这是一片杂木林。树林虽然不大，里面什么树都有，桤木树、漆树、铁甲松、马尾松、桦树、樟树等等。前几年砍得基本都是桤木树和杨树，而其他的树不适合烧炭就没有砍，现在砍过树的树桩边上发出来的树枝都有瓷碗那么粗了。
现在天气也很寒冷了，正是冻菌长的的时节，不过过些日子更冷的时候基本到树林转一圈，就可以摘一篮子，足够一个人吃上三五顿呢。
张炯也不是白忙活，在一棵桤木树的树桩上长一大抱冻菌，层层叠叠的足有十几层，张炯掰下来随手一掂量，看样子足有一斤多，不过冻菌水分大，做出来也可以吃上两顿了。
其实张炯还发现了几朵，不过没有捡，因为不是长在马桑树上的，就是长在漆树上的，所以才没有捡。
马桑树不是什么大树，只是一种灌木，是落叶乔木，也不知什么时候开始的，村里老人都说这种树有毒性，而且以前也出过捡的马桑树附近的菌子回去做出来吃了以后食物中毒的，所以形成了一个规矩，就是不管是马桑树上长的菌子，还是树下长出的杂菌，一律不捡，免得吃了以后中毒。
而漆树是一种在张家沟常见的树种，枝叶有点像椿树，不过树皮上有很多的点，以前农村里做家具什么的都要用漆，就是在漆树树干上割个口子，一会儿就会流出来灰色的乳状物，就是漆了，不过还要用桐油掺杂搅拌，就是常说的土漆了，不过现在用漆都是直接到镇上买小桶的洋漆，颜色都配好的，到没有什么人在做土漆了。
漆树的液体和燃烧时挥发出的气味都会让人过敏，因为每个人的体质不同，效果挥发的时间也不同，一般几个小时候就会让脸及唇、手指、胳膊、脖子等红肿起来，严重的全是上下浮肿，眼睛都会只剩一条缝了，而且全身还又痛又痒，很难受，张炯小的时候就把漆树芽当成香椿芽给吃了，结果整个人都浮肿起来，他的父亲张显达当时把韭菜捣烂，全身上下涂抹了一层，又用韭菜炒鸡蛋来吃了两顿，过来两三天才慢慢的消去，这是农村的偏方，韭菜治漆树，至于什么原理就不知道了。
说来也怪，从那以后张炯不管怎么碰漆树都没有事了，但是那一次教训后，张炯虽然不怕漆树了，但是看见漆树心里就有点虚，一般都不碰这个，现在看见漆树上的冻菌都不敢捡俗话说‘一朝被蛇咬，十年怕井绳’嘛。
不过村里有些人不怕漆树，到漆树发芽的时间还会专门采点漆树芽回来掠了吃，只不过是一小部分的人吃，其余大多数人都说敬谢不敏。
回到家，张炯就准备做饭了，至于安水磨握把，张炯表示吃完饭再说，天大地大，吃饭最大啊，连忙在锅里把米蒸起，就准备做菜了。
农村里面蒸米饭大都是在柴灶锅里蒸的，比在电饭煲里蒸出来的要香的多，而且还有一层厚厚的锅巴，加点汤泡出来最舒服，也因为这样张炯一个人蒸米饭的时候都是做两三顿的，剩下的米饭下顿吃的时候热出来就好了。
冻菌的吃法有很多，可以和肉一起炒，也可以加点蒜苗炒，最常见的就是素炒和烧汤了，不管怎么做都好吃。
张炯今天准备来个腊味的，把腊肉切成片，冻菌要撕成片，不能用刀切，切出来的和撕出来的味道都不一样，然后烧火放油，等油温高了加入姜蒜爆香，倒入腊肉用大火炒，这个时候可以加一点酱油，然后把冻菌倒进去炒熟就可以了。
冻菌纯素，加点腊肉，还有油香，荤素结合，而腊肉油分多，用冻菌一炒就没有那么多的油了，张炯炒好出锅，用碗装好后，连忙用筷子夹了一朵就往口里塞，冻菌的鲜滑，加上油分变少的腊肉，看着旁边锅里的米饭，张炯直吃的撑了，米饭都添了两次。
