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第15章 旅游房地产的前期策划(2)

由于旅游房地产学是由许多不同学科交叉所形成的综合边缘学科,应用了广义系统论作为其基础理论,同时把开发过程作为系统工程来处理,所以作为其总体策划者在策划的开始就要把涉及到各项软硬件建设之间的逻辑关系搞清楚。依此作为策划过程中各分子系统之间划定界限的依据。如同其他系统策划一样,把项目内部的所有内容看作一个整体,即一个系统。在第二章谈及系统的定义:“一些相互关联、相互作用、相互制约的组成部分所组成的具有某种功能的整体”,就是我们旅游房地产项目作为系统来处理的最好诠释。系统的基本特征:整体性、层次性、适应性、相关性、目的性、集合性、动态性等都要在我们策划的这个人工系统中得到体现。

下面我们以上一章节的度假村的前期策划的系统逻辑模型加以剖析,这也是把系统论作为思想方法的一次具体实践。

一、整体性

如图61所示:这个大圆圈就代表度假村这个项目是一个整体,代表一个大系统,这就是整体性。

二、层次性

大圆圈中分为三个层次,里面核心层由园林建设、基础设施和道路所组成。这体现了这个旅游房地产项目的特色,它是处在有山有水的风景区中,园林建设决定了它的休闲、度假的功能基本条件。但作为房地产项目基础设施是人类生活所必需的基本条件,道路作为划分功能区域,一般又是与基础设施的管道同时进行,因此也属基础设施之一,这三者奠定度假村性质项目前期开发的地位。第二层是各子项目即子系统的硬件建设,通过这些项目功能的实现,度假村就实现了其经济效益和社会效益。第三层是确保上述两个层次各种功能得以发挥的管理保证子系统。除了信息系统是大系统和各个子系统连接的神经系统外,其他诸如旅游组织、交通组织、物业管理组织、商务组织以及如保健、体育等专业经营管理都是以管理功能为主的软件建设。整个度假村只有这些组织功能的综合体现才能像一台机器一样运转起来。

三、适应性

由于项目处在一定的生存环境中,所以我们把与项目有关的单位都看作一个个兄弟系统加以表示。而且周围环境的变化也会影响到本系统的变化,如附近高速公路要开通、所在地政策变化,都会对本系统产生影响。

四、相关性

通过逻辑图反映了系统内各子系统之间的关系,有相互依赖、又有相互制约,其中一个子系统发生变化,就会引起其他子系统的变化,如其中物业管理方式发生变化,其他子系统都必须跟着变。

五、目的性

度假村开门的目的是供人居住、休闲、保健。

六、集合性

本项目是十多个相互区别的要素(子系统)结合起来,完成此项目开发目的综合体。

七、动态性

图62××旅游港开发系统项目逻辑关系示意图这个系统是通过人力、物力、财力和信息的不断输入和输出来进行运转的,其动态性显而易见。

我们通过对上述实例的分析,了解系统的特征。系统逻辑模型的建立有助于我们对项目的理解和定位,决不是一种可有可无的花架子,它是将一个结构非常复杂的事物,以最简单的形式来表达,它帮助我们分清了各项工作的主次、轻重和缓急,以便作出科学的决策。但并非在所有的旅游房地产开发项目的逻辑模型都是这个样子的,它完全根据项目开发的内容和程序的变化而变化的。

图62就是××旅游港开发系统项目逻辑模型图。这里××广场、××习水池、××宝船、西洋揽胜四个主体项目实际是这个项目的集散地,水上游乐场、宾馆和别墅区、这里园林建设仅仅是绿化点缀而已,道路布局也不显得那么重要,因为在集散地车辆都已集中,因此在这个项目中四个主体项目是系统的核心层,与上面的项目的逻辑模型就显得有所不同,介绍逻辑模型也是以培养学生的逻辑思维和组织能力为目的。

