皇庭烧鹅在香港很有名，冯景喜很喜欢皇庭的饭菜，平时就好这口，所以常常来，这一来二去倒是和庄世廷成了朋友。
冯景喜在香-港的名气很大，他出生于广州市的一个商人家庭。父亲起早摸黑做些小本生意，日子过得并不宽裕。加上冯景喜的生母去世早，继母与他的关系不好，16岁那年，他就不得不离开了学校，到香-港的卑利船厂当学徒。学徒的工钱少得可怜，每天只有1角3分。后来，老板看冯景禧勤快能干，每天加了他5分钱。然而靠这点钱，他连自己的肚子都填不饱！劳累了一天的冯景禧，只能一个人站在海边，遥望远方的家乡和亲人。为了糊口，他每天晚上还要拖着疲倦的身子到一家工人夜校去教课。
RB侵略军强占了香-港，到处横行霸道，无恶不作。生性倔强的冯景喜怎么也咽不下这口气，于是匆匆逃回了家乡。可是，广-州同样也成了RB鬼子的天下。由于与继母的关系仍然不好，冯景喜有家难归，只好到一家金银首饰店去做学徒工。他勤勤恳恳，任劳任怨，常常利用跑街的机会，光顾别的店铺，留心观察人家的货品款式和经营方法，用以改善自己店里的不足。因为他聪明能干，爱才的老板提拔他担任商行的管事，后来又让他负责管理整个商行的财务。冯景喜虽然没学过会计，但他在工作中虚心求教，竟能把商行的一本账理得清清楚楚，烂熟于心。老板有什么问题，他都能随口应答，所以深得老板的信任。冯景喜虽然也从中摸索到不少“生意经”，然而他对于这种寄人篱下的生活，始终不满意。
抗战胜利以后，市面上的商业活动开始活跃。冯景喜便辞去了金银店里的差事，和几个朋友一起贩卖大米，这样干了2年，只赚到几百元钱；后来他又同朋友们集资开了一座酒楼，生意也不是太兴旺。雄心勃勃的冯景喜，时刻想找到一个能让他大展鸿图的事业。48年，他听说台湾鱼苗的价格高，从广-州贩鱼苗到台湾能赚大钱，便决心要做这贩鱼苗的生意。
当时朋友们都劝他不要做这种生意，因为，他既不熟悉水性，又不了解鱼苗的特点，加上当时海上盗匪出没，万一中上一颗炮弹，那就连自己都赔在里面了！可是冯景禧坚持要干，他认定这生意能为他赚大钱！为了筹集资本，他将自已经营的酒楼都卖掉了。他从广州买下鱼苗，运到香港，又租了船运往台湾。哪知“天有不测风云”，他的鱼苗船驶出广州湾不久，就遇上了大风暴，不习惯海上生活的冯景喜差点连苦胆都吐出来！船只在风暴中随波逐流，等到惊涛骇浪平息下来，总算平安抵达台湾岛。然而不幸的是，船上的鱼苗在颠簸中早已死光！
冯景喜多年经营积累的本钱，这下赔了个精光
冯景喜不甘心就这样空手而返，他还想再搏一搏，于是打起了船老板的主意。他同船老板商量，要以这条船作抵押，从台湾运香蕉回广州。船老板当然不肯冒这个风险。冯景禧对他说：“你不肯，我回去也没法付运费给你，看来只好跳到海里去了！”船老板半是同情半是无奈，最后只好同意了。然而命运老人却一点也不同情冯景禧，归途中海上一直大风不息，船走走停停，好不容易回到香港，香蕉已经烂得一根好的都没有了！
冯景禧不但没赚到一文钱，反而欠下了一大笔债！
尽管广州这一跤摔得太惨，冯景喜却能沉得住气，他回到广州，重新做起了代人买卖金银的生意。凭着他的丰富经验，逐渐又赚了一些钱
有了本钱，冯景喜就瞄准了香港的房地产业。50年代后期，香港经济恢复和发展极快，由于人多地少，房地产价格直线上升。然而投资房地产，没有雄厚的资金是不行的。冯景喜灵机一动，找到了生意场上的好朋友郭得胜和李狣基，商量合资创办房地产公司的事情。他们3人当时都是刚刚开始创业的小财主，又都看好房地产业，所以一拍即合，招股建立了“永业企业公司”。3人当中，年纪最大的郭得胜老谋深算，年纪最小的李狣基反应敏捷，冯景喜则精通财务，擅长分析。他们发誓：“同心协力，进军地产，你发我发，大家都发！”公司的资金当然比个人资金大多了，但对于房地产业来说，仍然只能算个小户头，只能购买较小的地盘。从购买原沙田酒店开始，他们在房地产业初试身手。他们采取的经营方式，是低价收购旧楼，拆掉重建新楼出售，还以“分层出售”、“10年分期付款”等方法招徕顾客，颇受客户的欢迎，逐渐积累起了资金。
