登陆注册
15647700000018

第18章 葡萄酒

“二姐,家里有没有不用的大缸。”

“哦,后院有一个以前用的水缸,后来嫌太小了就没用了。”

今天采了有二十几斤野葡萄,估计也能装半缸了。许茹跑到后院看了下,才注意到菜园子篱笆边上放了一个半人高的瓦缸。

“这缸很沉的,等父亲回来了帮忙搬到前院吧。”

她提了半桶水,把瓦缸洗了三遍,又拿干布子擦干。

忙完这些许父就回来了,提着两条大草鱼,看起来一条就有三斤多。背后背了一个像鱼竿一样的东西。

“哦,吃鱼咯…!”小宝从外面跟着许父进门,边走边喊。

“二丫头,你摘那么多黑果子做什么,拿去卖吗?”许父一边放东西一边说。

“是四妹妹说,这个能酿酒,反正也不忙所以我们就摘了这么多呢。”

“对啊爹,我昨天在街上听人说这黑果子跟白糖泡一起能酿酒,所以自己想试试。做的好,说不定能卖钱呢!”

“就你鬼点子多!”许母温柔的笑了笑。“我去做鱼去,看把你们馋的!”

“娘,我跟你一起去,我知道怎么做好吃。二姐去给三婶家送一条吧,这么大我们吃一条就够了,放明天也不新鲜了。娘你说是不是?”她大而明亮的双眼写满真诚。

“四丫头说的对。你三叔又是个不会种田的人,只会写写念念,你三婶平时在家也帮我们很多忙,你赶紧去给提去,免得错过了做饭时候。”三叔许有才听说早些年上过几年私塾,没有考上秀才,后来家里条件也不好,也就没再继续考,为了生计,就在清河县城里摆摊给人写写家书什么的。

许茹让母亲把鱼收拾干净,然后和面贴玉米面饼子,她去菜地里拔了一颗葱,几颗小白菜回来洗干净切细,再切辣椒,蒜瓣,又把豆腐拿出来切成块。最后在橱柜里无意间看到了花椒,案板底下一个瓦罐里发现了咸酸菜。就这样一锅酸菜豆腐鱼的材料就备齐了。

只是今天上山太累了,胳膊没劲,大铲子又重,炒菜确实有点费力气,于是就一边烧火一边看母亲做鱼。

等饭刚做好招娣也从大姐家回来了。

“好香哦,四妹你真是太厉害了,有点麻麻辣辣的,特别是这个汤,太好喝了,比玉满楼做的都好吃呢!”招娣边喝汤边赞叹。

“你又没吃过玉满楼的鱼,还在这里吹牛啊,不过我也相信四妹妹做的比玉满楼的好吃,因为是我吃过最好吃的鱼啦。”银花接过话来。

“这玉满楼是清河镇最大的酒楼,是凌家的产业,听说他家请的这个厨子可是以前在皇宫做过的哦”招娣又说。

“是嘛,以后有钱了我们也去那吃一回。”许茹吃了半个饼就觉得饱了,刚来的时候整天吃玉米饼牙齿都觉得受不了,每次吃的都挺慢的。现在能跟上一家人的调子了。

“给,再吃半个饼子。吃饱点,看阿宝都比你吃得多。”许母递给她半个饼。

许茹看盘子里只有一个饼了,二姐吃了一个爹吃了一个,母亲和自己吃了半个,阿宝拿着一个还在那啃。

“娘,我吃不下了,中午跟二姐还烤红薯吃了呢,你跟爹吃吧。爹,一会帮我把后院那口缸搬到这里。”许茹指了指堂屋的一个角落

“下回该二姐你去大姐了,每次去都要看那家人的脸色,中午饭吃的比我们家的还稀。”招娣抱怨了一句狠狠咬了一口饼子。

许母等她吃的差不多了才开口。“你大姐还好吗,身体怎么样,什么时候生啊?”

