这一行人说说笑笑、玩玩闹闹的没几天就到达洱土国了，同样的开店步骤，做多了也是腻歪，姜黎大手一挥直接让几个姑娘参与其中，权当是练手了。洱土国并没有停留很久，按照原计划，范小小留在了洱土国。因为要先去往霄燃国，姜黎看湄英也是学的差不多，也有心思放手叫她历练一下，于是让宋瑾贺修书一封，给那边的主事人，再要了一个护卫，带着湄英直接去了湄兰国。少了三个人，再上路的时候，姜黎也是不肯骑马了，一开始骑骑马图个新鲜还好，骑久了屁股受不了。
姜黎在净心庵落脚之后，不管做什么都挺顺风顺水的，净心庵也好，拜佛食肆也好，姜记成衣铺也好，都没有遇到什么太大的麻烦。结果这次她们刚到达霄燃国都城炎城，宋瑾贺就被宏赢酒楼在炎城分店的掌柜的告知，厨房一把手被挖角了。姜黎也是有点小郁闷，这霄燃国莫不是跟她犯冲？
在这炎城里，宏赢酒楼本就是外来的，宏赢酒楼开业之前，炎城已经有好几个大酒楼了。这次挖角的对手是一家很有‘官方’背景的吉泰酒楼。虽然早在两个人合作的时候，姜黎就提醒宋瑾贺给通过培训的厨师重新签订‘雇工合同’，上面明确规定了高价的违约金。不过这次吉泰酒楼好似势在必得，竟然把违约金给掏了。
宋瑾贺听到这个消息自是很重视，刚好这次姜黎也在，他也打算听听她的意思。姜黎其实还算挺淡定的。这个被挖角的大厨叫李根，姜黎跟掌柜的侧面打听了一下，这个李根平时为人处事就很不怎么样，尤其对厨房里其他的人从来没有好脸色，在现先那就是害怕‘教会徒弟饿死师傅’的典范，有了掌柜的这话，姜黎就放心了，要真是这样的一个人，相信李诚绝对没有倾囊传授。再说，就算李诚教了他很多，李诚从姜黎这里学到的也只是五成而已。姜黎还有很多有意思又特别的菜，没交给李诚呢，收拾他那还不是分分钟的事。
姜黎早在路上闲着没事就在思考最近给宏赢酒楼上个什么新菜呢，毕竟宏赢酒楼越赚钱自己分红越多嘛。而且姜黎也问过金振勋，他会不会做些基本的韩国料理。要说韩国料理简单的姜黎也会做，但是都是用了比较现成的，比如大酱，比如韩国辣椒粉，比如年糕。可是这里都没有，所以才问金振勋他会不会。还好金振勋是个‘称职’的韩国人，会做大酱和辣椒酱。好点子还很多，但是要慢慢上，比如上个火锅，就够人们新鲜好一阵子，等新鲜劲儿过了再上别的，总不能只挣一时的钱。
而且经过这一事件，姜黎意识到，光是跟厨师签合同不行，有些调料，配方什么的，必须要做到保密。然后姜黎就同宋瑾贺，好好的谋划了一下。她们打算把一些酱料或是调料粉，在一个地方统一制作，然后统一派送给各个分店，就像必胜客一样。那时候姜黎在必胜客厨房里打工，厨房里头大部分的材料都是半成品，每隔两三天就会统一送一次货，所以即使你厨房里所有的东西都会做了，在家里也不一定能做出来，因为你可能缺少某一种酱料或是其他配料。想到必胜客，姜黎还跟宋瑾贺提了一下厨房的卫生问题，一定要加强管理，虽然不用做到‘一个小时一洗手消毒换抹布’。也得做到厨房人员无病上岗，勤洗手什么的。
这一个挖角事件，竟然引出这么多，宋瑾贺突然觉得挖的好。
既然姜黎都给他想到了，他就赶紧全面吩咐了下去，整个宏赢酒楼一百多家分店都要进行大改革。对于某些配方酱料的事，暂时不弄，等她们回到黑石国再着手处理这件事。
宏赢酒楼大厨被挖角后，很多同行都等着看宏赢酒楼的笑话。结果，宏赢酒楼趁势推出了一种名为‘火锅’的食物，一下子整个酒楼爆满，吃饭的人都要排队等位，这也是姜黎提出的，在门口摆了几个桌子，给提供糕点茶水。
而此时吉泰酒楼的一间房间里，坐着一个体型消瘦，身穿金红色长袍的中年男人，这男人此刻表情都有些扭曲了，看着自己眼前的小厮怒道：“什么？他说他不会？宏赢酒楼新出的那什么菜他不会？他不会我还花了那么多钱请他来干什么？当爷爷的吗？”说完这句话猛的把手中的茶碗往那小厮砸去。“滚！让他给我滚！你也滚！”
霄燃国民风彪悍，信佛的人不多，偏偏这炎城外有一座佛家寺庙，叫见福寺，香火非常旺盛。这里的主持老和尚法号福源，是福起寺福一老和尚的同门师兄。以前听福一老和尚提起过，所以此次来霄燃国，姜黎也打算去拜访一下。
早上天还没亮，姜黎就起床洗漱，一切收拾妥当，带着怀珍出发，李东驾着马车。之所以走这么早，是姜黎想去寺庙里看看，能不能做个早课。在这里，跟着寺里的僧人一起做早课，是对这间寺庙里供奉的佛，最诚心的一种表现方式。
因为姜黎出门早，确实赶上了寺院的早课，而且也不只一个和姜黎一样赶早来做早课的香客。做完早课，等僧人用过饭，姜黎就请人递了话报了她来自通领群山净心庵，想要见福源大师。
稍稍等了一会儿，刚才帮忙传话的小僧就来请姜黎过去了。姜黎被小僧人带到了一件很普通的禅房外。
“阿弥陀佛，施主请进，主持他就在这间屋里等您。”
说完小僧人做了一个请的动作，姜黎回头吩咐了怀珍在外面等她，转身进了禅房。这就是一间普通的禅房，是那种没有墙阻隔的里外间，姜黎一进门左右扫了一下，看见右边炕上坐着一个老和尚，正在看着她，她忙紧走两步，上前行了佛礼。
