登陆注册
2393300000177

第177章 豆腐

八月末,还带着微热暑气的风撩拨着童枝儿额前的碎发,她轻轻地摇了摇头。

“董大哥,我们在找一种白色的石头。只可惜,找了许久也没有找到。”

童珠儿扁着嘴巴,可怜兮兮的说道。

“哦?你们找这个要做什么?”

童珠儿和童招福看向童枝儿。

童枝儿道:“我让珠儿和阿福忙着找的白色石头叫石膏,至于做什么,还是找到了再告诉大家。”

白色的石头……

董平在脑子里细想这一路采药,他有没有见过。

“枝儿,你把石膏的大概样子给我描述一下。”

咦?

童枝儿眼睛一亮,瞧着董平的神情也带上了期待。

难道说……

“石膏是白色的,有珍珠光泽,片裂状……”

“我好像在采药的山上见过。”

董平突然道。

童枝儿、童珠儿和童招福三人都兴奋地看着他。

“走,咱们去那里。”

董平起身,童枝儿三人连忙跟上。

山有些远,离童枝儿住的村子大约相隔了两个村落。

山并不太高,大约有现代三层楼那么高,坡势缓平,遍生树木和花草。

董平一边在前面领路,一边将药粉洒向路的两边。

童枝儿猜想,这大约是用来驱赶蛇虫的。

“珠儿,阿福,慢点,当心脚下啊。”

童枝儿抬头对前面的童珠儿和童招福道。

董平领路,她断后,年纪小的童珠儿和童招福在中间。

心头惦念着能够找到石膏的欢喜,三人都不觉得累。

“到了,枝儿,你看看这是不是你要找的石膏?”

走在前面的董平停下,转过身来,手里拿着一块白色的片状石头,举给童枝儿看。

童枝儿没有说话,可是董平、童珠儿和童招福瞧着她一脸喜色的容颜,以及闪闪发光的眼睛,就知道,找对了。

“是了,这是石膏。”

童枝儿几乎是跑过去的,将董平手里头的石膏放在手里,瞧着如同珠宝一般。

“枝儿,你要多少,这里还有许多。”

“嗯,董大哥,你再带两块回去就成了。”

最后,四个人带了四块。

董平、童枝儿、童珠儿、童招福,人手一块。

只不过,童珠儿和童招福年纪尚小,带的是比较轻的石膏。

来的时候惦记着找石膏,回去的时候又是慢慢的欢喜和期待,几人都不觉得累。

董平将三人送回童知信家,又留了些他采到的野生蘑菇,这便是回了自己的住处。

“娘,你看我们找到了什么?”

童枝儿三人往屋里跑去。

方翠微从房间里面出来,对上的便是三人兴奋地脸庞。

“啊?这不是石头吗?”

方翠微有些不能理解几人的兴奋。

“娘,”童珠儿有些不开心了,这可是她们好不容易才找来的,当然不是普通的石头了。

“好好好……”

方翠微笑着摸了摸她的头,表示安抚,看向童枝儿,问道:“枝儿,你们拿回来的石头,有什么不一般?”

“自然是有的。娘,这是石膏,可以用来做豆腐的。”

“豆腐?”

方翠微疑惑。

“嗯,豆腐是比豆腐菜更加好吃的东西,滑滑嫩嫩,香甜可口。先把黄豆给……”

童枝儿说着黄豆的详细做法,方翠微越听越是激动。

“枝儿,咱们明儿个就做一顿豆腐出来。”

说罢,方翠微飞快的进了厨房,将洗菜用的盆子给拿出来,倒了五斤黄豆进盆子里,用水给泡着。

等到晚上吃饭的时候,童枝儿将董平给叫了过来吃饭,童知德一家也是来了。

这下,两家人都是知道明个儿方翠微要做豆腐。

期待在心头燃烧着。

童招福也是一样的,不过,他明儿个还要去私塾里念书,不能够亲眼见到方翠微是如何做的豆腐。想着往后,方翠微还会有做豆腐的时候,童招福从沮丧中恢复过来。

等他在家的时候,让娘做一顿豆腐,他就能够看到整个过程,这不就成了?!

