1.菠菜护脑：拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。而“还原食物”中，菠菜的护脑功能首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆、番茄、胡萝卜等蔬菜，核桃、花生等干果，以及糙米饭、猪肝汤等，都是补脑时的好选择。
2.红薯护眼：维生素A素有“护眼小卫士”之称，假如人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时还会患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以提高视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
3.海带护发：护发的食物有很多，例如黑芝麻、生姜、核桃等。但护发冠军是海带，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有非常好的功效。
4.番茄护肺：每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护肺部免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的番茄，其中番茄红素含量越高。
5.香蕉护腿：含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它富含的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。其次是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
6.深海鱼护心：坚持每天吃鱼50克，可使心脏病的发生率降低40％，尤以深海鱼为佳。鱼类所含的不饱和脂肪酸俗称为“好脂肪”，它们能作为天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
7.黑豆护肾：自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上看与人体肾脏相似。它味甘、性平，中医认为它具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，非常适合肾虚者。
8.甘蓝护胃：甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为“天然胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议其多吃甘蓝。可将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
9.西蓝花护肤：西蓝花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力。
10.鸡蛋护指甲：健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供给。若指甲颜色异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
如果你觉得身体的哪个部位不够健康，需要补养，就多吃一些对应的食物吧，一直坚持情况就会慢慢好转。
正确饮用健康之水，方能铸就坚固免疫力
喝水是最简单的养生方式，但如果喝的水不健康，不仅起不到养生保健的作用，还会对身体造成危害。所以，我们一定要了解哪些水对身体有利，哪些水对身体有害。
1.水温30℃以下最好。30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。
2.早上盐水好，晚上蜜水好。古语有“朝朝盐水、暮暮蜜糖”的说法。按照中医理论，咸属水归肾经，如果早上喝一杯淡盐水，可以保养一天的精神。到了傍晚的时候，再用温开水（不超过60℃）冲一杯蜂蜜喝，这样可以濡养脾胃，促进健康。
我们再来总结一下对人体有害的水：生水，生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫；老化水，即死水，也就是长时间储存不动的水；千滚水，即在炉上沸腾了一夜或很长时间的水及电热水器中反复煮沸的水；蒸锅水，即蒸馒头等的蒸锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高；不开的水，比如自来水；重新煮开的水，这种水烧了又烧，水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
由上述内容我们知道了怎样区分健康水和有害水，下面我们再看看喝水的方式，正确地喝水，才能提高免疫细胞的功能。
1.少量多饮。喝水过多、过少都不利健康。一下子饮水过多，即使没有水中毒，大量的水积聚在胃肠中，也会使人胸腹感到胀满，还会冲淡胃液，导致胃肠的吸收能力减弱。而饮水过少，不能令身体真正吸收、利用。正确有效的饮水方法是一口气将一整杯水（约200～250毫升）喝完，而不是随便喝两口就算了。