当然吃饭的时候张炯也没有忘记黑豹，舀了一点米饭，还专门往米饭上面夹了几片腊肉，他还盼着明年吃兔子肉呢。黑豹现在也是条大狗了，双腿直立都能把前爪搭在张炯的胸口了，全身的毛发黑的流油，有的时候张炯怀疑是不是对黑豹太好了，不过这也是张炯自己这么想，也不看看，自从黑豹来了，张炯没怎么打理过黑豹，只是偶尔出去溜一下，除了没有给黑豹栓链子其余的就和土狗一样。
至于点点，张炯就没管过，自从开始吃坚果的时候张炯就没给点点怎么管过饭，平时吃的不是核桃花生就是板栗，张炯打回来的核桃点点就吃了有几十斤了。
吃完饭准备刷锅的时候，张炯才发现刚才因为光顾吃饭了，锅灶下的柴火还没有退，锅巴下面都有点转黑了，不过还好下面的柴火烧完了，倒是没有焦，张炯有点气，怎么刚刚添饭的时候就没有发觉呢。
没奈何，晚上继续吃，把锅巴用菜籽油稍微煎到焦黄，把中午剩下的冻菌做出来，就是晚饭了。
吃完饭，张炯继续看小说，说起来这几天都没看了，黄飞一来就没空耍了，张炯有点愤愤，不过很快就沉迷在了小说的世界当中。
日子一天天的过去了，现在天气转冷，张炯也闲着没事做，眼看着元旦到了，农历时间也来到冬月，张炯的活也渐渐忙起来，现在快过年了，十里八乡有在外打工或者读书的都要准备回来了，各种喜事也越来越多，张炯隔三差五的都要出去当支客，日子还是要过的，不能光耍不办事啊，张炯眼看着明天就是元旦了，盘算一下，这个月竟然还是有接近两千的收入了，而招呼完来的客人主家还将没吃过的饭菜也送了不少，张炯这个月基本就没有自己做饭，都是吃带回来的饭菜，不然就是到大哥家去搓一顿，顺便看看大嫂。
明天就是元旦了，自己待得也有点不舒服了，明天上镇上去看看，张炯也是有点耐不住了，打定主意就不再算账了。
说起张炯的大嫂，范郎中定的预产期是农历的二月初左右，现在全家人是真正的把她当成宝看着了，现在连做饭洗碗都是张炯的母亲抢着干，生怕出点问题，张炯的大嫂还想他抱怨过，说现在一天待得都要生锈了，最后还问张炯是怎么待下来的，一天就没个正事，你哥都要有娃了，你还要好久才说结婚的话，只把张炯将要说出来的安慰话给硬生生的憋回去了。
其实张炯心里也有点窃喜，自己马上就要当二爸了，不过看着自己也有点郁闷，小时候不懂这些，上学时只顾着调皮捣蛋了，打工的时候也没遇见合适的，也不知道自己的另一半在哪里，想到这里，也不禁叹了一口气，看来也要找人帮忙物色一下了，也不能单身过一辈子啊。
张炯过了一会也没有心思看小说了，一会想这个，一会又想到别处，也不知道过了多久，直到一阵冷风吹来，张炯才发现已经下午四五点了，天气已经很冷了，太阳也被厚厚的云层遮住了，没办法继续晒太阳，不由得暗骂了一声鬼天气，不过骂归骂，张炯还是站起身来，抬起凳子准备进屋了，外面天气变冷了，也没有太阳了，待在外面就是活受冻，进屋去发现温度还是有点低，只好把炭盆拿出来，往里面加点炭，火燃好了就着火继续发呆。
张炯烧的都是大柴，饭做完了，炭火还旺，用点灰给盖着，等火熄灭了就是炭了，张炯也存了两蛇皮袋准备冬天烤火，现在正是用的时候。