翌日一早,童招福告别家人,开开心心的去了私塾。

童知信、方翠微、童朵儿、童枝儿、童珠儿也是兴奋地很,等童知德一家过了来,两家人便是开始做豆腐了。

黄豆经过一晚的浸泡,变得松软而膨胀。

童知信将抱着装黄豆的盆子来到屋后的石磨那里,等他将盆子给放在地上,方翠微便是拿着木桶过了来。

木桶里放在长的大木勺和一只大碗,以及清洗石磨用的竹刷子。

待一切准备的工作做完,方翠微往石磨洞口加了两勺的黄豆,童知信便是推动着推子。

厚重的摩擦声一圈又一圈,渐渐地有白色的浆液顺着下面的石磨低了下来。

童知信手肘不停地转动。

方翠微适时的往石磨里添加黄豆。

……

半个时辰之后,浓浓的白色浆液堆满了整个石磨的槽口,顺着最顶端,先是啪嗒啪嗒的滴在下面放着的木桶里。随着白色浆液越来越多,便是成流水一般,哗哗的流进木桶里。

一个时辰后,所有的黄豆都研磨成浆。

黄豆浆一共堆了满满的一大桶。

等方翠微从上往下的在石磨上淋了水,将附着在石磨上的浆液给冲了下来,水滴停住,童知德便是拎了木桶进到厨房里头。

罗氏拿了其他的工具跟上,一行人都进到厨房里。

“四弟妹,现在怎么做?”

童知德对方翠微问道。

方翠微看向童枝儿。

她也有些记不住童枝儿说的了。

“二伯,把豆腐浆倒进锅里面,然后加柴煮沸。”

“好。”

在烧火的这段时间,童枝儿让方翠微去准备了干净的布,铺在木盆上。

等到豆腐浆给烧开,把豆腐浆倒在铺了布的木盆上,然后童知德和童知信两人各抓住两个角,挤压着沉重的豆腐浆。

有汁液从布里面渗出来,滴在木盆里。

如此反复了许久,直到再也挤不出水,便是完成了过滤分渣。

紧接着,童枝儿让方翠微将盆子里的豆腐浆又放进锅里,拿出昨天她们找到的石膏,磨成细细的粉,一边搅弄,一边撒进去。盖上锅盖,等两刻钟,掀开锅盖,童枝儿见到有豆花渗出来,便是让方翠微将豆腐浆给舀了,放在铺了方才那块布的筛子里面,最后系紧,用一块大石头给压住。

水分被挤压出来,等过了半个时辰,移走石头,打开系的结,便是看到了白花花的豆腐。

童知信等人无比的惊叹。

捏了一点儿塞进嘴巴里,味道很淡,有一股豆香,但是却十分的柔软细腻,不用牙齿咀嚼,便是化在了嘴巴里。

“怎么样?”

瞧着童知信的反应,众人都无比的期待。

“很好,就是没什么味道。”

“那是,爹,豆腐还是要加了佐料才好吃。”童枝儿笑着说。

童珠儿抓住方翠微的手臂,撒娇道:“娘,你快给我们做豆腐吃吧。”

“好好好……”方翠微笑着答应,“你们男人和孩子都先去外头等着,这里有我和二嫂在就行了。”

“哎。”

两刻钟后,方翠微和罗氏便是端着香喷喷的几盘豆腐到了堂屋摆好的桌上。

一盘是清炒豆腐,上面撒了葱花;一盘是青椒炒豆腐;一盘是豆腐炒肉。然后其他的就是一些很家常的菜。

最先消灭光的,自然是那三盘豆腐。

方翠微炒的很好,豆腐很鲜很嫩,口味棒极了。

大家原以为去年的豆腐菜已经是不错的了,没想到,这豆腐比起豆腐菜来,更是好吃了几十倍。

“枝儿,难怪你要种黄豆,这豆腐实在是太好吃了。”童知德眉开眼笑的道。

“是啊,枝儿,我以前在青州的时候都没吃过豆腐呢,今儿个可真是沾了你和四婶的光。”周芸娘微笑道。

“不过二姐,你怎么知道豆腐的做法?而且还知道做豆腐一定要石膏?天底下还有什么是二姐不会的吗?”

