都说扬州依水而建，因水而兴，城内就有一条细细的河流横贯全城，当地人称为小秦淮河。两岸酒肆商铺林立，也相当繁华。已经过了午饭点，再加上赶了半天的路，云海早已饿得前胸贴后背了。而且淮扬美味甲天下，天大地大吃饭最大，都已经到了扬州，不点一桌淮扬美味犒劳犒劳肚皮，就太委屈自己了，云海和秋烟两人来到一处两层楼高酒肆前，酒肆的牌匾上书写着“明月楼”三字，铿锵有力，有着颜真卿刚硬的骨架，却又带着魏晋名仕的洒脱。
云海和秋烟刚踏进酒楼，伴随着一声“客官里面请”，一位店小二就弯腰迎了上来，领着他们到靠窗的座位坐下，扯下肩膀上的毛巾，边抹桌子边问：“二位要吃点什么？”
云海看了下四周，由于过了饭点，店里的人并不多，听到店小二询问，便随口回答：“能给我们推荐几个店里特色的菜肴吗？”
“哎呦，客官，”店小二听到要自己推荐菜，店小二一下子来了精神，“我们店可是扬州城里的老字号，师傅的手艺，两个字绝对。店里比较有名的就是九丝汤，将指头粗的白干，用刀切成丝，再混合火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝这八样丝一齐烹煮，等干丝充分吸收含有八种美味的汤汁，就能变成第九种美味，两位客官，你们只要夹一筷子放进嘴里，那鲜味连舌头都能化掉。”
店小二讲的来劲，云海和秋烟也听的入迷，只听他继续往下说：“还有一道三套鸭，你们不知道为什么要叫三套鸭吧？告诉你们，就是鸭子肚子里装鸭子，鸭子肚子里还有鸽子。”
什么鸭子，鸽子的，云海和秋烟两人听的有点迷茫，店小二好像看出了他们的疑惑，继续解释这道菜的做法，“要做这道菜，需要家鸭一只、野鸭一只、鸽子一只，先将它们整料出骨头，然后把鸽子和冬菇火腿一齐装到野鸭的肚子里，再把野鸭装到家鸭的肚子里，用小火再炖半个时辰就可以了”
这两道菜的介绍，把云海和秋烟肚子里的馋虫被勾的蠢蠢欲动，秋烟连忙对店小二说：“这两道菜我们都想要，再加两道招牌菜，然后给我们泡壶茶，拿些点心上来。”小二乐呵乐呵的去忙了，看着这位话唠的店小二，云海突然冒出了个念头，在店小二返回到桌前，倒茶上点心的时候，故作漫不经心的问：“听说扬州刚换了个知府，是吗?”
“是换过了，你们不知道啊，这个知府可不一般。”
“何以见得？”
“这个陈知府一到扬州，就下令修建武当行宫，要供奉祭拜真武大帝，说是为百姓求雨。其次知府大人还亲自开辟了一块菜地，说是要自己种菜，不坠什么志向，也能时时体悟百姓的辛苦。知府大人还经常喜欢去学院和私塾看看，说什么文兴必昌。这些小得也是听人说的，就感觉这个知府不一般。”
云海听店小二讲完，仔细想了想，便对秋烟说：“这个知府不简单，我们得和他见一面。”
秋烟好奇的问：“哪里不简单？”
“上任先建道观，先获得道门的支持，打着求雨的旗号，佛家也不好开口，运用神佛造势说明这个知府其实心里是不敬鬼神之人；自己种菜只是种态度，表明自己自足，不收受贿赂，还能博得个勤政爱民的名声；视察学院和私塾，笼络读书人，表明自己重视教化。这些都说明这位新上任的知府，想干出点政绩，什么政绩比得过剿匪？我们得见一见他。”
云海一边吃着点心，一边向秋烟说着自己的看法，虽然点心只是常见的烧卖，由于加了松子，吃起来带着股清香，过了会儿几道菜端上桌，云海和秋烟尝了尝，虽然不及小二吹嘘的那般出色，却也是异常的美味。
用过餐，付了账，云海和秋烟打听了知府衙门的位置，便向衙门走去，路上两人看到了许多青砖灰瓦马头墙式的私家小院隐匿在窄街小巷当中，云海心里知道扬州盐商兴起在即，这可是明清时期的富豪巨贾。
来到衙门前，云海递上名帖，请门子进去通报，过了半晌，一个皂衣仆役，领云海二人穿过花厅，来到花园中，看到花园里已经开垦出一小块菜地，但是什么也没种。知府陈贞正穿着麻布衣衫手持一本《竹书纪年》，在树荫下看书。
云海见状赶忙上前弯腰行礼，“末将兴化千户所千户云海见过陈大人。”
陈贞像是没听到，头也不抬，继续翻着手中的书卷，过了半晌，才抬头质问云海：“云千户无故离阵，弃兵而逃，该当何罪？”
云海心里有些恼怒，什么情况都不了解询问，开始就给你定性扣帽子，便毫不示弱的说：“如果云某有罪，那大人弃民于水火，纵匪成患，又该当何罪？”
