登陆注册
21566800000017

第17章 美食大赛

“仙儿,快看这里。”

仙儿顺着晴歌指的方向望了过去。

好一个精致的水晶宫。师傅手上的刻刀,还在不停的勾勒,洁白剔透的萝卜,变戏法似的,变成屋檐,房梁,柱子。

萝卜本身的纹理,运用的恰到好处,剔透的水晶宫,惟妙惟肖,也难怪晴歌晴歌拉着她过去瞅。

主厨做的菜,是来自东海的虾蟹。这道菜,显然也是费了不少的心思的,快马运送,养在新鲜的水里,上案前,还是鲜活的。

虾蟹本身就是很难处理的东西,在这样的赛事上,自然没人愿意吃的满手汤汁,除非是爱极了虾蟹之人。这样一来,就又增加了些难度。

爱虾蟹之人都知道,虾蟹本人的肉质,就是异常鲜美的,最佳的烹调之道,一定要保持其原汁原味,若是实在不懂得如何烹制,倒不如简单的上锅蒸熟,否则,任何调料,都会破坏了他的鲜美。

虾蟹壳多肉少,若不是好这口的,是品不出其中滋味的。这吃蟹也是有门道的,个中高手,能做到细细的品完一只蟹,不留一丝蟹肉之后,还能将蟹壳拼出一只完整的蟹来。

却看这位师傅,分别取虾蟹的肉细细挑出,用心斩碎,仔细的撒上调料,拌匀,灌入一个方形的模子中,至于酒上煨熟。

然后,又取虾蟹数只,直接上锅蒸制,仔细的取了虾壳,蟹盖。完整的将虾蟹的肉取出,后又细细雕琢。

显然,这又是极考验刀工的了,下比较而言,这熟食雕刻,怕是比切这细细的豆腐丝儿难多了。

整个赛场,千奇百怪,五花八门,说是八仙过海,各显其能也不为过。

但这其中的技艺,这背后的勤修苦练,不足为外人道也。

整个赛场,仙儿转了个遍,要说最让她留意的。也真不多。

一个是这炒辣椒的,呛的人不敢靠近的。

再一个,便是这雕琢精美的水晶宫,她爱一切美味,这海中盛宴,她确实很是期待。看到这儿,她还想着,这武林大会后,是不是去海边走走。

还有一个,倒是不显山,不露水的,倒是有不少人看也不看就走过去了。主要是这人的食材太简单了,用的东西,也太简单了。

一个发黑的坛子,也不知道装了些什么,就这么在火上煨着,再旁边,是一箩筐的大白菜,晶莹的水珠还挂在上面,一看便知是刚从地里采摘不久的,虽说,这个季节里,白菜是很稀少的,可是在这样的赛事里,着实寒酸了些。而白菜的主人,此刻正旁若无人的在这一箩筐的白菜里,摸摸这个,看看那个,一脸的欣慰。着实让人看不透,看以理解。

这三个人,仙儿特地跑去展示台,看了相应的牌子,这名儿,还都取的挺相配的。

第一个,叫下油锅,果然如这菜,甚是吓人哦。

第二个,倒是挺美,叫大闹水晶宫,这菜做的讲究,名儿也取的相当。

第三个,菜看着简单普通,名儿也取的普通,开水白菜。

这比赛,不限时间,自由发挥,先做好的,便可先呈上去。

这时间,已过去不少,已有人端了刚出锅的菜品到那边的展示台,放在自己的牌子前面。

金黄的松鼠桂鱼,淋着鲜红的酱汁儿,看着就极有食欲。

咬一口,酥脆鲜香,确实不错。只是,普通了些,不出彩。至少,仙儿是这样觉着的。

这三味羹,就是之前那豆腐丝儿做出来的。

这道菜,显然,也是及其考究的,一菜三吃,更难得的是,在同一个碗里。

整道菜,做成了太极图的形状,只是一边,是白色的,一边,是绿色的。在场的都是行家,自然知道,这两边能达到一个平衡,做成现在看到的这个样子,这里面的功夫得有多深。整个烹制过程,差一丝一毫都不成。

这白色的一边,是甜味儿,这绿色的一边,是咸味儿。这就两个味道了,这第三个味道嘛,就是这两味儿同吃。能保证两种味道分别好吃,不难,但,要做到,两种味道分别好吃,混在一起更是美味,就难了。

这羹,入口即化,唇齿留香,仙儿忍不住多吃了两碗。十全看了看,点了点头,他懂了。等一下,他得好好找这个师傅商量商量,是不是该换个东家了。

正吃着,其他的菜,也陆陆续续做好端了过来。

仙儿刚才留意的大闹水晶宫,也已上桌。

尝过之后,才发现,这水晶宫,也不单纯只是个摆设。这萝卜,也是用心烹制的,入口即化,鲜香美味,若非之前看到师傅雕刻时拿着的是萝卜,此刻她怎么也不会相信吃在嘴里的是简单的萝卜。

