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第18章 地黄糯米酒

书签收藏评论目录封面

源自《太平圣惠方》

材料选配

干地黄30克

酒曲50克

糯米酒500毫升

制法

干地黄洗净，上笼略蒸后，取出捣碎；酒曲研末；糯米按常法蒸饭，晾温后倒在容器中，加入地黄、酒曲拌匀，密封保温，约经21日后，取清酒饮用。

服法

每日服3次，每次随量饮之，勿醉。

温馨小贴士

干地黄以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳。

宜忌

适合肝肾阴血不足所致的腰酸腿软、月经不调、须发早白、面色无华、脾胃虚弱、食后不消等症者饮用；脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。

功效

此酒有补肝肾、滋阴血、乌须发、延年益寿的功效。还有补益增白作用。

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