寂静无人的育肥场突然热闹起来了，原本安静熟睡的牛群们一下子就站了起来，看着平常对自己很是关爱人，看来今晚又来关爱我们了，不用去理会这些好人们。看完，就继续躺下安静的熟睡起来。
“ｂｏｓｓ怎么办选择哪一头牛！！”塔米激动的问道。
沈明不急不缓的说道：“你看那头顺眼的！”
塔米随手指向一头正在安静睡觉觉的公牛，沈明点点头。
一看到沈明点头，几个牛高马大的牛仔立即上前绑起来，二话没说，用力一架起来就往外跑，看的沈明都傻眼了，真搞不懂他们是怎么将一头重达两千千克的牛架起来的，而且还能跑的！！
“会餐厅去！在牛群面前杀牛对牛不好，而且我们这里没有刀，还是会餐厅去再杀吧！”塔米大声的指挥者牛仔。
从育肥场到餐厅十分钟不到的路程，在一群精力旺盛，被金钱迷惑的人齐心努力下，五分钟就跑回到了餐厅。
牛仔们将牛放到餐厅前面的阔地前，塔米一到餐厅，立即大声的叫唤起来。
“奈萨，你赶紧去将刀磨锋利了！”
奈萨赶紧跑进厨房，叮叮当当的响了起来。
“吉米你的迷药呢？赶紧拿出来！现在不能高频震晕牛，就勉强用迷药吧！虽然会对牛肉有点影响，但是现在管不了那么多了！”
吉米大声应到，就不见人了！
塔米见到吉米远去的身影，满意的点点头，对克米特说道：“克米特，劳烦你们赶紧去仓库里找那个大盆子来装血了，我们可不能将餐厅面前搞的血淋淋的！这样我们就不用吃饭了！”
“这是应该的，你稍等，我们这就去！”克米特淡然一笑，并没有计较塔米指挥自己的事，毕竟现在牛仔们都在压制公牛。
克米特和塔米都是同一个阶级，并没有谁上谁下的，一个是管理渔场，一个是管理牧场的，不同系统，所以刚才塔米是跟克米特商量着来的！奈萨是管理农场，但是奈萨还是塔米的妻子，塔米指挥起奈萨这是人家的家事，沈明也不能说什么！
十几分钟后，一切准备就绪，塔米紧张的站在公牛面前，大家的眼睛随着塔米手里的刀而动。
塔米站在公牛的面前站了好久，大家都等不急了！
“ｂｏｓｓ，我紧张！！”塔米突然回头看着沈明说道。
大家顿时就是一个踉跄，我们等了那么久，你就给我们看这个？？你玩我们啊！
沈明怒气一上来，直接接受了塔米的刀，说道：“你站到一旁看着就行了！”
塔米终于轻松的站到一旁看沈明杀牛去。
大家都对塔米的心情很是了解，换做是你，你敢这样一刀下去吗？要知道，这一刀下去，要是不是十二级的牛，这一百万澳元就飞了啊！！谁还敢下刀子！
沈明的刀在公牛的脖子下一划而过，血立即狂飙而出，溅落到地上的大盆子里！公牛的四肢随着时间的流逝微微抽搐起来，但是还是没能挣脱捆绑着的绳子。
十几分钟一下子就过去了，公牛的脖子在也没有血流出来了，四肢也没了动静，沈明已经看到公牛的灵魂飘起，但是为了让大家安心，沈明还是等了几分钟之后才解开公牛的四肢，开始了沈明的秀刀工时间！
大家就看到沈明几刀下去，将完整的解下来一张宽大的公牛皮，塔米几人赶紧上前接过沈明手里的公牛皮，看着这一张完整的公牛皮，大家纷纷感慨沈明的技术高超，这一张完美的公牛皮可是只有在老师傅的手里才能完整无缺剥下来，现在沈明一个小年轻竟然技术这么高超！啧啧啧！人果然不可貌相啊！
“还看什么看，赶紧拿碟子来装牛肉了！”沈明顺着牛腿关节解下一条牛腿，刚转身，就看到几个人着迷的看着沈明剥下来的牛皮，沈明不由大声的喊了起来。
塔米几人听到沈明的话，顿时就是一愣，自己好像过头了啊！！
“我们这就去办，ｂｏｓｓ你稍等一会！！”说完，就将手里的牛皮丢给克米特，自己连忙跑进餐厅找碟子去了！
碟子来了，沈明的手上的动作也快了起来，半个小时一过，出现在大家面前的是一具完整的牛骨头，散落在沈明的面前。
“酷啊！！ｂｏｓｓ，你的这一手什么时候能教我啊！到时候我哄老婆的资本就有了！！啊”克米特大声的说道，激动的神情看的沈明不由幻想起克米特的那个未见面的妻子到底是个什么样的女人，竟然喜欢看刀工的！真是奇葩年年有，今年特别多啊！
“雨季有时间了，你就跟我来学就是啊！学的到多少是你的事了！”
“哈哈哈！！真是一件值得高兴的事情啊！！”克米特的笑声响彻天际。
“ｂｏｓｓ！牛肉都洗干净了！！”塔米大声的说道，端着碟子颤巍巍的走过来。
大家围在桌子前看着这一块完整的牛肉，由于沈明的技术太过于高超了，这牛肉是完整的解下来，还包着一层膜，看不清里面是什么样的情况。
“ｂｏｓｓ，快点切开吧！我已经忍不住的想要看到里面的情况了！！”克米特着急的说道。
“好，你们让一下，我要动刀了！”沈明装逼的深吸一口气，缓缓的一刀切下去。
随着沈明的刀口看去，密密麻麻的雪花纹出现在大家的眼里！
当沈明拿开刀的时候，完整的牛肉，一片雪花纹展现出来。
雪花纹，一般人也叫大理石花纹，这是牛肉肌纤维中的脂肪，成一种白色大理石纹状分布，一般来说大理石花纹越多越丰富，表明牛肉越嫩，品质越好，价格也越高，理石花纹对于肉质的柔软性、可口性有着积极的影响，且大理石花纹可作为评定肉质等级的指标。
这一块牛肉上面的雪花纹布满整块牛肉，煞是好看，跟大理石一样，美如雪花，沈明断定这是十二级牛肉！
由于现在科技没能鉴别出牛肉的等级，所以现在都是人工鉴别的，所以沈明说了不算，还得看看其他人怎么说！
“这是我见过的最好的牛肉了！！”塔米高兴的说道。
“我至少选择还没能见过比它还好的牛肉，我们这是成功了？！”克米特紧张的问道。
“是的！我们成功了！！”吉米大声的欢呼起来！
“呜呜呜呜呜！！！！！！”围在外围的牛仔们一听到吉米的欢呼声也跟着大声欢呼起来。
“奈萨！将今晚的晚餐倒掉，我们今晚吃这个一百万澳元的牛肉，看看是什么味道的！！”沈明大声的说道。
“呜！！呜！！！ｂｏｓｓ！ｂｏｓｓ！ｂｏｓｓ！ｂｏｓｓ！呜！呜！呜！”大家的欢呼声更加的热烈。
