一位不知名厨师在端出了自己的粥后，拱手说道：“考官大人，这就是我的料理——肉糜绿豆粥，请品尝。”
绿豆粥即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥，而绿豆是一种常见的杂粮性寒味甘，有清热解毒、降火消暑的功效，十分适合在夏天食用；而肉糜指的是煮烂成糊状的肉。
五位考官依次端起来喝了一口后，位于中间主考官最后问道：“你是怎么表现‘医食同源’这个题目的？”
只见那个厨师拱手侃侃而言道：“绿豆可消肿通气、清热解毒，有医治丹毒、烦热风疹、药石发动、热气奔腾等病症，而去皮屑则可滋润皮肤，解一切药草、牛马、金石之毒。所以我将其绿豆去皮并加入清热药材熬煮，并加入鹿肉制成的肉糜与其配合口感更为独特，使此粥既美味又有药用价值岂不和医食同源的主题不某而和吗！”
但是主考官听后脸色微变并且严肃地说道：“绿豆、鹿肉都是有一定的医疗作用这没错，但你在制作肉糜绿豆粥时徒求名次，竟将绿豆、鹿肉糜在一锅中炖煮，使得药效相反的两者效用互相抵消，再加上清热药材处理的不当，使得整个肉糜绿豆汤带有微涩的苦味，破坏了这道肉糜绿豆粥的总体性。别忘记这次的考题是‘医食同源’，连题目都不曾了解透彻的你——出局了！”
这位不知名厨师随着考官的话脸色越是惨白，直到最后脚一软瘫坐在了地上竟嚎啕大哭了起来，过后被辅助人员拖了出去。
有了这么一个鲜活的失败例子，原本还想着蒙混过关的人立马歇了心思，深怕到时候被考官们批的丢人现眼。
过了好一会，直至那只巨大的香柱燃到四分之一时，‘飞燕府’副主厨柴麟举起他那坚韧的左手，充满自信的说道：“考官大人，我柴麟的五谷粥做好了。”
只见碗中是由明黄色为主调夹扎着白色的米粒、乳白色液体环绕期间再配以细腻的绿色瓷碗，整个粥食显得十分诗意却又充满食欲。
柴麟看着五位考官依次品尝完粥食后的满意表情后，自信地解说道：“考官大人，在《黄帝内经太素》一书中写道‘空腹食之为食物，患者食之为药物’，所以我这五谷粥以荞麦、薏米、芡实、脱皮绿豆、糙米辅以红糖熬煮，不成添加任何以外食材，所以可以长时间食用可用作调理之用。而我们日常饮食除供应必需的生活物质之外，还因食物自身的作用或多或少的对身体的五气平衡产生有利或不利的影响，而日积月累从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。因此正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果，这就是我对‘医食同源’的理解。”
主考官在满意地点点头说道：“仅体现食材本身而不加任何修饰，破题巧妙但又十分平凡，很好，飞燕府——柴麟，初试合格！”
就这样‘飞燕府’副主厨柴麟，以他那与形象极不相符的平凡粥食——五谷粥征服了考官们的舌头，赢得最终特级考试第一份入场券。同时，雁夜熬煮的高汤终于完成，并开始最后粥食的调制以高汤为底加以京山桥米慢慢熬煮，于此同时剩下厨师中的能手也开始逐渐发力。
其后通过的便是‘大胜酒楼’的孔亮，以一道冰糖薄荷粥用以出色的控火功夫，将这一道适用于风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛，并可作夏季防暑解热的清凉粥食淋漓得尽致，以清雅消暑为主调顺利地第二个通过。
就在这‘大胜酒楼’的孔亮在宣布通过后不久，雁夜的清粥也终于完成了，举起手：“考官大人，我的作品完成了！”
当五位考官来到雁夜面前时看着眼前五碗粥食，不由的皱地好奇了一下，毕竟这粥食太清了，从上面看去碗中的每一粒米都看地十分清晰，咋看上去就像正在清洗百米一样。
雁夜看到考官那诧异的表情，笑着拱手说道：“还请先品尝看看，此后我在解释。”
当五位考官在喝下第一口时，感觉这确实是一道地地道道的粥料理，米粒看似坚韧吃起来应该嚼不动才对，但慢慢喝下后感到质软不腻、米香味浓厚绵纯，
可感到米味外好像也没有什么特别的，就在疑惑地喝下第二口后眼睛就已经离不开了，不再是用勺子而是将一整碗猛地喝下，十分地干净。
一碗粥下肚后，五位考官在长舒一口气后才发现自己竟将一碗全部喝下，太不可思议，感慨过后不由默默长叹道：真是太神奇了，味道虽不那么浓郁，但那种食用过后身体的满足感真是太奇妙了。
其他参考的厨师看着考官那享受至极的神情都极为好奇，究竟是怎样的粥食能有这样的魔力，竟让五位考官经历过各种美食的人能有如此表现。
过了好一会，主考官这才想起自己的任务尴尬地说道：“说一说，你对‘医食同源’的理解吧！”顿了一下又奇怪地问道：“这碗粥食，为什么会喝着感觉这么的……这么的干净，没错就是干净？”
雁夜拱手解释道：“考官大人，我这碗清粥的作用其实就是清毒，其实人体内很多多余的垃圾，主要是食物消化、吸收后产生的毒素滞留与生活环境中得来的各种污染于体内囤积，这就是人体病症的来源之一，所以医学典籍《内经》如就有记载：‘大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也’，由此可见在中医药学的传统中论药与食的关系是既有同处、亦有异处，也可说食物也是药物的一种。而五脏中的肝是人体的清毒器，所以许多肝出现问题的人往往会出现厌食反应，而这清粥用以母鸡内脏、彭鱼鳃干、蛇干等对脏器具有辅助清毒的作用，是以辅清食疗。”
主考官盛赞道：“好一个辅清食疗，对于食材功能的掌握、还有火候的控制，还有对知识那广博认知，都不失为名厨之徒，菊下楼——兰飞鸿，初试合格”
“什么‘菊下楼’难道他是有着‘川菜仙女'阿贝师傅的弟子！”
“我说怎么会有这么年轻的来参加厨师特考呢，原来是阿贝师傅的高徒。”
随着雁夜阿贝师傅弟子身份的曝光，原本已经有些动摇的厨师纷纷放弃比赛，直到最后香柱燃尽也仅有四位通过了初试，分别是：‘飞燕府’副主厨柴麟、‘大胜酒楼’、孔亮‘菊下楼’雁夜还有以一碗清鲜鱼肉粥最后通过的‘海生阁’女厨师彭清莲。
