回到家，李晋东还在劝说母亲：“妈，那家房子真不错，干饭店正好合适，房子已经装修过了，咱们可以省下装修的钱，厨房设备也有，桌椅也齐全，这些虽然是旧的，但还都能用，我刚才仔细看了看，那些冰柜和空调都还很新，应该还能用，只是到时候咱们再找保洁公司整体清洁一下就行了，我仔细算了算，就这一项咱们就能省不少钱。”
母亲还是有些犹豫，眼睛里的含义不言而喻，全是不确定。
：“小东，你真的认为咱们干饭店能挣钱？要是赔了怎么办啊？”
：“妈，任何生意都是有风险的，你要是想一点险也不敢冒，那干脆什么也别干了，永远在医院里受护士长的刁难，每天上班身体累不说，精神上还要受护士长的折磨，你想想，那样你心情能好吗？！”看见母亲欲言又止，李晋东接着说：“是，你能忍，可是你还要在医院里工作十几年，你能保证十几年你都能忍住，行，就算能忍住，我还不能忍呢！你在这样的环境里上班，老的快不说，还会生病，我不能看着不管，现在有机会让你脱离苦海，我们为什么不努力尝试一次呢？！”
听见李晋东这样说，母亲久久没有说话，眼泛泪光，她知道儿子是在心疼她。这一刻母亲李建丽觉得当年生下李晋东决定无比正确。
：“妈，老话讲，前三十年看父敬子，后三十年看子敬父。我没见过我爸，在这个世界上你就是我最亲的人了，我成年了，长大成人了，我的责任我会杠在肩上，让你少操点心。”李晋东看着母亲的双眼坚定的说。
：“好吧，既然你这样坚持，我也不犹豫了，咱们母子就试一试，看看最后究竟能怎样。”母亲长出了一口气，像是豁出去一切似的说道。
第二天，李晋东趁热打铁，拉着母亲又跑到石门市美味虾饭店总部，这次他们是去谈加盟的事宜。
昨天晚上，母子两人熬夜商量今天见面之后要说的话，设想人家可能要提出的问题，他们到时候该怎样回答，为此，两人合计了一晚上，就是想要拿下美味虾饭店在西山县的代理权。毕竟加盟的事是双向选择的，人家美味虾有可能看不上李晋东他们，而且是很有可能。
等见到美味虾石门市负责人后，几人坐下交谈一阵之后，李晋东发现自己之前的顾虑，有些多虑了。现在是1999年，美味虾这时还没有启动加盟店的计划。前世，美味虾在2000年以后才正式启动加盟店计划。
美味虾冀北省负责人苏志江看着坐在对面沙发上，穿着普通的李晋东母子笑呵呵的说：“你们是如何想到加盟我们的？能说说你们的想法吗？”
李晋东他们其实是有些瞎猫碰见死耗子的运气成分在，因为苏志江早就有启动加盟店的计划，只不过他们今年才提上日程，前两天公司管理层开会才探讨开展加盟店的计划的可行性，只是没有通过。李晋东他们现在主动找来谈加盟的事，所以苏志江天然的对他们有好感。
：“很简单，好吃不贵，而且现在大部分饭店还没有关于虾的特色菜，这就是商机，既然看见了，就必须抓住。”李晋东淡淡的说道。
：“哦，是这样啊，那你凭什么认为加盟我们就一定能赚钱，万一赔钱呢？”苏志江看着坐在对面自信的侃侃而谈的李晋东，不死心又提出一个问题。
：“做任何事都会有风险，我认为不管做什么事，只要方向正确，剩下的就只是认真努力去做就行了，别的我不会多想，而加盟美味虾，是我认为的正确的事。”李晋东很干脆的说道。
：“哦，哈哈哈，有意思，小伙子眼光不错，就凭你这份勇气和眼光，别的我不再问了，我不问，是因为我相信其他方面你做的会同样让我惊艳。”苏志江心情大好，很慷慨的做出承诺。
原本美味虾对加盟店的地理位置，店面装修，经营面积，人员配备等都有硬性要求，而这些苏志江都没有问，一是因为，李晋东的看法想法与他不谋而合，这让他很是高兴，二是因为他对李晋东的做事态度很欣赏，所以苏志江在没有详细询问的情况下，就答应了李晋东他们的加盟申请。
：“谢谢，您的魄力也是我很钦佩的。”李晋东小小的拍了个马屁。
石门市回西山县的公交车上，母亲很是忐忑的对李晋东说：“小东啊，3万啊，他们干什么就要3万啊？”母亲对于存折上一下子少了3万，还是有些耿耿于怀。一路上唠叨个没完。
