杨清没察觉的小姑子的不满，正忙着将鱼头，鱼骨剁成块，再用姜，葱，盐等味料调味，需十多分钟。
接下来，刷灶上的小锅，点火，倒油，烧热，放入花椒，干辣椒，炝出香味，放入酸菜，翻炒，浓浓的香味溢出后，加水，放鱼头鱼骨，熬煮十余分钟。
再接着，就是放盐，鸡精，胡椒粉，料酒。
她买的这瓶料酒，也不知道是不是真的，反正上面标着‘料酒’两字。
天一黑，下地干活的人也回来了。
杨清给他们在屋里倒好了茶，切好了西瓜，让他们先歇歇，劝住了要进厨房帮忙的大嫂和李母。
两个小孩，闻着扑鼻的香味，在院子里高兴的跑来跑去，时不时进厨房看看。
自从小姑告诉他们，晚饭要在二婶家吃，他们就高兴的屁颠屁颠的跑去地里，喊人回家了。
杨清估摸着时候差不多，最后将上了浆的鱼片以及其他荤素涮料一并放入锅里。
做好饭的李妍娇在一旁看的目瞪口呆，她还是第一次见到有人这么做饭的。
但闻着飘香四溢的香气，选择了闭上嘴巴。
“差不多能吃了，娇娇，快去喊爸妈他们吃饭。”
将小锅灶下面的柴火，抽出在锅灰里碾灭，只留两三根继续烧着。
“爸，你们快洗手吃饭啦。”李妍娇在厨房门口冲着堂屋里的人喊道。
几人听见，连忙起身去洗手。
——
老太太接过儿媳妇递给的碗和筷子，不解的看着锅还在灶上煮着，开口问道：“不把锅端下来吗？”
“妈，不用，火锅就这么一个吃法。”杨清抿唇笑着解释道。
“你们喜欢吃什么，自己捞。”
众人虽然疑惑，但听到她的话，还是纷纷动手。
“原来还可以这样吃！”大嫂张晓萍爽朗的一笑。
心想：自家弟妹真不会过日子！
照这大鱼大肉的吃饭，再厚的家底也能给嚯嚯完了。
还是年轻不懂事啊！！
两个小孩垂涎三尺，早就等不及了，吵闹着要自己夹肉，嘴上还不忘甜甜的巴结：“二婶婶做的饭就是好吃。”
“好吃你们就多吃点。”杨清笑着招呼大家，然后提醒：“桌上放着蘸料。”
其实就是：小葱末，香菜末，辣椒酱，香油，醋等。
味道咸鲜香辣，尤其鱼肉质嫩味美，香味浓郁，让人食指大动，众人吃得满头大汗，食欲大开，津津有味，一个个大馒头也下得很快。
连李妍娇也不得不承认，这个叫做‘火锅’的东西，真的很好吃。
如果，开了店，应该会赚钱吧？
“辣死我了，太辣了！”小姑娘李佳辣的嘴巴红红的，两眼更是泪汪汪。
大嫂爽快道：“小孩能吃辣，大了好当家！不辣没有食欲。”
小姑娘被辣的涕泪直流，听见妈妈的话，端着小碗又去夹了两片鱼肉，嘴里还念念有词：“我能吃辣，长大后要当家！”
哥哥李昊也腼腆的跟着开口：“我也能吃辣。”
逗得众人哈哈大笑。
一顿饭吃的热火朝天，酣畅淋漓，满满的一锅菜竟然吃了个底朝天！
吃饱肚子的两个小孩打打闹闹的又出去了。
看大家吃得都很满意，杨清趁机会把自己的想法简明扼要的又提了一遍。
众人的反应都很诧异。
李父猛地狠吸了一口烟斗，缓缓吞吐，整个厨房很快烟雾缭绕，众人皆沉默不语。
李母目光复杂的看着杨清，犹犹豫豫张了好几次嘴。
杨清心顿时一沉，叹了口气，还好她做足了心理准备。
李父这时开口，“老大，你怎么想的？”
一直沉默的李胜闷声道，“这火锅吃得挺过瘾，而且这吃法还新鲜，估计会有会多人要吃。”
“我也觉得吃的挺痛快，不妨让二嫂先试试。”李妍娇跟着提议道。
“是呀，我觉得弟妹的厨艺不错。”
“那就先试试吧，实在不行就算了。”李父最后算是一锤定音。
杨清顿时松了口气，感觉很意外和高兴，没想到竟然这么顺利的得到了同意和支持。
