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第34章 第14天(夜)意外收获

大约是从没挑过扁担,所以这点路走下来,胖子的肩膀也被圆滚滚的木棍压的生疼。怪不得胖子见过的扁担都是竹子做的扁扁的呢,所谓“扁担”,原来是说宽宽扁扁的接触面可以分担压强啊,以前从来都没有留心过这些,果然是世事皆学问。

感慨了两句,把穿着鱼肉的藤圈都取下来,挂在旁边几颗大树的枝桠上。胖子揉着肩膀,就地找柴火,做地铺。赶紧的吧。还好这些活儿他已经干过好几次了,手法也不是那么生疏。

等胖子做好了这些准备工作,天已经快要黑了。坐在火堆前休息,他忽然想起来似乎忘了什么。好像,还有好几个钩子没看吧?

得,看看已经黯淡的天色,胖子还是挑了一根长点的柴火,把一头点燃,举在手里当做火把,下山去查看吧。好在距离水边也只有百多米,不是太远。

走到分解鲶鱼的地方,胖子看看地上那堆鱼零碎,考虑了一下,还是把火把插在土里,然后把这些杂碎包括鱼头、鱼骨和内脏都扔进水里去。这样做一是为了给水里增加点诱饵,方便下次在这里下钩钓鱼,好像是叫“撒窝子”?二是怕鱼腥味引来什么动物。何况现在是夏天,这些东西很快就会腐烂发臭的。

扔完之后,又蹲下来抓了一把岸边的沙土在手里搓了几搓,然后在湖里洗洗手,去掉粘液之类的。肥皂就那么一点,他不舍得用。然后,胖子就举着火把向那几个固定在岸边的鱼线处走去。

先去看看那两个小钩子。走到拴着绳子的树边,他试探着拉了拉鱼线,很轻松,完全没什么阻力,也没什么动静。那就是什么都没钓到?没收获了?

没关系,宿营地还有几十斤鱼肉等着他呢。有了一条鲶鱼打底,胖子也不失望,继续向直钩那里走去。

在泥石比较多的岸边,胖子也是拉了拉鱼线,没反应。于是他丢下手里的鱼线,继续去水生植物比较多的那处岸边。不晓得下在那里的直钩是不是也是空的。

这回胖子刚把鱼线拿在手里,那边就有反应了。他轻轻一提溜绳子,嗯?拉不动?而且水里还有动静?胖子高兴了,把手里的火把插在地上,空出双手开始拉线。

有点分量,但不是那么沉,跟那条鲶鱼比差远了。胖子觉得应该是体型小很多的东西。因为他用的是直钩,本来就不是钓鱼的。所以不出意外的话,应该不是乌龟就是甲鱼,而且甲鱼的可能性比较大。

胖子以前只是听说过这种钓鳖的方法,还从来都没有亲自实践过,甚至都没有亲眼见过。所以这次第一次出手尝试就能有收获,他还是有些高兴的。这意味着至少会有一只纯野生的乌龟或者甲鱼就要到手了。

“看来见多识广,知识储备丰富就是有好处啊!”胖子一边拉绳子,一边有点自恋的得瑟着。

“哗啦”一声,随着胖子最后用力一提,一条长长的身影破出水面,随着鱼线“啪嗒”一下落在胖子跟前。把胖子吓得一个哆嗦,一屁股就坐在地上,掉头准备跑。

好在旁边还插着火把。就在胖子准备后退逃跑的这当口,转头间他不由得借着火光扫了一眼。

“咦?我跑什么?水蛇不都是无毒的吗?那我还怕个毛啊?而且,那东西好像不太对?不是蛇?”

胖子定定神,站住脚步,回过身拔起火把,对着那身影一照,“切~,你妹的,原来是黄鳝啊,吓了你胖爷一大跳。真真是该死啊!”

觉得自己刚才的反应太过激,很是丢了面子的胖子感到很郁闷,也很气愤。于是他弯腰拎起鱼线,把那条黄鳝举到眼前,用火把照着仔细看了看。

“怎么没钓上乌龟王八,结果把你这家伙弄出来了?这倒真的是意外收获啊。我也没指望能钓出黄鳝来啊?”

胖子觉得有点惊讶,不是说直钩是钓鳖用的吗?况且在他印象里,黄鳝都是在小池塘啊,小水坑啊,或者稻田里生活的吧?这么大的湖面也会有黄鳝的吗?这么神奇啊?

他也不是没见过抓黄鳝的。据他所知,在池城那边抓黄鳝有两种方式,主要的一种也是大多数人用的,是用“L”型的笼子抓黄鳝,材质上有的是塑料做的,也有用竹篾编的。

具体什么原理他不知道,因为他没用过。但是听说效率不低,黄鳝钻进去就出不来。胖子自己脑补,估计可能是活门或者倒刺的作用,要不怎么会进得去出不来?