到63年，他们3人已经成为香港商界的中等富商。资本雄厚了，经营房地产业的经验也丰富了，他们便丢开了其它的股东，每人投资100万元港币，新建“新鸿基企业有限公司”，准备在房地产业大干一场了。这3位朋友各有所长，齐心协力，又都是十足的“工作狂”，每天都要工作十几个小时。这种拼命苦干的精神，使得他们的公司很快引起了实业界的注意，称他们为“地产界的三剑客”。他们虽然在生意场上精明过人，却又不是什么钱都赚的人。冯景喜就一再表示，有3种人的钱他不能赚：逃难的人的钱不能赚，孤儿寡母的钱不能赚，天灾人祸的钱不能赚！他们冷静地等待着每一个赚大钱的机会。
对于目光远大的人，赚大钱的机会一定是不会太少的。
67年，冯景喜又一次遇上了历史提供的赚钱机会。由于受内地“**********”的影响，香港也发生了大动荡，房地产行情一落千丈。许多富豪唯恐“**********”也闹到香港来，纷纷抛售在香港的产业，准备逃离香港。冯景喜也曾想到过离开香港的问题，可是他实在舍不得丢下刚刚大展鸿图的事业。走在香港的大街上，看到那些急于贱卖的房产和地皮，冯景喜更加不想走了，他暗暗盘算，这可能正是个好机会呢！他仔细研究国内外的局势，认为“红-卫兵”未必就进得了香港，至少，来与不来的可能是一半对一半——而对于生意场上的竞争来说，50％的把握已经是够大的了。
结果，冯景喜不但没有走，而且从银行提出自己的全部积蓄，又贷了一大笔钱，动作麻利地买下了一大批廉价房产和地皮。很多朋友都为他捏着一把汗，担心他又要赔个精光了，然而冯景禧毫不动摇。果然不出他所料，仅仅一年以后，香港局势完全稳定，地价迅速回升，发了大财的冯景喜，获得了一个“商界奇人”的雅号。
新鸿基的事业一日千里，到1972年，公司售出的房产总价值达到5亿多港元，几乎是当初“三剑客”投资的20倍。
随着资本的雄厚，“三剑客”都有了独自闯天下的力量，已没有必要再在一起打江山。冯景喜和李狣基先后放弃了房地产业，只留下对此情有独钟的郭得胜。
69年11月，正当香港房地产业处于供不应求的大好局面、新鸿基企业公司的房地产生意一派兴盛之际，冯景喜却出人意料地卖掉了他的大部分股份，正式建立了他个人的“新鸿基证券投资公司”。
稍有金融常识的人都知道，在商界，最难经营的就是证券生意，人们形容这门新兴的金融事业经营者，是“一分钟之间成伟人或是成乞丐”。放弃自己驾轻就熟的行业去干冒险生??说：“你认为自己喜欢干，而且能够干好，与原来的事业相比更有诱惑力，社会条件又允许，那么就不要徘徊，不要过多考虑得失！希望本身就是一种原动力；如果注入你的辛勤，你就成功了一大半；同时，只要你认识到怎样处事，应付好各种人际关系，那你就成功了！”
香港的股票市场有着悠久的历史，早在第二次世界大战前，一些新成立的公司就已向市民发行股票，筹集所需的开办资金。战后，工商业迅速恢复而且日趋繁荣，股票发行更成为公司企业扩充业务的重要手段。同时，广大市民在日益沉重的通货膨胀的压力下，也被迫以购买股票来投资生利和保持币值。冯景喜早就对证券交易产生了浓厚的兴趣，平时认真钻研证券业务，认为证券交易在香港有着十分诱人的美好前景。
自从新鸿基证券公司开业后，冯景喜便全身心地投入了自己钟爱的事业。证券交易瞬息万变，香港最著名的远东证券交易所，比第二次世界大战时的参谋部还紧张。每个工作人员都有一张6平方米的椭圆形办公桌，桌上有20多部电话机。电子电话屏幕上每秒钟都在呼叫，工作人员几乎没有请示和思考的余地，必须随时作出肯定或否定的答复。交易所的工作人员，一般都是有一定实践经验，知识渊博，具有硕士以上学位的中、青年人。冯景喜当然熟知这一切奥秘。但他在经营证券业务时，有着与众不同的眼光，代客买卖股票刻意追求证券业务的大众化和普通化。用他的说法，叫做“渔翁撒网”法。别的证券公司都把服务重心放在大客户身上，新鸿基证券公司却处处为散户、小户着想。社会上千千万万中、小资产拥有者，从管理职员、产业工人到出租车司机、女佣人，都成了新鸿基证券公司的常客；不管买卖的金额如何小，冯景禧对他们都是一视同仁，服务态度热情而诚恳，尽可能为他们提供方便。冯景禧准了一条，那就是广大劳动阶层和中、小资产者毕竟是社会组织的基石，大量散户、小户的聚合，就足以汇合成一条冲决一切障碍的巨大洪流。
果然，新鸿基证券公司的业务金额飞速增长，很快成为香港股票市场上的一股举足轻重的力量，足以左右香港股票价格的变动！冯景喜因此成了证券交易市场中的“大哥大”，被人誉为“证券交易大王”、“股坛教父”。谁也不敢小看他、、、、、、、
