连你们都知道这事儿了？这肯定是这家大姐回来做饭的时候说的，老娘们儿造谣传谣的水平真是太高了！
晚上十二点半，睡了一觉的莫二娃穿好衣服来到柳条港上接杨慧，刚刚忙活完柳条村渔获的三个村子渔民都没有回家，直接来到柳条港上吃饭休息，等着一会儿满潮后南台村和多落母的船队返航，等着莫二娃引荐的马渊健雄和孙超也来了。
杨慧今天没有把自己打扮成卖海鲜的小村姑，而是把名贵的貂皮大衣、珠宝首饰全都置办上了，身边还跟着一个帮她拖手推车的中年大姐，好像是她的员工。且不论杨慧的长相咋样，光是她脖子上戴着的那条直到现在都极其少见的欧泊项链，一下船便足以惊艳整个港区了。
什么？你不知道欧泊是什么东西？来吧！老衲给你涨涨姿势！
欧泊又叫“澳宝”，是一种澳大利亚、墨西哥和巴西都有出产的天然宝石，虽然中国人不太了解这个东西，但西方人自古以来都对它情有独钟，把它当成宝石之王。
这玩意儿最大的特点就是色彩斑斓，好像是油画家手中的调色盘，一块欧泊上能看到红宝石的火焰、紫水晶的色斑、祖母绿的青翠，浑然一体，美不胜收。
莫二娃为大家引荐之后，柳安东上下打量杨慧一番，问：“唉？你今天咋还打扮起来了？”
“当然要打扮了！莫老大今天给我引荐的孙老板是东北首富，马渊先生更是走到哪里都有资格面见国家元首的跨国巨头，我要是穿着破破烂烂的衣裳来见这样的贵人，那我不就丢了我爸爸的脸、丢了我们徽商的脸么？”
“其实你早就该这么打扮自己了！老话说，人靠衣裳马靠鞍，三分长相七分穿，你说你早穿着这套行头来广鹿岛，俺们是不是就不会觉得你这丫头满嘴跑火车了？”
“切！我是过来进货的，要是这套衣裳弄脏了，你们给我洗啊？这还赖上我了，你怎么不说你们看人只看外表啊！真是的！”
杨慧转脸看看月亮湾里停着的柳条村船队，又看看被挪到码头上来、已经堆成一个个小山包的先生鱼尸体，不禁被吓得往后退一步，问：“柳大叔，这东西怎么长得这么可怕？这是什么怪物啊？”
看到这些渔获，柳安东眉飞色舞，笑道：“这是先生鱼，就是日本人愿意出一百五十块高价买一斤鱼肝的那个东西！俺们今天托马祖爷和莫老大的福，逮到一个特大的先生鱼渔汛，这些都还只是俺们船队打回来的。一会儿满潮之后，南台村和多落母船队也要满舱进港，但他们刚才在无线电里说，就这样的收成下去，那个渔汛还有一大半在等着其他岛子的船队去打，你说这是多大的一笔横财啊？”
杨慧眨眨眼，问：“这玩意儿连鱼肝都能卖一百五十块钱，你们就把它这么堆着放，连箱子也不装？”
莫二娃接话，道：“不用装！正常的鱼都是鱼肉值钱，但这种鱼却是鱼肝值钱而鱼肉不值钱，在市场上两分钱一斤都卖不动。他们把鱼在这儿放着，一会儿谁家爱吃谁就趁着新鲜拿两条，余下的就直接拿来做鱼肥了。”
“什么？我们内地人很多都还没吃过海鱼，可你们海边人却拿它当肥料？这也太浪费吧？”
“不当肥料咋办啊？如果把这些剩下的鱼肉冰鲜之后运到内地去卖，运输成本比鱼肉本身要高出十几倍，这根本就不现实，不当肥料的话只能扔掉，这不更浪费么？”
看到杨慧吃惊的样子，早都习惯这种场面的广鹿岛渔民都笑了起来，楚忠良道：“俺们辽南自古以来就有用鱼肥种地的习惯，其他地方用得还少点，你要是看到俺们岛沙尖村那帮旱鸭子是怎么种地的，你得心疼死！俺们不要的鱼，他们全都捡走种菜喂鸭，很多人种了一辈子地都不知道别处说的农家肥到底是啥意思，还以为这天下就只有海货能当肥料用呢！”
天呀！这可真是一方水土养一方人，暴殄天物的辽南人可真是太奢侈了。
因为一会儿还要指挥大家帮着另外两个满载归来的船队干活，所以今天这顿宵夜就在港区办公用的那几间石头屋里吃。
广鹿岛的老头子们为了招待贵客，在全岛都很忙的时候，依然出了小船在月亮湾里下小网，但是今天他们干活有些仓促，弄到海鲜数量因为赶上大活汛还真不少，但种类却远不如往常，讲排场的柳安东没办法，就让人烤了几条先生鱼，凑了十个菜。
杨慧很好奇这即将拿去做肥料的东西，放下啤酒杯吃的第一口菜就是他，吃完后抿了抿嘴，表情也变得怪怪的，看看这一桌子人，问：“这烤先生鱼的味道怎么和烤鱼片这么像呢？”
