对于在王爷府承接外客的事情,明军倒是认为很好,他习惯了开源节流,觉得偌大的宅子空在那,就是一种浪费,原本也不太待见麦克的他,竟然硬拉着梅芬带着两孩子去王爷府跟他碰头,两男人好好讨论了下具体的操作,听着麦克口沫横飞的说辞,明军竟很是认同的点头。
再到梅芬这里,就已经是两个男人的决定了,经他们讨论依旧是改造外院,将空置的两个院子加上麦克现在住的院子,改造成客房,承接麦克家酒店会员入住。而麦克则搬到内院的一个偏院住,蒋叔蒋婶依然住现在的地方,并将他们住的隔壁几间全部腾出来,给将来请的做菜大师傅还有预计招聘的服务生的住宿。
“既然要做,那一定要是找手艺最好的师傅来做菜!”梅芬想到了美食,直接妥协道。
明军深以为然道:“蒋叔在B市根基深厚,可以请他帮忙找找看!”
麦克插嘴道:“最好是贡厨!”
梅芬翻了个白眼道:“不知道就别说,平白的丢人脸,哪里来的贡厨,那叫御厨。”
“对对对,御厨,一定要是这样级别的哦!”麦克丝毫不觉得自己丢脸,依旧强调道。
梅芬皱着眉道:“知道了,试菜的时候会叫上你的,你也尝尝就是了。”她叹了口气,又道:“房间里需要添置的物件,我会让蒋叔来安排的,你和你家酒店谈好报价之类的就行,反正是,你们出客人,我们出地方,至于饭菜之类的,那是另算的。”
麦克大眼睛眨了眨道:“梅芬姐真是会做生意。”
梅芬没好气道:“谢谢夸奖!”说完,就留这两人在屋里,自己抱着宝宝去找蒋叔安排事情了。院子里,萌萌正踩着小马扎玩着水缸里的水,看上去她极像抓住水缸里的金鱼的,可惜金鱼游的太快,一会儿就潜进了深处,她只好泄愤似的拍打着缸里的水,幸好还知道不弄脏衣服,拍得幅度并不大,不过是打湿了袖子罢了。
蒋婶坐在不远处的廊子下面,看着萌萌戏耍,看来她是怕萌萌摔进缸里,梅芬摸了摸萌萌的脑袋,吩咐她别把鱼给抓死了,也不管她怎么玩,就去找蒋叔去了。
“蒋叔,你朋友里,有没有御厨后人,我说的是继承了手艺的后人。”梅芬坐在门房里,问道。
蒋叔原本想站起身的,可梅芬无论如何都让他坐下,他只好侧身道:“确实有一个,不过脾气性子不好,原本在人民食堂干的好好的,可就因为脾气直,从掌勺沦落到洗碗,性子是越来越拧了!可惜他这一身的本事,他家上数几代都是名厨,也就因为这,动荡那年月家里人几乎都没留下,他也是吃了一番苦出来的。”
梅芬来了兴趣道:“我想让他来咱们这做大厨,也不知他有没有兴趣”又补充道:“当然,我们可是要试菜的,真的好才行。”
“蒋叔可不说瞎话,吃过他用心做菜的人,没有一个能说出个不字来的!他家几代的菜谱,可都在他心里养着呢!可惜到现在也没个传人,真怕又是要失传,那真真是可惜了了。”蒋叔拍着胸脯打包票道。
梅芬笑道:“好,要真是好,那就留下,我帮他细细找个品性好的传人。”看蒋叔点头应下后,梅芬又继续道:“麦克肯定有跟你说,在咱们这接待外宾的事情吧!”
“最近倒是常常提起,说是小姐您正在考虑,还没给答复。”蒋叔小心翼翼的看了看梅芬道。
“这事差不多就这么定了,你和蒋婶把内院边上的偏院整理下,让麦克搬进去,在把外院另外没住人的两个院子好好归置归置,添点老物件,具体的就仿着麦克现在住的院子来,最好是老物件,民国的也成,若是明清的贵点也行。”
“这木头要什么的?”蒋叔掂量了一番问道,毕竟选材和朝代直接决定了价格。
梅芬到没什么好提议,说道:“你看着置办吧,只要好就行,至于材质,如果是黄花梨和沉香木那最好,不行,酸枝木或者红木也可以。”
蒋叔深以为然道:“现在好的老家具越来越贵了!以前八步床不过五六十,最近听说要几万块才行,真是世道变了。”
梅芬确实知道,等十年二十年后,就是捧个百八十万的,也不定可以买到这好的老家具了,于是咬咬牙道:“宁可贵了,也买老的好的!”
“行,就按小姐说的办!”蒋叔躬了躬身道。
蒋叔行事依旧是雷厉风行,不过三天的时间,梅芬就接到了蒋叔给列的清单,虽然是手写的,可依然是公整干净,丝毫不比打印稿差。
“这几家都是老宅要拆了,现在住的也窄,每个地方存,听我说价格绝对给的公道,所以就过来问问价,合适就匀给咱们了。”蒋叔列的清单很是详细,床,梳妆台,桌椅样样都齐全。
梅芬灵机一动道:“都是不错,你若是看着合适,那就都收了吧!就按你们议的价格,若还有老宅要拆想卖物件的,不用再来问我了,你就直接买下吧,反正咱们家里大得很,随便搁在哪里都成,别以后想买都买不着。”
梅芬将准备好的存折给了蒋叔,让他用里面存好的钱置办家当,虽说这次里面的钱只多不少,可梅芬依旧打定主意,要再打点钱进去,让蒋叔能帮着多收点好东西。
“小姐,我约了那厨子今天晚上做来做顿好的,您看行么?”蒋叔低头递了张单子给梅芬。
梅芬看了看,说道:“这菜单子还蛮文气的么,锡麻香鳝、宫屉排骨、南乳松鼠鱼、罗汉大虾……嗯,菜不少呀!”又看到上面写了点心,笑道:“哟,还有豌豆黄、芸豆卷、芙蓉糕……真是丰富啊,这是要使出大力了。”
“小姐,这还真不算全力,就算是整满汉全席,他都能琢磨出至少一半,可现在这年月,原料可不好找。”蒋叔极力推荐道。
“原料你可备好了,咱可不能让人大师傅破费!”梅芬突然感觉有些饿了,说道:“行,那我就等着他的好菜了,记得告诉麦克,让他别出去吃,就在家尝尝菜,再给钱婶打个电话,让她把孩子都带过来,许多菜萌萌还没尝过呢!让她也吃个鲜。”
蒋叔无不称好的去做事了,梅芬则坐在黄梨木的梳妆台前,整理着自己的首饰匣子,一件件的拿出来擦拭,又一件件的放好,无聊的乐此不疲。