登陆注册
3553800000110

第110章 街头漫步遇徒儿

王府大街是京都最具繁华的一条街道,然而文房四宝院却很不见经传,即使老京都人也不见得有几个人知道。易扬名陪着四个美女游玩了一天,临近傍晚搭乘人力车来到王府大街,找了一家旅馆,安排好食宿后,独自赶往王老所说的地点。本以为王老所说的地点是个众所周知的地方,然而走出旅馆后,易扬名打听了好几个人都没有打听到具体位置。易扬名没办法只好顺着街道向前漫步,一边欣赏着这条古老而又繁华的街道风景一边留意着所要寻找的地点。

“吱”一辆小轿车从身边飞驰而过,突然在易扬名前方不远处来了个紧急刹车。不过直到易扬名走过轿车所停位置也没见到有人下车,走到近前时易扬名好奇地向小轿车扫了两眼,由于车窗玻璃贴着膜也看不到里面的情况,易扬名也没在意继续向前走去。

“咕咕”易扬名着急赴约,并没有吃晚饭,正在走着的时候,腹内突然发出咕咕的一阵响声。想到既然无法找到王老头所说的地点,易扬名决定还是先填饱肚子。放眼打量了一下街道两侧,发现前方不远处正好有一家饭店,易扬名信步走了进去。

“里面请。”一进门一个打扮的和旧社会店小二模样的小伙子很是响亮地喊了一嗓子。接着就把易扬名领到一个闲座位上。打量了一下四周,易扬名看出来这是一家老京都饭馆,曾听同学介绍过老京都的饭馆,据说老京都的饭馆不论大小,主要由堂倌、掌柜的、管账的三部分组成。堂倌又叫“走堂的”,俗称“跑堂的”,属于“勤行”。勤包括嘴勤、手勤、腿勤,此外还要眼快、心快。当跑堂的得先学徒,一般三年才可出师。首先要学招待顾客时的应酬话,见哪路人说哪路话,态度必须和蔼,说话不能生硬,还要记菜单,练口算。清《都门纪略》中说:“走堂,茶馆酒肆,俗尚年轻,向客旁立,报菜名数十种之多,字眼清楚,不乱话,不粘牙,后堂一喊,能令四座皆惊。”

过去,饭馆儿讲究“响堂亮灶”。跑堂儿的在堂口一喊菜名,灶上的炒勺得敲得叮当地响,声传门外,显得铺子里火爆,饭座儿多,生意兴隆。顾客一进门,账桌上的人就得高声喊:“里面请。”跑堂儿的要看人行事,人多或是有女眷的,就让到单间雅座。一个人的,就让到散座。“饭口”的时候,客人多了,跑堂儿的总想法儿给安排座位,绝不能让客人站着。或者说:“您稍候,这就给您腾出地方。”顾客就座之后,要立刻擦桌子、铺桌布,摆好碗筷。早先,饭馆儿没有菜牌,不论什么菜,跑堂儿的都得记在心里。客人要问哪些菜,他都能把菜名顺口报出,而且是滚瓜烂熟。报菜名的时候,有的菜还得换个说法,如猪舌说“口条”,猪耳说“双皮”,炸鸡块说“炸八块”,卤小鸡说“卤生口”,饺子说“偏食”,要碗饭说“添碗饭”,鸡蛋汤说“甩果儿”

客人点了菜,跑堂儿的到灶口一喊,片刻功夫,勺响菜到。端上桌,说:“您先用着。”过了一会儿,他会来问:“您还补点儿什么?”或者说:“汤菜凉了,回回勺吧。”有的菜要是稍迟了一点儿,不等顾客催他就在堂口喊了:“我的那个菜码前哪!”有的熟饭座,跑堂儿的知道他的口味,就在喊菜的时候,加上“吃口轻”,“肉要偏瘦”,“要吃嫩”,抻面要“多搭两扣”,拌粉皮要“拉薄剁窄,多加芥末”等等,使饭吃着合口。用老京都的话说:“这菜吃得过。”

顾客吃完,跑堂儿的说一声:“您吃好啦?”赶紧送上漱口水,递上热毛巾,拿牙签,沏茶。算账的时候,当着客人面,不用算盘不用笔,按着盘数说菜名,报价钱,一个摞一个,加在一起,向顾客报个总数。不管多忙,有多少样,一连串算下来,清楚利落,分毫不差。顾客付了钱,还给点儿小费,临走的时候,跑堂儿的在堂口高声喊:“会过啦”,账桌上的搭腔:“谢谢!”

