登陆注册
32509900000224

第224章 储存方式

狩猎队的男人们此时多少恢复了一些体力,一个个正在唾沫横飞的向着身边的族人们吹嘘着今天白天的情况,而听众们也随着男人们的诉说,配合的发出阵阵惊叹。

刘宝的身边更是不出意料的围上了一大圈人,大家殷切的眼神和热情的话语,弄得他简直难以适从。好容易,刘宝从包围中脱身,跑到了族长旁边。

族长这时候正安排着晚饭呢,之前男人们没回来,部落根本就没心思吃东西。现在狩猎队带着丰厚的成果回归了,当然要好好庆祝一下。而且这次的收获如此之多,足以让整个部族都放开肚皮好好大吃一顿,一时间,洞中简直像后世的过节一样热闹。

“族长,我有个事情得和你商量一下。”

“什么事啊?大巫?现在还有什么事要商量的,你们这么辛苦,应该要好好休息才对嘛。”族长笑眯眯的看着刘宝。

“什么大巫啊,族长你直接喊我名字就好了嘛。”摸摸脑袋,刘宝有些不好意思。“族长,我是想说,你看大家现在抓了这么多鱼,是不是要抓紧处理一下?最近天气这么热,要是时间长了,我怕这些鱼都变臭了,那还怎么吃哟?”

点点头,族长对刘宝说,“嗯,是啊,我也在想这事情。看来,我们今晚要有的忙了。”

“不过就算再忙,今天我们也要好好庆祝一下。先吃晚饭,今天大家都放开肚皮,想吃多少就吃多少!”羊蹄在旁边接过话来,面瘫的脸上竟也是有着淡淡的笑容出现。

“原来族长和巫都已经想到了啊?呵呵,看来是我多事了。”刘宝略微有点脸红,他还在担心族人们被这次的收获冲昏了头脑,忘了现在的季节和气温,没考虑到食物储存的问题。

不过现在看来,他就是在杞人忧天。想想也是,族长或者羊蹄,以及另外几个族老,都是在这原始世界生活了一辈子的人,有着各种丰富的经验。以前肯定也有过这样食物过剩的时候,他们当然不会忘了这件事情的。

不过对羊蹄所谓的“今晚好好庆祝”,他还有点好奇。这样的时代,大家究竟是怎样庆祝的呢?唱歌?跳舞?亦或是什么仪式?刘宝兴致勃勃的等待着。

但是后来的结果证明,他想多了。现实让他很是失望,所谓的“庆祝”,就是不限量提供食物,大家想吃多少就吃多少。原来在这样的时代,能吃的肚子滚瓜溜圆,那就是最大的庆祝。

“我早该想到的。”以手扶额,刘宝默然的摇摇头。

族长命人在洞中烧起了三堆篝火,每堆火上都煮着陶罐或者陶锅,里面是满满的鱼肉。火边还有一串串的鱼肉正在烧烤。也有个别等不及的族人,直接就把整块的鱼肉囫囵的扔进火里。然后大人小孩都在吞咽着口水,嗅着空气中弥漫的鱼肉香气,眼巴巴的等待开吃的那一刻。

想怎么造就怎么造吧,反正这次带回来的渔获够多,大家爱咋吃咋吃好了,足够换着花样折腾的。族人们沉浸在喜悦中,刘宝的脸上也挂着笑,一心在等待着鱼肉成熟的时候。

部落的气氛这么热烈,他自然不会不受到感染,连带着情绪也高涨起来。再说,早上出门到现在,又是一番长途跋涉加负重越野,这会儿确实早就饿的前胸贴后背了。

族长也乐呵呵的从洞穴不知道哪个角落里,拿出了当初刘宝献上的盐罐,毫不吝啬的取出精盐给大家享用。话说自从得到这一罐精盐之后,族长就收的妥妥帖帖的,轻易不拿出来,反正刘宝这些天都没有再见过它们。

