登陆注册
34514500000063

第63章 年前杀猪

到了二十六,夏天从生产队买回来的猪要杀了。这是他们刘家几十年来第一次杀猪,搞得有些隆重,连香案都摆上了。

家里有,还取之不尽,这让刘余金和王洪英夫妻俩很有底气的请庄子里家家所有人都过来打猪簧。就连别的庄子,关系比较亲近的人家,也都提前打了招呼,让他们无论如何要在今天过来热闹热闹。

今天来的人很多,刘家分家之后的院子很小,摆上一个杀猪的大盆,一个杀猪的案子,人再多一点就显得有点拥挤。好在大家伙儿都是家门口人,谁家不知道谁家的情况?!大家都不矫情,自己找个空地儿站着看热闹就行。

杀猪匠整理案子和大盆,一边等着水烧到差不多时,才能开始杀猪。要是杀的太早,猪身上都凉了,再浇开水退猪毛效果就没有那么好了。

乡里乡亲的站在一块儿,就没有可能不说话的。刘余金二堂叔家的老二,更是逮着刘余金要兔肉吃:“余金大哥!我就想吃一顿兔肉,您让大嫂今天做一个给我尝尝呗!”

“伙家!二犟子这话可真是为我说的,今天要是能吃上一顿兔肉,我就快活死了!余金啊!要不,你少做一点猪肉,来两个兔肉给我们过过嘴?”

刘余金有些无语的看着这俩不按常理来的人,“今天这么多人,这兔肉怎么做?少了不够吃,多了家里又没有。要真想吃,就两天再上门!”

“嗳!那我们明后天来你家吃饭!”两个吃货,得梯子上楼,一句虚的都不多说!

“行吧!”刘余金勉强点了一下头。

虽然今年粮食充足,不再是吃不饱的状态,但是想要吃肉吃到好却是不可能的。尤其是今天,本庄子的人家不论男女老少,都可以去刘家打猪簧(只是要自己带碗筷),这都去的话,可是有上百人了。这种全家出动,全庄子都请的情况多少年都没有过了,只有当初吃大锅饭的时候有。

人的胃口很奇怪,单单吃肉的话,反而吃不了多少,要是就着米饭吃,还能多吃一些。可是贪吃肉的人不懂这些理,总觉得米饭吃多了,占了肚子的地方,肉就没地方放了。尤其是孩子,三块肉吞下肚,就什么都吃不下去。看着大人白米饭就着肉,一碗又一碗吃的香喷喷,急的直哼哼。谁家的孩子谁心疼,大人们也都不约而同的选择了碗里藏肉带回家去,让孩子明天能够再吃一顿肉。

今天刘家的肉菜烧的的确超乎寻常的好吃,就连肉汤煮青菜里的青菜都鲜的让人吞了舌头。即便把肉留着吃青菜,也能让大家伙儿吃的痛快,更别说王洪英只要看到煮菜的大锅里没了肉,立马就会端来一瓦盆倒到锅里。

打猪簧不是办宴席,大家在一起吃饭没有讲究。一般情况都是在院子中央,用土坯子临时架一个露天锅灶,然后放上蒸年粑粑用的超级大锅。柴禾用的也是蒸年粑粑时剩下的树根,树根禁烧,还不扯大火苗,人就近锅里舀肉舀菜也不会被火苗伤着。

家常用的炒锅专门烧肉,肉烧好了,连肉带汤转移到院子的超级大锅里。接着把洗干净的黄心乌倒在肉上,再在上面撒上适量的盐。过个几十秒就用大铁勺子连菜带肉翻个底朝上,连续翻了四五回,就可以开吃了。反正,打猪簧的时候,看起来人多的到处都是,其实做饭的人并没有那么累人、忙乱。

大人、孩子、男男女女都在院子吃饭,有站着、有蹲着,也有拿了大板凳坐着的,就是没有谁愿意进屋里去趴在桌上吃。连孩子都是端着碗,一会钻到这一堆、一会钻到那一堆,一边吃一边嘻嘻哈哈的相互之前捉迷藏。便是平常最爱说三道四、不说好话的臭嘴娘们,今天也都开心的笑着,安安静静的吃着自己碗里的饭菜。即便有人使坏撩、她说瞎话,她也能一句话不应,转过身就溜到一边去。

桃香今天是众星捧月般的被小伙伴们恭维着、讨好着。美得小丫头一筷头一筷头的肉对外送,坐在专座上的草香乐的口水直流的连到了地上。

要说今天最开心的其实不是那些吃肉吃到饱的孩子们,而是坐在这儿流口水流的不亦乐乎的草香。她可是第一次见识这种农村打猪簧的场景,简直太好玩了!没想到还有这么聚餐的,比西方那什么都是冷冰冰的自助餐有意思多了,印象深刻啊!