易扬名点了一荤一素两个小菜和一碗米饭,跑堂的小二在堂口一喊完菜名,灶上的炒勺马上就敲得叮当地响,没过几分钟饭菜就被端了上来。

由于忙着游玩,中午的时候,易扬名和田敏儿等人仅仅吃了点零食,此时见到饭菜,易扬名感到饥饿感非常强烈,抄起筷子,风卷残云一般,很快就把饭菜消灭干净。

“大哥哥!”结完帐,易扬名刚走出饭馆,突然旁边扑来一道娇小的身影。听到这声大哥哥,刚想闪身躲避的易扬名不禁一愣,定睛一看,正是自己在南云救出的小燕然。

看到小家伙激动地向自己扑来,易扬名也很是高兴,弯下腰,张开双臂抱起小燕然。

“小滑头,怎们又私自跑出来了?”易扬名抱着小燕然笑骂道。

“嘻嘻大哥哥师父,我正想着明天去找你呢,没想到今天就见到你了!这下子眼镜蛇可要失望了”小燕然兴奋地说道。

“眼镜蛇?”易扬名疑惑地问道。

“就是和我一起跟你学武的那个,嘻嘻我一直都叫她眼镜蛇!”小燕然笑嘻嘻地解释道。

“哦,你说的是那个小严静呀,可不能给人起外号,那样做就不是好孩子了!”易扬名伸手刮了一下小燕然的鼻子说道。

“她自己这样介绍的,可不是我随便给她起的外号!”小燕然小嘴一撅说道。

“哦?怎么弄了这样一个名字呢?”

“可能大哥哥快带我离开这里!”小燕然刚要解释,突然面色一边,略显焦急地请求易扬名带她离开。

“怎么了?”易扬名一愣,抬眼四下打量了一下,看到两个身材魁梧的中年男子正疾步向自己这里赶来。

“你快点带我离开这里,一会我再给你解释,好不好?”小燕然焦急地说道。

“好吧!”从正疾步刚来的那两个人的身形来看,易扬名断定这两人应该有一些的身手,本想弄明白小燕然为何如此焦急,但是看到小燕然非常焦急的神色,易扬名也就收起了好奇之心,一把抱起小燕然,快速地拐进傍边的一条小胡同。

“你还没回答我怎们又私自跑出来了?还有为什么急着让我带你走?”易扬名抱着小燕然一边飞速前行,一边询问道。

“我不是私自跑出来的,爷爷让两个叔叔陪着我,刚才我在车上看到你后,就让他们把车停下,我怕给你带来麻烦就没下车见你,后来看到你去了餐馆,我才下车,之后就趁着他们两个不注意,偷偷地从他们身边溜走前来见你的。”小燕然兴奋地地解释道。

“哦,原来是这样呀!你这样做可不对,他们找不到你会很着急的,而且还得挨批评!”易扬名一听急忙停下脚步说道。

“没事!到时候我会给他们求情的,一定不让爷爷批评他们!”小燕然信誓旦旦地说道。

“好吧,师父就陪你疯一把!”想到自己曾经所做的事情,易扬名想了想说道。

进入小胡同后,易扬名看到胡同内并无人影,于是施展开轻功,几个起落就奔到小胡同的尾端。让易扬名没想到的是这条胡同是个死胡同,看到一道高大的围墙拦住了去路,易扬名抱着小燕然轻轻一跃,轻飘飘地飞越过围墙。越过围墙后放眼一看,眼前是一个非常具有老京都特色的四合院。

易扬名在图书馆中查阅资料时曾看过不少关于四合院的介绍资料,但是却一直没有亲眼见到,此时见到这享誉中外的四合院就在眼前,易扬名可谓见猎心喜,心想何不趁此机会参观欣赏一下。也许是少年心性的缘故,易扬名早已经忘记自己这是擅闯民宅了。为了能一饱眼福,易扬名抱着小燕然再次飞身而起,飞跃到最高的一座房屋顶上。站在高处,整个四合院所有景观尽在眼底。粗略地扫视了一下四周,易扬名发现自己所站立的这座房是整个院落中最高的建筑,高大而明亮,面阔三间,东西两侧分别建有耳房。按资料中的介绍,这座房屋应为内宅的北房,即正房。仔细看去,这是一个以南北纵轴对称布置且封闭独立的四合院。四合院的大门是一个屋宇式门,正对大门处有一个垒砌精致的影壁。影壁是华夏房宅建筑不可缺少的风水内容,蕴含了丰富的文化内容,是四合院民居的重要装饰物,它既可遮挡院内事物,也可以使外来人看不见院内的情况,具有保护自己私密的作用。接下来是内宅即易扬名所站立的这座房屋前面的院落。内宅南墙正中建有垂花门,整个内宅由北房、东房、西房组成,中间是院子。内宅是四合院中心,北房前出廊,东西两端建有游廊,游廊将东房、垂花门、西房、北房连成一体,既可躲风、避雨、防日晒,又可乘凉、休憩和观赏院内景色。内宅之后是沿着纵轴加多三进院。

