白相”,有客至,必有长生果(花生)、炒蚕豆及烟茶敬奉。路上遇人,互相作揖;初一晚上要早睡,俗称“盘稻囤”,养精蓄锐于一年的第一夜,盘好了稻囤五谷好丰登啊!就连我们这些小孩也不得出门疯玩,无奈之下便躺在被窝里偷偷地剥花生吃,总会弄出动静来,母亲会问这是什么声音啊,“老鼠在吃长生果呢!”

大年初一是规矩最多的一天:不扫地,不汲水,不洗衣,不泼水,不动刀剪,不开后门,不出秽语。会有演扁担戏的串村访乡而至,所谓扁担戏就是一人一扁担挑着流动舞台高脚凳,四处行走。田角地头均可演出的布袋木偶戏,这是我最早接触到的民间戏剧艺术,并为之如醉如痴。演出时,艺人用扁担一头撑起舞台,一头插入高凳横档的凹榫,于是舞台固定。所谓舞台者布幔之中表演者的一人之地。演出开始,艺人用双脚踩响开场锣鼓,铿锵有力。一阵击打之后,人物出场,人物者套在表演者手指头上的木头人——木偶是也。我在乡下看的第一个扁担戏是《孙悟空三打白骨精》,看完之后和一帮小伙伴一起练翻跟斗,乡下称“豁虎跳”,可以连翻几十个,但有时也会翻到宅沟里。

有资料说,扁担戏是在清朝咸丰年间由外地跑码头的戏担子传到崇明的,再由崇明人拜师学艺并在崇明的上下八沙流传。清末崇明岛上曾有过数十副扁担戏班子,这些戏班子一直到二十世纪五十年代初,便是崇明戏剧事业的全部了,也就是说崇明人在这孤悬江海的沙洲上,除了猜天和编谚语、歇后语、唱山歌及偶尔有几个说书的以外,只是到了清咸丰年间才看到扁担戏,除此以外别无其他。因此,我们也许可以这样说,崇明的农人对文化是渴盼的,在一个封闭的地理环境中,他们关心天象、农耕,同时也关心着外面及过去的世界,他们天真而好奇。这使我找到了一个答案:为什么我的母亲以及类似我母亲的穷苦农民,自己再苦再累也要让儿女去念书?大约到了初中一年级的时候,每逢寒暑假,或者因为农闲或者下雨不去田间劳作时,我邻居的村民便会把我叫去,给他们讲读《三国》、《水浒》、《西游记》之类的古典小说。在乡下,我最早读到的这些旧小说一般都是民国年间印的绘图绣像纸本。还有更早的《薛仁贵征东》之类的版本。我的古典文学的学习实际上始于给农人读小说,一个上午读不完下午接着读,男人为主坐满一屋居然鸦雀无声。

回过头来再说扁担戏,也许读者会同意我的这个看法,当外地人一根扁担挑着道具,挑担者同时又是表演者,让手指上的木偶活灵活现各种动作,还要用一张嘴表演各种人物的道白与唱腔,并辅以口技的扁担戏不复再见时,到了崇明却得以流传至今,是因为岛域环境的封闭,使这一古老、简单而又动人的戏种得以延续。封闭并非一定意味着扼杀,封闭也可以具有创造和流传的内涵。崇明四面环水,江海阻隔。别的剧团即使是草台班子,也要十几个人、几副担子,加上一堆道具行头,车船劳顿不说还要多出不少盘缠,于是望洋兴叹,作罢。

第一个把扁担戏带到岛上的人是有眼光的,一人一担来去自如,虽然扁担戏的表演和剧情较为单调,但自成一派特色鲜明,而岛上的农人又从无别的戏种可看,所以大受欢迎。尽管是外来剧种,后来却与崇明岛融洽而本土化,再由崇明岛人传承于崇明岛,并且有了本岛题材的剧目——《陆阿大卖小布》,陆阿大的名字在崇明岛上家喻户晓,成为善良、憨厚、无奈的典型。可谓是千辛万苦,一朵奇葩了。