大约确实饿狠了,一声开饭之后,族人们瞬间进入饕餮模式。本来吃鱼就应该慢慢吃,也就幸亏了今天带回来的都是大鱼,相应的鱼刺也都比较大。不然按照大家这样急吼吼的吃法,刘宝估计肯定不止一个两个要被鱼刺给卡住喉咙。

这顿晚饭,再次让刘宝见识了族人们在吃饭时候的恐怖战斗力。就连那几个半大的娃娃,也一人捧着一块跟自己脑袋差不多大小的鱼肉,啃的浑然忘我。弄得他们的母辈在一边急得不行,生怕被鱼刺卡了。

虽然什么调料都没放,只有一点盐末。但是喝了一口奶白的鱼汤下肚,刘宝还是满足的长叹了一口气。舒坦啊。纯天然的野生鱼,味道就是不一样。这样的大鱼,肉质肯定没有那么鲜嫩,但是炖汤的话,那就实在没得说了。

看来,要花点时间去找点调味料了?这两天忙忙碌碌的,今天又是根本来不及,不然弄点去腥的紫苏薤白花椒叶什么的放进鱼汤一起煮,那味道岂不是更上一层楼?

不过对于部落来说,能够享受一顿无限量供应的晚餐,已经是了不得的大事了。所以吃了一段时间之后,尽管大家都已经有些饱了,不知不觉就放慢了进食的速度,但是没有一个停住嘴的,都还在努力往肚子里塞着鱼肉。

等到大家一个个肚皮滚圆,实在撑不下了,刘宝一打量,好家伙,运回来的鱼差不多少了将近一小半了,平均下来这得一人吃掉两三斤的鱼肉啊,这么整不会吃出问题来吧?再看看族人们的身板,刘宝奇了怪了,他们是怎么做到的呢?

而族长和羊蹄这时候又站出来宣布,大家现在还不能休息,今晚都要抓紧时间处理这些渔获。不能等到明天天亮了,气温变高,那这些鱼肉全都得扔掉了事。

虽然疲惫了一天的族人们在难得的吃饱喝足之后,只想倒头大睡一觉。可是一涉及到食物这样重要的事情,大家还是强打精神,自觉地加入到处理食物的行列中,没有一个偷奸耍滑的。

在刘宝的印象里,储存食物,尤其是动物性的食物,不外乎那么几种手段。冷藏冷冻,这个肯定别指望了,虽说古代也有凿冰窖藏的说法,但是现在可没那条件。

然后是腌渍,用盐来处理食物。可是刘宝觉得也不大现实,这么多的鱼肉,那得准备多少食盐?部落里应该没有那么多的食盐存货,仅有的一点精盐还是自己献上去的。

再接着是风干,可是现在是夏天,要在鱼肉变质腐败之前彻底风干就有点难度了。而且江南地区不比塞北或者边疆,空气湿润,自然脱水不是那么容易的。

最后就是刘宝曾经用过的烟熏法。这法子做出来的鱼肉虽然总有一股烟熏火燎的味道,但是胜在一年四季都可以进行,虽然口感不咋地,可是总可以多保存一段时间。

虽然没有见过部落怎样保存食物,那是因为自从他来到部落,就没见部落的食物充足过。但是他略微思考一番,觉得应该还是用烟熏法吧?只有这个办法符合目前的条件限制。

结果出乎刘宝的预料,族人们所谓的保存食物,原来就是把剩余的鱼肉全部烤熟。这算什么储存啊?难道鱼肉做熟了就不会变质了吗?那现代的时候,饭菜时间放长了之后变馊了是怎么回事?

