“497元!”顾锋惊呼。光看菜名就不同凡响,刚才以为还没焐热的钱又要飞了,现在幸福来的太突然,一时间有点适应不过来,一把握住荣蓉的手,激动不已。
“荣蓉,你太会过日子了!谢谢你帮我省钱。”
罗天一看立马不干了,一把扒拉掉顾锋的咸猪手,“老顾你干什么呢!好好说话,别动手动脚的!”
10人光看着菜谱就开始狂吞口水,荣蓉把酒瓶子交给顾锋,“来一个人帮我端菜,其他人去荷花厅坐吧!后厨小,进不了太多人。”
罗天跟在荣蓉身后,进了后厨,其他人去东厢房的荷花厅,围坐在大圆桌旁,欣赏挂在三面墙上的字画,顾锋把桌上的十个酒杯都倒上了酒。
酒一开盖,就清香四溢,大家纷纷赞好酒!没等菜上来,夏浏就端起酒杯喝了一口,摇头晃脑陶醉地咂么滋味。
罗天端着两道凉菜进来,麻辣脆藕和酱洋薑,“荣蓉说这是开胃菜,让咱们不用等她,先吃着喝着,热菜马上就来。”
说完自己先忍不住抄起筷子夹了口麻辣脆藕大嚼,含糊不清地说,“香!香,你们快尝尝。”,囫囵咽下,手飞快地又夹起一块酱洋薑,刚一放入口中,眼睛就放光,“这是什么酱啊?怎么这么好吃?”
快速夹了两筷子菜,罗天记挂着后厨的荣蓉,嘴里嚼着扔下筷子跑出去了。
十几根筷子插向两个盘子,满屋子赞不绝口,岳军品尝着酱洋薑那独特的美味,猜想这八成是‘十味’独家腌制的酱,真的从来没尝过这么鲜美的味道。
真是名副其实的开胃菜,两道看上去不起眼的乡野小菜,不留痕迹地唤醒了味蕾,吃下去几口菜,顿时食欲大增,“越吃越馋,我感觉能吃得下五个大馒头!”柳清清豪气冲天,小嘴嚼得飞快。
男孩女孩们转眼化身饿狼,风卷残云般扑向菜盘。
盘子里还零星剩了一点残渣时,荣蓉和罗天前后脚各端着两个大托盘走进来。
“胃口大开了吧?上正菜喽!”荣蓉放下托盘,端上一个巨大白瓷汤盆,像是老板娘一样热情地报菜名:“这道菜叫江南鱼米之香,瞧,糯米丸子里包裹的是各种鱼虾蟹蚌应有尽有,好吃又顶饱。”
江南玉米之香,卖相也很漂亮,浓白的汤上浮着一片翠绿的荷叶,晶莹剔透的糯米丸子滚落在荷叶中间,堆叠呈荷花状,俨然一幅荷花图。
苏瑶闭眼嗅嗅,“哇!好香浓的味道!”
“这么美,我都舍不得下筷子了。”金甜甜伸出粉嫩的小舌头,舔了舔嘴唇,手却不听使唤地冲着大白汤盆就去了,与她同时出手的,不下十几根筷子。
别急别急,我帮你们分到小碗里。
荣蓉放稳大汤盆,拿起大汤勺,每人碗里都盛了一大勺。
房间里立刻安静下来,只剩下专心致志吸吮咀嚼的声音。
岳军夹起一个丸子咬了一口,入口软糯,馅心似乎是鲜贝做的,柔韧鲜滑,还包裹着浓香的汤汁,一口咬下去,满口流香,那香味顺着喉咙一直流进食道,甚至到胃里都感到香甜萦绕,简直绝了。
吃了几个丸子,感觉浑身的每个细胞都香喷喷的,像是沐浴了盛夏午后的阳光般,整个人松软慵懒,幸福得冒泡。
肚子也不觉得饿得发慌了,但是食欲依然不减,荣蓉掐准时间介绍罗天端来的那道菜。
“这是川椒辣鸡球,这道菜最大的特点就是辣,吃了这道菜,喜欢吃辣的人,都说这是他吃过最回味无穷的辣;不喜欢吃辣甚至从来不吃辣的人,说谁说我不喜欢吃辣?有一种辣,叫‘十味’的辣鸡球,偶好稀饭!”
伴随着蓉荣声情并茂地解说,大家早就按捺不住,筷子纷飞开动起来。
大呼“过瘾!爽!”声不绝于耳,刚刚感到有些饱感的胃,在吃下几个辣鸡球后,味蕾被刺激得兴奋无比,肚子似乎变得又像个怎么也填不满的无底洞了。
荣蓉招呼罗天站着吃了几口,满足地看着大家贪婪的吃相,罗天趁大家不注意,悄悄拉起荣蓉的小胖手。
手任由罗天拉着,两人往后厨走,荣蓉心思全在菜上,光顾着给自己暗自点赞了,嘿嘿,我荣大小姐的安排,效果不错嘛。
‘十味’的区区十道菜,大家吃得是酣畅淋漓,连见多识广的岳军,都打心眼里赞叹,真是妙厨圣手啊,这十道菜,原料都是比较寻常的食材,但是经两位的妙手烹饪出来,居然料理出了如此人间美味,吃过以后令人回味悠长,余香绕梁三日不绝。
最后一道既是菜又算主食的门丁肉饼,更是充分演绎出了御膳的魅力,在吃过九道鲜美无比的菜后,排在最后一味的只是一个听名字很普通的肉饼,其实大家对它并没报什么期望,只是以为拿来最后溜缝管饱的。
虽然它的来头很大,据说是老佛爷慈禧太后一时兴起,指着城门上的门钉说我要吃这个,御厨们绞尽脑汁总算研制出来的食品,但是再名头大,不过只是个肉饼,果腹而已嘛。
“荣蓉,那个门丁肉饼不要那么多了,我都快饱了,最多吃一个。”柳清清满意地抚摸着小肚子,咂摸着舌头品味那唇齿间的留香,随口说道。
“对对对,我也吃不下一份,5个太多了,我最多吃两个。”夏浏也报数。
其他人都表示赞同。
“拿三份我看就够了15个,男生一人吃两个,女生每人吃一个,饱饱的了。”顾锋说,自从‘爱莲小厨’一顿回到解放前,现在他会过着呢,能省则省。
荣蓉笑了,“我还是拿8份,吃不了算我的,我打包回去吃。我爸妈都爱吃这里的门丁肉饼。”
“那行!”
谁想到门丁肉饼端上来后,大家只是咬了一口,就再次被征服,夏浏嘴里咬着一个,直接上手抓了四个门丁肉饼放在自己碗里,“我突然特别饿,这1份我包圆了。”
8份门丁肉饼,除了4个留在盘中,其余的,眨眼间被抢到各自的碗中。
荣蓉端过盘子,吃着给自己剩的四个门丁肉饼,老神在在地笑了。
顾锋咽下一口香的流油的肉饼,“荣蓉,我能打包几份门丁肉饼吗?这肉饼简直绝了,我爸妈肯定爱吃!”
“我也想打包!”
“我爷爷一定爱吃,我想打包四份!”岳军也加入进来。
“只供熟客,卖完为止。”荣蓉意味深长地笑着,“后厨已经被一抢而空了。人家打烊了。”