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第21章 中外民俗(2)

3.忌讳印尼人讨厌乌龟和老鼠,前者有“侮辱”之意,后者会带来肮脏、瘟疫和灾难。爪哇人忌夜间吹口哨,认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人大多数信奉伊斯兰教,很少饮烈性酒,不吃带骨的菜,也不喜欢带汁的菜和鱼肚等。

(八)马来西亚

1.概述

马来西亚位于东南亚,南与新加坡接壤,北与泰国毗邻。面积32.97万平方公里。人口2327.5万(2000年),是一个多民族的国家,马来族占66.1%,华人约占25.3%,巴基斯坦和印度人占11%,其他占9%。马来西亚的各个民族大多有自己的宗教信仰,如马来人信仰伊斯兰教(马来西亚的国教),华人信仰佛教和道教,印度人信仰印度教。由于多民族的长期共同生活,形成一种多元的文化特色。首都吉隆坡。马来语为国语,通用英语。货币名称为林吉特(简称马元)。1974年5月31日同中国建交。

2.礼貌礼节

马来西亚人注重礼仪,待人友好善良,尊老爱幼。马来西亚人在社交场合同客人见面时,一般施握手礼。年轻人见到老年人时,一般要相互紧握双手,然后再双手朝胸前弯下(如鞠躬)。熟悉的人相见都要相互问候,如其中一人以阿拉伯语“真主保佑,一路平安!”向对方致意,另一方也要以“愿你一样好!”来回敬对方。

马来西亚人时间观念强,讲求信义,对事先的约会他们是一定会按时赴约的。对来访宾客十分热情。一般都要用当地驰名的马来糕饼或点心、茶、咖啡、冰水及栳叶(当地的药用植物叶)来招待,以示对客人的尊敬。马来西亚人很讲究卫生,用餐前必定用清水冲手,一般不愿用湿毛巾擦拭。在餐桌上,多备有水盂,以供人们用餐时刷洗手指。

3.忌讳

大多数马来西亚人忌食狗肉、猪肉及忌使用猪皮革制品。禁酒,故在用餐时也不用酒来招待客人,而是以茶或其他饮料来代酒干杯。忌用漆筷。印度教徒和某些佛教徒不吃牛肉。

马来西亚人忌讳的数字是“0”“4”“13”。忌用黄色,不穿黄色衣服。单独使用黑色认为是消极的。

马来西亚人认为狗是一种肮脏的动物,会给人带来瘟疫,令人生厌。忌讳乌龟,认为这是一种不吉祥的动物,给人以“色情”和“侮辱”的印象。在正规场合,忌穿背心、短裤及短裙。不允许露出胳膊和腿。马来西亚人视其头部和背部为神圣不可侵犯,若有人触摸他们的头部或拍打后背等,会触怒他们,甚至会闹出乱子的。马来西亚人忌用左手为别人传递东西,认为左手是卑贱和不洁净的,使用左手是对人的极大不敬。忌讳两腿分开坐和翘“二郎腿”,也不要用脚去挪动物品,认为这是极不文明的举止。不要用一手握拳,去打另一只半握的拳,这一动作在马来西亚人看来是十分下流的。与他们交谈时,切不可将双手贴在臀部,不然有勃然大怒之嫌。

二、欧洲

(一)英国

1.概述

大不列颠及北爱尔兰联合王国简称英国。位于欧洲西部、大西洋中的不列颠群岛上。面积24.41万平方公里。人口5976万(2000年),其中英格兰人占80%以上,其余为苏格兰人、威尔士人、爱尔兰人等。居民多信奉基督教新教(属圣公会和长老会),其次信奉天主教,少数人信奉犹太教、伊斯兰教等。首都伦敦。主要城市有伯明翰、利物浦、格拉斯哥、曼彻斯特、爱丁堡等。国旗由深蓝底色和红、白“米”字组成。“十”为白边红色阔条,居于旗地正中。“”为白边红色狭条,在旗地内成对角线交叉。国歌为《神佑女王》。国花为蔷薇花。英语为国语。此外,威尔士北部通用凯尔特语,苏格兰西北高地及北爱尔兰通用盖尔语。英国是工业发展最早的国家,是世界大贸易国之一。旅游事业较发达,是中国主要客源国之一。货币名称为英镑。1954年6月17日同中国建立代办级外交关系。1972年3月13日升级为大使级外交关系。

