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第23章 稻米河鲜总相宜(中)

“你的意思,是在领内推广这个?”

吉法师似乎是吃好了,打了一个响亮的饱嗝。

“在这个大乱世,能够多一点吃的也是好的啦——而且这东西似乎也不违反肉食禁止令呢。不是吗?”

勘十郎仔细的解决掉碗里的每一粒米,然后放下了筷子。

这确实不是不能完成的事情——所谓的肉食禁止令,根源上是接近八百年前释教传入日之本的时候天皇陛下颁布的禁猎令,包括在其中的只是“牛、马、犬、猿、鸡”五种生物,鱼虾还有海产品显然不包括在其中。

“我说的倒不是肉食禁止令的问题。”

吉法师无所谓的摆了摆手。

在这个时代,其实肉食禁止令的威力并没有太平的年景来的那么可怕。

高级公卿和守护以上的武家可能还存在着一定的顾忌,平民,乃至底层的公家和武士,对这方面一直没有太大的讲究。

毕竟人的脑袋都别在裤腰带上,随时都有丧命的危险,能继续活下去就是上天对自己的恩赐,着急的时候谁还会顾忌天皇陛下的法令?就算是守护的命令,如果没有守护代,郡代还有地头一层层的贯彻落实,恐怕也和废话差不多。

吉法师所说的,应该是另外一层意思。

“你也看到了,这样的东西吃的就是一个新鲜,放置时间太长的话也很容易坏,而且不好征税——”

他用手指指装虾的大盘子。

“勘十郎如果有解决的办法,我倒是觉得可以试试。”

“上次的那个‘硝石’怎么样?”

勘十郎首先提出了一个建议。

“目前的产出肯定要优先供给京都那边——可能的话最好不要动用。而且我也不觉得贵人们会对着自己不熟悉的东西下口。”

直接被否决了。

“制成‘干货‘可以吗?”

并没有人接他的话,就连一向反应快捷的吉法师都显得有点懵。

“’干货’——?去年你说的那个?”

勘十郎觉得很奇怪。

在这个时代,把东西晒干来保存不应该是一种常识吗?

“我听说过的只有熏货。那东西的味道你也知道。”

吉法师的回答显得如此坦然,以至于勘十郎开始怀疑自己在记忆里得到的知识是不是属实。

另外,所谓的熏货,指的就是烟熏干的鱼——算是这个年代高级武士的一道主菜。

“你们几个呢?”

他的眼睛转向其他的几位小伙伴。

“不知道哎——”

“没见过呢——”

“我跟着父亲大人在京都的时候,也没见过叫做这样的东西哎。”

说出最后一句话的人彻底打消了勘十郎的疑虑。

“连五郎左卫门都这么说了,看样子就是这样了。”

这个人并不是平时和吉法师还有勘十郎一起居住在那古野城的小伙伴之一。他的名字是平手五郎左卫门久秀,同时也是平手政秀的长子。前来这里的目的也是奉父亲的命令来保证两位少主的安全。

正因为这样,他的回答才显得如此的有说服力。

“那幕府和明国的勘合贸易,主要用的是什么?”

勘十郎还有点不死心。

“是硫黄、铜一类的矿物,还有扇子、刀剑、漆器或者屏风之类的艺术品啊——你小子今天发癔症了?平手爷以前可是讲过的!”

吉法师的回答彻底打碎了勘十郎的幻想。

“……我突然觉得自己的学习一无是处了。”

勘十郎摆出了失意体前屈的姿势。小伙伴们自觉地抬头看向不知道藏在哪里的太阳。

恩,今天的天气其实还不错。

“——咳。说正经事。这个‘干货’你有法子做出来吗?如果别人没有做过的话,我们做出来搞不好还真的可以卖起来哎。”

吉法师好歹还有个做老哥的自觉,知道安慰自己的弟弟。

“制干货的方法倒是也简单。我能想到的方法有两种:要么用水,加盐、葱、姜还有虾烧开,捞出来以后晒三天;要么用像今天这样的盐和油,翻炒到很干以后晒两到三天。关键是需要挑选太阳很足的日子。”

勘十郎仔细斟酌着自己的话语。

“虾晒干以后虽然不能像我们今天这样直接拿来做菜,不过作为汤的底料,效果可一点不比柴鱼差,还能保住自己独特的鲜味——就像我们今天吃的这样。”

“万千代,你怎么看?”

吉法师转向自己除了勘十郎以外,平时最为倚重的人。

“从味道上来说,我认为勘十郎大人的提案完全可行。不过具体需要怎么做还需要进一步的考虑。”

得到了四平八稳的回答。

“那样就没错了,先在领内做起来,其他的问题等到遇到的时候我们接着讨论。”

吉法师不耐烦的把脑袋又转了回来。

“大概能出多少‘干货’,有一个确切的比例关系没有?”

他最关心的,还是这样的东西能不能带来实实在在的收入。

“每一石鲜虾,出干货一到二斗。”

勘十郎按照自己记忆当中的答案,老老实实地说。

冷场。

“这东西从出生到可以捕捞,需要多长时间?”

“——不到两个月。”

吉法师的呼吸变得顺畅了很多。

“如果可以养殖的话,每亩大概能有多少虾?”

“——如果可以有六个大小在一亩左右的池塘,养殖得法的话每五十天大概能产虾一石。”

稻米的产量大概是在每亩一石到一石半左右,池塘产虾折算下来也接近这个数。

总体来说算是对目前收入的有益补充,不过因为这东西的养殖实在过于新颖,勘十郎也不知道能不能打开它的市场。

“那不是问题,只要能够带动它的流行,估价的事情完全可以交给山三郎——他肯定对这方面拿手。”

作为目前还没有大规模养殖的东西,虾的价格当然不能和大米完全等同。

而且又是经过二次加工的干货,它的价值肯定要更高一点才可以。

“处理得法的话,那古野收入完全可以得到实打实的增长呢——而且对领民的生计也有好处。老哥你觉得怎么样?”

“我没什么想法了。”

吉法师恢复了一直以来懒洋洋的姿态。

“回去以后,你和万千代合计一下,想办法弄个章程出来。这东西只有先做起来才能知道以后怎么折腾。还有,这方面收入的十分之一你看着花,不用请示我的同意——别那么看着我,这是你应得的!”

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