童珠儿亮闪闪的眼睛瞧着童枝儿。

所有人都抬头看过去。

这也是他们想问的。

细细想来,童枝儿指导他们做豆腐,竟然是轻车熟路,了然于心,没有丝毫的生涩之感,好似她原本就知道有豆腐的存在,原本就知道该怎么做豆腐。

童枝儿放下碗,视线一一从众人脸上掠过,开口道:“其实,我生病那会儿,梦到了一个老神仙。老神仙好厉害,他说了许多我不知道的事情,从吃食到穿衣,从天文到地理,他说的头头是道,就好像是一本书,什么都知道。”

童知信等人瞪大眼睛。

“二姐,这世界上真的有神仙?”

童枝儿点了点头。

也许是有的,要不然,怎么解释她的穿越?

“二姐,你好厉害,竟然见到了神仙哎。”

童珠儿一脸的星星眼,瞧着童枝儿的眼神更是崇拜的不行。

“枝儿梦到了神仙,这就说明咱们的枝儿是个有福气的。”

方翠微欢喜的道。

罗氏也一脸的笑意。

周芸娘拉住童枝儿的手,道:“枝儿,这世界上可不是谁都能够见到神仙的,你的福气真好。”

……

瞧着众人脸上的兴奋,以及与有荣焉的骄傲,童枝儿悄悄地送了口气。

还好,圆过去了。

同类推荐
  • 锦绣凰途之一品财女

    锦绣凰途之一品财女

    顾清,二十一世纪名牌财经大学高材生,精通算术,拥有超强记忆,素有“活计算机”之称。一朝穿越,再次睁眼,不是深宫后院,不是香闺绣楼,却是尸骨遍地阴森的乱葬岗,被人收养的农家女!养母暴毙,十岁女童秒变扫把星!顾清仰天长啸,“呜呼,天将降大任于斯人也,必先苦其心志劳其筋骨饿其体肤!!”从此没有扫把星,只有“女财神”!为温饱奔小康,顾清使尽浑身力,算遍天下账,囊尽金银入满堂!十岁孩童,为了温饱奔小康,拨着算盘过活。毕竟年幼,竟然将算盘打到了状元府。表面温婉如玉,满腹经纶,实则腹黑如墨的丞相大人怎舍得这么个招财猫?纳入账房,看着金银滚滚来,丞相大人眯着他的凤眼,怎么也得给点奖励,小猫,你就从了本相吧……
  • 两世之约:王爷的鬼妃

    两世之约:王爷的鬼妃

    苏灵,一个现代鬼魂,最爱的人是秦阳,最好的朋友是黑白无常。黑白无常,将苏灵当宝,肯为她上刀山下火海,所以阻止了正赶去投胎的苏灵,然后送一个没有灵魂的肉体给她,她就可以不用投胎也可以重新做人了。他,秦阳,浣国的王爷,陪伴在边的却是一个鬼妃,但他不介意,反而一如既往的爱她。人不与妖配,更何况是鬼呢?苏灵与秦阳的爱情能否有个幸福的结局?请大家支持本文,本文绝对精彩,绝不会浪费大家的时间。【本文纯属虚构,如有雷同纯属巧合】
  • 邪医狂妃:王爷药别停

    邪医狂妃:王爷药别停

    她绝对是扫把星附身!堂堂微生物学家穿成废柴不说,还差点被人毁尸灭迹!爹娘死光负债累累,面临满门抄斩时,高富帅带着银票直降闺房。可恶!这个男人不仅强买成为她的金主大人,还逼她出门赚钱养家!俗话说的好,知识就是力量,正当她小日子蒸蒸日上,渣亲戚们扎堆出现,居然妄图瓜分她的劳动成果!放肆!姑奶奶我卖身换来的家当,岂是你们可以觊觎的!王爷,奴家都已委身于你,你是不是要帮奴家打坏人?【情节虚构,请勿模仿】
  • 鬼王的宠妃:穿越姐弟

    鬼王的宠妃:穿越姐弟

    悬崖边上的混战,掉下悬崖,墨流年和墨流笙这对悲剧的姐弟被卷进了突如其来的黑洞。就此不甚穿越!穿越哪里不好,偏偏砸在人家高贵王爷的马车上,马车坏了,他们赔,为什么还要一直坑他们。不是说这位王爷是鬼王吗?不是说他恐怖又吓人吗?不是说他很冷吗?怎么感觉这位鬼王一直在坑他们?墨流年和墨流笙心里都在滴血啊!茶具上的杯具也就算了,为什么还那么衰!
  • 安乐