看了扁担戏以后的年初三传为“撒草娘娘”生日,查各种民俗旧志,这一位“撒草娘娘”很可能是崇明特产的,这是不是与崇明滩涂荒野自生田变成熟田的过程中,野草太多有关呢?待考。这一天凌晨,鞭炮又一次响起,会有男子在田埂路上狂奔,狂奔者中有的全身赤裸,裸奔也。原来是为吓跑“撒草娘娘”,希望这一年田间少长杂草。

农历正月十五是元宵节,也叫上元节,农人称为正月半,十五至二十为元宵灯期。正月十三、十四开始家家户户磨粉做“茧团”,一种状若蚕茧两头大中间细的点心,月半中午要包馄饨,名为“兜财”,下午“斋田头”,用筷子插上茧团置于田头。我家的宅后有一块种棉花的高田,中间是一个隆起的土包,那是我父亲的坟,坟上长着两棵树。正月半的傍晚,母亲带我去“斋田头”时也在坟前插一个茧团,寒风夕阳下我能感到母亲心里的苦。夜间立高竿挂红灯,孩童提着状如车、船、龙、马、兔、鱼、蟹的各种彩灯,来来往往。这个彩灯是我儿时所向往的,但在乡下买得起红纸和蜡烛的人家并不多,所以我和一帮穷孩子便跟着提灯的到处跑。西保小学紧邻着保安镇,镇的西市梢有一家门脸朝北的杂货铺,卖蜡烛,这鲜红的蜡烛使我动心,可是我不记得在童年和少年时代,曾经拥有过一支蜡烛,点亮过一支蜡烛……

更激动人心的是“掼田财”,农人以芦苇、柴扎成壮硕的长捆火把,两头点火用双手舞动并在村路上疾行且一路高呼:“田财田财,大家发财!”田财者田里生财也,以火光照亮田地祝祷田地。我对发财自小就没有兴趣,但对那火光舞动跳跃于夜空下的情景及农人的呼唤,记忆犹新。

茧团又称“两头大”(乡音,“大”为“杜”),岛上的民谣说:“吃了两头大,各人寻段路。”正月半一过,春节也就结束了,农人要春耕春种,回乡的人要回上海、苏北做小工、当苦力,一切又恢复如常。

转眼就是清明了。

这一天是祭祖扫坟、插幡化纸的日子。化纸者烧化纸钱,我儿时的崇明岛上尚无冥币一说,纸钱均用手折,再用细白线串连,妇人、小孩执之上坟。除了富户操办酒席、鸣放鞭炮外,一般人家则添土修坟,置农家供品行祭,祭毕将供品分施看热闹的孩童。

立夏要“吃青”,而且是“吃七青”。一曰草头烧饼,二曰青壳鸭蛋,三曰青蚕豆,四曰青梅,五曰甜菜,六曰青麦仁,七曰海蛳。吃了“七青”,可免“疰夏”。

农历五月初五为端午节,又称“端五”、“端阳”。端午前一两天就去民沟沿摘芦叶,青青芦叶用来裹粽子,粽子的外形最普通的是三角宝塔粽,还有各种花式,粽子的内容有糯米加红枣、赤豆,也有小麦粉的麦粽,无论米粽麦粽,都是满口芦叶清香。端午这天家家门口悬挂昌蒲、艾叶、大蒜头。妇女头上夹艾叶,孩儿额头涂雄黄酒,胸前挂着装雄黄的荷包。殷实之家的中堂要贴“端阳符”,挂钟馗画像,驱邪捉鬼也。端午的中午喝雄黄酒,并以雄黄酒喷酒,以白芷、苍术烟熏室内,祛毒散湿。也有龙舟竞渡的,但在崇明并不流行。

