翻来覆去，还是不想起来，总觉得被窝里好暖和，而且起来了也没什么太多事情可以干。但是现在已经在床上赖了两个小时，肚子已经叫过好几回了。胖子缩在被子里，剧烈的思想斗争着，肚子？温暖？这是个问题。
昨晚只吃了菰米做的稀饭，虽然味道很好，但是不抗饿啊。胖子叹了口气，开始无比怀念家里的空调。算了，还是起床吧。
坐起身，推开盖在身上的用竹鼠皮缝制成的被子和被子上的衣物，胖子不由得打了个哆嗦。赶紧的，把压在皮被子上的树皮衣拿过来套上。以前的夏季户外服饰，胖子已经当成睡衣来穿了。
先套上树皮做的背心。钓鱼背心都是镂空的，现在用不上了，于是胖子又弄个树皮背心，当然是没有那么多口袋的，只是多一件衣服而已。
然后在背心外面穿上对襟的树皮衣，手忙脚乱的系带子。没办法，懒得花功夫弄钮扣和扣眼了，只能用这种最简单的系带子的办法来解决。
还是不暖和，胖子又穿上一件鱼皮衣，最后套上了皮毛大衣，这才缓了口气。该穿裤子了。和上衣一样，也是先穿树皮制成的裤子，再穿一层鱼皮制成的裤子。
不同的是，没有皮毛裤子了，只有几块皮张用绳子绑在腿上和关节的位置。胖子储备不足，皮毛不够用了。一床被子，一顶皮帽，一双手套再加上皮大衣，已经耗净了胖子的所有积存，只余下几张小皮子，也不够做裤子的，只能绑在关节这些地方。
想到这，胖子满怀怨念的看了一眼被子，又看看那些风干的天鹅大雁等，实在是失策啊。当初怎么就把它们的羽毛全都扔了呢？怎么忘记羽绒了呢？不然做个羽绒被出来，不就节省了皮毛被子吗？这一床被子用掉的竹鼠皮毛，怎么也能凑出一条裤子来啊。
先做饭吧，这个光景，该是午饭时候了。今天吃点啥呢？羊肉汤？嗯，那个还是晚餐时候吃比较好，再加点羊油，至少不会饿的太快。
做半只野鸭好了，再加点晒干的野菜和蘑菇，就这么弄！做好决定，胖子拨弄了一下火塘里的余火，又添加了一些柴火，重新把火堆烧旺。
从那边架子上拿过一只风干的绿头鸭，分成两半后，一半挂回去，另一半切成小块，丢进陶罐里。再依次放入紫苏叶，干野菜，蘑菇干等。
等待鸭汤做熟的过程中，胖子开始慢吞吞的做碳粉，刷牙，然后脱了皮衣开始运动，一番活动下来，浑身暖和了，正好陶罐里的鸭汤也沸腾了，汤水咕噜咕噜的响着，香味渐渐在洞里弥散开，让人马上就有饥肠辘辘的感觉，顿时食欲打开。
再等一会儿，风干的肉有点坚韧，要多煮一会儿才好吃。胖子耐心的坐在火堆边烤着火，对着罐子口那弥漫的白雾发呆。
储存的水快要用完了，看来又要出去打水了，还好自己明智，把越野车那里的水桶拿了过来，而且水池那里的水始终不曾结冰，不然总是化雪取水就太消耗燃料了。
这次准备还算充分，就算有点不足，那也是之前没有经验，事先没有想到的缘故，下次再越冬的话就不会了。
不过说起来，还好这次捕到了很多的候鸟，不然像这样在洞里一待就是十几天大半个月的，真说不定能不能撑过这个冬天。
这里的冬天来得比现代要早得多，而且一开始就已经这么冷了，大雪一下就是好几场，一场雪还要持续好几天，这么看来，恐怕寒冷的冬季未必会很快结束，甚至会持续较长时间。
这么长的时间里，就算胖子储存的柴火够了，没有食物怎么办？这冰天雪地的，捕猎未必会很容易，何况自己从来没有过雪地捕猎的经验。但是有了这些及时补充的候鸟就不一样了。
还记得那一天晚上，天气还没有现在这么寒冷，胖子仍然睡在窝棚里，只是已经穿上了树皮衣和鱼皮衣。