同类推荐
  • 美人为将:撩个冰山妖王

    美人为将:撩个冰山妖王

    一夕惨遭灭族,一朝身负血仇。被他救起,赐名清凝。毁他联姻,醉中强吻,受他一掌,她心甘情愿。披上战袍,开疆拓土,所向披靡,只为助他入主凌霄。天界门前,拔剑相向,终是一剑诛心,黄泉碧落,永不相见。她身前血污遍地,再听他惨声唤她名字,只是一笑,“清凝二字乃九叔亲口所赐,这便还你。”
  • 将军很慌张

    将军很慌张

    司鸿尔嫣是一个沉着冷静的女战神,可有一天,她一觉醒来后奇迹般的发现,她竟然昏睡了四百年的时间而且还坑爹的有点失忆。四百年前,原本跟她成亲的新郎跑了,而她竟然稀里糊涂的跟新郎的叔叔,三界闻名的则胤上仙入了洞房,更吓人的是,四百年后,她一觉醒来跟则胤上仙连孩子都有。不不不,这不是真的,则胤上仙可是有女朋友的人啊,她怎么能干出那种不仁不义的事情…………什么!则胤上仙的“女朋友”是个男的!这真的太吓人了,快拿她的药来!
  • 极乐佛国

    极乐佛国

    佛学爱好者善无非,往生到了陌生的意极乐佛国。这里没有阿弥陀佛,没有释迦牟尼佛,没有地球耳熟能详的观世音,地藏王等各大菩萨。经书有了大变样,心经,金刚经,无量寿经,法华经,等地球大经一部也没有。佛法部分有,部分没有,三十七道品有,四圣谛没有。六度少了布施,四摄完全没有。因为人人向佛,佛法融入各行各业,国家,经济,修行,处处不离佛法。主角以地球佛法为根本,融合意极乐佛国佛法,修金身,成舍利,立功德,一念成佛。
  • 绝仙炼神

    绝仙炼神

    这是世界的另一面,人力无穷,仙神漫天。却不是穿越,只是接续了一个断裂的时代!地球本有仙,奈何被封印。封印破,修者现,仙神漫天,仙路,开!从小听过那么多传说,看过那么多电视。你们真的对仙、神没有一丝想法么?也许,这不仅仅是故事,更是——预言!
  • 百剑七仙琴

    百剑七仙琴

    泱泱华夏大国,群雄割据,四分五裂。万年前,绝世神器“百剑七仙琴”由仙界流落人界。引发了一场,群雄大战。导致山河破碎,伏尸万里,大地遭到了毁灭性的打击。最终,正邪高手齐聚伏魔山,大打出手,打的是昏天黑地,日月无光。但谁想,在众人争夺中,“百剑七仙琴”却不翼而飞。从此,华夏大地,从新分割,中央以伏魔山上的七仙门为主的,正道修仙大派独占方圆万里,北方以修妖为主的妖域称霸,南方以修魔为主的魔域肆意猖狂,西方却是佛修的极乐宝地,东方则是诸门林立,混乱不堪。神秘的消失不见,华夏大地方才得以安渡万年。但是近来却是风声四起,关于神器“百剑七仙琴”的传言,再次涌入华夏大地。
热门推荐
  • 少年魏武帝

    少年魏武帝

    描写曹操从懵懂的少年成长为一代霸主的故事
  • 爱你入骨,霸道老公钻石妻

    爱你入骨,霸道老公钻石妻

    【全本完】他精如狐,强势霸道,唯独只对她一往情深。他运筹帷幄,步步为营,只为把她娶回家。~~~~~~订婚宴,他未婚妻跑了,现场他抓了个女人订婚,他说他们是一见钟情。转身,她只留下一枚婚戒和一句话给他:戏终了,人便散!手指合拢,她所戴过的婚戒牢牢在他的掌心里,他笑得高深莫测:女人,这还没完呢!一场风波,他成功把她变成名付其实的唐太太,她咬牙切齿:“唐亦森,要是让我知道是你干的,我绝对不放过你。”坐实模范夫妻头衔,他们婚后的生活还算多姿多彩的,在某天的不期而遇后,却悄然拉开了无硝烟的战争……那个女人撞了她的车,他还让她坐他车的副驾……唐亦森,你混蛋!逢场做戏,他利用她?贱!唐太太怒了:“唐亦森,我要和你离婚,立刻马上!”唐先生一脸情深:“老婆,乖,别闹了!”
  • 穿越为尊

