克鲁姆是位美国印第安人，1853年，他在萨拉托加市的高级餐馆中担任厨师。一天晚上，来了位法国人，他吹毛求疵，总挑剔克鲁姆的菜不够味，特别是油炸食品太厚，无法下咽，令人恶心。克鲁姆气愤之余，随手拿起一只马铃薯，切成极薄的片，骂了句便扔进了沸油锅中。结果好吃极了，他一连品尝了几片，确实香酥可口。不久，这种金黄色的、具有特殊风味的油炸土豆片，就成了美国特有的风味小吃而进入了总统府，至今仍是美国国宴中的重要食品之一。
15岁的C·格林伍德收到别人送他的圣诞节礼物——一双冰鞋。
他兴奋异常，马上就到屋外结冰的小河去溜冰，结果不到几分钟便跑了回来，因为外面太冷，耳朵受不了。回来戴上皮帽子再出去，一玩起来就满头大汗。
他终于琢磨出一个办法，请妈妈照他的意思缝了一副棉耳罩，两耳各套一个，十分方便实用。不久很多人都来找格林伍德要这种耳罩。小格林伍德和妈妈一商量，索性把祖母请来，一起做耳罩，公开出售。后来格林伍德为耳罩取了名字叫“绿林好汉式耳套”，并申请了专利。
他很快成了世界耳套生产厂家的总首领，并成了百万富翁。
鸡尾酒是今天社交中不可缺少的名贵饮料，它诞生在韦斯切斯特外的一个小菜馆中。
鸡尾酒的发明权应属于B·弗兰纳根，她是一名普通的女招待。
当时一群军人在狂饮，他们不时大喊着：“酒！酒！”弗兰纳根忙得不可开交，而搅拌酒的木棍又丢了。于是她急中生智，从邻居处拿来一把鸡毛，放在每只酒杯中一根，端了上去，请军官自己搅拌。一个法国军人感到很新鲜，大呼一声：“为鸡毛万岁干杯！”——于是鸡尾酒问世了。