为了做这几件衣服，胖子特地磨了骨针，用刀尖一点点的挖出针孔，又拆了一点剩余的安全带做线，才缝制了树皮衣。鱼皮衣则更麻烦一点，主要是炮制晒干的鱼皮，花了胖子很大的气力。
先是把鱼皮上残留的鱼鳞给刮干净，这个要用到木梳，就是一根削成锯齿状的木条。用钢丝刷也行，但是胖子显然没有。然后要对鱼皮进行捶打和鞣制。
本来胖子记得，电视节目中介绍过用带着锯齿的木铡刀来压制鱼皮，效率会更高。但是胖子一来来不及制作木铡刀，二来压制鱼皮需要用玉米粉等干淀粉，现在让胖子到哪里找去？
虽然胖子珍藏着几粒玉米粒可以当种子，但是至少要到明后年才能收获玉米呢。于是只能使用最原始的办法，脚踩手揉外加木槌锤击。连续好几个晚上都在火堆前加班加点的干活。
最后，胖子总算是给自己做了一套鱼皮衣裤和树皮衣裤，外加一件树皮背心。这外观就不说了，胖子自己看着都有点呲牙。不过只要能保暖就成，咱现在要学习老毛子，简单就是美，实用第一嘛。
说远了。那一天晚上，胖子正在窝棚里睡觉，睡到半夜忽然被吵醒了。胖子的睡眠多好啊，打雷都不醒的，但是这次真的是被吵醒了。打雷只打那么几下，过去就过去了，可是这回的噪音持续了一两个钟头，谁能扛得住？
懵圈的胖子摸着脑袋从床上坐起来，完全搞不清楚状况。后来清醒了一点，侧耳倾听，他立马就分辨出声音是从天空中传下来的。
这声音他以前就听过，所以很清楚，这是南归的候鸟在大声鸣叫。只是现代时候，虽然偶尔也能听见这样的叫声，也只是零零散散的几声而已，不存在像现在这样，连绵不断的叫个没完，就跟身处养殖厂里一样。这得是多少鸟在天上飞啊？
而且，这声音大部分都是大雁发出来啊，胖子一听就知道。在池城，人们称呼大雁为“大岸”，据说这名字就是根据它们的叫声来的。大雁叫起来和“岸”字发声差不多，单调而重复，偏生声音洪亮又悠远。
除了大雁，胖子还听见了野鸭的叫声。什么情况？难道他们混群了？还有那几声尖利一点的是什么？好像是鹭类？或者是鹤类？
还真别以为胖子是在吹牛，光听声音就能知道什么鸟。有一部美国电影，叫《观鸟大年》。那里的男主角，熟知数百种鸟类的叫声。
胖子虽然没有那么牛掰，但是分辨几十种常见鸟类的叫声还是没什么问题的。事实上，玩弹弓超过五六年并且经常在外面跑的人，基本都有这两下子，区别只在于能分辨出的鸟类种类多少而已。
好不容易到了后半夜，大群的候鸟过去了，后续的声音不再那么嘈杂，胖子这才能继续睡下去。
但是第二天醒来，胖子打着呵欠起床，懒腰才伸到一半就僵住了。难以置信的猛揉眼睛，天啊，他看见了什么？白沙湖的湖面上，竟然密密麻麻的布满了黑点。不用望远镜，胖子也知道那些是什么。
怎么会有这么多？就是后世的鄱阳湖和升金湖等鸟类越冬圣地，也没有这么多的候鸟啊？原来昨晚天空中的那些候鸟不是过路的，而且要降落在这里的啊？
激动地胖子找了个视野开阔的地方，掏出望远镜仔细观察了起来。没错，全都是候鸟。那些小型的鹬类等鸻形目不算，大型的鹳形目、雁形目和鹤形目的候鸟他就见到很多。
而且从那天起，后面的一段时间里每天都有候鸟达到，有些先来的已经走了，但是后续的又源源不断的到来，使得白沙湖上始终热闹非凡。有时候看见鸟群起飞，那种遮天蔽日的场景其实简直让胖子叹为观止，后世里绝不会见到这么壮观的景象。
通过几天的观察，胖子见到了太多的候鸟种类。在后世里，它们很多都是国家一级或者二级保护动物，要不就是列入了《世界自然保护联盟》和《华盛顿公约》里的濒危动物名录以及红皮书里。
