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第12章 第一次下馆子

少年间的情谊就是这样,前一刻还闹得不可开交,后一秒又称兄道弟。刚才还在打打杀杀的方旭邵烨,这会儿都跑累了,更别说瘦小的郑元洲。

三人扶着墙进了清河坊的德兴楼,也正是郑元洲爹爹郑富贵所开的酒楼。

方旭此时又累又饿,可还不忘暗中观察。这酒楼在杭州府算不上规模大的,却也是正店。酒楼内一应桌椅用具五六成新,想来有些年头没置办过新物件了,给方旭的感觉是档次仅仅比脚店【注1】高上一些。此时正直中午吃饭时间,酒楼内的食客不是很多,三三两两在堂内散座着,点的多是些家常吃食,外加酒一壶。至于二楼三楼酒阁子【注2】内情形如何,外人是看不到的。方旭暗叹可惜了好好一座酒楼,随着郑元洲进了就店堂内。

三人进到店中,才有酒保低着头上前唱道:“三位小官人里边请了,要散座。。。”一句“酒阁子”还没唱出口,发现三人之中竟有一人是自己小东家,“郑小官人,下学回来了啊。”

“恩,张三哥,这两位是我同窗好友,今日聚来一起吃饭,爹爹可在?”郑元洲和气的问酒保张三。

“郑大官人这会儿正在后院陪着县衙酒务的张酒监,却不知是什么事情。”张三摇摇头。

郑元洲也是随口一问,并非是想从张三口中套出自家老爹的行踪,就如同小孩子放学回家没找到娘,开口问“爸,妈呢?”是一个道理。

郑富贵正在和张酒监商谈今年的酒税。北宋实行榷酤【注3】制度,榷酤有两种方法:一、官酿官卖,即由政府酿造贩卖。二、民酿民卖,是由民间酿造贩卖,政府征收酒税,给予商人专卖权。郑家酒楼中所卖的酒正是后一种。

虽然榷酤制度允许民间酿酒,但那前提得是正店,才能取得酿酒的资格,其次,虽然允许民间酿酒,可没说也允许民间自制酒曲,这可是犯法的,酒曲还得老老实实向曲院买。宋太祖建隆三年(公元962年)颁布酒曲之禁:“凡私造,差定其罪。城郭二十斤,乡闾三十斤,弃市。”

三人刚刚在楼下散座坐下,郑富贵一人从后门进到了堂内,神色多有些不自然。

“爹爹,这是我二位同窗,今日相约一同来家中吃饭。”郑元洲边说边向自己老爹介绍方旭邵烨。当听到介绍方旭为仁美坊方家二哥时,郑富贵的眼中露出了一丝吃惊,“原来是方旭方小官人,失敬失敬,待回头向你爹爹方大官人问好。”

方旭也吃了一惊,看来自己老爹在江湖上还是有几分名气,隔了几个坊间提起来都有人知晓。

“快些入座,张三,拿手小菜尽管上来,让两位小官人吃好了。元洲,为父先上楼看看,你且好好作陪。”郑富贵对着三人点了点头,离开内堂独自上了三楼去,方旭看出来郑富贵心中有事,情绪不高。

不多时,四盘各色吃食,一个汤煲上了桌。三人也是饿极了,各自象征性的谦让了几声后,就开始急忙动筷。方旭虽饿,但也是吃的不急不忙,边吃边品;郑元洲同方旭差不多,只是下筷子的频率要比方旭高上一些,也许是一路跑来真的累坏了他的小身板;邵烨吃像与两人大相径庭,说是狼吞虎咽也不为过,此时的简直就是猪八戒吃人生果,不知滋味,只图吃饱。

一顿桌子菜在邵烨风卷残云的扫荡和方旭郑元洲补刀下,被消灭了一大半。可方旭始终觉得这菜同府中一样,少些什么滋味。

吃了七分饱后,邵烨搁下筷子,仰头伸脖,看到隔壁一桌两中年大汉对酌,差点流出哈喇子,顿时起了酒虫:“要是能再上壶酒就好了。想当年,刘关张桃园结拜也少不了这酒,看来酒果然是妙物。”

“你给我打住了,好好的吃饭,要什么酒。”方旭赶紧出声提醒,他倒不是怕邵烨要酒喝,这种事情他俩偷偷的没少做。方旭是怕邵烨异于常人的大脑中蹦出奇怪的想法来,万一起兴了要斩鸡头歃血为盟金兰结义,让他现在哪里去找只鸡来。

“张三哥,酤壶酒来吧。”郑元洲不知是怎么的,居然主动让张三上酒。

不一会,便见一瓷壶端了上来,玉色的瓷质壶身,口小肚大,底端微缩,煞是好看。

“尝尝我家才有的老虎醉。”正元洲面带傲荣,言语间透露着自豪,“我爹爹给起的名字,虽然名字有些夸张,但也是少有的烈酒,喝多了五大三粗的汉子都受不了。”

方旭听完后明白了大半,原来你丫的是炫耀自家有好酒,难怪这么积极的满足邵烨的要求。

“来来来,我倒是要尝尝这老虎醉的滋味。”邵烨边说边给自己三人斟上一杯,拿起酒盏迫不及待的往嘴里送,一仰脖子把酒液都送进嘴里,“嘶,劲道真的挺大,比寻常酒要厉害几分。”看着小邵同学边喝边评价的姿态,不知道的以为他是打娘胎中就会喝酒,活脱脱一副酒鬼相。

方旭刚参加工作的那几年经常熬夜,习惯了喝咖啡,对酒倒是没多大兴趣。如今听到邵烨这番言论,倒也想试试这个时代的酒到底有多少厉害。做好了充足的心理准备,方旭也学邵烨一口干。但酒还没下肚,“噗”的喷到了地上,心想,郑元洲你家开的是黑店吧,这白酒度数恐怕比只比啤酒红酒高了一点,你们家是往酒中掺了水呢,还是在水中加了酒?这都敢卖!

“慢点喝,这酒的确厉害,可别吃急了。”郑元洲急忙出声提醒。

“哈哈,半大小子也学喝酒,被烈到不行了!咱家看你还是回去喝奶吧。”边上一桌的大汉见方旭这样,大笑了出来。

“浪费了这杯好酒,白白让土地公公赚了便宜去。”邵烨总是这么语出惊人,土地老儿要是能听到,肯定气个半死,感情我是喝了人家口水还赚了便宜啊。

方旭脑子有点短路,以为是自己味觉出了问题,又给自己倒上一杯,送进口中却还是这个味道。半饷,方旭才想起这个时代的酒都是发酵酒,蒸馏酒还未面世,度数高的起来才怪。武松上景阳冈打虎前,脚店小二告诉他“三碗不过冈”,想必也是和郑元洲一样觉得自家酒烈,可武松喝了十八碗还能打死老虎,足能说明不是武松酒量好,是这个时代的酒度数底。换了自己那个时代,给武松整点52度的二锅头,别说是十八碗,就是两斤下肚,武松也肯定被老虎叼了去。

见他半天没反应,郑元洲期待的问他感觉如何。有道是吃人嘴短,拿人手软,方旭不好意思说实话打击别人,只能弱弱的憋出几个违心的字来:“这酒,好烈。”

注1:北宋饮食店中,经营正规的称为正店,像后世的星级酒店。脚店为大众一点的饭馆。

注2:酒阁子,相当于现在酒店中的包厢。

注3:榷酤,是北宋实行的酒类专卖制度。

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