第二天一大早，天色刚刚蒙蒙亮，稍微远一点的地方都还看不见，张炯正在床上呼呼大睡呢，门外张老就开始敲门了：“炯娃子，还睡个什么劲，赶紧的起床，昨天都说好了，今天到山上去捡荞面菌的。”
这下子张炯没有办法睡觉了，迷迷糊糊的起床，穿衣，嘴里还在嘀咕：这么早就开始喊了，都不知道多休息一下。
昨天张炯的话把张老的瘾给勾了起来，天还没有亮就醒了，当看见天色开始亮的时候，知道可以出门了，二话没说，直接就喊张炯和王老起床了。
收拾一下东西，背上背篼，张炯就和王老张老三人往山上走去。
因为昨天张显春说了荞面菌的价格，张炯知道今天开始村子里有不少的人都盯上了荞面菌，今天捡的人肯定不少，张炯也就没有走离村子近的地方，而是往大河的下游走去。
这里都是森林，除了有什么事情，比如修房子砍树这样的，一般都不会到这里来，开始都是一些杂木林，接着就是一望无际的青杠林了。
据村里的人说，这片林子一直走，要过三个山头才能够看见人家户呢。
这里根本就没有什么地方种地，常年都没有人来，地面上都是厚厚的一层掉下来的树叶，都不知道有多厚，一脚踩上去，树叶就没到了脚踝的地方，怪让人难受的。
好在这些都是平缓的地方，过了杂木林，就进了青杠树林了，这里地势也开始上升，要爬坡了。
张炯背上背篼，让王老和张老一人拿上一个袋子，三人就分散开来，准备捡荞面菌了。
当然，张炯也没有忘记叮嘱二老，让他们注意一点，遇见什么不认识的杂菌就让自己看，要是自己不在的话宁愿不要也不捡了放进袋子里。
王老和张老听的不耐烦，张老更是直接，说了一句我吃的盐比你吃的米还多，咋会不认识菌子。然后拿着袋子就走开了，到林里找荞面菌了。
张炯看见了，也只有苦笑一声，然后背上背篼，也进林了。
树林里到处都是碗口粗的青杠树，树皮上满是皴裂的痕迹，展示着它独特的风姿，而在树下的地面上，偶尔能够发现一朵荞面菌，要是遇见了，偶尔也能够看见一朵其它的杂菌什么的。
张炯就在一块小的山梁上发现了几多红背菌，有的地方叫做红菇，反正都是这一种，呈现出鲜红的色泽，不过也不是很美好，上面早就已经被虫子啃咬了几个小坑。
张炯也不嫌弃，直接捡了起来，甩到背上背着的背篼里，算是一个小的收获。
红背菌炖鸡肉，那味道香的很，吃起来也不怎么油腻，张炯很是喜欢这个味道，到了杂菌晒干的时候，张炯还会专门分别开来，到了冬天的时候，用开水泡开，炖上一锅香喷喷的红背菌炖鸡肉。
想着想着，张炯的嘴就开始馋了。
王老和张老的收获也可以，特别是王老，竟然在一个大石头旁边，发现了一朵有饽饽大的一朵荞面菌，还是甜荞，可是高兴坏了。
现在杂菌刚开始生长，三人转悠了一上午，等太阳当空的时候，三人凑到一起，开始看起收获来。
一上午的功夫，三人捡的荞面菌和杂菌加在一起，也就是半背篼的样子，晒干后也就一斤多的样子，这都还是最近都没有下雨，杂菌含水不高，要是下雨后捡了这么多的杂菌，晒干后还有没有一斤都不好说。
等二老把杂菌倒进背篼里，张炯就背起背篼，三个人就开始往回走了。
来的时候三个人是散开的，这是为了到处看，防止有什么地方给遗漏了，万一那里有荞面菌这类的杂菌的话就捡不到了，这样只有任由它烂在原地。
回来的时候，为了赶路，大家都是一起走的，害怕时间长了，背篼底的杂菌被捂烂了，张炯三人的速度飞快，三步并作两步的往家走。
到院子的时候，张炯看了一下时间，都已经是十一点了，平时这个时候都开始洗菜切菜，准备午饭了，今天倒好，为了捡个荞面菌，现在都没有吃早饭。
张炯倒是没有什么怨言，农村就这样，到了什么东西出来的时节，这个时候吃早饭是正常的。
回到家，张炯第一件事情就是把菜刀和菜板拿出来，准备切荞面菌，因为荞面菌的背面非常的厚，里面的水份也很多，要是不切开的话，根本要不了半天的时间，就会腐烂生蛆，哪怕是在太阳下也是这样。
张炯把荞面菌切成大拇指厚的片，旁边摆了几个簸箕，这是拿来晾晒的，荞面菌晒干后，就会缩水不少，要是放在张炯编制的竹笆上，晒干之后，根本就收不了，全都卡在竹笆的缝隙里了。
就这样，张炯切片，王老摆在簸箕里，张老则在厨房忙活饭，要知道他们为了捡杂菌，可是早饭都没有吃，天还没有亮就出门了，到现在肚子里面空空如也。
张炯正切着荞面菌，突然发觉自己手中的这个荞面菌不对劲，虽然个头比较大，张炯用手掂量了一下，足足有个三四斤，当然里面的水份至少占了九成以上。
张炯的手才碰到荞面菌的菌盖背后，刚把手拿开，肉眼可见的就变成了青黑色，让张炯哭笑不得。
“王叔，不是说了嘛，不要苦荞，你们怎么把鬼胆青也捡回来了。”张炯连忙跟王老说道。
“我可没有这样，肯定是老张那个人想吃了，根本没有看就捡回来了，我可是每个荞面菌都是用手摸过，没有变色我才装在袋子里的。”王老看了一下，就肯定的说道。
鬼胆青不好吃，带着苦味，虽然可以消去，不过费劲的很，张炯也就直接拿起扔在旁边，准备等会直接扔掉。
虽然看起来捡的荞面菌不多，可是切开以后，足足的摆了满满的三个簸箕，全都是呈现出淡黄色的荞面菌，当然，还有一些杂菌，张炯直接放在了自己编制的那个竹笆上了。
杂菌根本没有多少，竹笆上面连一只角都没有占到。
等这些忙完，把捡回来的杂菌晾晒在太阳下面，让炽热的太阳暴晒着，张炯和王老才进屋，准备吃饭。
一上午的功夫，三人早就饿了，也不管饭菜是不是热了，三人大口的吃了起来。
张炯才刚刚端碗吃饭，门外面就传来了声音：“张炯在不在？”