而这虾蟹的肉,变着法子,雕成各类虾兵蟹将,口味不一,惟妙惟肖。更难得的是,这口味把握的很好,佐以师傅秘制酱汁,这满口的鲜香浓郁,正可谓多一分腻了,少一分淡了。

仙儿满足的小脸,让看到的人,都忍不住感同身受了。笑天懂了,这个大厨,他会多说几句话的。

那边,整个上了一头乳猪,刀工熟练的师傅,正在切细,分盘。

细看,才发现,这内有乾坤。剖开了猪肚子,里面,还有一只鹅,这鹅肚子里,藏着一只鸭,这鸭肚子里,则藏了一只鸡,这鸡肚子里,则藏了一只鱼。

也不知这师傅怎么做的,这一只只拿出来,色泽居然一模一样。主厨细细的将每种肉,按合适的配比,切好,放在一旁的半透明薄饼儿上,洒上细细的菜丝儿,拎上油亮的酱汁儿,再轻轻卷起。刚好一口的份量。

这如意卷儿,就成了。

谁也想不到,这如意卷儿,端上来的时候,居然是一整只烤猪。

吃在嘴里,真可谓是五味俱全,难怪叫做如意卷儿。这皮儿,清香劲道,这菜丝儿,爽口开胃,这五种肉,截然不同的五种香,却奇异的融汇在一起,再陪上这浓郁的酱汁。一口百味,着实回味无穷。

十全和笑天,还有仙儿看着师傅的眼神不一样了,这道菜,显然在某种程度上,满足了这三只食肉动物的兽性。(十全:我不是食肉动物,男人,怎么能不爱吃肉的。!)

这银芽儿金针

……

这凤求凰这……

……

……

不知不觉,这太阳已经开始偏西,最后两道菜,终于上场了。

其实,这菜,最后上,还是很吃亏的。

前面已经吃的差不多了,饱腹的时候,再美味,也没人想多吃。

最后的两道菜,一道是下油锅,一道是开水白菜。

这开水白菜,看着倒是普普通通,只是眼下,大鱼大肉吃了一天了,看见这水汪汪的白菜,倒觉得有些可人了。

再细看,唉,这菜,做的确实不错。

汤汁晶莹,这一颗颗摆在盘子里的细嫩的白菜,怎么那么像讨人喜欢的胖娃娃。

捞起一棵,放在嘴里,唉,不错,比看起来的还要爽口,这嘴里一天的油腻,就这么没了。嚼两下,这白菜的汤汁,加上这高汤的汤汁,这么一混合,香,真香,不油不腻,却唇齿留香,吃的是满口生津。吞下去,抿一抿嘴,唉,回味无穷,真是不错,再来一颗,再品一品。

唉?没了?对呀,这一人一份儿,多了没有。快看看,谁不想吃的,拿过来给我吃了算了。一抬头,却发现,大家都像他一样,也再找谁不想吃。

得得,唉,明年老子再来。

别说他,就是仙儿,笑天,晴歌,十全,此刻也想再吃一口。只是,这霍府的人,也不知怎地,这道菜,居然没等着主子下令,就吃了。

十全看了看旁边的三人,他懂了。

大家胃里的馋虫,都被勾起来,满脸的食欲不满的样子。这时,清脆的声音响起,“今儿个,有没有人敢来试试这下油锅。”

众人你看看我,我看看你。没个动弹的,这不就是刚才炒辣椒炒的呛死人的那个小屁孩嘛!

这东西能吃嘛,又是辣椒,又是花椒的。

看那锅子,那是锅子吗,怎么长成这样。唉?里面的汤怎么还在滚,哎呦呦,原来一只在火上煨着呢。

在看锅里那汤,呦,厚厚的一层花椒,辣椒,隐约可见红彤彤的油,这汤,都盖在下面了,哪里还看得到。

难怪叫下油锅,这还真是油锅。这东西能吃嘛,虽然,嗯,这阵阵飘出来的味道,确实不错。

“难不成,你们这群大人,还不如我一个孩子。一个个说什么享誉武林,誉满京师,又说什么追求味道的极致,连尝试的勇气都没有。”

这话,从孩子嘴里说出来,确实让人脸色不好。

但是,还是没人敢动,实在是怕吃了以后要看诊啊。这人咱估计是惹不起的,咱躲得起成嘛。众人你看看我,我看看你,犹犹豫豫,还是没敢动。

小人儿长得乖巧可爱的,晴歌不忍心了,“小弟弟,你这下油锅,怎么个吃法,给大家说说。”

“莫不是,还要上刀山?”十全逗趣了一下。

现场也是有胆子大的,一听这话,也开口了,“小娃子,你好歹给咱们说说,这东西,咱都没见过,谁知道是不是你小娃子胡闹啊。”

“先前那位大哥哥,还真说对了,这下油锅前,还真就要上刀山!”说完,小手一挥,一声清脆的大喝,“来呀!上刀山!”

