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第17章 做好工作中的每个细节——做好,拼的是认真(2)

在服务员的带领下,美国人来到餐厅就餐。在用过一顿丰盛的早餐后,服务员又端上了一份酒店免费奉送的小点心,美国人对这盘点心很好奇,因为它的样子太怪了,就问站在旁边的服务员:“中间这个绿色的东西是什么?”那个服务员看了一眼,后退一步并做了解释。当客人又提问时,她上前又看了一眼,再后退一步才作回答。原来这个后退一步就是为了防止她的口水会溅到食物上,美国客人对这种细致的服务非常满意。

几天以后,当美国客人处理完公务退房准备离开酒店时,服务员把单据折好放在信封里,交给这位客人的时候说:“谢谢您,杰克先生,真希望不久就能第三次再见到您。”原来,这位客人在半年前来上海时住的就是这家酒店,只不过上次只住了一天,所以对这个服务员没什么印象,谁知她居然还能记得。

后来,这位美国客人又多次来过上海,当然,他每次肯定会住在这家酒店,而那位服务员的服务依然是那么细致入微。当这个美国人最近一次入住这家酒店时,发现当年的那位服务员现在已经是酒店的客房部经理了。

这是必然的结果,任何企业都不可能不提拔像那位服务员一样,在工作中的任何一件小事和细节上都能准备得如此充分的员工。

已故总理周恩来的胆识和谋略,及他那种关照小事、成就大事的本领,更值得我们这些凡夫俗子学习和借鉴。

当年,尼克松访华的时候就敏锐地发现,周恩来具有一种罕见的本领,他对一些事情的细节非常认真。因为他发现,周恩来总理在晚宴上为他挑选的乐曲正是他所喜欢的那首《美丽的阿美利加》。

后来,在来访的第三天晚上,客人被邀请去看乒乓球和其他体育表演。当时天已下雪,而客人预定第二天要去参观长城。周恩来总理得知这一情况后,离开了一会儿,通知有关部门清扫通往长城路上的积雪。

周恩来总理做事是精细的,同时他对工作人员的要求也是异常严格的。他最容不得“大概”、“差不多”、“可能”、“也许”这一类的字眼。有次北京饭店举行涉外宴会,周恩来总理在宴会前了解饭菜的准备情况时,他问:“今晚的点心什么馅?”一位工作人员随口答道:“大概是三鲜馅的吧。”这下可糟了,周恩来追问道:“什么叫大概?究竟是,还是不是?客人中间如果有人对海鲜过敏,出了问题谁负责?”

周恩来总理正是凭着一贯提倡注重细节、关照小事的作风,赢得了人们的称赞。

生活其实是由一些小得不能再小的事情构成的,可我们总是倾心于远大的理想和宏伟的目标,总觉得那些微不足道的小事不过是秋天飘落的一片片树叶,没有声响,我们总是忽略了不该忽略的小事情、小细节,从而在接踵而至的小事面前穷于准备,忙于应付。

所以,不管做什么事情,制定一个详细的计划是非常重要的,因为工作内容是多方面的,并不是一串各自独立的环节,而是把所有细小环节连接在一起的进程。

注重细节是一名员工的必备习惯,它体现出一个人的工作态度,行为方式、做人理念,具备好习惯的员工才能创造出良好的业绩。

我们都知道消防队员行动特别迅速,如果像我们一样慢吞吞,一幢房子早烧光了。可是你有所不知,在消防队里,每个消防队员所有的工具都必须非常严谨地合理放置;晚上入睡,消防队员的衣物怎么穿,怎么脱,如何摆放,也都有十分明确的规范。否则,警报响起来,靴子找不到鞋带,裤子配不着皮带,怎么办?这都是消防员在工作中一点一点摸索出来的,他们把自己的所有经验形成了一个高效快速的反映系统。

出于这样一种认识,我们每个人都应该把做完的事系统化,在建立个人的工作系统之前,要坚持这样三个原则:第一要规范,第二要认真,第三要研究。只有每一件小事都以认真的态度、规范的方法去研究它,做好它,把它形成系统,才有可能做出大事业来。

把每一件做过的事都形成系统的习惯,并不是一件容易的事。因此,把工作系统化不是一朝一夕的事情,需要长期的坚持,一个月不行,三个月,三个月再不行则更久,慢慢地就可以养成一种习惯,习惯了,不做反而会感觉缺少了点什么,这时就成了自然而然的习惯了。

李明是一个管理专业的毕业生,他在找第一份工作的时候,不经意看见一张旧报纸上的某公司招聘档案管理的工作人员,这份工作非常适合他的专业,但这份报纸却是10天前的招聘启事,当时,因为他还没有找到合适的工作,于是他打算去那家公司看看。

