登陆注册
3367000000069

第69章 腊味土豆泥

原料:

土豆250克、腊肉150克、香葱、盐、蒜苗、尖椒、胡萝卜各适量。

制作过程:

1.土豆去皮洗净,切片或丁;蒜苗、尖椒、胡萝卜切小丁;老腊肉洗净煮熟。

2.将土豆片放沸水蒸锅中加盖用大火蒸软烂,趁热将土豆碾压成泥;腊肉剁碎。

3.净锅上火,入食用油烧热,倒入土豆泥用中火翻炒。

4.倒入腊肉碎继续翻炒,倒入蒜苗、尖椒、胡萝卜小丁,翻炒均匀,用盐、味精调好味后,撒入葱花,装盘即成。

小贴士

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、维生素Bt、维生素B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的得慢。

同类推荐
  • 风味拿手菜

    风味拿手菜

    本书主要包括蔬菜、肉类、豆制品和海鲜4类。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 家常菜谱(美食与保健)

    家常菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • “懒人”食物妙方

    “懒人”食物妙方

    本书就是将懒方法传授给你,教你如何轻松选择食材,如何通过煎、蒸、煮、炖等烹饪手艺,如何吃得简单又健康,让你从买菜、洗菜、择菜、切菜、煎、蒸、煮、炖的痛苦中解放出来,是一本实用的偷懒美食宝典!
  • 广式糖水

    广式糖水

    作为广东的一种小吃,糖水的种类非常多样,可用来做糖水的材料极其丰富。糖水所具有的最主要的特质在于清润解燥、润肺滋阴、补血养颜。不同的材料具有不同的功效,有的温热,有的寒凉,四季都可有选择地食用。《280道清润滋补养颜糖水:广式糖水》从简单易做、兼顾营养着手,详尽地介绍了清润糖水、养颜糖水、滋补糖水三类常见糖水的做法,并相应地配上清晰精美的图片,做法简单易懂,操作方便,一学就会,助您轻松煮出美味糖水。
  • 美味滋补煲汤

    美味滋补煲汤

    冬春季,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,既能取暖,又能开胃,夏秋季节,餐桌上有碗凉的差不多的清肺汤,既能排毒,又能养颜,想想就觉得胃口大开。《美味滋补煲汤》主要内容包括:煲汤全攻略、滋补蔬菜汤、滋补肉菜汤、滋补水产汤和滋补甜汤。内容丰富、信息量大、实用性强。助您喝出健康好身体。
热门推荐
  • 重生八百年以后

    重生八百年以后

    简安然从末世一觉睡到八百年后,醒来发现,周围世界变化太大,她一学音乐的小老百姓适应不了!面对忠心耿耿的管家兼保镖,简安然惊愕发呆出神躺在培养皿里当睡美男的蒋浚突然睁开眼;面对八百年前亦师亦友的暗恋对象,简安然忍耐忍耐。面对蒋浚的克隆后代,联邦政府的幕后首领,简安然咬牙切齿。(本文纯属虚构,请勿模仿。)
  • 悲伤顺流而下

    悲伤顺流而下

    一切都是缘分,还是注定?康少枫一直想把控自己的生活,最终还是交给了女人,她就是这个女人——徐小迪。一个被康少枫称之为“单纯到傻”的女孩。既爱又恨却还是嫁给了他。
  • 《谁,被谁动了爱情?》

    《谁,被谁动了爱情?》

    她是席蕾,一个幸福的疯子。为了爱,她甘愿付出一切、倾尽所有,可换来的却是长达四年的情感囚禁。他是邹川,一个像天神宙斯般不可一世的成功商人,却在爱情面前如履薄冰,惨遭不幸。他是齐喧,一个满腹仇恨的天才画家,活着的唯一目的就是不惜一切代价的掠夺邹川拥有的一切,包括他的女人。在这场犹如海啸般肆虐的悲剧中,任谁都无法做到全身而退,无论是卸甲投降的逃兵、或是全力以赴的战士,都无法在最后的战役中得到自己最想要的结局。而他们就像是一个个玩火自焚的小孩,自以为是的用“爱”作为武器去刺伤别人,不想到了最后,伤得最深的那个人原来竟是自己。当仇恨与报复不断的升温,嗜血的真相演变成了一场蓄谋已久的杀戮,到那时,谁还会记得他们最初时的样子?又有谁,能够救赎早已沦陷的爱情?
  • 一梦几相识

    一梦几相识

    前世,她耗尽所有修为,只为换来二世记忆。她寻他,他忆她,她忘他……
  • 那些年,今夕

    那些年,今夕

    小时候的我们渴望快点长大,长大后的我们又希望时空能够倒流,没有了大都市的喧哗与烦恼,回到那天真烂漫,无拘无束的小时候,那时的我们好像没有烦恼,只有欢闹!致敬80后的我们!
  • 借体成尊

    借体成尊

    侥幸不死,看我脱胎换骨求长生。一无所长,看我历尽劫波修全能。冰肌玉骨,美人如花,看我尽收怀中。莫要陷我为叛逆,我若成尊必称王!
  • 快穿之千万别担心

    快穿之千万别担心

    “我会撑起我的羽翼,把你笼罩在我的身旁,一直守护你,直到你不再需要我。看着你幸福,即使给你幸福的不是我,我也会笑着祝福。”【伪】高冷【真】呆萌校花意外死亡,被一个系统拐到小说的世界里完成任务。在完成任务的过程中,真相一步步揭开。。。系统是一个小透明。有女穿男的情节,也有女穿女。第一世界——校园女神vs忠犬男神√
  • 梦洪荒

    梦洪荒

    现代少年自杀,魂魄重回远古洪荒,无尽的大地上,荒兽纵横,百族林立,人族仅仅只是其中的一颗砂砾。前世记忆尘封、少年修神道,踏歌而行,血与火中强者崛起。登临无极九重天,一块乾坤盘破碎世界,在极尽升华的那一刻,他看到了曾经熟悉的世界!钢铁都市之中,少年惘然的看着天空,到底那一世是梦?是场梦么?为何还不醒来?少年仰天清啸,却发现曾经修为还在,他逆天而上,神力与道在共鸣,他要重回无极,回到那令他热血澎湃的世界!
  • 开启中学生智慧的100个哲理故事

    开启中学生智慧的100个哲理故事

    罗斯·斯图特说:“一则故事能改善与他人之关系,移人情性,使人恍然大悟,认识到‘我们同在一片蓝天下’;一则故事可使我们沉思生存之意义;一则故事或使我们依然接受原有的真理,或给我们以新的视野和方式去体察大千世界、芸芸众生。”本书精选了100个活泼生动、浅显易懂却饱含人生智慧的哲理故事,每则故事后都配以“精彩哲思”、“慧语箴言”,对故事的内涵进行挖掘和阐述,揭示生活的哲理、人生的智慧、成功的钥节,让中学生朋友在轻松愉快的阅读中领悟做事做人的准则,学到处理日常事务的方法,引导他们养成良好的行为习惯,从而走上快乐成功的人生旅程。
  • 斗气冲天

    斗气冲天

    现代人穿越神州大陆,这里的斗气发展到了巅峰,林小天身为连一只鸡都没有杀过的现代人,如何在这里生存下去,他选择了没有危险性的医疗性斗气属性,是否这样就能避免陷入纷争,或者走出一条不一样的道路,更多精彩请关注——斗气冲天。斗气等级:斗者,斗师,大斗师,斗灵,斗宗,斗尊,斗王,以及圣域