(第四节)系统功能的组织体现

在明确所要开发的项目的逻辑关系后,就应将它们具体体现在组织机构中,因为将来这些硬件项目建设成功后,是要通过具体组织体系进行经营管理后,来得到功能体现的。在第二章(第二节)“旅游房地产开发的组织和管理”一节中已经提及组织,那是开发时期的组织,与项目建成后的经营管理组织机构是两码事。前者在计划经济时期往往成立指挥部来执行,现在一般用项目公司来操作,它们在项目建成后是要撤消的,而后者则是永久存在的有限责任公司或股份有限公司,从事管理经营的公司。两者之间并没有一条明确的时间划分界线,它可以在项目公司的基础上逐渐向经营公司过渡。但不论是过渡还是新建,两者的组织形式还是有所差别的。因此对于经营公司的组织机构还是需要专门作一介绍,我们仍旧把上节度假村作为例子来展开,见图63。

(1)董事会、监事会是公司法所规定。

(2)高级顾问团是一个咨询机构。从工作需要角度考虑,因为度假村的功能比较复杂繁多,专业知识涉及面广,仅仅作为投资者的董事会成员难以掌握,可应用咨询机构帮助决策;从现代化管理角度来考虑,应用一个脱离于董事会和行政执行官(总经理)之外的鉴别机构;从商业操作来讲,高级顾问都有其专业或行业的社会背景可以带来该专业最新发展信息和动态,也可带来商机。

(3)总经理是经营管理公司的行政负责人。

(4)运转经理:由于整个度假村的经营是24小时不可中断的动态运动,各个部门随时有情况可能发生,因此必须有能够代表总经理的管理者,24小时不间断行使总经理运转中的职权。

(5)房产管理总监:这是全面负责度假村房产、安全事务的行政负责人。

(6)旅游业务总监:全面负责游客接待工作的行政负责人。

(7)办公室、计财部、人事部、信息中心,总经理领导下的责能部室。

(8)物业部、安全部、销售部、旅游业务部,度假村的业务部门。

(9)物业部、安全部,旅游业务部下属各个专业班组。

(10)公司直属经营管理相对独立的保健中心、宗教研究中心、水上运动中心、商务购物中心、园艺示范基地。

由运转经理、房产管理总监和旅游业务总监组成业务交班联席会议,处理度假村日常一般业务。上述各个机构的组成就把度假村的各项功能落实到了组织,各分子项目也可以在机构图中找到自己的位置,同时从上面的组织图的编制过程中,也反过来体现了逻辑关系模型的重要性,没有逻辑关系模型很难绘制组织机构体系图的。

从机构组织体系图上可以看出管理专业化的体现。例如有些服务功能各个中心都要运用,像环卫服务,这项工作由于成立了环卫工区就都承包掉了。这一点一个优点是各分支机构不必专门配备环卫人员,另一个优点由于专业化有可能配置比较先进的清洁工具,也有利于环卫人员素质的提高,这一点在后面物业管理一条中还要展开,这里只作例子而已。

(第五节)子系统的界限表述

旅游房地产项目是个人工系统,通过逻辑关系图和组织机构,使总体策划者明白了整个系统和各子系统的功能。因此总体策划者在撰写导论时就应简要地把各子系统在系统中处于什么地位、承担什么职能、特别是该子系统还要承担其它子系统什么职能、以及子系统之间互相合作或者互相制约的职能都要分别加以阐述,表述方式用文字来进行即可。因此导论实际上是各子系统互相交92流的平台,例如保健子系统中的药膳,这个处方是由保健中心发出的,执行的却是餐饮系统,配方却要保健子系统和餐饮子系统共同来承担。这些工作关系在导论中要加以说明,在保健子系统和餐饮子系统的前期策划的分报告中都要对药膳这个服务功能在本系统的策划中加以体现,明确自身的职责,落实到人。此类情况在旅游房地产项目中十分普遍,如交通与旅游、体育与保健、文化与餐饮等等都有共同作用的功能项目存在。

作为操作层面上我们可以这样来表述,但是实际上的运营是不间隔的。因此在公司经营和管理班子成立过程中,要编写一部《××度假村技术管理规程》。这本规程是整个旅游房地产开发项目具体经营的管理大纲,对于许多的基本技术参数,特别是互相制约的技术参数和要求都在这部大纲中明确规定。例如:一座喷水池,里面什么设备由什么部门维修,什么部门进行日常开启和清洁卫生,都要说明。再如行道树树冠的修枝与车辆,特别是大型车辆外廓之间也存在互相制约的要求。各个管理部门在分别制订本部门的技术管理规程时,都要根据大纲中对本部门的要求来展开,技术管理规程的制订,要列入ISO-9000国际标准系列的模式来操作。

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