到这家公司后,公司的人事经理对李明非常客气,并告诉他招聘工作已经结束,所有工作人员都已经选好,这份档案工作的录取通知书也已发了出去。也许是心中绝望驱使,李明问人事经理他们来上班了没有,人事经理说没有,应该在下个星期来报到。李明想既然人没来他就还是有一线希望。李明将他的简历递上,再次强调公司需要的档案人员应该非他莫属。人事经理看了他的材料,似乎被他优秀的专业和自信的态度打动,最后带他去见了总裁办的秘书长。

总裁正在打电话,好像对方没接,总裁正找电话本看电话号码。这时李明把电话号码写在纸上拿给他,总裁真的太吃惊了,他说他从没见过记忆力如此惊人的人。他忙完后,接过李明写的简历,略略聊了几句,立即打电话招来人事部经理,告诉他把李明安排进总裁办公室,担任总载办秘书工作。

李明因为一个小小的细节——留心总裁的做事,记住了几个电话号码,在原本没有机会的情况下成功加入这家公司,担任总裁办秘书工作。由此可见,从小处着手,养成注意细节的习惯能使我们的事业“柳暗花明又一村”,给我们的成功提供更多的机会。

能否把握细节并予以关注是一种素质,更是一种能力。对细节给予必要的重视是一个人有无敬业精神和责任感的表现,若能从细节中发现新的思路,开辟新的领域,更能表现出一个人的创新意识和创新能力,不管是前者还是后者,都是老板十分看重的。

具体来说,工作中的好习惯主要体现在以下六个方面。

(1)保持办公桌的整洁、有序

如果一走进办公室,抬眼便看到办公桌上堆满了信件、报告、备忘录之类的东西,就很容易使人感到混乱。更糟的是,这种情形也会让自己觉得有堆积如山的工作要做,可又毫无头绪,根本没时间做完。面对大量的繁杂工作,还未工作就会感到疲惫不堪。零乱的办公桌在无形中会加重工作任务,冲淡自己的工作热情。

美国西壮铁路公司董事长罗西说:“一个书桌上堆满了文件的人,若能把他的桌子清理一下,留下手边待处理的一些,就会发现他的工作更容易些。这是提高工作效率和办公室生活质量的第一步。”因此,要想高效率地完成工作任务,首先就必须保持办公环境的整洁、有序。

(2)不把请假看成一件小事

不要随便找个借口就去找老板请假,比如身体不好,家里有事,孩子生病……这样既会让老板反感,而且还会影响工作进度,很有可能导致任务逾期不能完成。即使你认为工作效率较高,即使耽误一两天也不会影响工作进度,那也不能轻易请假,因为你身处的是一个合作的环境,一个人的缺席很可能会给其他同事造成不便,影响其他人的工作进度。所以不要随便请假,更不要因为逃避繁重的工作或无关紧要的小事请假。在公司里,有很多人一旦所负的责任较平时重,便会产生逃避心态,这可以理解但绝不被支持。更大的责任是提升一个人工作能力的绝佳机会,抓住它,业绩就会更上一层楼。

(3)办公室里严禁干私活、闲聊

在办公室里干私活是不对的,一方面是因为工作时间内,公司的一切人力、物力资源,仅属于公司所有,只有公司方可使用。任何私事都不要在上班时间做,更不能私自使用公司的公物。另一方面,就员工个人而言,利用上班时间处理个人私事或闲聊,会分散注意力,降低工作效率,进而影响工作进度,造成任务逾期不能完成。所以将办公时间全部用在任务的完成上,是必要的,也是必需的。

(4)在办公室把手机关掉或调到静音上

上班时间不要随便接听私人电话,要记住手机的声音会让身边的同事或上司反感,而别人反感的情绪又会直接影响你的工作情绪,最终导致个人乃至整个团队工作效率的降低。如果随便接听私人电话,就会分散注意力,很有可能导致你对任务的认识产生偏差,进而使任务不能按期完成。

(5)下班后不要立即回去

下班后要静下心来,将一天的工作简单做个总结,制定出第二天的工作计划,并准备好相关的工作资料。这样有利于第二天高效率地开展工作,使工作按期或提前完成。离开办公室时,不要忘了关灯、关窗,检查一下有无遗漏的东西。

(6)适时关闭电脑

除非必要否则不要让电脑在上班时间一直开着,更不能借工作掩护上网、玩游戏、看DVD。在工作中,热衷于做这些事,只会浪费有限的时间和精力,增加工作压力感,提高绩效自然也就无从谈起了。最好的做法是:在做完当天的工作,为明天的工作找好资料后就关闭电脑,控制自己上网、玩游戏的欲望。闲暇时间,可以买几本专业书籍充电。

以上这些虽都是小事,但却体现出了一个人的工作态度、行为方式、做人理念。注重细节是一名员工必须具备的素质。因为只有具备这一素质的人才会创造出出色的业绩。而且企业的细节处理艺术终究由每个员工的细节意识和细节观念来决定,如果员工在细节上马马虎虎、不以为然,企业是不可能在细节上具有优势的。而对细节的疏忽,必然会导致竞争的失利。