带着疑惑,刘宝悄悄跑去询问了羊蹄。对于刘宝的这个问题羊蹄觉得很诧异,这不是常识吗?大巫怎么会不知道呢?但是想到大巫还有问题来问自己,羊蹄又是一阵自豪。瞧瞧,即便是大巫也有不知道的,要来向我咨询的时候啊。

经过羊蹄的解释,刘宝才明白怎么回事。部落的确有几种储存食物的方法,秋天靠风干,冬天靠低温自然冷藏或者冷冻。但是到了这样的春夏天,就只有一个办法,那就是把食物弄熟。

不是说做熟食物之后就不管了,而是隔一段时间就加热一次,这样就能保证短期内食物不会变质。至于为什么不是长期,那是因为食物还没有充足到可以长期保存而不去食用的地步。

只要能够保证一两天之内,肉食不至于腐败就可以了,而在这一两天的时间里足够族人们把食物全部消灭掉。

点点头,刘宝明白了,这倒也算是一个办法。将食物弄熟之后,隔一段时间,再次进行加热,那么实际上就等于是一次杀菌的过程,这样又可以延长一点保存时间。如此循环,的确是能够多存储一段时间。

虽然这时候的人们还不知道这是什么原理,但是经验告诉他们这个办法可行,于是族人们长久以来都是这样做的。然后刘宝再考虑到族人的饭量,一天两顿的话,的确可以在两天里把剩余的鱼肉全部解决掉。别忘了,今天一顿晚饭,带回来的那么多渔获就少了至少四分之一的样子。

搞明白了之后,刘宝也同大家一样通入紧张的工作中,将剩余的鱼肉切段,放在火堆边烧烤。总算是人多力量大,在全族出动的情况下,分批分次的将剩余的渔获全部都弄熟了。一时间,洞内空气中都是满满的烤鱼香味。

其实主要是今天时间太晚了,又没有必要的材料。所以刘宝才没有对羊蹄说,不然的话,采用他曾经在齐山长期使用的烟熏法的话,那么是不是可以把鱼肉的存储时间更加延长一些?

虽然烟熏味不怎么可口,不过看着族人们那喜欢把食物直接扔火里烧的习惯,想来他们应该是不会介意这点的吧?以前只要短期保存食物就好,那是因为他们难以获得大量的食物。但是现在有了渔网捕鱼的方法,以后像今天这样的大丰收应该就不是什么稀奇的事情了。

做完了全部的事情,大家已经困得东倒西歪,急急忙忙的到自己位置上倒头就睡。习惯了日出而作日落而息的作息规律,族人们难得像这样熬夜,所以各个都是呵欠连天,小孩子们更是早就睁不开眼睛了。

躺在自己的床铺上,轻轻抚摸着大黄小黄那顺滑的皮毛,刘宝却在仔细思考着今天的得失。回想一下白天的经历,然后进行总结,早已成为刘宝的习惯。只是今天实在太累了,也困得厉害,想着想着,刘宝不知不觉的就陷入了深沉的睡眠中。

同类推荐
  • 千古英雄浪淘沙

    千古英雄浪淘沙

    地震之后,人们的本能是求生,面对不可抗拒的自然规律,失败,不再是唯一的选择。地震终于过去了,人们迎来了太平盛世,用尽了所有的极乐力量,将盛世推向了最高点。
  • 太和录

    太和录

    存在,是为了遗忘。有过一段波澜壮阔的故事,而在后来,轻而易举地被淹没在茫茫烟尘之中。那是不知名的太和年间。那是些或知名,或无名的人们。
  • 王朝风云变幻

    王朝风云变幻

    本书是一部全景式再现中国历史的大型图书,它在吸收国内史学研究成果的基础上,将中华文明悠久历史沉淀下来的丰富的图文资料融为一体,直观的介绍历史发展进程,全书以多幅珍贵图片,配以文字叙述,全方位介绍中国历史的基础知识,内容涵盖政治、军事、经济、文化等诸多领域。
  • 迷局

    迷局

    本书撷取了中国历史中几十个历史故事,内容涉及帝王身世、战争悬案、宫廷政变、历史谜案等。
  • 霸业三国

    霸业三国

    一个在爆炸中重生的军人竟穿越到了三国,从此踏上了一段铁与血的征服之路。招奇才,练精兵,计策一出敌酋惊,奇谋一现万军殉!且看一代枭雄如何在三国风云变幻之际,披荆斩棘,踏出一条属于自己的王图霸业!
热门推荐
  • 逆战之我不叫白小飞