“还是那样,肚子老大了,听大姐说快了,还有不到一个月了。”

“哦,那就好,田家再不济,这金花怀的可是他们家的头一个孙子,该不会亏待金花的,再说你清水哥他每年上私塾花费也很大,节俭也是应该的。”田清水是大家嫁的田家的二子。

“哎,大姐夫倒是个老实人,就是田家阿母太小气了,抠门的要死,娘你没看到她家姑娘穿的,裤腿都短了一大截,还不及我呢。你说他们家种的田都比我们多,还有一头牛哩,怎么就那么省呀?”招娣怪里怪气的说着。

“对了娘,你让我拿去三十个鸡蛋,不知道大姐能不能吃到嘴里呢,该不会被她拿去卖了吧?辛亏我是偷偷的把你给的十文钱给了大姐的。”她一边把最后一块饼塞进嘴里,含糊的说着话。

“三姐,这话以后千万别当着大姐面子上说,好歹大姐也嫁过去了人家是一家人,这么说大姐面子上也过不去,听见了肯定会生气的,在外人面前就更不能说了。”许茹有些看不过去,这招娣始终还是人小,估计说话也是口无遮拦,但这种挑拨离间的话要被大姐听到,万一心理有了疙瘩,以后怎么跟人相处呢。

……

天边的红云慢慢的褪色,天逐渐暗了下来。外面晾的葡萄一颗颗如玛瑙般发出诱人的色泽。看外皮上已经没有水珠,葡萄外面还保留着原来的那层“粉”,许茹便招呼银花和招娣一起制作葡萄酒。

制作葡萄酒并不难,主要是需要花费一些时间,还有酿造时间也需要把握。首先把手洗干净,然后把晾干的葡萄一颗一颗的摘下来捏碎放进事先准备好的瓦缸里。一层葡萄一层白糖,比例的话大概重量比十比一。捏完葡萄,足足有大半缸,许茹找了一个木板盖在了大缸的上面,然后就是等待自然发酵了。

“做这个不要捂得太严实了,过两天以后每天用干净的干筷子搅动一下让他们充分混合,有利于发酵,一个月以后就可以喝了,不过想要味道更好,就需要放更久的时间了。”

“四妹你真厉害啊,这个都知道,你是怎么想出来的?”二姐银花知道这肯定不是赶集时候听人说的。

“我也不清楚怎么知道的,就是脑子里自己就会了呀,是不是我以前太笨了?”

“没有啦,只是你以前比较静,都不爱弄这些好玩的。”招娣赶紧说。

同类推荐
  • 冷情小姐乱世情

    冷情小姐乱世情

    理云鬓,着素装,为君洗手做羹汤的儿女情长却是南柯梦一场,命运的轮回是对谁倾诉的衷肠。一场虐恋情殇为谁痴狂,谁为谁白了青丝三千,谁为谁放手爱恨仇怨?一轮轮年回,心一动,情就痛。执子之手,与子偕老的承诺终将铸就爱而不得的殇痛。一支梅花白玉簪,迷了谁的眼,乱了谁的情?彼岸花,亦倾城;往事梦,亦入骨;爱太深,亦成魔。
  • 重生:嫡女逆天

    重生:嫡女逆天

    一世心碎而终,重生开启不一样的人生。前世缺憾,今世满足。
  • 月夜下的魔女杀手

    月夜下的魔女杀手

    现代杀手“浴血玫瑰”因任务失败而穿越到一个历史上没有记载的架空王朝,再一次成为杀手。但命运的捉弄,令女主的爱情屡屡受阻,身世的之谜的召开,爱情的利用。看女主如何一一破解。
  • 史上第一纨绔妃:傻王宠妻

    史上第一纨绔妃:傻王宠妻

    因调戏良家女子而丧命?她奋起暴走:“爷是女扮男装的西北货。”“床咚”欺负傻子王爷?她欲哭无泪:“爷是被逼的。”人人都说洛家的小三爷不止好女色,更喜男风,尤其色胆包天的喜欢调戏傻王爷。“给爷笑一个……”某女堵在门口。“你进来,本王变着花样的笑给你看……”某男笑的邪魅狂狷。“不是……你笑就笑,手干嘛呢?别乱摸……这大白天的……放开……爷是男人,不断袖……”
  • 米虫狮子妃