：“妈，3万不全是加盟费，其中2万是原料费，就是虾的费用，咱们加盟人家，有一个先提条件就是必须使用他们提供的虾，这2万就是这部分的费用，1万才是加盟费。”李晋东现在心情阳光万丈般晴朗，说话也是笑呵呵的。他现在脑子里想的是怎样拿下美食街的那家出租房子的房东。
：“1万加盟费，那也是够贵的。”母亲还是有些舍不得。
：“哎呀，妈，现在这些不是你现在应该想的了，你现在应该好好想想怎样和房东谈判吧。”李晋东有些受不了母亲的唠叨，就提醒母亲该转移目标了。
见到房东赵志民，和李晋东预想的一样，谈判因为对于厨房二手设备转让接收的问题而陷入僵局。李晋东不想要，而房东是必须卖。
李晋东不想要是因为有一批旧的液化气罐，他干美味虾饭店是想用电磁炉，在前世他看过好几例火锅店因为液化气罐爆炸伤人死人的新闻，所以打心里李晋东就对液化气就抵触，他也没法子不谨慎，要是他们接手这一批二手液化气罐，万一爆炸，那可不是辛辛苦苦十几年，一下回到解放前那么简单，要是不幸再炸死炸伤几个人，那就是安全事故，那可是要坐牢的，李晋东可不想吃牢饭。
房东坚持卖掉这些旧的厨房设备，也是有不得以的苦衷，他也不干饭店，留着这些东西没用不说还占地方。所以他一定要卖。
：“这样，赵叔，你看这样行不行，我们除了这些液化气罐不要，剩下的我们全接手，这些液化气罐您想办法自己处理，您看您一直因为这些东西，房子一直租不出去，房子这样一直空着那不也是赔钱嘛。我们租房，您处理了这些扎手的东西，房子还租出去了，这样不是很好吗？”李晋东见谈判因为这些液化气罐迟迟进行不下去，就提议道。
：“我留着这些液化气罐也没用啊！你们不是干饭店嘛，这些一样有用啊，我留着，我怎么处理这些东西啊？”房东赵志民很不情愿的说道。
：“哎，赵叔，石门市很多二手市场，你去那里打听一下就行了，那有很多干二手买卖的二道贩子，很好处理的。”李晋东说。
：“哎，真是拿你没办法啊！你比我还犟啊。”赵志民拍着李晋东的肩膀笑着说。
交易达成，打印合同，双方签名按手印，交易就算是完成了。
四台冰柜，一个冷藏柜，九个空调，其中一个是柜式空调，八个是挂式空调，五筐杯碗盘碟，十几把筷子，两把菜刀，三个案板，二十几个火锅，全套的桌椅等厨房设备等，这些东西李晋东总共用2万块钱拿下。
房租一万二一年，本来李晋东觉得贵，但是房东死活不愿再降价，李晋东答应了，但是房屋租赁合同中，他留了个小心眼，三年内，房东不能把房子转租给他人，也就是说，每年一万二的房租李晋东他们可以连续租用三年，每年5%的房租涨幅，三年后多少房租，双方再协商。
从未来回来的李晋东当然知道三年后美食街的房租是多少，所以从长远看，他还是赚的。
加盟谈好了，房子也租下了，剩下的就是办营业执照，招工，把房子在简单收拾一下，然后准备开业。但是现在最该做的事，就是母亲辞职。
：“小东，你说我辞职，还和你姥爷说吗？”母亲内心还是有些忐忑，征询他的意见。
：“妈，我看你还是先别跟我姥爷说了。”
：“那你姥爷知道以后，肯定饶不了我。”
：“咱们做到现在，已经是箭在弦上不得不发了，就算现在你跟我姥爷说了，她不让你辞职，你就真的不辞职了，那咱们加盟的钱，房租的钱，还有买这些东西花的钱，你说人家能退给你啊？”李晋东指着堆在一旁的锅碗瓢盆说。
：“是啊，现在只能先斩后奏了。”母亲感慨的说。
第二天母亲去医院悄悄的辞了职，没有惊动老爷子老太太。
李晋东打算找粉刷工人在刮一遍大白，就是往墙上再刮一遍腻子粉。房子毕竟装修两年多了，当初白白的墙，已经有些显得昏黄了。
找工人干活，贴出招工启事，找电器修理工，修理冰柜空调，这些电器毕竟以后要用，必须保证它们能用，而且是好用。
就在李晋东和母亲忙的昏天暗地的时候，一件在料想之中但又超出他们估计范围的事发生了。