柳安东呵呵笑起来，道：“你那是啥嘴啊？烤鱼片是拿扒皮鱼做的，扒皮鱼带着皮过称，批发价都能卖到一毛一，这凑数用的先生鱼能跟那东西比么？”
莫二娃又给杨慧倒上一杯啤酒，接话道：“她能吃出烤鱼片的味儿很正常，因为全国就只有咱辽南一个地方用扒皮鱼做烤鱼片，其他地方的烤鱼片用什么鱼的都有，俺们村旱鸭子就从山东那边进过先生鱼做成的烤鱼片，这玩意儿售价低得很，全都卖到东北内陆的农村供销社去了。”
扒皮鱼学名马面鲀，虽然长了一层厚厚的外皮，但去皮之后的鱼肉却鲜嫩异常、入口即化，辽南因为地处马面鲀洄游的必经之路，所以会吃海鲜的辽南百姓就开始了花样浪费，用这其他地方都当成宝贝的好东西制作本该用破鱼制作的烤鱼片。
因为选用鱼种单一，辽南烤鱼片的产量不是很高、价格更是不菲，所以他们这的产品除本地消化外，其余都卖到老百姓兜里有钱的北上广深去，当时还没发展起来的内陆省份客商根本不敢进这东西，内地那些凤毛麟角的有钱人想吃也吃不上。
听完莫二娃的介绍，杨慧恍然大悟，道：“我说在你们辽南买到的烤鱼片怎么那么贵，但却又那么软、那么鲜，原来你们辽南的烤鱼片跟人家用的不是一个原料啊？我还以为天下烤鱼片都是一种鱼做的呢！”
“中国各海区的海产种类不同，其他地方可以学做辽南人发明的烤鱼片，但他们还真找不到黄海上也只有辽南附近才会出现的扒皮鱼鱼，就算是找到了，那也是很不好吃的绿鳍扒皮鱼，而不是俺们这的黄鳍扒皮鱼。”
“莫老大，你们辽南是物资进出东北的门窗、也是东北工商业最发达的城市，为啥你们明知道东北内陆农村吃不起你们的烤鱼片，你们却不做点便宜烤鱼片卖他们，而是要从外地进货呢？”
“因为俺们辽南人虽然是发明了烤鱼片，但俺们这的厂商却只装备了用扒皮鱼做烤鱼片的生产线，其他的鱼俺们本地人处理不了。”
“这……为什么啊？”
“因为俺们辽南的黄鳍扒皮鱼味道鲜、肉质嫩、没有小刺，只要雇人手工去皮，往鱼肉里加点白糖和咸盐，拿自己家的小铁锅就能做出来很好吃的烤鱼片，而外地用来做烤鱼片的鱼种没有这么高的品质，需要很多处理流程，还得有很多种调味配方，他们的生产线比俺们本地厂商的生产线多出十几个环节都不止。”
杨慧直勾勾地盯着那盘烤先生鱼，沉默了好半天，问：“那外地厂商最常用于做烤鱼片的是先生鱼么？”
莫二娃摇摇头，道：“先生鱼是深海鱼种，水浅的近海很难形成鱼汛，外地厂商都是偶然遇到了才会收购过去作为烤鱼片的原料，他们最常用的原料是鳕鱼。这鱼的肉质大体上跟先生鱼类似，平时生活在渔船无法到达的大洋深处，每年产卵季会结群洄游至黄渤海和东海北部，近海的捕捞影响不到它的繁殖，形成鱼汛的规模也不是近海鱼种能比得了的，渔船捕捞起来成本低廉、产量充足，拿来做中低档的烤鱼片再适合不过。”
杨慧点点头，又问：“那你们辽南有鳕鱼么？”
桌上的渔民又被这不懂海的小旱鸭子逗乐了，周通略带得意的表情，道：“这咋能说有没有呢？你得问全国还有没有哪个地方的鳕鱼比俺们这的多！”
楚忠良点头接话，一本正经地道：“不但是鳕鱼，只要黄渤海有的东西，全国没有一个地方能跟俺们这相提并论。海里有个规矩，所有从大洋里来黄渤海产卵的鱼，产完卵之后都必须到长山群岛附近面见马祖爷，祈求他老人家保佑子孙后代的平安，俺们这每年产卵季之后，鳕鱼遍地都是，你站在船板上用皮鞭子往海里抽，能直接把鳕鱼抽死捞上来，俺们本地的渔船都觉得它烦躁，打到之后都往外扔。”
“什么？鱼……还会拜神仙？”
“鱼也是海里的活物，神仙它必须得拜啊！俺告诉你啊！这北海龙王只管黄海上的鱼和人，渤海龙王只管渤海湾里的鱼和人，那些从大洋里过来的鱼和人因为是外来的香客，在这两片海里是爹不亲娘不爱，生完孩子想找个神仙保佑一下，日理万机的两位龙王爷也没时间搭理它们。俺们本地的马祖爷经过八仙点化后，法力无边、宅心仁厚，不管是过往船只还是过往鱼群，有事儿他都乐意帮上一把，外来的鱼儿看着外地的渔民也祭拜马祖爷，于是它们就跟着学，从那以后，有啥事儿也都过来找他老人家办了！”
