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第403章 化香虫茶

比试时,比试之人站在比试场中,右手捏把柴刀和一小束芭茅叶,左手捏只公鸡,念诵《指路词》教那个归天的亡灵,念完,将鸡头猛挞于祭坛上。鸡死掷于地,然后引领巫师们提前捉来的鬼魂上山,回到骷髅山中。这便是教。

大比则是度身成功,巫觋之间的比试分为凿、埋、挖、抢、捉、招等。

巫师来家,念诵巫词,边念边用凿子凿穿羊头、羊胸入地,然后再用竹钉把四肢钉死;或将仇人的头发或布筋,放置在偶人身上,埋入阴湿的泥土中。这样,羊死仇人将来亦死;头发或布筋烂人亦亡。要是对方发现得早,也可去请巫力强大的巫师找到被埋在地下的头发或布筋,把它挖出来,就可免于难。这种置人于死地的“黑巫术”,巫师一般都不大愿意做,而且只有拜师考核成功后,师父才会教他。这便是凿、埋、挖的巫术。

恶灵鬼怪常常施害于人。遇到这些特别凶残的亡灵,巫力大的巫师追捕它。捉住后,装入土罐,用浸湿桐油的白皮纸密封,埋入地下,让它永世不得翻身。有时,活人的灵魂如被其他山鬼捉去了,巫力大的巫师亦可调动她的阴儿,以生鸡蛋为枪弹,与鬼神搏斗血战,争抢回来。这便是捉和抢。也有邪恶的巫师摄人生魂,供其使用,或是封入坛中,这就又属于“黑巫术”了。

招、是为招魂一术,有鹋家的招魂术与其他地方不同的地方,是可以暂时招来鬼魂附着在尸体身上,让尸体变成僵尸,并与敌进行战斗,俗称赶尸。

至于撒豆成兵、离着一公里的地方抽取人的血液,这些在慕圣看来都有些玄之又玄的东西,是不会在比试中出现的,但他们的传说,在比试开始前慕圣和澹台新便已听了个满耳。

大比越发的近了,慕圣反倒轻松了起来,因为这些少年男女们忙着准备比试的事情,没有功夫再跟慕圣学习,慕圣借此机会也正好沉淀下来,将自己从他们那学来的知识好生清理一下。

大比慕圣和澹台新也很想去看,不过与仙娘说了,仙娘并未同意,仙娘虽然是燕云十八寨名义上的首领,但并非直接管理其他寨子,冒然带外人到比试场,怕被其他寨中人说。

慕圣和澹台新虽然很失望,但也不想让仙娘为难,叹了口气只得打消了这个念头。在落云寨的事情算是告一段落,慕圣和澹台新就打算打道回府。明日就是大比之日,想起来虽然有些遗憾和惆怅,但慕圣知道,自己两人不得不走了。

当天,仡芈、柳卡岩等人都来送别,就连许久未见的都拉乌都出现了,柳卡岩的阿姆,柳卡姆还特意做了一顿丰盛的鹋家盛宴,来给两人践行。

虽然两人并不需要吃食,但澹台新这吃货一天说有吃的,还是立刻兴奋了起来,摩拳擦掌蠢蠢欲动,早早就来到了柳卡岩家里。柳卡姆所做的饭菜都是苗家特有饮食,酸辣实足。

到了柳卡岩家,柳卡岩招呼两人盘腿围着火塘坐了,便递过来两杯茶,慕圣端起茶杯来闻了下,只觉得香气四溢,喝上几口,感觉味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。

“好茶!”慕圣赞道:“这是你们这独有的茶树吧,除了茶味怎么还隐隐约约有股药材的味道?”

仡芈笑道:“阿哥莫问,只管吃就是,吃完了我再一一告诉你,否则失了兴趣。”

慕圣见仡芈脸上的笑意有些古怪,但想来也不可能害两人,见仡芈不愿说,便也罢了。

茶还未喝完,凉菜便上了上来,这些凉菜与两人在南华国所吃风格迥异,大多是些野菜或是药材,如蕨菜、鱼腥草、马蹄菜、刺花菜、铁道木花、刺五加、水香菜、青苔等奇奇怪怪的菜,洗干净凉拌好放在食盘中。慕圣用筷子夹了些,放入嘴中一尝,果然别有一番风味。

凉菜上完,又是几道小吃,陆续上了上来。有用野菜做的粑粑,还有用面糊裹起炸的小吃。闻着喷香扑鼻,澹台新忍不住,食盘刚放到案几之上,立刻用筷子夹起些放入嘴中,酥甜之味直达味蕾。澹台新直道好吃。

小吃上完就是正餐,先上桌的是酸汤鱼,慕圣和澹台新尚未开吃,便已经被浓郁的酸汤味引得食欲大开。这酸汤中还有木香独有的香味,勾人食欲,使人欲罢不能。

剩下的主菜也多以酸味为主,食材倒是普通,都是些牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等菜肴。

喝得酒也别具一格,是刺梨酒,是用蒸熟的刺梨干掺和适量的糯米,加入自制的酒曲拌匀后,入缸密封。半月后酒化,再用木甑蒸馏,具有消食助气的功效,风味独特。

喝酒时主人家嘴里唱着歌劝着酒,宾主尽欢,至晚方歇。从柳卡岩家出来,慕圣和澹台新的脚步都有些趔趄,一看就是酒喝多了的缘故。

仡芈和都拉乌送两人回家,澹台新一路上还赞不绝口的道:“柳卡岩的阿姆可真是好手艺啊!你们有鹋族的菜品太有特色,太好吃了!”

“那是我们这的菜品,可以说是独具一格,别处没有。”都拉乌得意的说道。

“哦,对了,我在宴席上吃的那甜甜的油炸食品是什么?”澹台新好奇的问道。

都拉乌脸上挂起了古怪的笑容道:“那是蜂蛹,除了蜂蛹你们还吃了,竹蛆、黄蚂蚁蛋、花蜘蛛、牛屎虫蛋、沙蛆等。这些昆虫味道都还不错吧。”都拉乌说完向澹台新眨了眨眼,促狭的笑了起来。

澹台新听了胃中一阵翻涌,差点将才吃下去的食物全部都吐出来。慕圣倒还镇定,问道:“那之前请我们喝的茶可是也有些古怪?”

仡芈忍俊不禁的笑道:“那是化香虫茶,是苗族人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶,加化香树叶等,等虫子吃后排出虫屎来,稍加蒸煮去除涩味后,待晒至八成干,再堆放在木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,再加盖并保持湿润。逐渐自然发酵、腐熟,散发出扑鼻的清香气息,这才制茶成功。”

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