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第17章 蘑菇汤

看着林家人落荒而逃的背影,婉儿总算是给自己和娘亲出了口恶气,只是看着洒落在地上的大米一阵心疼,这些都是自己努力得来的啊,白浪费了。

穆氏像是知道林婉儿心里在想什么,走上前拉着婉儿进了院子,“大米洒了就洒了,就是拿来喂鸡喂猪都好过拿来喂那些狼心狗肺的林家人。”

林婉儿心里很高兴,看来自己的这个便宜娘不是那些个大气都不敢出一声的受气包,想到今天穆氏拿着扫帚打林家人的壮举,林婉儿只想说:娘亲威武!

外面的乡亲见没有好戏看了,纷纷都散开,回家吃午饭了。

穆氏把自家的米面拿进院子里,正欲关上门,“娘亲,等一下。”婉儿拿起扫帚将洒落在地上的大米都扫起来,拿进院子准备用来喂今天买回来的小鸡仔。

关上门,娘俩都已经饿得前胸贴后背了,赶忙开始动手炒菜。饭在锅里早就熟了,现在只要炒两个菜就可以吃饭了。

刚刚婉儿刚在洗米的时候就将淘米水装到了盆子里留了起来,现在端到院子里,把昨日放蘑菇的菜篮子提出来,放进淘米水里泡起来。

这是跟前世家里煮饭的阿姨学来的,本来用盐水洗蘑菇更容易洗干净,可是这里的盐卖的怎么贵,自己才舍不得拿来洗菜呢,反正用淘米水也可以洗干净,就用淘米水代替好了。

把蘑菇泡进淘米水里,林婉儿又进进出出跑了几次灶房,拿出了菜刀砧板,又拿了个大碗用来装蘑菇,蹲在地上清理起来,将一朵朵蘑菇底部的硬蒂都切掉,她记得蘑菇硬蒂这个部位是不容易洗干净的,而且吃到肚子里人体也不易消化。

把蘑菇撕成一条一条的,又放进清水里确定彻底洗干净了泥沙才放进大碗里,准备中午煮青菜蘑菇汤,想想前世家里煮的蘑菇汤,林婉儿的口水都快流出来了。

洗好了蘑菇,又拿出昨天挖的野菜清洗起来,分成两部分,一部分等等用来跟蘑菇一起煮成汤,另一部分拿来清炒,这样就有两个菜了,还不错。

菜都洗好了,林婉儿搬来凳子,站到凳子上,开始炒菜,穆氏已经将火烧了起来,锅也洗过了。

往锅里舀了点猪油,将蘑菇放进去翻炒片刻后,将刚刚清洗好的野菜放进锅里,加水煮了起来。煮了小片刻,尝了下见差不多了,盛碗前放入盐,这样一碗香喷喷的野菜蘑菇汤就出锅啦。

闻着满屋子的香味,林婉儿的肚子应景的咕噜咕噜叫了起来,娘俩笑着炒菜的炒菜,洗碗筷的洗碗筷,各自忙碌起来。不一会屋里桌子上,就摆上了一菜一汤。

饭桌上穆氏一直夸婉儿煮的蘑菇汤很鲜美,自己还是第一次喝蘑菇汤,没想到那么好喝。还说婉儿炒的野菜也好吃,婉儿见娘亲喜欢吃,便跟娘亲包下了家里做饭的活,以后啊天天走做给娘亲吃,惹得穆氏笑得合不拢嘴,

两人硬是每人吃了三大碗米饭,直到把盘子里的菜都吃光光了,两人才心满意足的放下碗筷。

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