    米虫狮子妃

    为了寻找亲生父亲,被母亲坑到古代。父亲没找到,倒是找到了一个腹黑的男票,米虫后悔的说:“母亲大大,我能不找父亲了吗!!”母亲:“为什么?”米虫:“呜呜呜~男票忒强悍,吼不住!”某世子:“嘻嘻,乖,跟我回家,我包你吃喝玩乐。”
热门推荐
  • 残破天涯录

    残破天涯录

    断剑不断情!这是我这本玄幻的核心。你见过了那么多天赋惊人的主角、你见过那么多无人能敌的英雄......可你有没有体会到一丝爱?!我的主角可有敌可无敌,可他一定要有大爱。他一定要活得潇洒,就算手无缚鸡之力也能别有一幅天地!不论你喜不喜欢,这就是我的玄幻。若你想,随时都能来到我的世界,让你如同主人公一般闯天荡地!若欲交流,加Q1120275671。能收藏一下便是极好的!
  • 花千缪

    花千缪

    花千缪,你休想溜,本尊不许你离开!啊!那个,,,,爹爹啊!你没发烧吧?我娘怎么会溜呢?某小鬼那叫一个高兴啊!一下子把躺在床上的男人踹醒,“你个妖孽,,赶紧去把你女人抢回来,要是小宝没有娘亲了,小宝就也不要你了,哼!”
  • 行书:千古行书精品

    行书:千古行书精品

    本书介绍了中国著名的行书字帖三希宝帖、兰亭序、祭侄文稿、黄州寒食帖、蜀素帖以及与之有关的历史故事。
  • 陪伴我的恶魔

    陪伴我的恶魔

    曾经一个欢乐、可爱、漂亮的女生,对着男朋友拉小提琴,讲述着音乐中的动人故事。但是,那个男生为了金钱抛弃了她,她开始封闭自己,学的伶牙俐齿,避免再受伤害,对于男生的示爱更是愤恨,直到陪伴他一生的“恶魔”出现了……
  • 圣火苍穹

    圣火苍穹

    少年,来自天风王朝境内,偏僻的一个小镇,无奈的三年之约,令得他踏出了紫炎镇,成为了一个不断追寻实力的狂徒。一路的冒险、一路的夺宝、一路的厮杀、一路的计谋、一路的成长……年纪轻轻,便是能够得到世人的敬畏,让得所有人都不得不重视,不敢有丝毫小觑!……【方尘,天生为修炼而活的人!】(各位大大,若是看了觉得还算过得去,不妨点下收藏,在此先谢谢了。)
  • 太古王魂

    太古王魂

    上一世,他是太古时代的王族;这一世,他是籍籍无名的蠢材。两世为人,却整整相隔了三万年!灵魂穿越,背负着太古六王的使命!路漫漫兮其修远!前途未卜的远方,任重道远的未来。且看余忘如何一步步走向三万年后的巅峰,如何完成太古六王的使命!“要是按辈分,三万年前的我是你们的多少辈的爷爷,别给我没大没小的,说不定你就是我不知道多少辈的孙子呢!”
  • 九天之揽月

    九天之揽月

    剑三同人,传统武侠,这是一本正经严肃的武侠小说。("▔□▔)
  • 世界那么大,我却遇见了你!

    世界那么大,我却遇见了你!

    女主:木筱;男主:柳子弘。柳子弘是一个有着多重身份的富二代,大少爷。木筱则是一个身世十分混乱的人。(至于怎么混乱,看了就知道!)俩人在一起虽然很经历了很多很多磨难,但最终还是在了一起。
  • 流年已至,夏日未央

    流年已至,夏日未央

    童话只存于安徒生的世界最后的结局又有多少是最初料想之中那一年的他们正值青春不然间错过如期而至她说——我不念旧最后他们都清楚——所有欺骗中自欺欺人是最为严重的
  • 痞子总裁:萌妻逃逃逃

    痞子总裁:萌妻逃逃逃

    因一场意外,两个在不同平行线上的人,站在了一起。“你身边那么多女人为何不能放过我?你喜欢我哪一点,我改还不行吗!”“你哪一点我都喜欢,我就是赖着你怎样,不服我们就生个小孩。”