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第64章 贵人相助

难道这真的是来找茬的?可是若是找茬的,也不应该是一个人,也不会是这身打扮儿,最起码也得带着个像厨子的吧?难道这是嘴馋嘴刁的贵人?可是又没有仆役侍奉左右,老板眯着眼凝神的思虑片刻,转身问道,“张师傅,真的做不出来十个?”

胖师傅很为难的摇了摇头,“十个,数字够得上,可是也不能重样儿的啊。”

“毛师傅?”老板挨个的问道。

对方又是摇了摇头。

“怎么着?你们财源饭庄不是享誉盛名么?不是远近闻名么?我就只点了个白菜,就做不出来?看来你们这饭庄也不怎么样啊!”大厅里传来了那青年男子的声音。

瞬间在财源饭庄吃饭的客人们都住了嘴,或是直接看过去,或是侧目观察,不晓得这位长相赛潘安的男子食客,到底是被饭庄的哪里得罪了。

老板重重的闷了一口气,皱了皱眉头。

转身便朝外走。

“老板!”里面的厨子齐刷刷的跟了出来,每个人的脸上带着歉意和愧疚,又对那个挑衅的年轻人有些愤恨。

“算了,既然做不来也就认了。”老板的声音很是无奈。

锦儿突然走过来,笑着将老板拉回了厨房,顺手从墙上拿下一件伙计穿的围裙和帽子,笑着说道,“这有何难?这等小事,我来帮老板解决。”

老板一愣,用有些疑惑的眼神打量了锦儿一遭,“丫头,你会做蒜,也许是你们家的秘方,可是这做菜——你恐怕连拎大勺都困难吧?”

锦儿微微一笑,并不急着解释什么,笑着道,“您听我说不如看我做,反正窝在家里做菜还顾忌着没有材料,你这里什么都齐全,正好我也露一手。”

“好。”老板不知道自己为什么会相信眼前这个十来岁的孩子的话。

厨子们自动的闪开了一条路,锦儿到了灶前,三下五除二的准备了一下用料,又从厨房的备菜拿了些白菜,分别放在了几个盘子里,又看了看旁边摆着的备肉,一副志在必得的表情跃然脸上。

锦儿一边熟练的给大家展示她的刀工,一边给大家讲解着这每一道菜。

“这第一个菜叫做干锅辣白菜,五花肉切成片。”锦儿边说边麻利的切了肉,又切了青椒红椒成圈,切了些葱末儿。

然后烧热了油爆香葱花儿和青椒倒入了五花肉。

“啧啧,这小丫头还真有两下子啊。”众人纷纷议论。

锦儿将五花肉炒至吐油微黄,又淋了些黄酒,此时已然是香气四溢的了,再放入些酱油,炒至五花肉上色,放入切片的大白菜翻炒,再加了少许盐。

围观的大厨们一个个看的目瞪口呆的,这娴熟的手法丝毫看不出是出自这么年幼的女孩手中。

锦儿在众人惊讶的目光下,又在菜中加入了稍许的拜堂,继续翻炒,直到白菜变得软了,又放了些调料,翻炒至均匀这才熄了火。

众人啧啧的称赞声,不绝于耳,这些自视甚高的大厨们纷纷自愿给锦儿打下手,准备各种白菜,切片,切丝亦或者是洗菜。

锦儿又手脚麻利的做了一道白菜肉卷,厨子们看着那红椒细段儿点缀的莹绿白菜肉卷,闻着那香而不腻的味道,真的快被眼前这个十来岁的孩子折服了。

店老板看的入了迷,他之前从锦儿的手中买下水晶蒜的方子的时候还是有些疑惑的,可是如今看到了锦儿这手段,真是由衷的钦佩。

锦儿几乎没有用了小半个时辰,便将十道白菜——有荤有素有凉有热偏辣口味,全部都做好了。

饭庄里的大厨们,欣喜的看着案板上的菜肴,赞不绝口,大家毅然不顾及着自己大厨的身份,倒是学起了店小二,每人端了两道菜,给外面那位长相俊美却挑刺尖酸的客人上菜去了。

“干锅辣白菜,肉卷白菜!”

“金边白菜,凉拌咸白菜!”

“白菜渍物,干煸白菜!”

“酸辣白菜,辣豆豉白菜粉条肉!”

“鱼香白菜粉皮,精致小泡菜!”

五位大厨将手里的菜肴放在了桌上,店小二适时的将米饭和蛋花菠菜汤端了上来。

大厨们的脸上全是得意的神情,心里真是恨透了这个挑刺找茬的青年男子。

青年男子眼神中掠过一丝诧异,可是却瞬间恢复如常,瞟了一轮站在一旁的厨子,傲气的说道,“只有这么几个菜,居然惊动了财源饭庄的所有厨子?”

“你——”毛师傅实在是忍不住这个刁钻之人的刻薄,若不是旁边老板咳了一声,他恐怕要抄起菜刀抡过去了。

老板面带微笑的走了过去,微微作了揖,说道,“现在公子点的菜已经做好了,还请公子用餐吧,我们就不打扰了。”

那男子似乎很不礼貌,丝毫不理会老板的恭敬,傲慢的拿起筷子,每样菜尝了一口,虽然他没有什么言语,可是老板看得出,这男子眼中的表情显然是很欣赏这些菜肴了。

吃完之后,男子睥睨四周,拿了袖中的真丝帕子,轻轻的沾了沾嘴巴,将装满了银子的荷包往桌上一甩,撩开袍裾,扬长而去,只留下傲慢的背影。

旁边不远处已经顾不上吃饭,只顾着看这边的史家大伯和几个孩子早就愣住了,锦儿这孩子可是天天在大家的眼皮子底下长大的,何时有了这等手艺?

老板见那客人走后,便安慰了几句厨子们,微笑着请了锦儿上了阁楼,锦儿人是上了阁楼了,可是眼瞅着已经半个多时辰了,却丝毫不见有人要下来的迹象。

史家大伯有些担心,几次想上去找锦儿下来,可是均被店小二拦住了。

史三柱再也坐不住了,他不想也不愿意锦儿发生些什么事情,便狠下心,咬着牙朝着那店小二身上撞过去,一定要闹个底朝天,然后让父亲趁机上楼,不然不知道那个看着只会微笑的老男人不知道能做出什么事来。

史三柱使出了吃奶的劲儿朝着店小二冲过去,果然,两人毫无悬念的都痛喊爹叫娘的躺在了地上。

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