原 料：
新鲜苦瓜250克，食用油、姜丝、葱末、盐、味精各适量。
制作过程：
1.将新鲜苦瓜洗净，去籽瓤，切成细丝。
2.将食用油烧热，加入姜丝、葱末，略爆一下。
3.随即投入苦瓜丝爆炒片刻，加盐、味精略炒即成。
营养功效
苦瓜中的维生素C、维生素B1含量之高，堪称瓜类之首，有清心明目，益气壮阳，滋阴降火，养血滋肝，润脾补肾，清火消暑之效。
小贴士
一般人均可食用。脾胃虚寒及腹痛、腹泻者不宜食苦瓜。
同类推荐
补肾助阳科学养生滋补食谱
当今世界，随着人们生活节奏的加快，高强度、高效率的生活现状，使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消，因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用，使人们“重返大自然”的心理越来越强，在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩，越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩，为此我们精心编写了这本《补肾助阳科学养生滋补食谱》，希望读者能在获得美味可口的佳肴同时，也滋补了身体，祛除了疾病，拥有健康、快乐的人生。
热门推荐
青春若有张不老的容颜
她，原本一个开朗乐观的女子，大学时爱上了已有未婚妻的导师，一夜宿醉，上天给她与他开了一个玩笑，也让她看清了自己在心爱的男子心中的位置。伤痛欲绝之下，休学远走他乡，性情大变，淡漠，甚至清心寡欲。阴差阳错下成为了别人的情妇，过着没有自我的生活。但是她不甘心，一次机遇，她进了鼎鼎有名的企业，却不想顶头上司居然是她误认为11的男人！满身伤口的她最终能否寻得真爱，弥补内心的缺憾，开始正常的生活！
