有一天，爸爸在厨房忙碌。小明发现爸爸为了让菜刀更锋利以便切肉，磨起了菜刀，不过令他感到奇怪的是，爸爸一边磨刀一边还不停地往刀刃上浇水。他问爸爸为什么要浇水，爸爸说磨刀不误砍柴工，浇水刀磨得更好。可是为什么浇水刀会磨得更好呢？爸爸也只说这是经验之谈，至于有什么科学原理，他也说不上来。
实际上，这里面包含着物理知识。磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热会使刀的内能增加，温度升高而导致刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高，自然也就不会改变刀口的硬度而降低刀口的锋利度了。
摩擦是一种极为普遍的现象，我们知道：摩擦是在相互接触的物体表面上发生阻碍物体相对运动的现象。阻碍物体相对运动的力叫做摩擦力，根据不同的情况摩擦分为静摩擦、滑动摩擦和滚动摩擦。摩擦在实际生活中的例子也很多。演奏乐器需要摩擦、抓住物体需要摩擦、皮带传动需要摩擦、铁钉固定在墙上也要靠摩擦。但摩擦也会给人带来麻烦，例如：机器开动时，滑动部件之间摩擦而浪费动力，还会使机器的部件磨损，寿命缩短。我们有时希望地球上从来就没有摩擦力，但如果真的没有摩擦力，人们的生活又会发生什么样的变化呢首先，我们无法行动。脚与地面没有了静摩擦，人们简直寸步难行。车轮与地面间光滑，怎么才能开动汽车呢？汽车还没发动就打滑，要么就是车子开起来了就停不下来，没有阻碍它运动的力，就只能无限滑下去，最后与其他车相撞，造成一起又一起的交通事故。飞机无论是活塞发动机或者涡轮喷气发动机都无法启动。
第二，我们无法拿起任何东西。我们能拿东西靠的就是摩擦力，摩擦力来自于物体本身的凹凸和我们手上的指纹，如果没有了摩擦力，物体光滑，我们也没有了指纹，不仅拿不起东西，拧盖子、扭把手等一系列的力的作用都无法进行，生活处处困难重重。
摩擦力有利也有弊，只要减少它不利的一面，利用它有利的一面，它就会造福人类。