2.礼貌礼节

英国人十分注重礼貌礼节。上层社会尤其讲究“绅士”、“淑女”风度,不轻易动感情或表态。他们平时不谈私事,人们相处时,彼此很少闲谈,即使寒暄几句,也很简短,通常只提一下天气情况或者报纸新闻。

英国人见面很少握手,更不像东欧人那样热烈拥抱,他们一般是在初次见面、外出远行、久别重逢时才握手,男女之间除热恋者外,一般都不手拉手走路。见面时的称呼也都遵照传统的礼仪习惯;对尊长、上级、不熟的人用尊称,在对方姓名之前要冠以职称、衔称或先生、女士、夫人、小姐等称呼,亲友和熟人之间常用昵称,以表示亲切。

英国人从不直接说“上厕所”,而是说“请原谅几分钟”或“我想洗洗手”等等。至于“请”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语,更是习以为常,即使家庭人员之间也是如此。

3.忌讳

英国忌用人像作服饰图案和商品装潢,也忌用大象和孔雀图案。英国人认为大象是愚笨的,孔雀是淫鸟、祸鸟,连孔雀开屏也被认为是自我吹嘘和炫耀。英国和其他西方国家一样,忌“13”这个数字,源出耶稣与其门徒13人共进“最后的晚餐”,此后耶稣遇难,因此“13”被认为是不吉利的。此外,还忌“3”这个数字,源出1899年英布战争中,英国士兵在点第三支烟时被打死者甚多,所以忌用同一根火柴给第三个人点烟。还忌送百合花,意味死亡。

(二)法国

1.概述

法兰西共和国位于欧洲西部。面积55.16万平方公里。人口6018.6万(1999年),其中法兰西人口占94%,还有布列塔尼人、巴斯克人、科西嘉人等。约90%的居民信奉天主教,少数信奉基督教新教、犹太教和伊斯兰教。首都巴黎。主要城市有马赛、里昂等。蓝、白、红三色旗为法兰西共和国国旗。国歌为《马赛曲》。国花为鸢尾花。法语为国语。货币名称为法郎。1964年1月27日同中国建交。

法国是发达的资本主义国家之一。工业产值居世界第五位,农业发达,仅次于美国。为世界第二大农业产品出口国,外贸出口居世界第四位,旅游业十分发达,是中国主要客源国之一。

2.礼貌礼节

法国人性格热情开朗,乐观爱美,讲究衣饰,待人彬彬有礼。在公共场所从不大声喧哗,不随便指手画脚。男子不能当众提裤子,女子不能隔着衣裙提袜子。男女一起看节目时,女子坐中间,男子坐两边。在法国,处处体现“女士优先”原则,对妇女十分尊重,故有“殷勤的法国人”之称。

3.忌讳

忌黄色的花,认为是不忠诚的表现;忌黑桃图案,认为不吉祥;忌墨绿色,因第二次世界大战期间德国纳粹军服是墨绿色;忌仙鹤图案,认为仙鹤是淫妇的代称;忌孔雀和大象图案,前者是祸鸟,后者是笨汉。此外,还忌送香水等化妆品给法国女人,因为它有过分亲热或图谋不轨之嫌。

(三)德国

1.概述

德意志联邦共和国位于中欧西部,北临北海和波罗的海,面积35.7万平方公里。人口8237万(2001年),绝大多数是德意志人,另有少数丹麦人和吉普赛人。居民多数信奉基督教和天主教。首都柏林。主要城市有波恩、慕尼黑、埃森、科隆、法兰克福、莱比锡、德累斯顿等。国旗由黑、红、橘黄等三个平行相等的长方形构成。国歌为《德意志之歌》。国花为矢车菊。德语为国语。货币名称为欧元。1972年10月11日同中国建交。德国是发达的资本主义国家之一。工业产值居世界德国人有朝气,守纪律,好清洁;约会准时,时间观念强;待客热情诚恳,如主人请你喝酒,喝得爽快,主人感到高兴。称呼习惯要称头衔,不喜欢直呼其名。如邀请外出一起吃饭,事先不讲明是请客,则按习惯各自掏钱。