随后两个壮汉,抬着堆成小山状的冰块上来了。冰上,倒是插了大大小小几把尖刀,颇有几份刀山的意思,让人凭空生了几许凉意。

小人儿走到冰山旁,利索的拔下一柄尖刀,小手探入冰块之中,一阵摸索,拿出一块纹理分明的羊肉来。

接着,手起刀落,利索的刀工,顿时让人刮目相看了。这薄如纸片的肉片,就这么静静的躺在了冰山上。

旁边的大汉,拿起一旁的竹筷,夹起一片肉,轻轻的放入锅中晃动几下,沾着旁边小碗内的酱汁,放入口中。

还想再吃,可是,被少年的眼神瞪了一瞪,抿了抿嘴,哀怨的走了。

这么以来,大家就知道,这东西,是好吃的。

迫不及待的,拿起筷子,到那冰凉的刀山上,取了肉片,学那大汉的样子,轻轻搅动一下,肉片变色,沾旁边的酱料,放入口中。

嗯,好吃,酱汁的味道独特,但是,却着实拨动味蕾,这肉片,厚薄适中,冰着的时候,又遇极热,这肉汁就锁在了这肉片内,咬一口,肉汁鲜美。辣,真辣,麻,真麻,可是,这辣的,让人想一吃再吃,这麻的,让人想品了,再品。

结果显而易见了。

下油锅,顺利夺魁。除了之前有些人吃完白菜之后,已经把票数给了开水白菜,再加上之前,有些人给了大闹水晶宫,一小部分分别给了其他菜品。

剩下的记票牌,全都被小家伙收走了。

不得不说,这里面有些取巧,这个小家伙很聪明,没有按照常规的一人一份。在大家吃得酣畅淋漓,什么都不顾的时候,顺利的把记票牌哄到了手。

小家伙的运气也不错,若之前那些牌子早已分发出去,他也得不到多少。

要说这场大赛,收获最多的是谁。嗯,还真不好说。

食客们享受了美味,也算银子花的物超所值了。

这师傅们得到了名声,也不算白来一趟这英雄城了。

这霍府的下人,虽有些东西没有下口,可是,这人间美味,却吃了不少。

这霍十全虽然如愿以偿的把几个出彩的师傅请到了府里,可是,却引来了一场不大不小的麻烦。并且,直到他们离开英雄城,身边都多了一个小跟屁虫,又爱又恨的小跟屁虫。

仙儿找到事情做了,整个武林大会,过的有滋有味,可是,跟笑天的关系,好像,开始有些异常。

晴歌和梅子,嗯,在那场不大不小的麻烦之内。

同类推荐
  • 人狐三世恋

    人狐三世恋

    她本神界最厉害的神仙,却在历劫时爱上了他,恢复记忆后的她早已不是历劫时候的她了,最后他们又能不能打开心结在一起呢?
  • 邪帝霸宠魔妃太妖孽

    邪帝霸宠魔妃太妖孽

    "娘子,你又在招桃花了,看来为夫要好好练练掐桃花这个技能了!"某妖孽道。某女却说,"为夫?抱歉,我跟你不熟!"某妖孽挥手将某女拥入怀中,道,"不熟?那娘子给为夫说说,怎么才叫熟悉呢!"某妖孽还很无耻,无下线的特意加重了"熟悉"这两字.............(一生一世一双人+宠文+爽文)
  • 嗜血嫡女:痴女也轻狂

    嗜血嫡女:痴女也轻狂

    皓月九天!天动大陆!天地玄黄执掌乾坤,逆天改命命皆在手,强者如云的皓月大陆,她痴傻成性十四载,当终于神智归来时,却是家门被血洗小弟生死劫。十四岁那一年未婚夫上门嚣张休弃,“我堂堂天谕传人怎可要你痴女为妻,要怪就怪你自己痴傻怨不得人,”十四岁那一年她与小弟被抓,成为血祭奴,生死一线神智归,却终究难保家人全,一夜血洗她势要报仇。别人笑我痴,别人笑我傻,别人说我毒,别人说我阴,我只知辱我者,废之!伤我者,杀之!叛我者,十倍还之!害我全家者,满门灭之!
  • 梦迴

