登陆注册
25061800000030

第30章 大年三十

随着除夕一天天的临近,张家沟的年味也越来越浓,到处都是小娃子的欢声笑语,大人们这个时候也不会做事了,男的几人聚在一起打牌,女人就在一起闲聊这村里的家长里短,老人们聚在一起讲古,最高兴的莫过于小娃子们了。

过年的时候不管家里多穷,只要家里有小娃子的,都会多多少少的买点擦炮,窜天猴什么的,日子苦不能苦孩子啊,因此现在经常看见大大小小的娃子们在一起,一人手里兜里揣点擦炮什么的,整个张家沟都充满了擦炮的响声和小娃子们的笑声。

现在马上开始过年了,基本没有人到张家沟来了,都在家准备过年,不过今年张家沟迎接来游玩的人,还有过年前卖出去的山货,家家户户都有点存款,今年过年比以往更热闹,见面的时候大家脸上都笑呵呵的。

第二天张炯就开始把买回来的春联给贴好,他买回来的对联只有一副,直接和点浆糊贴上就算完了。

自从腊月二十五开始,家家户户的厨房就开始忙碌起来,房屋打扫过了,虽然看着有点陈旧,不过里里外外都是打扫干净的,然后就是灶台上的忙活了,炸鸡鸭鱼肉,蒸包子什么的。

以前的时候有规矩,哪天做什么都有讲究,不过现在没那么多的讲究了,一般是在腊月二十六七把鸡鸭鱼肉炸好,反正天冷不会变质,而蒸包子就是腊月二十八九的事了,因为包子放久了外皮就会变硬,时间长了味道就不好吃了,还有就是以前的张家沟很穷,过年的时候来人了就是用包子招待,这也是不可或缺的一样。

张炯以前对于做饭只是会下面这些简单的,其余的什么都不会,不过长期一个人住倒是把做饭的手艺学会了,近处可以到大哥家问母亲和嫂子,实在不会还有手机可以搜索,现在炒菜什么的都难不住他了,虽然张炯是个懒人,不过生活肯定要搞好,张炯厨房里的活会的也不少。

到了腊月二十八这天,张炯也回大哥家帮忙,张炯大哥家的人不少,况且张炯的父亲是个爱打牌的,年后正月初几肯定天天都在家打牌,来了人至少要给个包子什么的吃,总不能大过年的连个东西都没得吃吧,也因此要蒸的包子什么的也不少。

对于不会的人来说,包包子是个难度活,不过张炯早就学会了,张炯的大嫂怀孕了,不好下厨,只有张炯的母亲一个人在厨房忙活,张炯就进厨房帮忙。

包的包子种类也不少,光菜包子就有白菜馅、胡萝卜馅、用开水泡开炒过的莲花白馅,糖包子也有白糖花生馅,黄糖馅和豆沙馅,种类不少,要蒸六七屉呢。

包子要出笼屉的时候,还要用膏子用水泡开,然后用筷子蘸着点在包子的褶四周,膏子是红色的,用什么做的张炯到不知道,点膏子一是红色的,图个喜庆,还有就是各种馅分开,比如白菜馅的就点一下,胡萝卜馅的就点两下,这样喜欢吃什么的就可以直接拿着吃了,不存在混淆的状况。

腊月二十九张炯就开始忙自己的了,他的包子什么的都还没有蒸呢,虽然他是一个人,不过还是要蒸上两笼屉,免得有人来了连个招待的都没有。

张炯自己蒸的包子很简单,院子里的菜地就有大白菜,砍下一株,加点切碎的豆腐用油炒过就是菜馅了,肉馅则是用他买回来的酱肉,把酱肉剁碎,直接包进去,这样蒸出来的包子味道才好,也有嚼劲。

晚上的时候张炯也没有休息,到后院找了一只公鸡宰杀了,一切清理好,准备第二天吃,虽然一个人,过年的时候还是要对自己好一点,老人说除夕不能见血,一般都是二十九杀鸡,如果遇到腊月只有二十九天的时候,就在腊月二十八那天把准备做好。

到了腊月三十的早上,张炯起床发现今天的天气格外好,现在才八点,太阳已经出来了,今天是个大晴天,张炯做早饭之前还要上香,在院子的鸡圈、大门口、水池、屋里的厨房灶台、案板这些地方插一只香,盼望来年一起平安,这些做完才开始做早饭。

