原料：苦瓜150克，猪瘦肉90克，香油、盐各适量。
制作过程
1.苦瓜洗净去核，切成片；猪瘦肉洗净，切片。
2.锅内加适量清水，先放苦瓜，用大火煮沸，滚约3分钟。
3.加苦瓜稔熟，再放入肉片，以小火煮片刻，加香油、盐调味即可。
营养功效
解毒祛风，滋阴明目。
小贴士：
苦瓜性寒，脾胃虚寒者忌食。
同类推荐
天天营养百味：降压降糖菜
《降压降糖菜》教你做降血压降血糖的美味菜肴，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！此书正是一本关于养生和营养的合集，介绍日常食物的营养知识，告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素，通过科学烹制，做成精美菜肴来开心享用，从而达到美食宜人，营养保健、食疗祛病的目的。
热门推荐
震伤心
这是一部以5.12汶川地震为线索，写了一群勾心斗角的大学校学生会成员旅行中经历了地震，死伤惨重，伤心欲绝，从而人性回归，其中还有凄婉动人，刻骨铭心的爱情，危难中同生共死的友情~~~在5.12汶川地震时发生了千百个悲剧。我要说的是其中的一个~校学生会黑幕重重，尔虞我诈，在原本良好学习氛围的大学里政治色彩浓重。学生会主席夏祯忧心重重，一心想把学生会建设好。可他和副主席尹天文及部长裴杰明之间因为各种原因积怨很深，这次，学校奖励一等奖学金的学生去九寨沟旅游。他听取了女同学田千合的建议，想借此机会化解矛盾，可事与愿违，又不欢而散。这次旅行提前结束，路经汶川时，发生了可怕的8级地震…夏祯不顾自己安危去救千合，生死不明…这场浩劫改变了每个人的人生，经过这次磨难的洗礼，每个人都蜕变了，也明白了生命的真谛。但是生命的代价让人伤心欲绝…(本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合）