3.忌讳

忌食核桃,忌用茶色、红色和深蓝色。服饰和其他商品包装上忌用“”纳粹标记符号。忌蔷薇、菊花,认为是悼念亡者所用。也不喜欢用玫瑰花随便送人,因为它含有浪漫之意。

(四)意大利

1.概述

意大利共和国大部分国土位于欧洲南部亚平宁半岛上,还包括西西里岛和撒丁岛等。面积30.13万平方公里。人口5769万(2000年),主要是意大利人,少数民族有法兰西人、拉丁人、罗马人、弗留里人、加泰隆人等。90%以上居民信奉天主教。首都罗马。主要城市有米兰、那波里、威尼斯等。国旗由绿、白、红三个垂直相等的长方形构成。旗中的白色代表皑皑的白雪,绿色象征郁郁葱葱的山谷,红色表示烈士的鲜血。国歌为《马梅利之歌》。国花为雏菊、玫瑰,民间公认为紫罗兰。意大利语为官方语言。个别地区讲法语和德语。货币名称为里拉。1970年11月6日同中国建交。

意大利是发达的资本主义国家之一。地热发电居世界第二位,仅次于美国。葡萄酒和橄榄油的产量分别居世界第一位和第二位。旅游业十分发达,是中国主要客源国之一。

2.礼貌礼节

意大利人热情友好,性格开朗。亲友之间常常跳舞联欢。待人接物彬彬有礼。说话心直口快,从不转弯抹角或耍心计。谈话时,习惯用手语表达和加强个人的意愿,还喜欢开玩笑,以幽默的语言和动作使谈话气氛变得轻松。见面时大都以握手为礼,也可用手示意。

3.忌讳

意大利人忌用菊花,因菊花盛开季节正是他们扫墓祭奠亡灵之时。忌用目光盯视他人,这是对人的不尊敬,可能还有不良的企图。

与意大利人谈话要注意分寸,一般谈论家庭、工作、新闻、足球皆可,但千万不要谈论美国的橄榄球和政治。

(五)西班牙

1.概述

西班牙位于欧洲西南部伊比利亚半岛上,西邻葡萄牙,北濒比斯开湾,东北与法国、安道尔接壤,东和东南临地中海,南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望,扼大西洋和地中海航路的咽喉,被称为通往欧洲、非洲、中东和拉丁美洲的“桥梁”。面积50.925万平方公里。人口4112万(2001年),主要是西班牙人,少数民族有加泰罗尼亚人、巴斯克人和加里西亚人。94%居民信奉天主教。首都马德里。主要城市有巴塞罗那、巴伦西亚、塞维利亚、毕尔巴鄂等。国旗由红、黄、红三个平行长方形构成。红、黄两色是西班牙人民传统喜爱的颜色。国歌为《列戈颂》。国花为石榴花。西班牙语为官方语言。少数民族普遍讲加泰罗尼亚语(东北部)、加列果语(西北部)、巴斯克语(北部)。货币名称为比塞塔。1973年3月9日同中国建交。

西班牙工业以采矿、纺织、造船、钢铁、汽车等为主。农业也十分发达,主要农产品有小麦、大麦、玉米、甜菜、橄榄、葡萄、柑橘等。橄榄油生产占世界第一位。旅游业很发达,其收入在国民经济中占重要地位。

2.礼貌礼节

西班牙人喜欢夜生活。他们吃晚饭时间一般在晚上8∶00。晚上电影最早开映时间是晚上10∶00;歌剧院、舞剧院则往往在晚上10∶30、11∶00才开演。西班牙人同朋友通电话谈心或聊天,最合适的时间是晚上12∶00至第二天凌晨1∶00之间。

3.忌讳

菊花和大丽花不能送给亲友,因为它们与死亡有关。小孩在元旦那天打架骂人和啼哭都是不吉利的,是不祥之兆。在西班牙,妇女上街若不戴耳环,将被视为不穿衣服一样,是一种失礼。