这里有个习俗就是在腊月三十那一天早晨吃完饭要去坟地上给祖先烧纸,叫做‘烧认坟纸’,去的时候还要带上酒和鞭炮,张炯也不知道为什么,不过这么多年了,年年这样过,倒也习惯了,以前听老人们说,祖先入土以后还惦记着后人,除夕全家团聚的时候也要给祖先打声招呼,一起过年。

张家沟的坟林在南方山坡上,这里有一个稍缓的山坡,张家沟只要死人了就会埋到这里,现在这里已经是有不少坟了,张炯的爷爷前几年死了就埋在最东边,每年烧纸添土,现在是所有坟当中最大的,左右两边各种了一株小柏树,只有胳膊粗,这是埋下后栽的幼苗,张炯吃完饭带上买回来的香纸鞭炮就往这里走了。

烧纸也有讲究,到了地方先放一挂鞭炮,这是想祖先说后人来祭奠了,然后在直系祖先的坟前烧纸,然后左右各点三支香,这是香火,最后把带来的酒洒在烧的纸钱上,然后跪下磕三个头,这是最后的拜祭。还有其它的亲戚不是直系的先祖的坟只是烧纸插香就完事了。

其实这些也不是迷信,只是作为对先祖的怀念的一种寄托罢了。

张炯上完坟,这时张炯的大哥也来上坟,看见张炯后打声招呼,让他等一会,他先去上坟,张炯不知道有什么事就在原地等他。

等张继浩过来,张继浩才说让张炯去他那里吃团年饭,张炯原本准备晚上去的,不过看大哥这么说就跟着一起去了,不过回去的时候他先回家把昨晚杀的鸡拿上,准备中午吃。

团年饭是这里的习俗,到了大年三十这天,一大家人就要在一起吃一顿饭,这是必不可少的,这天整个张家沟都热闹的紧。

张炯去的时候黑豹也一起去了,至于点点,不知道是不是被这几天放的鞭炮声吓到了,除了张炯在家的时候跟着张炯黏,其余的时候就没有看见过。

到了大哥家,张炯把鸡交给正在厨房里忙活的母亲,原本是准备帮忙的,不过被推出来了,让他出去耍,今天就不让他干活了。

张炯只好出门,一大家人在院子里喝茶聊天,享受着这过年不一样的气氛。

吃午饭之前还要放鞭炮,放完才开始吃饭,到了中午的时候,张家沟放鞭炮的声音不断传来,而别家吃饭劝酒的声音也能偶尔听到。

下午自然就是耍了,都到村里耍,张显达找牌友打牌,张炯的母亲、大嫂还有一些来耍的女人在一起闲聊,张炯的大哥则在旁边看着,张炯刚刚好像喝的酒有点多,在院子里找了个凳子休息。

张炯这个人其实除了喜欢看小说之外,其余的打牌、抽烟都不会,而酒也只有过事情开心了就喝点,一个人的时候从来不沾。

晚上的伙食是火锅,张继浩买回来的火锅料,在盆子里炒好以后,用张炯带来的鸡做底,加上张继浩买回来的一些佐食,最后是园子里刚刚摘的菜,在一起喝着啤酒,聊天,加上麻辣的火锅,一顿饭从晚上七点多吃到九点。

晚上还要守岁,张炯的大嫂身子重就提前去睡了,张炯父子三人一直耍到凌晨两点张炯才回家准备睡觉。

同类推荐
  • 光阴之刃

    光阴之刃

    一座素有勾心斗角民风的小城,走出了一群年轻人。他们聪慧过人、自命不凡,一起奋斗、混蛋、爱恋、彷徨、沉迷,一起阋于墙、外御辱......无奈在光阴之刃的雕刻和追杀下,他们逐渐各上各色、各琢各型,终在滩涂辗转的困厄里分道扬镳,在迷茫困顿的算计中同室操戈。秦牧阳不甘群星坠落,情急之下,抛弃爱他的人们,自诩为复仇之神Eumenides,誓要以恶制恶,制裁那些光阴教唆下迫害他们的刽子手,最后自己也在光阴中迷失,用自不量力的还手换得自己的肝脑涂地。仇隙起于何处?结局如何?Eumenides会否降临??
  • 最美好的年华

