二蛋想要把生意做大,他回小吃部和杨三商量办法,杨三说:“二,你有炒菜的天赋,你去上厨师培训班吧?”
说着,杨三取出一张报纸,找到了一个就业信息,上面写着一个厨师培训班正在招生。
“二,我相信你,你以后一定行的。”
“我一个字也不认识,最怕上学,我真的行吗?”
“嗯,我相信你。”
“我要是去上学了,小吃部咋办?”
“我先一个人干着,等你回来,我们还一起干。这个培训班是四个月的时间,很快你就回来了。到时候咱哥俩一起干,一起闯。”
“行,三哥,我听你的。四个月后再见。”
二蛋做事雷利风行,回到家就收拾行李,妈妈问他:“你想干什么去?”
“妈,我去学厨师。”
“二蛋,你终于走正道了,以前妈不知道多担心你,你在外面一直混,从小混到大。自从去年你犯事,差点没进监狱。我就一直害怕,一听见警车叫,我就害怕。怕你犯法,被警察抓去。现在我终于放心了,我儿子懂事了,干正事了。”
“妈,你放心,咱家会一天比一天好的!”
“一个人在外面,注意身体,别饿了,别冻着,别给我惹事。”
“呵呵,妈,你又来了。你就放心吧。我走了!”
二蛋一个人背上了行囊,坐上了小客车,踏上了去向j城的路。
二蛋到了城里的厨师培训班,办理了入学和住宿手续,交了学费。
这个培训基地有好几个培训班,有计算机,美容美发,电焊工,厨师,还有汽车维修。
培训班的宿舍在15楼。
二蛋被一个老师领进15楼的宿舍,二蛋一看,屋子里有一个人躺在上铺抽烟。
这个人大约15.6岁,乱蓬蓬的头发,圆脸,长了一脸青春痘。
这孩子见到二蛋,从床上下来,和二蛋搭话:“大哥,你来学厨师啊?”
“是的,你也是吗?”二蛋一边铺床一边回答。
“大哥,我叫小牛,是学汽车维修的。”
“哦,小牛。”
“大哥,你叫啥?”
“我叫马二蛋。”
“以后我叫你二哥吧。二哥,学校都开学一个月了,你咋才来呢?”
“没关系,只要努力,我拉下的课程就能跟上。你学修车啊?”
“是的,我家是农村的,我想要出人头地,学习一门技术。二哥,我认识你很高兴,以后咱们交个朋友吧?”
“行,小牛。”
二蛋铺好床铺就去上课了。他没上过学,所以老师的板书他都不认识,学习起来特别困难。
同学们都在记笔记,他不会写字,只好听着,不会记笔记。
到了下午,是实践课。老师教同学们烹调的技术。二蛋很快就掌握了正确颠大勺的方法,还学会了一些简单烹调的步骤和方法。
二蛋很有灵气,学习起来很快,老师尝了尝他炒的菜,给了一句评价:“味道很不错,火候掌握得很好,各种调料放得也很准确,时间掌握得很好。你以前一定干过?”
二蛋说:“我以前开过小吃部。”
老师说:“不错,我吃了你炒的菜有一种感觉,那就是有一种与众不同的味道,你炒的菜特别有味道,你很有天赋的,这种天赋是一般的厨师所没有的。”
二蛋说:“呵呵,谢谢您夸奖,我没您说的那么好。”
老师说:“中华厨艺,博大精深,讲究的是色香味俱全。你现在所欠缺的就是一些烹调技术,但你炒菜有灵气,有天赋,你好好学吧?”
二蛋说:“谢谢老师。”
二蛋回到宿舍,回忆着老师的话,心里暗自喜悦,自信心又提升了。
小牛手里拿着几本书也回来了,说:“二哥,饿了没,咱俩吃饭去。”
二人走到铁路市场,二蛋来吃饭,顺便考察学习一下这里的饮食行业的情况,以后开饭店的时候好用得着。
二蛋走到一个卖各种拌菜,小咸菜的地方,买了几两酸辣桔梗。
这种酸辣桔梗吃起来,酸酸的,甜甜的,很劲道,特别好吃。
二蛋心想:“以后我开饭店的时候,也做酸辣桔梗。山里的桔梗不少,我可以收一点,然后自己制作。”
小牛见二蛋的眼睛东瞅西看,问道:“二哥,你对吃的真上心啊,这么用心。”
二蛋说:“干一行,爱一行吗?”
二人走进一家火锅店,要了一个酸菜火锅。要了几个馒头,两碗粥。
过了一会,热气腾腾的火锅端上来了。二人坐下来就吃上了,还要了两瓶啤酒。
小牛一边吃一边问:“二哥,你谈恋爱了吗?”
“还没有呢。”
“我有媳妇了,我媳妇是我们村的,等这次回去,我们就该认门了。”
“恭喜恭喜啊!”
吃完饭,回到宿舍,小牛在床上摆弄一串珍珠项链。所谓的珍珠当然是人造的。
“二哥,你知道不,这是我给我媳妇买的,珍珠项链。好看不?”
“嗯,还行吧,你对你媳妇挺好啊?”
“那当然,我媳妇对我也挺好呀。”
“你媳妇多大了?”
“十六了。我媳妇让我学修车,等学习班结束了,我学会了技术,我就开个汽车修理部。那时候我赚了钱,就和她结婚。”
“你想得不错,努力吧。”
“我媳妇是我们村干部的女儿,家里条件很好,我不努力不行啊。我要是没有出息,她爸就看不上我,不同意把女儿嫁给我。所以我要努力,奋斗。过几天,我媳妇到城里来看我。所以我给他买了这个项链。他带上我送给他买的项链,一定很高兴。”
小牛一边说着,一边摆弄着珍珠项链,一副踌躇满志的样子。
二蛋冲小牛笑了笑,说:“小牛,有志气,你一定要加油。”