不过这种笼子也叫“绝户笼”,不论大小一律全逮,进去就跑不掉。所以现在的野生黄鳝越来越少,也越来越小,价格也越来越贵。但是越贵越有人买,于是就越有人去抓。这应该是形成恶性循环了吧?平均下来看,十年前的野生黄鳝,基本上都比现在市场上卖的要大上至少好几圈。胖子在饭店甚至还看过筷子粗细的野生黄鳝,价格还比较贵。

另一种方法就是钓黄鳝了。这个他还真见过,虽然比较少见,用的人也不多。都是用自行车的辐条,或者是过去那种黑布伞的伞骨,一头磨尖,弯成小钩,另一头抓手上。然后在小钩上挂饵,一般用蚯蚓,也有用其他的动物内脏的,在田埂河边找洞口,找准后把钩子伸进洞里来回捯饬,很容易就把黄鳝钓起来。胖子见过的那个高手,基本是一钓一个准,每次都收获颇丰,就是洞口不大好找。

比较有特色的是抓黄鳝的手法。像胖子这种的,一般都是一手就抓上去,把黄鳝握在手里。可是黄鳝这玩意儿又没有鳞片,而且跟鲶鱼一样,全身都是粘液,甚至更滑溜,再加上它那蛇一样的长条形身躯,所以不管你抓多紧,都很容易从你手里钻出来跑掉。

胖子见过的那个钓黄鳝的,就不是这么一把抓,而是用手指去扣住。手握拳,伸出中指,勾住黄鳝的前半部身体,用力扣紧,将黄鳝身体向拳心方向用力;而握拳的食指和无名指则抵住黄鳝,这样就可以牢牢抓住滑溜的黄鳝,不用担心它会从手心钻出去溜走了。

不过胖子今天钓上来的这条明显比他以前见过的黄鳝都要大,目测一下直径都有差不多4、5厘米了,再用手捏一下,得了,至少在40毫米以上,这还是在黄鳝的腰身部位捏的。

你问胖子是怎么知道的?别忘了,这厮在工地上做了十来年的工程监理了,这点基本功还是有的。对于钢筋的粗细,都不用去看刻在钢筋上的型号,手指一捏就可以估计个八九不离十,而且少有失手。所以他伸手捏捏黄鳝的腰身,心里立马就有数了。

要是在现代,胖子看到这么大的黄鳝,第一反应就是吃了避孕药或者打了激素的,不然怎么会这么大?哪里还敢去吃?更别提是什么野生的了,谁信啊?搞不好还啐你一脸口水。

不过现在这里连个人烟都没有,大约是不用再担心食品安全的问题了。话说,他这些天吃的可全都是“绿色环保纯天然无污染有机食品”啊,要是在现代估计很难吃到这么正宗的。就是食物来源不大可靠,味道也不如现代的好。

胖子提溜着鱼线,把黄鳝拎起来,结果发现它尾巴还在地上。怪不得第一眼看上去像蛇了,以前没见过这么大这么长的黄鳝啊。火把照耀下,只见它一身黄褐色,还有不少暗黑色的不规则斑点,头大身粗尾巴细,喉咙肿大。因为周身布满粘液,所以有一层反光,看上去水亮亮的。

这可是好东西啊,差不多足有一斤以上的分量。胖子就喜欢吃他老妈做的红烧鳝段,加点蒜子,有时候还放点咸肉一起红烧,小火收汁后,汤汁黏稠,香气四溢,味道浓郁,那滋味,绝了。尤其是黄鳝无鳞无鳍,全身只有一根贯通头尾的三棱刺,肉质细嫩,更是符合胖子的口味和要求。只是这不经意间的一回忆,立马让胖子满嘴止不住的口水横溢。

咽了口唾沫,舔舔嘴唇,先把这玩意儿宰了再说吧。就近在水边清洗,晚上就先吃它了,谁让这玩意儿没事装蛇吓唬他的?况且味道还那么好?胖子被自己的回忆弄的馋到不行了。

也不取钩子,胖子一脚踩在黄鳝头前面一点的鱼线上,手指扣住黄鳝把它拉直,右手就从腰包里取出自己的小折刀。一刀划开黄鳝的头颈部,然后竖着剖开肚子,把内脏什么的都取出来。这就行了,把零碎丢进湖里,拎着黄鳝,抓着小刀去水里清洗。

胖子以前看过动物世界介绍黄鳝的,也在本草纲目上看过对它的说明。印象最深刻的就是所谓的“性逆转”,据说黄鳝生出来都是母的,生了一次后代以后就都变成公的,真正的又当爹又当妈啊。不过他也分不出来黄鳝的雌雄,所以也不知道真假。

而本草纲目上则说黄鳝血可以治疗面瘫。这么说黄鳝血还是好东西咯?不!胖子记得他老妈跟他说过,黄鳝血是有毒的,一定要洗干净。胖子多孝顺啊?当然要听他老妈的。所谓“听人劝吃饱饭”,又所谓“不听老人言,吃亏在眼前”。所以还是先洗干净了再说。