    逆战之我不叫白小飞

    一场意外的科学事故创造出了神奇的药剂——翡翠剂,一场来历莫测的太阳风暴造就了史无前例的巨大灾难,一位刚刚毕业的大学生参与了一场古老墓穴的考古探索见证了一场神迹。
  • 雪妖绝恋千年情

    雪妖绝恋千年情

    小夜已改笔名,重新起航!请大家关注我的新文——《披着羊皮的吸血鬼》【笔名:殇夜】谢谢!
  • 妖媚三公主的复仇

    妖媚三公主的复仇

    三位公主各自的母亲被父亲害死,又因各自的父亲,后母还有他们的孩子陷害,装死才逃离了家,后来被世界第一集团的老爷爷救了,再次回到中国后,开始了她们的复仇之路。。。
  • 九州飘渺雨

    九州飘渺雨

    斗气!魔法!阵法!诸多修炼方式任你选择!那扫荡3000位面无敌战队一个个的奇才!恶魔,魔兽,兽人!挡我路就死!【小飘小飘,永飘高峰】
  • 吸血鬼Angle

    吸血鬼Angle

    被族人送走,沦为祭品,和五个吸血鬼生活在一起,一天天的生活,牵出身世谜团。
  • 穿越王朝:第十三只凤凰

    穿越王朝:第十三只凤凰

    只因为掌管时间的时间老人打翻了时间盘就让她这个本该出生在异时空的出生到二十四世纪,穿了也就罢了,反应过来还派人追杀她让她回到时间老人那里是怎么回事,奈何她这个顶尖特工还打不过他们,把她从二十四世纪硬生生的穿到历史上没半分影子的异时空。敬你是老人家也就不跟你计较了,但是个正常人也知道把她穿到米虫生活的大小姐身上吧,这个天赋为零,守护灵不造哪里去了的废柴公主是咋回事?还有这个脸上贴满了危险的标签的美男又是哪里来的?诶诶诶,你给本公主走远点。时间老人!你出来我保证不打死你!
  • 奈风,吹乱我心弦

    奈风,吹乱我心弦

    五年前,他离她而去,不辞而别....五年后,他回来了,找回了她,但他们之间早以出现了致命的裂痕。在这五年里,出现了一个真正爱她的人。他,等了她十年十年不娶,只为等她哪怕等到天荒地老他也不曾放弃......
  • 仙与仙凡

    仙与仙凡

    仙的世界飘渺无尽,凡的世界灿烂瞬间,妖的世界神秘无限,魔的世界杀戮滔天。注:这里有飘渺无尽的仙境,广阔无边的天地,神奇莫测的冒险故事。希望本作品可以带给各位一种不同的冒险仙侠风格。
  • 幻灵迷雾

    幻灵迷雾

    平静的幻灵海,迷雾笼罩,幻与梦的交响,冰与火的交融,情与爱的纠葛……我负尽天下人,也决不愿负你,倾尽天下,只为红颜一笑,烽火戏诸侯……冰花凋零,花瓣随风飘扬,抓不住,那逝去的温柔;火中的诀别之舞,一舞倾城,只留下独自神伤……璀璨的星光下,如梦似幻,属于我的,征伐天下!属于我的,荡气回肠!属于我的,世界之王!
  • 八股文

    八股文

    文化是一种社会现象,是人类物质文明和精神文明有机融合的产物;同时又是一种历史现象,是社会的历史沉积。当今世界,随着经济全球化进程的加快,人们也越来越重视本民族的文化。我们只有加强对本民族文化的继承和创新,才能更好地弘扬民族精神,增强民族凝聚力。历史经验告诉我们,任何一个民族要想屹立于世界民族之林,必须具有自尊、自信、自强的民族意识。文化是维系一个民族生存和发展的强大动力。一个民族的存在依赖文化,文化的解体就是一个民族的消亡。