但是现在，就胖子观察到的情况，那些候鸟不要太多哦。哪里有濒危的迹象？比如那边在岛边游荡的鸭群，胖子要是没有看错，那是中华秋沙鸭吧？那一大群有多少？几百只？可能超过了后世所有存留的中华秋沙鸭的数量之和了吧？
还有那边，体型很大长得很丑的鸭子是什么？胖子想了半天，能长得这么有特色的，似乎只有瘤鸭了？不是说瘤鸭的中国亚种已经灭绝了吗？这么多？哪有灭绝的迹象？
胖子觉得，要是前世的那些观鸟爱好者到了这里，恐怕得乐疯咯。还有那些盗猎的应该也会乐，嗯，应该是又喜又忧。为啥？这么多，太容易捕捉了，可是太多了，恐怕卖不上价。
几天以来，胖子已经看到了大天鹅和小天鹅，还有鸿雁、灰雁和小白头雁，甚至还有鸳鸯和灰鹤、白头鹤与丹顶鹤等。
野鸭就更多了，什么斑嘴鸭、绿头鸭、赤麻鸭、琵嘴鸭、针尾鸭、翘鼻麻鸭、栗树鸭、赤膀鸭、罗纹鸭、赤颈鸭、白眉鸭、花脸鸭、绿翅鸭、青头凤头潜鸭、秋沙鸭、鹊鸭等等。
据胖子所知，现代时候池城分布有二十七种野鸭，大部分是候鸟。但是除了常见的斑嘴鸭、绿头鸭、绿翅鸭等等，很多种类他也都是只闻其名，从未见过活体。但是现在总算是认全了，可能这里的种类还有得多。
那些什么大白鹭、小白鹭、夜鹭等等就更多了，更别说铺天盖地的那些小型鸟类。看得胖子眼都晕了。
既然这个年代不存在保护的需求，那么在胖子的眼里，这些候鸟都是会飞的肉啊，而且是自己飞来的，又随时可能飞走的肉。那还等什么？去捕猎吧，这回储存的食物又可以增加很多品种和分量了。
于是胖子开始想办法。一开始直接用弹弓，很多候鸟根本都不怕人，所以头几天，胖子收拾那些收获都弄得手忙脚乱。后来一想这不是个事情啊，不能一天到晚在岸边上待着啊。而且那些候鸟也不是傻瓜，一开始不怕你，后来总看见同伴莫名其妙的死了，那还不赶快跑啊？
到了后来，胖子开始用钓钩了。见过钓鱼的，还有钓野鸭大雁的吗？还真有，胖子就见过人家钓野鸡的。那个后面说，现在先想想怎么钓这些野鸭吧。
其实最好是用网，可以用拦网也可以用扣网，一抓一大片，可是胖子现在没有合适的材料。藤网太笨重，捕鱼还凑合，抓鸟就算了。没见后世里那些盗猎的，都是用一片片的天网来捕猎？动不动连绵几百米长，一次可以把一群天鹅大雁都抓干净。
央视一套的《焦点访谈》都曾经曝光过，某个大型越冬湖泊里，盗猎天鹅大雁野鸭等已经到了肆无忌惮，无所不用其极的地步。布网，下套，投毒，枪击等等，周边的饭店也都在明目张胆的售卖野味。
但是现在胖子为了自己的肚子着想，也顾不上那些了。反正现在它们数量这么多，明显够不上保护的标准。而且为了生存，逮到什么吃什么，他也心安理得。
钓鸟的话，这里就要用到直钩了。绑法都和以前一样。但是现在的钓饵要用到鱼虾和田螺了。把针线塞进诱饵体内，然后就扔到湖里等着吧，和以前的留置钩用法一样。（想了半天，还是省略了几个步骤和处理手法，具体的描述还是算了吧，就模糊介绍到这了。办法是真的可行的，而且效率不错，大家明白怎么回事就好，免得惹麻烦）
很快，胖子就捕捉了很多大雁野鸭之类的。可惜现在条件不满足，不然可以把它们留下来进行驯养。比如绿头鸭，那就是家鸭的祖先或者是祖先之一。再比如鸿雁，那就是我们常见的家鹅的祖先。是的，鹅的祖先是大雁，而且是大雁里的鸿雁，可不是天鹅。
因为天气已经开始变冷了，肉类可以储存的长一点，于是胖子对这批候鸟换了一种储存方式，那就是风干。拔毛去内脏之后，撑开挂在通风的地方。