行了,几个钩子都已经看过了,还有了意外收获,可以回去了。甩甩刀上的水,收起来放回腰包里。胖子一手举着快烧完的火把,一手拎着挂在鱼线上的黄鳝,回山上。直钩还没取出来,胖子就直接把绳子拎手上了。尾巴太长,直接切掉扔了,方正黄鳝尾巴那么尖细,也没有什么肉。

回到宿营地,手上的火把已经烧完了。胖子找来几根细木棍,把黄鳝穿起来,一刀切掉黄鳝头,取出直钩。这才把木棍插在火堆边的地上。用火堆的边火去烤它,这样温度不是太高。虽然烤的速度慢一点,但是不至于弄的外面焦黑而里面还没熟。而且肉烧焦了真的很难吃,据说还容易致癌。

本来还可以把黄鳝的骨头剔出来的,而且也不难,胖子以前在菜市场经常见人这么干。凳子上钉一根尖头朝上的钉子,把黄鳝头穿上去,黄鳝拉直,小刀刺进去,挑着骨头往下一划,一整根三棱刺就出来了。

不过胖子不喜欢吃剔过骨的黄鳝,因为虽然这样吃起来是方便了,也不用吐骨头,但是味道上总是感觉就差了那么一点,也不知道为什么。何况一条黄鳝一共就这么一根三棱刺,吃起来也不是太麻烦。

这条黄鳝虽然够大,但是也不够胖子一顿吃的。于是他又取下了那两块鲶鱼的“颊肉”,就是他比较喜欢的鱼脸肉,用刀划开几道小口,也穿上树枝,插在火边烤了起来。

中午已经吃了一整只野鸡,胖子以为自己晚上不会特别饿,吃这么多应该基本够了。但是事实证明,他严重低估了自己的能力,尤其是他的胃口。

看着一边烤的差不多了,再给黄鳝和鱼肉换了个边继续烤。等感觉应该熟了,开始有油脂汁水滴下来,就把它们取下来,先从黄鳝开始吃起。

谁知道这一吃就根本停不下来了。还没什么感觉呢,就吃完了一整条黄鳝,接着再不知不觉的吃掉两片颊肉,摸摸肚子,胖子感觉自己还能再吃这么多。

虽然没有调料,不可避免的有一股鱼腥味,但是烟熏火烤的味道也起了一些遮盖作用,虽然胖子也并不喜欢烟熏味。而且重要的是,现在也有的吃了,那就放开肚子,奢侈一回吧。

于是胖子再次取下两片鱼肉,用木棍穿上,划开几刀以后,继续插在火堆边烤起来。

鲶鱼肉就是肥厚,刚才的颊肉还好一点,后面烤制的鱼身上这两块肉,尤其有一块是后背上的,更是汁水充盈。没烤一会儿,鱼油就冒了出来,一滴滴的往地上滴,看得胖子心疼不已。

现代社会,大家普遍都推崇低盐少油的饮食,恨不得什么菜都只用白水煮一遍然后就直接吃,肥肉更是无人问津。可是这会儿,胖子不知道怎的,看见那些滴落的油滴,竟然超级有食欲,不自觉的就去舔嘴唇。看着这么多油水就这么浪费了,简直心痛得肝都疼。

不行,不能这样。于是胖子又取下一片鱼肉,用小刀划开片成更薄的两片,找张大树叶垫底下,再把鱼肉放上去,然后放在油脂滴落的地方去接油。因为烤的鱼肉在火堆边,不是火头正上方,所以地上可以有地方放置。

“哎,还是没经验啊。应该找个小盒子,或者用树皮箬竹叶做一个也成啊,这么多的油水啊,就这么浪费了,多可惜啊。即便是不去吃,做做肥皂也是好的啊,就这么一点肥皂,几次就会用完的。嗯?肥皂怎么做的?当初初中物理实验课上怎么动手的?不对,我现在想什么肥皂啊?吃肉要紧,对,吃肉,吃肉!”

于是胖子在吃完火上烤的两片以后,又再接再厉的烤熟并吃掉了在地上接油的鱼肉,这才满意的打了个饱嗝。

今天真的有点撑了。摸着明显凸起的肚子,原来,吃撑的感觉是这么幸福!

胖子终于心满意足了。

唯一要担心的就是这么多的肉能放多久。现在可是夏天,要是不做什么措施,估计明天这些肉就都臭了。

“不行,明天要起早点,做个熏肉架或者烘干架。不然这么多肉都要浪费了。那不是浪费食物,那是要命啊。”

胖子想了想,摸了摸脑袋,感觉有点着急。

“对了,还要看看那些鱼钩,明天不知道可有什么收获。”

又想了一会了,胖子觉得休息的差不多了,这才站起来练拳,把军体拳和捕俘拳各打上一遍。既然决定了要每天早晚两遍的练习,而且要养成习惯,那就不能放松自己。

烧烤,吃肉,休息,练拳……等胖子脱掉鞋袜,躺在枯草细枝铺成的地铺上时,已经是月上中天了。

给火堆里添点柴,再次满意的摸摸自己肚皮,确定一下明天要干的事情,胖子闭上眼睛,转眼间就已呼呼大睡起来。

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