(六)俄罗斯

1.概述

俄罗斯联邦位于欧洲东部和亚洲北部。面积1707.54万平方公里。人口1.44亿(2001年),81.5%以上是俄罗斯人,还有鞑靼人(3.8%)、乌克兰人(3%)、楚互什人(1.2%)、白俄罗斯人、德意志人、犹太人等。主要宗教为东正教,其次是伊斯兰教和天主教。首都莫斯科。主要城市有彼得格勒、伏尔加格勒、符拉迪沃斯托克(海参崴)、新西伯利亚、摩尔曼斯克等。国旗由白、蓝、红三个平行长方形构成。国花为向日葵。俄语为官方语言。货币名称为卢布。1991年12月,苏联解体,俄罗斯联邦宣告独立。

2.礼貌礼节

俄罗斯人性格开朗、豪放、集体观念强。主人给客人吃面包和盐,是最殷勤的表示。他们与人见面,大都行握手礼,熟人间还行拥抱接吻礼。男子外出活动时,十分注重仪容仪表,一定要把胡子刮干净;在社交场合,处处表现尊重女性,如帮女子脱大衣、拉门、找座位,在筵席上为她们分菜等。俄罗斯妇女不能在男子面前撩裙而坐,如露出大腿则有色情勾引之嫌。

3.忌讳

俄罗斯人忌黑色,认为它是不吉利的颜色,忌讳兔子,认为它胆小无能;忌问妇女的年龄和衣饰价格;不能在背后议论第三者,更不能说他们小气。

在俄罗斯,打碎镜子和打碎盐罐,都被认为是不吉利的预兆;俄罗斯人还主张“左主凶,右主吉”。因此他们不允许以左手接触别人,也不能用左手递送物品。

三、美洲和大洋洲

(一)美国

1.概述

美利坚合众国地处北美洲中部,东临大西洋,西濒太平洋,北靠加拿大,南接墨西哥。所属阿拉斯加州位于北美洲西北部,夏威夷州位于太平洋北部。面积937.26万平方公里。人口2.83亿(2001年)。白人占80%以上,大部分是欧洲移民的后裔,黑人占12.1%,还有墨西哥人、阿拉伯人、波多黎各人、印第安人、华人等。有“民族熔炉”之称。50%以上居民信奉基督教新教和天主教,其次为信奉犹太教和东正教。首都华盛顿。主要城市有纽约、芝加哥、洛杉矶、费城、休斯敦、圣弗朗西斯科(旧金山)、底特律、波士顿、迈阿密等。国旗是星条旗。旗地由红、白13道宽条构成,红、白条象征最初独立的13个州,50颗白星代表美国的50个州。国歌为《星条旗歌》,产生于1812年至1814年的第二次独立战争时期。1931年3月3日经美国参议院讨论,正式定为美国国歌。国花为玫瑰花。英语为国语。墨西哥人讲西班牙语。印第安人讲美洲印第安语。各国移民后裔除使用英语外,仍多操祖先语言。货币名称为美元。1979年1月1日同中国建交。

美国是一个年轻的国家,从建国到现在不过200多年的历史,但它又是经济高度发达的资本主义国家,资本高度集中,无论是国民生产总值,进出口贸易总额,还是微电子和生物工程等高科技领域,在世界上处于领先地位。美国旅游业十分发达,是中国最大的客源国之一。

2.礼貌礼节

美国人一般性格开朗,举止大方,即使素不相识,谈笑间也毫不拘束。他们以不拘礼节著称,的打招呼,跟其他国家的正经握手为礼意义相同。在分手时也不一定跟别人道别或握手,而是向大家挥挥手,或者说声“明天见”、“再见”。美国人性格朴实、直率,不喜欢兜圈子;自尊心强,好胜心重。

如有客人夜间来访,不能穿睡衣迎客。当被邀去朋友家做客时,必须预备小礼物送给主人。在朋友家做客时,打长途电话要经主人同意;离开时要留下电话钱,可以说“送一点钱给孩子买糖果吃”。

美国人在接到礼物、参加宴会、得到朋友帮助时,都要写信致谢;赠送亲友礼品也要写信,或者在礼品上附礼物片。这样不仅使赠送者显得有礼,而且对接受者也表明是礼品,非索要所得。

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