老年痴呆患者易出现进食障碍，还常见体重减少，因此，请老人的家人注意如下一些饮食方面的建议：
（1）食物应多样化，在可能的情况下，每餐应保证有主食、水果或蔬菜及奶制品。
（2）每天至少1次肉、鱼或蛋。
（3）优选病人营养物，特别是针对患者制订特殊的食谱。
（4）对独居或有厌食症及进餐无规律的患者应提供家庭饮食护理。
（5）液体摄入应无限制。
（6）可适当选择营养丰富的食物或食物补充剂。
（7）维生素B12和叶酸不足与痴呆有关，应注意补充。
（8）推荐服用含多种维生素或微量元素的补充剂。饮食的注意事项。
通常情况下，老年痴呆患者的抗坏血酸、核黄素、叶酸、维生素A和维生素B12等均低。在日常饮食中应注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质和各种维生素。
供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
注意给予低糖饮食。因为食糖过多，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β—胡萝卜素丰富的食品，如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、香油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ—氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
注意饮食营养及个人卫生。尽量保持老人平时的饮食习惯，一日三餐应定量、定时，在烹调上多翻花样，以保证良好食欲。做到荤素搭配适中，无刺、无骨，易于消化。
饮食宜清淡，饥饱适宜，不可吃刺激性食物，戒烟酒，多吃蔬菜。
老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
