原 料：
鸡腿菇、鲜冬菇各150克，油菜心100克，葱片、姜片各10克，盐、味精、酱油适量。
制作过程：
1.鸡腿菇洗净切成片；鲜冬菇洗净也切成片；油菜心切去头尾，洗净。
2.将鸡腿菇、鲜冬菇下八成热油中，加葱、姜块煸炒，至汁出，用小火烧10分钟，拣去葱姜取出。
3.锅中留底油，六成热时下葱、姜，煸至微黄下鸡腿菇、鲜冬菇稍焖，加调料调好味勾芡，用油菜围边即成。
营养功效：
鸡腿菇具有清神益智、益脾胃、助消化等功效。其性平，味甘滑。
小贴士
脾胃虚寒者忌食。
同类推荐
二线生活
退休是每一个人都必须经历的过 程。面对退休，人们心态不一，行动各异。有的坦然面对，随遇而安；有 的积极接受，发挥余热；有的则是闻退色变，难以承受。感到空虚无聊， 整日愁眉苦脸；还有的留恋“台上”生活，难耐“下台”后的寂寞。 退居二线，这是客观规律。但退二线或退休不是生命的终点，而是人 生新的转折点；不是再没有事可干，而是有许多事情可做；不是陷入孤独 、寂寞的境地，而是进入了新的生活氛围。 退居二线了，我们可以干点自己喜欢的事情，如玩玩文字游戏、打打 电脑游戏、做做老年游戏，再回头看看如游戏的人生，好不快哉。该忘记 的坚决忘记，包括不愉快的人和事，该记住的一定要记住，包括愉快的人 和事。
丈夫关爱妻子健康的枕边书
本书内容主要涉及女性常见病的治疗与调养，以及基本保健知识，包括女性的生理特点、青年女性保健、婚姻与优生、计划生育、妊娠生育、孕期保健、分娩期保健、产褥期保健、哺乳期保健、更年期与老年期保健、女性病常见症状及检查方法、孕产期用药注意事项、美容等等。全书语言通俗易懂，对各科疾病作了深入浅出的描述，实用性强。
哈佛医生帮助你降低血压
本书适用于那些希望减低血压的人，并且可以从中学到降压的方法。我们将从一个患者血液循环途径开始了解组成血压的两个数值的重要性。下一步我们将讨论生活方式，包括调节压力、更健康的饮食、体力活动。最后，我们把它融合在一个程序中，使你不仅仅简单地遵循去做，乐在其中，而且能使生活和健康的整体质量得到改善。你的心脏和动脉将会感谢你，朋友和亲人们也将因你对自己将来的健康负责感到高兴。你不能改变你的家族病史，但你可以改变你自己，更加健康地生活。这将对Patricia，以及无以计数的其他人有益，对你也是如此。
抗癌真经：六代中医世家传人的治癌秘方
《抗癌真经：六代中医世家传人的治癌秘方》分四篇，“中医看癌症”、“癌症看中医”、“治癌有真经”、“草药好抗癌”，详细介绍了文正球医师运用中草药治疗癌症的临床经验和用药心得。
热门推荐
中华歇后语（第一卷）
歇后语是俗语的一种，也称俏皮话。一般由两部分组成，前一部分是“引子”，是一种具体的描述，或为现实生活、自然界的现象，或为历史上、文学中的典型人物，或纯粹是一种离奇的想象；后一部分则是从前一部分引申而出的、作者要表达的对事物的看法。它运用比喻、想象、夸张、借代、转义、谐音等手法，构思巧妙，生动形象，幽默俏皮，运用得当，常常会产生强烈的喜剧效果。在平时的言谈或文学创作中，如果能够使用恰当的歇后语，就会有助于交流思想、传达感情，使语言充满生活情趣，产生很强的感染力。
经典古诗文800句新解
本书共收录中国历史上经典古诗、词、文800句，并将其分为生命真谛、修身养性、求知治学、感情世界、养生舰体五大部分，每一部分又分为若干小专题，每句均有译文和新颖的解析。书中还收录了温家宝总理自2003年起在不同场合的公开讲话、讲演引用的部分古诗词文名句，并加以详细说明。