胖子记得，老家扬州那边有一种用公鸡做成的风鸡，制作起来是不拔毛不开膛的，只是挖一个小洞掏出内脏，然后填入香料和盐等，风干一段时间之后，或蒸或煮或烧汤，要不和狮子头一起做，那个味道别具一格，美味的不行。可惜现在没有那么多调料，尤其是没有盐，所以只能用这种办法处理了。
过了一段时间后，天气渐冷。大部分的候鸟向更南边飞走了，但是还是有很多留下来，就在白沙湖越冬。胖子也停止了捕猎，开始搬家。
储存的肉类，差不多能保证至少两个月的用量了，这些都是为了不能出门的时候应急用的，平时还是要出去捕猎，吃点新鲜的。所以胖子决定见好就收，够吃就成，凡事不必做绝。
后世里，胖子就一直很欣赏草原上的蒙古族和云南一些少数民族的传统狩猎习惯。做事留一线，捕猎也一样，从而能保证所谓的“猎杀不绝”，大家共同生存下去。
可惜十年浩劫之后，所有的传统不论好坏不分良莠，统统都作为“四旧”与垃圾被抛之脑后和践踏，杀鸡取卵，竭泽而渔的事情数不胜数，对天地自然毫无敬畏之心。再加上物质生活丰富之后，为了利益，有的是人铤而走险。弄到后来，连麻雀都成了国家二类保护动物了。
摇摇头，反正这个年代还是一张白纸，用不着顾虑那些。先考虑自己存活下去再说吧。
有了这些候鸟增加储备，胖子才能在藏兵洞里一点都不着急，等雪停了，再出去看看能找到什么吃的。有新鲜的食物肯定更好。
不过就口味来说，风干之后的食物也别有一番风味，至少比熏肉要好一些。可能是从小的生活区域问题，胖子直到现在都觉得熏肉上的烟熏味道有点怪怪的，只是这么长时间以来已经习惯了而已。可能是因为他只是单纯的熏制，并没有添加任何调料吧？就连最基本的食盐都没有。
但是野山羊风干之后是例外，胖子觉得风干羊肉的味道就很好，加点食茱萸一起炖汤喝之后，不仅好吃，而且全身都是暖洋洋的。
怪不得后世里很多人都在冬天吃羊肉和狗肉呢，都是暖性的食物。加上食茱萸本就可以解牛羊肉的腥膻，还自带辛辣的属性，对胖子来说自然是冬天里的一道美食大餐。
同候鸟一样，因为条件不具备，胖子暂时也没有驯养野山羊的计划，明年再说吧。况且这两只野山羊都是胖子用投矛捕杀的，伤势过重，救不活了。要是陷阱抓住的话，可能他还会考虑一下。
这两只斑羚可是帮了大忙了。不仅贡献了两大张羊皮，还有那一身的肉，除了吃了点新鲜的，胖子又花了些功夫，把它们切片之后一部分烟熏一部分风干。羊骨头全部炖汤，骨髓也很好吃，炖出来的浓汤很是鲜美。羊角还可以留下来做工具。
要不是有了这两大张羊皮，胖子储存下来的皮毛还会更加短缺。那就真不知道该怎么过冬了，总不能天天躺床上，躲在被窝里吧？
现在，胖子食物不缺，燃料不少，有衣穿有床睡，还能过高的要求什么呢？从发呆回忆中回过神来，胖子想想现在自己的境况，都是几个月来自己一手一脚努力得来，顿时一阵满足感油然而生。
穿越之后，从惶惶不可终日，到慢慢适应这里，最后更是凭着自己的努力，给自己准备下这么多的物资，过上了悠闲的每天睡到自然醒的冬季生活。而且，胖子相信，冬天到了，春天还会远吗？开年以后，日子总能越来越好的。
陶罐里的鸭肉早已煮烂了，香气扑鼻。胖子迫不及待的拿出碗筷勺子，先是一碗热汤下肚，然后捞出鸭肉，小口而快速的吃个不停，嘴里还不停呵着气。
“嗯，要不等这场雪停了，就出去转转？”一边吃，胖子一边打算着。
暖暖的鸭汤，吃的胖子鼻尖冒汗，满脸通红，这个舒坦啊。听着外面的寒风呼啸，看着石天井中偶尔飘落的雪花，胖子不由想到了一句老话：
瑞雪兆丰年。
（第一卷完）
