“给你们一刻钟的时间考虑，想留下来的来偏房找我，要走的直接去媚娘那里拿十两银子就可以走了。”黄佳慧说完就离开了大厅，叫上阿力往偏房走去。
首先进来的那几个厨师，看着他们黄佳慧嘴角不由自主的扬起了道：“你们为何选择留下？”
说话的是一位身姿魁梧的大汉，看样子应该是他们几个的领头。“我们知道什么是知恩图报，自不会是那些贪小便宜之辈。且不说这些，就以公子对我们那么好，连卖身契约都不要了，我们更是没理由为了十两银子而抛弃了公子对我们的好意。非但这样，我们还有直觉，且深深相信，跟着公子将会是一个光明的选择。”
听了这几个人说的，黄佳慧满意的点了点头，这几个人心理素质不错，十两银子在古代已经是一笔可观的数目了，至少够穷苦人家吃上好几个月的。
他们能禁得住眼前的诱惑，且能分清局势，还会知恩图报，这样的人正是她黄佳慧想要的，只要把他们的心收服了，那她就不怕没后盾了。有权利的人不可怕，可怕的是有了权力还深得人心的主宰者，所以人心是她的首要目标。
“你叫什么？”黄佳慧指着那个说话的大汉道。
“回公子，小的叫阿三。”那大汉恭敬的说道，却也没有一丝讨好卑微之意，很有骨气的一个人，也很明白事理。黄佳慧满意。
“好，阿力，把他们几个人的名字都记下，阿三以后就是厨房的领事人，厨房的一切事宜就由你负责了，可千万别让我失望。”黄佳慧笑道，阿三的性格她很喜欢，刚正不阿，机智，做领头人最适合不过了。
“公子，如此重任，阿三刚来恐怕…”
“我看上的人就不该如此扭扭捏捏，我相信我看上的人都一定是有实力，定不会负我所望，除非你认为自己没有那个实力，那我也大可不必要你了。”
突然话锋一转，整个人都严厉了起来，不在像是刚才那和善的样子，一股无形的霸气镇压这在场的每个人。
黄佳慧最讨厌的就是扭扭捏捏的人了，她说话办事都喜欢干脆利落，雷厉风行，看到谁扭扭捏捏他自然的心情就不爽。
“阿三定不负公子所望。”感受到黄佳慧那气势，阿三知道了黄佳慧不喜欢罗嗦的人，也不再废话了，直接的就应承了下来。
这里刚说完，又陆续的有人进来了，等人都进来完了，黄佳慧一数，十三个人，看来其他人是拿着银子走了。黄佳慧不禁在心里冷笑，这人性啊，果真是千古不变的。
她把十两银子作为试金石，果真是都试了出来一点了，这选择走的人，以后的命运怎样她不知道，亦也不用知道。
她只知道能经得住诱惑留下来的人，今后她定不会亏待了，有她黄佳慧的定不会少了她们的。
看着他们，黄佳慧站起来走了过去：“今天你们经得住诱惑选择了留下来，我李某很感动，那十两银子就是个试金石，你们的选择将关乎着你们以后的命运，所以我很欣慰。
我李某在这里发誓，你们跟了我，我决不会亏待你们，我李某有的绝不会少了你们，没有的我们就一起努力。”
说完黄佳慧会停顿了一下，走到离他们两步远的地方站着，手往后背放着，突然表情严肃厉声道。
“不过丑话我李某先摆在这里，我李某也不是个养白眼狼之人，如今你们经得住十两银子小小的诱惑，那么我希望在以后，面对更大的诱惑你们也可以经得住诱惑，要是谁想当姓白之人，李某自也阻挡不了，只是希望那姓白之人想想后果便可。”
看着这些人都不说话，但脸上的表情都无不一样的表现的很恭敬，黄佳慧吩咐道：“阿力，把这些人的名字记下，先安排住处，然后准备准备明天开始培训。”
接着又对阿三道：“阿三，你们几个随我来厨房。”
来到厨房，看着桌子上的纱布与木桶，还有白糖，茶和牛奶，看着火炕上的大铁锅，黄佳慧突然感觉有点感性的忧伤。哎，古代条件有限，他现在是要常识煮茶，做奶茶，看着这些工具，还真是不知道这做出来的效果会怎样。
现在她唯有一试了，一个月的时间她一定要做出口味跟现代差不多甚至口感更好的港式奶茶。
这奶茶需要大批量的来做，那茶自然不能像泡茶那样一点一点的来了，而是直接的大批量煮，然后再跟耐按量分配，做出美味可口的奶茶。
还好在现代，她就有在奶茶店上过班，只要有原料，这煮茶和制奶茶的配方到难不倒他。
现在唯一有难度的就是制作这些的工具，这里只有铁锅，自然地是不可以拿来煮茶的，那化学反应会让茶的味道变质的。
砂锅，看着角落里的砂锅，黄佳慧脑子一亮，或许可以用砂锅试试，一想到便会行动，黄佳慧立马就对阿三他们说道。
“啊三，你们过来，我们这个店主要经营的是奶茶，奶茶呢就是用茶和奶兑出来的一种饮品，接下来我就教你们如何煮这个茶，其他的在做的过程中我会慢慢的跟你们解释，你们要认真的记着。”
“因是实验，而且现在我还没找全工具，就先用这熬药的砂锅来煮茶了，第一点要注意的就是，茶千万不能用铁锅来煮，因为铁锅会导致茶变味，影响了口感。”
“你，先去烧热水，等会来备用。”黄佳慧指着其中一男的说道。
“这个煮茶呢，很讲究的，水要是已经烧开的水，茶必须是红茶，然后水和茶的比例要对，阿三，你去把那红茶和秤拿过来。”黄佳慧开始教他们如何煮茶。
“这砂锅容量应该是能装三碗水，那么就秤个一两的红茶，现在煮茶就暂时按三碗水一两茶的比例来煮。这个比例很关键，具体怎样到时我们边煮边实验边记录”
“接着，等水煮开了，先把茶放到砂锅里，然后把三万热水给倒进砂锅里，然后用小火熬，第一次熬个五分钟就行。熬了五分钟后就进行下一步，这一步最关键也是最需要功夫的一步，这需要的人手有点多，到时你挑选几个力气大点的人来厨房打下手。”