从中午十二点多将近一点,一直吃到下午三四点才结束。王洪英看看吃了差不多有四分之一的猪肉,多少有点心疼。

刘余金有些不解:“家里有那么多肉都吃不完,你心疼什么呀!明天一早我跟孩子老资还有明华分头给几家亲戚把肉送过去,你在家带着桂香她们把要带去山里的肉放到盐卤里泡上,初四晚上我们要连夜走,泡七八天的时间正好不咸不淡。”

“我做事你放心,用得着你交代?!按说这么多肉,应该卖出去一点的。今天三堂婶她们都说要买肉,我说不卖,也不知道他们生气了没有?”

当时王洪英正忙得前脚打后脚,也没时间解释为什么不卖肉,只怕她们心里不痛快。

“没事!我在院子已经跟堂叔他们说过了,他们也看到山里的亲戚送了那么多野物给我家,我们拿家养的猪肉送过去也是应当应分的!”

山里不缺肉吃,但是这种家养的猪肉他们却没有吃过。刘余金也是没有什么可以带到山里去的,没法子了,才想着一家给一个五斤重的肋条肉,再弄两包糖、几盒糕点、两盒烟(是盒不是条,这时候还送不起整条烟。)、两瓶粮食酒,算是拜年的年礼。十几年没去拜年,这一次去,拜年礼可不能薄了。

庄子里的人都在刘余金家吃的太爽,当然不会对刘余金有意见,只是对于刘余金要带这么厚重的拜年礼去走亲戚,都表示没必要!别人怎么想,刘百全管不了,反正他是激动、兴奋、以及亢奋。

自他家道败落以后,从来没有如此大手笔的走过娘舅家。虽然娘舅家的亲戚们不至于给他白眼看,但是不受重视却是免不了的。是个人都要面子,尤其像他这样的孤儿,自尊和自卑只是一线之隔,自尊过了界便是自卑。往年没有父母给他撑起一片天,但是现在他有在部队当军官的小儿子给他长势,还有在家的大儿子挣了钱给他做脸,他终于可以在娘舅家人面前活出个人样来。

同类推荐
  • 恋恋如歌

    恋恋如歌

    在爱里面我们都不曾赢过,我只问你,你可曾爱过我?
  • 忆宵晓

    忆宵晓

    梁晓不知道哪个自己是真的。不知道他如今在哪儿,不知道他还是否再找她。
  • 迷失的记忆中找到你

    迷失的记忆中找到你

    从苏州打工归来的张云舒,回到家乡后,机缘巧合再一家婚纱店应聘做了修片师。随后店内又来了一位新同事,但她是来者不善,似敌似友,还不能确定.当然这只是开始...经过辞职,被杀,调包,到找到亲人,最后的幕后黑手的出现,渐渐地看到天放晴,一切都明白了…原来如此
  • 快穿之他是病娇

    快穿之他是病娇

    他是病娇,具体如下:“不要离开我,我会死的。”“要是离开我,我要杀了你。”“我会杀了你的,绝对。”“无论是在哪个世界,即便是失去记忆,我都可以认出你。”
  • 倒挂枝头

    倒挂枝头

    雨纷飞,不过别离话一场,哭尽天涯沦落人,爱相依,谁对谁错,谁来还,说不出,爱还在。在这个冬天说不出的话,我与宇航对你说出爱的故事。
热门推荐
  • 用心打造的习惯

    用心打造的习惯

    谁不愿与一个具有高雅气质、风度翩翩的青年成为挚友呢?所以这样优秀的青年必定会前途光明。而一个脾气古怪、态度粗鲁的青年则会遭人厌恶,因为人们都向往快乐和光明,谁会喜欢冷酷和黑暗呢?一个人如果在各方面都很优秀,但是却有一身怪习气,那么他在事业上不会有太大的发展空间。
  • 全民王妃