量化

把细节量化到步骤、百分比等可以感受到的数字,复杂的事情就简单了,即方便了执行也为把工作做到最好减轻了心理上的压力。

水温升到99℃,还不是开水,其价值有限;若再添一把火,在99℃的基础上再升高1℃,就会使水沸腾,并产生大量水蒸气来开动机器,从而获得巨大的经济效益。100件事情,如果99件事情做好了,一件事情未做好,而这一件事就有可能对某一单位、某一宿舍、某个人就是百分之百的影响。

世界著名的管理大师韦尔奇,在管理学基础理论上并无震耳发聩的东西,但是他在GE公司20年的管理实践中身体力行的、为人们津津乐道的一些管理细节却令人敬佩。这些细节包括手写“便条”并亲自封好后给基层经理人甚至普通员工,包括能叫出1000多位通用电气管理人员的名字,还包括亲自接见所有申请担任通用电气500个高级职位的人等等。在世界级的大公司中,很少有几家公司的老板能做到这一点。

企业的经营,只有重视细节,并从细节入手,才能取得好的成效。企业经营的核心在于“顾客满意度”,细致入微的服务可以打动顾客的心。市场竞争越来越注意服务的竞争,谁注意服务的精细化,谁就会在市场上更胜一筹。美国西南航空公司的毋需转机的“点到点”服务以及戴尔公司的直销服务都取得了相当好的效果,在稳定的市场环境中为企业创造了发展的机遇。在细节制胜的时代,企业不必从策略上进行根本改变,只需通过产品或服务革新以及改进运作系统,从细节上进行细化,就能够确立企业的发展优势。

麦当劳规定:在鸡腿烤出20分钟后,如果没有卖掉就一定要丢掉,对很多餐馆来说,别说20分钟,就是过了2个小时也舍不得扔掉。鸡腿烤出20分钟内就要丢掉,这就是标准,这就是麦当劳能够在全球迅速扩张的真正原因。

请仔细想一想,要达到这样一条看似简单的标准,背后需要做多少细致的工作啊!比如,客人太多汉堡不够卖时,现烤肯定来不及,这就要让客人等,很可能失去顾客;而客人少烤的鸡腿又太多时,又只好扔掉,这会大大增加经营成本。

所以,既不能不让客人等,又不能烤的太多而浪费,这就需要对顾客需求进行详细的纪录,找到一个客人数量与烤鸡腿数量的一种合理的比例关系,这样才能保证两者不误。单单是烤鸡腿一项,其他食品以及服务还有相应的标准要去执行,可见这其中的细节是多么复杂了。

有时我们从一张纸都能看出一个员工是否注重细节。很多公司对纸张的使用都有着严格的要求,例如:在打印机和复印机旁一般都设有三个盒子,一个是盛放新纸的,一个是盛放用过一面留待反面使用的,另一个才是盛放两面都用过可以处理掉的。如果用过一面的纸张不便于再用作打印或复印,可以简单装订起来作为草稿纸,或者用于财务报销时贴发票。注重细节的员工总能最大限度地利用每一份公司资源,绝不会随意废弃。

注重细节的员工对于私人朋友的来访接待也十分注意。他们总会把私人朋友引进专用的会客室,不会允许客人进入到工作区。而且,在时间方面也很注意,除非是急事,否则是不会在上班时间接待私人朋友的,而且在接待时也力求简短。

我们工作中出现的问题,的确只是一些细节、小事上做的不完全到位,而恰恰是这些细节的不到位,又常常会造成较大影响。对很多事情来说,执行上的一点点差距,往往会导致结果上出现很大的差别。很多员工工作没有做到位,甚至相当一部分员工做到了99%,就差1%,但就是这点细微的区别使他们在事业上很难取得突破和成功。一位管理专家一针见血地指出,从手中溜走1%的不合格,到用户手中就是100%的不合格。为此,员工要自觉地由被动管理到主动工作,让规章制度成为每个职工的自觉行为,把事故苗头消灭在萌芽之中。

国内某房地产公司的老总曾回忆到:

“1987年,一个与我们公司合作的外资公司的工程师,为了拍项目的全景,本来在楼上就可以拍到,但他硬是徒步走了两公里爬到一座山上,连周围的景观都拍得很到位。当时我问他为什么要这么做,他只回答了一句:‘回去董事会成员会向我提问,我要把这整个项目的情况告诉他们才算完成任务,不然就是工作没做到位。’”

这位工程师的个人信条就是:“我要做的事情,不会让任何人操心。任何事情,只有做到100%才是合格,99分都是不合格。60分就是次品、半次品。”

因此,要想把事情做好,领导者心目中必须有一个很高的标准,不能是一般的标准。在决定事情之前,要进行周密的调查论证,广泛征求意见,尽量把可能发生的情况考虑进去,尽可能避免出现1%的漏洞,直至达到预期效果。

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