    安乐

    她生于困苦之下,却死于奢美之内。她美艳动人,堪称唐朝第一美人,却有心狠手辣之名。人人都说她利欲熏心,却不知她只为获得自由。她有安乐之称,却最终无法安乐,终究还是带着那不平凡的一生归于黄土……
热门推荐
  • 巫术的世界

    巫术的世界

    神秘文化和神秘现象总能激发无限的遐想,作为一套神秘文化的专题百科读物和速读读物,本系列读本分专题全景式展现了世界神秘文化各个分支领域的历史起源、发展状况,以及与该领域相关的历史事件、历史人物、民间传说、影视文学作品等等,并以现代科学的视角给林林总总的神秘文化一个全新的解释。
  • 七七轮回道

    七七轮回道

    游戏厅的一款测试期的游戏,将带给何恋曦怎样的一段经历......
  • 苍蒙

    苍蒙

    这是一个波澜壮阔的世界,有山川大泽,有大凶,有魔头。在这个世界的一个角落,一个普通少年,懵懂的走上修炼之路,走过茫茫世界,走过葱葱荒芜,踏上温和并霸道的巅峰之路一个小人物的逆袭之路。有点温吞,有点小清新的玄幻文。书.友.群(450501902)欢迎各位书友加群讨论。
  • 静轩

    静轩

    静轩,一个很傻很天真的人。就像一片叶子:无意恋秋风,随意满天飞;本意心自空,有意来年生。而随着岁月的流失,她终却未改变:物事人非境变迁,已不再是十年前。纵有千般磨难缠,终却愚拙未改变。她一个人坚守;一个人在纷纷扰扰中坚持自己的孤独!
  • 栀子落

    栀子落

    你好像瘦了头发也变长了背影陌生到让我觉得见你是上个世纪的事然后你开口叫我名字我就想笑好像自己刚刚放学只在楼门口等了你五分钟而已~
  • 东山国语

    东山国语

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 王者荣耀之我为主宰

    王者荣耀之我为主宰

    郑重告诫各位召唤师:这不是游戏,没有读秒重生,英雄陨落意味着召唤师死亡。地球和王者荣耀的世界联通,打破时空平衡,为了保护地球,重新恢复时空秩序,出现最神秘的职业——召唤师。林昊,王者荣耀全能职业玩家,成为一名召唤师,开启神秘征途。
  • 弃妃拒宠:皇上靠边站

    弃妃拒宠:皇上靠边站

    她,穿越而来。一不小心成为了他的妃子,后宫三千,明争暗斗,不为后位,她只想明哲保身,做个不显眼的妃子,掩饰一张绝世倾城之貌。他,祈国皇帝,俊美无俦,冷血无心,第一次动情,却抓不住一个小女人的心。“留下来!”男人黑眸微眯,低沉的嗓音冷的让人脚底暗暗发寒。霸道的语气里不带丝毫妥协。她摇头不语,转身离去。她转身离去后,没有发现,站在她身后的他,握紧的拳头,黑眸之中,闪过一抹难以察觉的受伤和深情……【情节虚构,请勿模仿】
  • 嗜血妖娆

    嗜血妖娆

    二十一世纪19岁的女大学生兼金牌杀手穆琳淩,在一次陪好友执行任务的过程中意外穿越成了月华大陆风字世家不受宠的九小姐。异世之旅,是注定还是偶然,既已无法改变,那变接受。异世又如何,只要是她穆琳淩,就要演绎出独属于她的精彩。不甘寂寞的心驱使着她步上强者之路,收服五大上古神兽,六界踩在脚下,一路上引了桃花无限,到最后,谁能与她笑看巅峰......
  • 学会妥协 善于取舍

    学会妥协 善于取舍

    所谓妥协,也就是两害相权取其轻,就是以一定的让步换取自己想得到的东西。所谓取舍,就是善于在得与失之间做出正确的选择,善于取舍的人会不惜代价追求自己认定的目标:如果某种东西是自己想要的,即使在别人眼里一文不值,也会孜孜以求,并乐在其中。