    穿越为尊

    她,要去寻找偷试卷的小叶,却在穿越时空时,一个不小心,来到了与自己世界完全不同的世界!她和他,以及他们开始了升级、打怪、夺宝的冒险旅程。然而,诛魔时,她还能回去吗?
  • 风之炼金术士

    风之炼金术士

    在这个世界,术力就是一切。而掌握他们的炼金术士,则是这个世界的主宰者。故事讲述一名叫洛伊的少年在参选炼金术士学徒时却意外的被人‘绑架’,倒霉的他,怎样在弱肉强食的世界里活下来?又如何以平庸的资质进入到炼金术士的世界,主宰一切!
  • 白色眷恋

    白色眷恋

    因为不满皇马6比2的比分,中国青年律师沈星怒砸啤酒瓶,结果电光火石间,他穿越成了佛罗伦蒂诺的儿子,且看来自09年的小伙子如何玩转03年的欧洲足坛
  • 幸福在手心

    幸福在手心

    她说我爱你。他却说,我恨你。他说女人,既然有个笨蛋说你是我的天使,那么你就是我的,你的身体、你的心,包括你的幸福都是我的。她问他,那你的幸福呢?他说,在你的手心里。
  • 曦曦,替我好好活下去

    曦曦,替我好好活下去

    “曦曦,你说我们,会变成敌人吗?”“苏儿哥哥……我叶晨曦在此以神血后羿之名对命运之神发誓:无论何时何地,决不与白苏·萨麦尔为敌!若违此誓……唔……苏儿哥哥?”“曦曦,我不需要你向命轮·命运之神发誓,我要的,只是你的一个承诺。”“好!吾叶晨曦永远不与白苏为敌!”“吾也是!”星空下,两位少年在此许下了美好的诺言,但在战场之上,却又不得不兵戎相见……“什么!曼华!你说什么!晨曦他被宣判判了叛国罪!明天就要被处以形神俱灭之行了!”“白苏你冷静一点!冷静一点啊!喂!等等我们!”行刑前夕,争分夺秒,只为救心爱之人……若干年后——“母亲,父亲他,在祭拜谁?”“月儿,曦,在祭拜他爱的人。”……
  • 盛宠之娶个杀手做老婆

    盛宠之娶个杀手做老婆

    黎简璃,曾经平凡的她在为了那一份偏执的爱情挣扎,一直善良的她为了因为救人命运就此逆转。士别三日,她转身一变便成了让人闻风丧胆的血色杀手。她拥有智慧与美貌,究竟是谁最终把她收入囊中呢?!是冰山总裁季希杰,还是鬼医神手Ken,亦或者是初恋情人杜毅呢?
  • 天才宝宝:爹地靠边站

    天才宝宝:爹地靠边站

    那一年,18岁的水漓月救了25岁的南宫陌,从此,他们的命运便纠葛在了一起。妹妹?情人?妻子?水漓月:南宫陌,人生若只初相见,我不会再救你。宝宝:爹地?我没有爹地。南宫先生,想追我妈咪请先排队。
  • 心链奥运:奥运故事与奥运收藏

    心链奥运:奥运故事与奥运收藏

    本书作者20多年来通过各种渠道悉心搜集了近700枚奥运会钥匙链,其中包括从1896年以来历届奥运会的纪念钥匙链,以及1968年以来所有夏、冬、残奥运会的吉祥物钥匙链。他精选了一部分藏品拍成了200多张精美的彩色照片,并编写了27个奥运会(26届奥运会,外加流产了的1940年第十二届奥运会)的历史故事,25个奥运吉祥物故事,5个奥运收藏故事,以及奥运吉祥物之最、奥运会之最等奥运资料,编辑成《心链奥运--奥运故事与奥运收藏》一书。该书图文并茂,老少皆宜,既是一本奥运知识的通俗读物,又可作收藏爱好者的收藏图书。