“六月六,买点肉笃笃”,崇明方言,“六”读作“陆”,“笃”的读音与普通话一样,但意思却是“煮”、“煨”,六月六要买点肉煮或者煨汤。不知为什么非要在这一天买肉,但可以肯定崇明乡下农人在半个世纪前很少吃肉,因为贫穷。“六月六”这一天之所以特殊,可考者有二,一是相传这一天皇帝晒龙袍,乡人纷纷晒被、晒衣物,图个吉利庆祝一下;二是新嫁娘出嫁后的第一个六月六一定要回娘家,于是摊面饼,“买点肉笃笃”。

六月六之后是七月七,牛郎织女鹊桥相会之日,也称“七夕”,乡人谓“乞巧节”。“乞巧”的来历是,这一天晚上,妇女将凤仙花捣烂后以花汁染手指甲,并藏蜘蛛于盒中,次日启视,如蛛丝条理清楚则为得巧,再摊一张白纸于场院地上,可得织女自天上撒落的脂粉,涂之得慧,此“乞巧”之意也。七月七吃的小点心以面粉加糖水揉和再切成长方形薄片,入油锅而成“烤”,名为“吃烤”。在我的印象中,崇明农人以油为贵,所谓“起油锅”是以一块油乎乎的布在锅底涂抹一圈而已,油煎成“烤”自是美食无疑。

农历八月十五为中秋节,农人称“八月半”。“八月半”要吃月饼,但真正意义上的苏式酥皮月饼,农民少有人吃得起。一般农户吃的自制的月饼,其实是蕃瓜烧饼,一样香甜,同时还要吃芋艿、山芋、毛豆荚等应时地头食品。入夜,有雅兴的把酒赏月。

九月初九为重阳,登高节。

重阳后三个月,农历十二月初八,俗称“腊八”,要吃“腊八粥”,相传,这一天是释迦牟尼成道之日,寺庙煮粥祭供,民间相率仿行,时久成习。在中国吃腊八粥几乎南北皆然,但腊八粥中的成分稍有不同,崇明农人煮的腊八粥以糯米、黄豆、青菜、芋艿、慈菇、花生米、豆腐干、赤豆、油豆腐汇于一锅熬煮而成,更讲究的还加肉丝、火腿,其味鲜美食之不忘。

农历十二月二十三或二十四之夜,崇明统称“廿四夜”,相传此日为灶君公公上天之日,民间向有送灶君的习俗,农人习惯以百叶卷以青菜、慈菇之类称为银包卷、赤豆饭、廿四糖作祭食,点香烛、备纸钱、叩头礼拜如仪,把灶君像与花帘礼串烧化,送灶是也。

廿四夜之后便是本章开头写的除夕了。

同类推荐
  • 野樱桃

    野樱桃

    徐剑铭的散文题材宽泛,主题鲜明,有时代气息和生活气韵,本书所选作品均为作者在报刊发表并获奖的精品散文。有一定市场号召力。
  • 为爱延续的生命

    为爱延续的生命

    记录了主人公遭遇噩运以来与家人相濡以沫、患难与共的感人故事。作者试图通过那些一痛楚绝望的日子里悟来的道理,告诉天下所有和她一样承受苦难的朋友:在任何艰难田苦申都要珍爱自己宝贵的生命,勇敢、坚强地去战胜一切困难。为求生存,一定要战胜心理的障碍和软弱,拉长生命的极限。
  • 天下三国

    天下三国

    本书由著名作家李国文话说三国157题,据史实,讲故事,说权谋,道忠奸,探寻世界分合之道,分析博弈消长之谜,梳理人生成败之路,内容丰富,文字精炼。
  • 唐诗三百首(中华国学经典)

    唐诗三百首(中华国学经典)

    中国传统文化博大精深,包罗万象,远不是一本书所能囊括的。本丛书只是选取其中部分内容分门别类进行介绍。我们约请的作者,都是各个领域的专业研究者,每一篇简短的文字背后其实都有多年的积累,他们努力使这些文字深入浅出而严谨准确。与此同时,我们给一些文字选配了图片,使读者形成更加直观的印象。无论您是什么学历,无论您是什么年龄,无论您从事的是什么职业,只要您是中国传统文化的爱好者,您都可以从本书中获得您想要的。
  • 红楼梦一百句