    最美好的年华

    青春里,没有谁对谁错。对或错,皆是心中,最真最甜的回忆。
  • 最强克星

    最强克星

    最强克星,克尽诸雄!人心叵测,阴谋诡计又何妨,你有张良计,我有过墙梯。世间风云动,剑定乾坤,俯瞰天下,不负前尘不负卿,这就是江岳的完美人生。“我就是克星,而且是最强的那个!”---江岳。
  • 麟石

    麟石

    何明身带麟石玉坠。在一次奇幻旅程中,带回了五只变异豚鼠。上大学、名列黑榜。携带五只变异豚鼠,完成一次次不可能完成的任务。平凡到天才的进阶……天才到妖孽的蜕变……
  • 大校长系统

    大校长系统

    唐亮端坐在校长室内,豪华的座椅上。查看系统发布的任务。支线任务:校园选美大赛当唐亮研究这系统到底为哪般时,秘书扭动着身体走了进来。秘书甜甜的说道:“校长,几大财团的总裁都在等您。”正在研究任务的唐亮,摆摆头说道:“让他们等着。”秘书妩媚的眨眨眼:“带着支票来的哦。”唐亮眼神一亮:“那就去看看。”我是唐亮/我有系统/我是大校长。
热门推荐
  • 血染校园,转身离别

    血染校园,转身离别

    她是富家千金,冷血女王对自己的生活十分满意,但这些就在收到一条短信后,全部崩塌了。她发现自己不是父母亲生的,并且受到了诅咒。知道真相后的她开始复仇,却发现,向来狠心的自己竟下不去手,为什么?是诅咒,还是什么?
  • 术的世界

    术的世界

    这是个神奇的世界!术的世界!威猛的武术,绚丽的法术,诡异的幻术,强大的禁术,稀有的秘术,更有万恶的邪术......李玄意外来到了这个术的世界,却留下了一段段不朽的传说。
  • 气武道

    气武道

    举手可摘星辰,跺脚天崩地裂。弹指间。山河破碎。挥手间。毁天灭地。
  • 仅仅路过青春

    仅仅路过青春

    男主和女主初遇见的场景,引发了一场女人的战争。
  • 上古神章

    上古神章

    精灵妹子太傲娇,猫女兽灵很妖娆。李栋梁一觉醒来,世界全变了,没有了汽车尾气,没有了喧嚣雾霾。只有一群拿着刀枪棍棒整天嚷嚷着要成为‘神’的原住民,在孜孜不倦的追求。哦,对了,现在大家都叫他哈里。哈里*奥利维拉,太阳的子民!
  • 冷心总裁寻找治愈系萌妻

    冷心总裁寻找治愈系萌妻

    “你不举关我屁事”“因为你是我的治愈系萌妻啊”“我才不要,你的烂掉都不关我的事”“亲爱的,你怎么那么残忍,烂掉了你怎么办?”“你的烂掉了关我什么事”莫莫心里在想最好烂掉,整个人都烂掉,但是看这位的表情,还是把话咽下去好了........“亲爱的,原来你也不想我烂掉啊”“我才不是那么想的,话说你已经好了什么时候放我走啊?”“你走了就又不举了”...........不行,还是想办法逃走的好........“李言莫,不管你逃到哪里,我都会把你找回来的....”
  • 邪帝兽妃

    邪帝兽妃

    承邪凤之血,掌天狼神脉,逆天神魂觉醒,一代兽王来临!她在众目睽睽之下变身为狼,成为众矢之的。从此,她的人生开始发生翻天覆地的变化,她效忠的,交好的,珍爱的,步步紧逼要取她性命。设计,背叛,遗弃,绝望,但那又怎样?只要她不死,今日所受之苦来日必百倍奉还!荆鸿儿被逼一步步走上强者之道,害她之人,放狼咬死!辱她之人,放狼咬死!欺她叛她之人,统统咬死!【情节虚构,请勿模仿】
  • 心会告诉你

    心会告诉你

    可能就只有一眼可能就只有一瞬即使我们可能不是同一类人即使我们从未见面但我,就是这么喜欢你
  • 异界影视仙侠传

    异界影视仙侠传

    身负系统的叶飞从各种武侠仙侠世界获得强大的力量,甚至将许多强者带进战界,战界强者无数,叶飞遭人陷害,丹田被彻底毁去,但他有系统,看叶飞如何在战界快意江湖,如何与神圣般的存在打交道!战界可以说强者多如狗、圣人满天飞,走一步就可能陷入万劫不复之地!一起跟叶飞探索战界吧!
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)