    梦迴

    现实单成狗,梦迴里寻花问柳,每每梦醒后,记忆全不留……可我怎能忘了你……这是一种特殊的能力——梦迴。
  • 灵道纪

    灵道纪

    穿越而来,国破家亡。不能锦衣玉食也能努力奋斗奔小康嘛。结果谢清发现,没空间,没秘籍,连灵根都没有的配置,连标配都达不到啊!
热门推荐
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 中华人民共和国标准化法

    中华人民共和国标准化法

    为了发展社会主义商品经济,促进技术进步,改进产品质量,提高社会经济效益,维护国家和人民的利益,使标准化工作适应社会主义现代化建设和发展对外经济关系的需要,制定本法。
  • 弃女策盛世王妃

    弃女策盛世王妃

    一遭穿越,陆晥晚穿越成了襁褓里几个月的婴儿,还叫淡水,淡水,冯淡水,大越国有种传言,五月出生为命中带煞不祥之人,且又是怀胎十二月生下,又称命里带煞,嫡母称之为了家族好,淡水放在祖家祠堂养甚好。亲爹无情,一心想的是官运。祖母恶毒,称不祥之人就该死。八岁筹谋生计,十三岁拥有一座大越国最大的情报网,简称百晓生。十四岁被其嫡母白氏接回冯府。原因不详,看着嫡母的善良,嫡姐的善解人意,庶妹的单纯。陆晥晚冷笑:有恩报恩,有仇报仇,恶人还需恶人来磨,呵,恶人嘛,肯定是她亲自来磨咯,她可不是什么大善人,说她不详,她就让这些自以为有福之人沾沾不祥之气。(本文纯属虚构,请勿模仿。)
  • 杀手也会哭

    杀手也会哭

    杀手不全是冷血无情的,他们也有情感,只不过是外表有些冷罢了。不让人亲近,因为,他们可能随时牺牲在实行任务的途中。愿杀手也有爱情,有人心疼有人爱
  • 喂!我不是故意爬错床的

    喂!我不是故意爬错床的

    一次酒醉却爬上了别人的床,一觉醒来,才得知昨晚并非梦一场。看着那得意的笑脸,她真有扯破他嘴脸的冲动。(本文纯属虚构,请勿模仿。)
  • 魅惑双世

    魅惑双世

    周妍心想穿就穿吧!凭什么要来洗衣服,而且还是穿在一个有多丑就有多丑的人身上。半夜,能听到鬼哭狼嚎的声音,而且宫里还瞧不见侍卫。好不容易逃出来吧,就撞见了最不想见的东西,王爷!皇上!还有什么?武功高深的画家?看她如何力挽狂澜,通通倒打!只是,为什么会出现那么多妖孽?男滴!女滴!还有半妖?到底是不是一个正常的世界?是不是正常的古代呀?(本文纯属虚构,请勿模仿。)
  • 穿越小兵:将军我来当

    穿越小兵:将军我来当

    没有金手指的宅女叶竹青穿越到架空大陆,先有直男癌将军丈夫,后遇腹黑冷血假面王爷。逃出将军府后只想吃喝玩乐、了此残生的叶竹青却被抓了壮丁,被迫卷入两国交战。点亮了战场技能的叶竹青,数次破敌,恢复边疆安宁。当上护国大将军之后的她功成身退,转身回京都,却迎来最大的敌人,面临最惨痛的爱恨。
  • 霸少专属:重生娇妻不好惹

    霸少专属:重生娇妻不好惹

    林雪死了,为了救失去理智的表妹,自己却撞上了呼啸而来的大卡车……醒来后,她发现自己躺在一张陌生的床上,身旁竟是一个衣衫不整的英俊男生。那个她从未见过的男生怒视着她,仿佛她肮脏不已。他憎恶地对着她吼道:“苏映雪,我没时间陪你演戏,昨晚的事只是一场意外,你别指望我会再看你一眼。从今以后,你有多远给我滚多远!!”说罢摔门而去……林雪惊魂未定。一直到后来,她才震惊的发现,自己竟然——重生了……
  • 踏过时光拥抱你

    踏过时光拥抱你

    我们最大的不该便是在年少轻狂的季节里相遇最后却是背道而驰。我曾独自去寻找那些传言中最美的星空却再也找不到当时的美好。我也曾试着去淡忘可我却忘了有些事情一旦经历过便是刻骨铭心。我们错过的,不是爱情,不是时间,而是青春。
  • 横扫银月

    横扫银月

    他,曾是天缘星的绝顶强者,一代释变强者,因为一本上古遗迹中的秘典,命殒归天,却在异世一个被讽为白痴的林家大少爷身上重生!段恒,段家嫡系长孙,本天资聪颖,却因从小被人下毒谋害,导致修为低下,被人嘲笑为段家白痴,黑石城之耻!