    红楼梦一百句

    近几年,随着电视讲坛和影视剧的热播,经典名著《红楼梦》再次成为人们街谈巷议的话题,其人物和剧情再次在中国民众的心头掀起阵阵涟漪。本书撷取原著中若干诗词曲赋及一些重要的段落、文句,分别从人物个性、情节构思、作者、成书以及脂评等不同面向,对《红楼》一书给予精简而又入味的介绍点评。作者系红学研究中的翘楚,无论是作品本身,还是红学研究通史,无不了然于心,故其笔下的这些评点绍介,虽明净可诵、清浅可喜,然无一不是大匠运斤的得力之笔,快读之,更增对“荒唐之言”和“悲凉之雾”的深刻理解。
热门推荐
  • 最强后裔

    最强后裔

    自从继承系统后,我可以是风光岛主,可以是霸道总裁,也可以是一切我愿意成为的角色,在这个地球上没有我做不到的,只有我愿意或者不愿意做的事。此文继续装逼模式,带你任性,带你飞。
  • 柯南之为新星而穿越

    柯南之为新星而穿越

    是梦吗?柯南世界……穿越?怎么可能?!不管是不是梦,在那里面度过的一切回忆,将记录在这本书里……
  • 荒岛消糜只为遇见你

    荒岛消糜只为遇见你

    顾夏桐写了十八年的日记,十五年的内容却都是和陈嘉明有关。终于有天顾夏桐再也不愿意写下去,朝陈嘉明怒吼着:“陈嘉明,我告诉你,我不写了!!我要和你离婚!离婚!离婚!!”嗯。重要的事情说三遍,顾夏桐说了三遍。“哦?好!”某人轻瞟了一眼自己愤怒的小媳妇,就这么干脆的答应了???“离婚前先看这个。”陈嘉明讲化验单子扔在了顾夏桐的面前。只见上边写着。姓名:顾夏桐性别:女怀孕三周“还离婚吗?”
  • 甜甜萌妹:腹黑少爷求放过

    甜甜萌妹:腹黑少爷求放过

    台上她是万众瞩目的大歌星安洛晴,台下瞬间变成清纯的萌萌妹纸,遇见腹黑少爷苏亦宸,会有怎么样美好的时光?
  • 千墨痕香

    千墨痕香

    世界【百合】嫂子!世界【墨霜】噗,百合你的名字让我想到百合。世界【百合】嫂子求解。世界【墨霜】此百合非彼百合。世界【百合】T^T大哥嫂子欺負我。世界【嗜邪】有吗?媳妇~读者群:477463560
  • 何为叛逆如果青春不放纵

    何为叛逆如果青春不放纵

    平凡的街头卖艺人凭什么捕获各色美男?钻石的痞少,邪魅的校草,完美的王子。一颦一笑吸引了无数人的目光。呵,少爷是吧。我还就是不怕玩弄你们的感情呢。
  • 猎空星云

    猎空星云

    破凡人之躯炼本身之魂以通灵达到一身极限参悟两仪衍生八卦通晓阴阳而参悟生死入轮回定当成就不灭!!欢迎加入猎空星云,群号码:607392323
  • 网游之通灵

    网游之通灵

    叼丝中的叼丝,被生活所迫无奈进入游戏发展,谁知却一飞冲天,山鸡变凤凰。
  • 让梦想站立起来

    让梦想站立起来

    本书以思想者的独特视角,为我们揭示了如何树立并成就个人梦想,给人以永不言败的心灵激励和生命智慧的启迪。还告诉我们应该怎样树立正确的梦想,以及梦想确立后通过哪些路径来实现各自的梦想,旨在通过对读者内心潜移默化的激励,让梦想点亮人生。
  • 美女房东爱上我

    美女房东爱上我

    李一旭一个农村小伙独自一人到大城市里,巧遇郑大岛,郑大岛并出租房子与小旭,小旭没多久便喜欢上了他的女房东郑大岛,并展开了一系列的故事。这是都市情缘。这是爱情合租房。这是坚持不懈的爱。