63、吃着宫保鸡丁，忆起了往昔
柳依珊呐呐地说道：“是，我也知道你不是为了我，专门请假的，但是，你请假很容易吗？我们公司一般情况是不准假的。”
方晨淡淡地说道：“那要看情况了，我是在向他们示威罢了，他们星期天的中午没有提前通知我不用上班，害得我白跑了一趟，无视我的存在，理应放我几天假的，既然不主动给我放假，只好我自己申请休息几天。”
柳依珊疑惑地看着方晨，轻轻地说道：“你好神气啊，我们在公司也不知白跑了多少趟去加班，又没有加成的，谁也不敢有半点怨言地，就怕被炒了鱿鱼，你不怕吗？”
方晨微微笑了笑，并没有说什么话，心里想，不知道谁怕谁被炒了鱿鱼。
一时护士过来了，将输液的事项做完了就脚步轻快地离开。
安静地输了一会的液体，方晨又开始说话了，他说道：“昨天晚上睡觉的时候，我定了闹钟，想着早早起来开车去你们小区门口，等你出来上班送你，可能是我很久没有设置闹钟，没有勾选好，早晨睡了个自然醒，要不然我下班的时候会去你的公司接你去。”
方晨偷眼看柳依珊的反应，见柳依珊又睁大了那一双杏眼，不觉得嘴角含笑了。柳依珊见他露出了微笑，本想脱口说道：“千万不要这样。”定了定神，才说道：“你不要有这样的想法，呃，有这样的想法也行，想一想也就罢了，不要采取行动，嗯，我们小区的门有三四个呢，我说不上从哪个门出来。你等也是白等的。”
方晨淡淡地说道：“嗯，知道了。”心里想，原来是这样的反应，不想让你的同事看到我送你上下班呢，还是不想和我这个人来往呢。
一时两个人各想着自己的心事，不在搭理对方了。等护士来换了第二瓶液体的时候，方晨起身出去吃饭去了，回来的时候为柳依珊买了一份盖浇饭，色香味俱全的宫保鸡丁严严实实地覆盖在白米饭上。
柳依珊也没有推辞，埋着头慢慢地吃完了。这个宫保鸡丁的味道和前天方晨为她买的快餐一模一样，很好吃。只是为什么是宫保鸡丁呢？白小微说她一般下馆子也爱点这道菜，是不是大部分的人都喜欢这道菜，还是这道菜的菜名比较的独特，记得沈秋雁也说道过喜欢吃的几样菜，里面也有这个宫保鸡丁。
柳依珊依旧披着那个藏蓝色的毯子，头转向一边装着睡觉，方晨也低垂着脑袋不知是在睡觉还是在沉思。
记得第一次和齐海峰出去吃饭的时候，齐海峰问柳依珊想吃点什么，柳依珊就斯斯文文地说道：“来一份土豆丝吧。”她想土豆丝最便宜。齐海峰说道：“在学校里土豆丝没有吃腻歪吗？”他点了一份宫保鸡丁。
后来，在一起到饭馆里吃米饭的时候，柳依珊也喜欢点这道菜，觉得不贵，有鸡肉有花生米胡萝卜及黄瓜等菜，荤素搭配得当，营养丰富。当然不同的饭馆里，放的主菜鸡肉和花生米是一样的，其他菜就不一定相同了，有放芹菜、豆角的，还有放点莲藕的。大多的时候，为了省钱，柳依珊就说点着一道菜就好了，配一点一两块的小菜，两个人也吃的有滋有味
有一次又在一起吃饭时点了宫保鸡丁，齐海峰问柳依珊知不知道这道菜的来历，为什么叫宫保鸡丁呢。柳依珊摇着头，饶有兴趣地看着齐海峰，齐海峰得意地看着柳依珊说道：“我看我们俩这么喜欢吃宫保鸡丁，就想着哪一次自己做一回，查了一下它的做法，没有想到也看到了它的来历。”
“什么样的来历？”柳依珊不免好奇。
齐海峰慢悠悠地说道：“没有想到它的来头蛮大的，宫保是一个官职的名称，是清朝正二品的地方最高长官总督的尊称，这道菜的创制和晚清SC总督丁宝桢有关，他喜欢吃辣子炒鸡丁，在他的要求下，他家的厨子经常做爆炒鸡丁，久而久之成了自家风味独特的家常菜，在SC当总督的时候，每逢家宴，必定上一盘肉嫩味美的花生米炒鸡丁款待客人，深受客人们的喜欢，后来人们就将丁宫保家的这一道特色菜称之为宫保鸡丁。这道菜的制作方法还传入到清朝的宫廷，成为宫廷菜系中的一道佳肴。后来这道菜也广为传播，成了大众菜。”
柳依珊吃的津津有味，听得也津津有味。齐海峰还说道：“这是这道菜来历的一种说法，还有好几种说法。”
柳依珊惊讶地说道：“好几种说法，那你都讲来听一听。”
齐海峰说道：“不管几种说法总之都与晚清SC总督丁宝桢有关，其他的而我也记不清楚了，有一个说法是这样的：丁宝桢是GZ平远人，当地传说他当年回家省亲，亲朋设宴为他接风洗尘，丁宝桢说，各位不要破费，只要上炒鸡丁就可以了。于是大家看到丁宝桢喜欢吃家乡菜，就依他的话做了，后来人们称平远的炒鸡丁为宫保鸡丁。”
柳依珊说道：“这两个说法中，我喜欢后一个说法。”
齐海峰有些诧异地问道：“为什么，这些说法不过是大家口耳相传形成的，有什么不同吗？”
柳依珊细眉微动，得意地说道：“你体会不到吧，我觉得前一种说法让人听起来这个总督好吃，专门琢磨着吃什么好。你想一想我们又不了解他的丰功伟绩有什么政绩，说得好听他是个美食家，说得不好听他贪吃嘴刁。后一种说法让人感到他爱家乡的家常菜，留恋故土之情立即让人另眼相看，形象立马高大了起来。”
齐海峰摇着头，点着筷子说道：“歪理歪理，以这样的逻辑，不知道苏东坡是大诗人的人，就认为他发明出东坡肘子来，就是个厨子吗，你不了解这些名人的事迹，丝毫不能动摇他们在历史上的地位，反而说明你的孤陋寡闻。”
柳依珊报以呵呵的笑声，笑意融融地看着对面的齐海峰，就这样两个人有说有笑、有滋有味地吃着饭。
