见到角落里面有姜，便拿了一大块刨洗干净，切了两块放到蒸笼里，然后才把螃蟹一只只，摆放到里面，肚皮朝上，背壳朝下，然后盖上蒸笼盖。可能是刚刚洗的时候，在水里放了些许白酒，所以，这些螃蟹不用拿绳子什么的绑住，也没多大影响。
至于剩下的姜，则打算用来做蘸料。
这古代的佐料，毕竟有限，她也只能简单的做一道清蒸河蟹了。
那条河就那么点大，这河蟹，估计也就能吃上这么一次。至于以后，说不定连吃河蟹的机会都没有了。
如果是在现代，有人专门养殖河蟹，那就不同了。
想到这里，李春儿顿时双眼一亮。这个时代可是没有被污染过的，从今天抓回来的那些河蟹看，这里的水质应该很好，也很适合河蟹的生长，如果，能在这个时代养殖河蟹，应该是一个不错的赚钱法子。
只可惜，她对养殖这方面，一窍不通。更何况，以现在家里的情况，顿顿温饱还是一个问题，哪里有这个成本来养殖河蟹。
或许，等她以后赚到钱，有闲钱，有闲情的时候，可以来慢慢的摸索养殖河蟹这方面的技巧与技术。
思及此，李春儿原本黯然的双眼，又是一片清明与淡然。
现在她，还是先实施靠制作辣椒酱的法子，赚些钱来改善家里的生活吧！
等到赵氏把中午要吃的面饼擀好放在一边，李春儿把醋和切碎的姜末调了一大碗蘸料出来，此时的厨房里也飘散着浓浓的蟹香味，引得李美儿她们几个不停的咽口水，直盯着蒸笼瞧，甚至连赵氏也受不了这样的诱惑。
李春儿把众人的反应看在眼里，也不说话，只是淡淡的笑着。
“姑姑，好香呀！”李文眼睛看着冒着腾腾热气的蒸笼，嘴上却是问着李春儿。
“姑姑，熟了没有？”李芬儿也跟着问道。
李美儿和李丽儿虽然没有说话，可那表情，那眼神，实在是让人无法忽视。
小小的李芳儿更可爱，直接吧唧嘴巴，只差没有流口水了。
赵氏则是看了一眼淡淡笑着李春儿，又瞅了一眼外面的日头，开口道：“春妮儿，蒸了这么久，也差不多了吧！你爹他们该回来了，我们得开始烙饼。”
“娘，这蟹得蒸熟透了吃才行。再蒸上一会儿，马上就好了。”李春儿在心里默默地估算着时间，然后又道，“娘，今天中午的饼，我来烙吧！”
她得趁着这个机会，在家人面前露一手厨艺，不然，他们总是认为她什么都不会。
从刚刚李春儿利落的动作，还有独特的刀法，赵氏现在可不再认为她什么也不会了。听到她的话，想了想，便慈爱的笑着道：“那好，娘也想看看春妮儿的烙饼技术，是不是比得上美丫头。”
“呵呵，娘放心，做姑姑的，总不能比侄女差吧！”李春儿望了一眼脸色红红的要李美儿，轻笑出声。
她发现，家里的几个小丫头，都很容易脸红。
大约又过了五六分钟的样子，李春儿才在众人望眼欲穿的眼神下，拿起了蒸笼盖，看着里面一只只散发着诱人香气的螃蟹，深深的吸了一口气，问着已经在第一时间就围过来的李美儿她们道：“终于蒸好了，是不是很想吃啊！”
“嗯。”众人齐点头。
“想吃可以……”李春儿故意调着大家的味口，也不管他们火热的眼神，轻轻地把盖子盖上，用两块抹布把蒸笼从锅里端起来，放到一边，然后才慢慢的道：“不过，现在不行，得等大家都回来了才能吃。”
“姑姑，爷爷他们回来还要很久的，反正有那么多只，不如先拿一只出来，让我们分着吃，好不好？”李文一脸的失望，赶紧抱着她的大腿，轻轻的摇晃着。
“春妮儿，不如先拿一只让娘尝尝，确定没有问题了，再让文小子他们几个吃。”见孙子孙女们一个个渴望的表情，赵氏也不忍心，可还是怕螃蟹有毒，得她先尝过之后，确定没有问题了，才能让他们吃。
“娘，还是我先吃吧！”赵氏都这样说了，李春儿也不好再说什么，总得让她彻底的放心不是，随即对着李美儿道：“美丫头，你去找把剪子来给我。”
“姑姑，你要剪子做什么？”李美儿一脸疑惑的看着她。
“你先去找过来，等一下你就知道了。”李春儿神秘的一笑，便把刚刚蒸螃蟹用的锅洗干净，准备烙饼。
在李美儿去找剪子的时候，李春儿也从蒸笼里拿了一只螃蟹出来，放在一个小碟子里面，让它稍微散热一些。
赵氏眼急手快的从她手里直接抢过碟子，嘴里道：“春妮儿，这个先给娘吃。”
“娘，你这是做什么？这吃螃蟹是有很多讲究的，螃蟹身上有些地方是不能吃。”看着赵氏紧紧的把碟子护在胸前，一副怕她抢过去的样子，李春儿有些无语。
“那你教娘怎么吃？反正，在娘没有确认吃了螃蟹没事之前，你们谁也不能动这螃蟹。”说着，赵氏居然又要去抱那蒸笼。
这可是还没散热的蒸笼！
好在李春儿察觉到她的意图，急忙把蒸笼搬到一边，避过她伸过来的手。而自己却因为太烫，几个手指头一下子就被烫红了。顿时痛得她冷吸一口气，也不管其他，快速的把双手放到一边装着冷水的桶里面，这才觉得稍微好一点。
“春妮儿，咋的啦！是不是烫到手了，快给娘看看。”赵氏吓了一大跳，慌忙走过去，抓过她的双手一看。
“你傻呀！知道那么烫，还去碰？”看着那几个被烫得红通通的手指头，赵氏一阵心疼，更多的是自责，“都怪娘不好！”
“娘，我没事，如果我不把它端走，烫到的可就是您了。”李春儿再次把手放入冷水中，反过来安慰着自责不已的赵氏。
“姑姑，剪子拿来了。”赵氏还待说什么，这时，李美儿拿着一把小剪子跑了进来。
看样子，应该是林氏她们平时绣花用的。