    全民王妃

    饱受旱灾的太阳之国寻找到传说中的赐福王妃转世。来自中国、韩国、印度和日本的四国候选人先后签约前往圣地寻找宝藏,找到宝藏的人便会成为“赐福王妃”,嫁给太阳之国的王子。四位候选人毫无斗志的进入圣地之后,一场意想不到的“真人秀”便展开了。
  • 盗墓之终极与长生

    盗墓之终极与长生

    什么?他是张起灵的妹妹?!秘密人物暗中守护,新人物登场。吴邪经历人生性格大改变,是天真依旧还是杀伐决断。
  • 素龙吼天

    素龙吼天

    一次全球性的灾难突然出现,从此人类的历史进程发生了翻天覆地的改变!故事的主人公名叫“石头”,他以一个化学类的屌丝身份竟然莫名其妙地卷入到了无穷无尽的纷争之中,为了保护家人、守护信念,前面即使是悬崖峭壁也勇往直前!各位看官且看热血的青春如何被点燃!!!
  • 成功,从现在开始

    成功,从现在开始

    本书内容简介:纳撒尼尔·克拉克·福勒是美国十九世纪中后期到二十世纪初著名教育家和作家,也是实验心理学和广告学的创始人之一,他一生致力于为年轻人写书。他的思想不仅是当时年轻人的光芒,也是本世纪年轻人值得吸取的光芒。不论是对于人生,生活,工作,还是对于处世为人,学习等,他的观点和意见都是非常独特而又具有现实意义的。若是我们能积极采纳他的智慧,接受他的思想,那么我们的人生就会因此而光明许多,而迷茫与困顿也会随之烟消云散。
  • 一介武帝

    一介武帝

    少年的经脉全断,是因为意外,还是阴谋?小镇上的黑衣人,是善意,还是微笑下的弑杀?黑暗与黎明的交易,是必然,还是因果?人与人之间,究竟是否存在公平与正义?看平凡少年,如何在夹缝中生存,在绝望中求生!
  • 三峡那个桃花村

    三峡那个桃花村

    有位学者说:“中国几千年不散不败,这个凝聚力大概不是靠经济的力量,因为我们曾经落后过;也不是靠军事的力量,因为我们曾经被侵略过。中国历经艰难而弥坚,靠的是文化的凝聚力。”看看“春节”的强大磁场,你就不会怀疑这话说得很真实。再看看我们的下一代狂热地爱着、过着各种洋节,接受各种外来文化的熏染,而世风迁移,课本和课外读物中民俗文化的缺位,导致年轻一代民俗观念的淡漠和匮乏。因此,本书有意关注并表现中华民族特别是三峡地区的民俗风情,它在书中出现不仅是一个自觉者的努力,更是我们日常生活的真实反映。
  • 现与幻的伦舞记

    现与幻的伦舞记

    前方有高能,还是请留点纸巾擦泪吧!这是个虐恋的故事,希望大家喜欢!要是喜欢的话大家看看,呃。。。。其实我不会写简介,嘻嘻!
  • 凤舞九天之吾本为凰

    凤舞九天之吾本为凰

    她,凤沫离出生在轩辕帝国四大家族之首的凤氏家族。本是身份尊贵的嫡出大小姐,却因一双血瞳被扣上“魔女”之称从小受尽欺凌,侮辱。她立誓终有一天成为一名强者。受尽世人膜拜,她说“我若成神,万物主宰。我若成魔,地狱为尊”可当朝着以血为铸强者之路一步一步靠近,千年前的记忆苏醒,为魔为神一念之差。到底是神格复苏还是魔脉觉醒他魔界魔尊,千年之前为救心爱之人,以血为誓,甘愿在雷罚池中受尽千年折磨,千年之后再度归来,只为千年之前他心尖上的那个人。“小离儿,十世轮回你早已忘了我,可是黄泉路上,忘川河畔,三生石旁,奈何桥头你可曾有那么一点记起我”
  • 精灵蝶梦城

    精灵蝶梦城

    女主玖零、千恋与男主叶楠、毕雨在图书馆的密道里获得了精灵的契约,从而得知在精灵蝶梦城的仙境里,有一位女王想要统治地球,从此他们踏上了守护地球的职务。