2.未渴先饮。有些人没有养成定时喝水的习惯，只有口渴了才想起来要喝水。口渴，实际上是体内已严重缺水，人体很多器官可能已经受到脱水的伤害，因此不要等到身体告诉你它“缺水”了才喝。
3.不要喝得太快太急。喝水太快太急，无形中会把带着的很多空气一起吞咽，容易引起打嗝或是腹部胀气。肠胃虚弱的人，喝水更要慢。剧烈运动后的喝水方法是，先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量水，停一会儿，再喝一些，让机体慢慢吸收。
喝哪些水是对身体有益的，怎么去喝我们都知道，还有一条我们也不能忽视，就是喝的量。
一般说来，健康的人每天消耗2～3升水，这些水必须及时补充，否则就会影响肠道消化和血液组成。因此建议每天至少喝2升水，相当于8杯水。天热的时候适量增加，喝4升水也不为过。而那些爱运动、服用维生素或正在接受治疗的人，更应该多喝。
那么这8杯水又该怎么喝呢？
每天起床后，空腹先喝1杯水，过十几分钟后再去吃早饭，这是第一杯水。
在早上九十点的时候再喝1杯水，在中饭前半小时再喝1杯水，有助于润肠。这是早上3杯水的喝法。
下午时间段较长，可以在13～14点喝1杯水，15～16点喝1杯水，然后在饭前半小时再喝1杯水，这样是6杯水。
晚上在19～20点之间再喝～杯水，然后在睡前半小时再喝～杯水，这样一天8杯水就喝完了。有的人在睡前喝水，第二天眼睛有浮肿现象，这样的人可以减去睡前的这杯水。
茶抗病功效佳
茶叶是很常见的饮品，茶叶中的儿茶素还能增强微血管弹性、降低血脂和溶解脂肪、防止血液及肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚、预防血管硬化、收缩微血管和消除体内的自由基的作用。茶叶一般分为绿茶、红茶和乌龙茶。
绿茶中含有多种多酚成分，以儿茶酚为主。儿茶酚是一种抗氧化剂，而且比任何一种抗氧化剂都具有更高的活性。研究证实绿茶有下列作用：抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等。但是绿茶的性质寒凉，胃有寒疾者不宜。
红茶是全发酵茶，茶中的多酚物质主要是儿茶素经多酚氧化酶与过氧化物酶的作用，氧化并聚合生成茶色素。通过动物实验和体外实验发现，口服或皮肤外涂红茶提取物均可抑制化学剂诱导的皮肤癌，还可减轻化学剂或紫外线诱发的皮肤炎症，对射线诱导的人体细胞的DNA损伤具有保护作用。同时，红茶还具有抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。但是，发烧的人并不适合喝高浓度的红茶。
乌龙茶属于两者之间，作用相似，寒温适中，对大多数人来说比较合适。
并不是喝茶就对人体有益，挑选适合自己体质状况的茶叶，才能达到养生的目的。
绿茶偏凉，体质发胖和患有心血管病的人喝绿茶好。但喝得过量，会引起神经失调，睡前喝浓绿茶会导致失眠。
红茶偏温，刺激性小，并有提神益智、解除疲劳和温胃消食等功能。因此，喝红茶后胃有舒适感，老年人和有胃病者饮之比较好。但红茶是经过发酵的，维生素C大都被破坏，有效成分损失大。花茶是以绿茶制成的，其吸附鲜花香气的性能好，特别是茉莉花茶最受人们喜爱。因为花茶所含营养成分与绿茶基本相同，所以和绿茶有相似的功能与疗效。到底喝哪种茶好，要根据自己的身体情况及嗜好加以合理选择。
天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密
果汁含有很多天然招牌营养素，能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。服用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
不妨试试这些为提高你的免疫力专门研制的橙汁搭配：
橙汁100毫升+葡萄汁50毫升+柠檬汁5毫升
功效：可帮助增强免疫功能，协助补养气血，帮助防治感冒或肺炎。一般吃水果最好取单样，这样较不会有胀气或不消化的感觉，消化系统良好者可随意。有胃溃疡者要适当饮用。
甘蓝菜汁80～10毫升深色莴苣叶卜汁50毫升
功效：可帮助防治病毒感染，一般服后效果良好，不少人可立即感到明显改善。易腹泻或者处于生理期的女性不宜喝。
除了上述两种搭配饮品外，下面的天然饮料经过证实也是对人体有益处的：
1.可帮助防治病毒和细菌感染的精力汤：苜蓿芽+绿豌豆苗（嫩叶）+深色莴苣叶+西红柿+西瓜+苹果+回春水（或清水）一起打成细泥状（苹果与香蕉虽不合单独吃，但加入各种食物调和后就无妨。食物量选择纯自然无污染的比较安全）。
此饮品中含有较多的蛋白质，维生素和纤维含量也较高、有凝血和抗坏血的作用。
2.防中老年人胃癌：叶酸+硒+鲜橘汁一起榨成汁。
叶酸与硒有防止胃癌前期病变的作用。大鼠实验与胃炎病人的临床试验均证实这一点。多种绿叶蔬菜与菌菇以及动物肝、肾等食物都是叶酸与硒的“富矿”，可在一日三餐中安排。此外，每天饮1杯鲜橘汁，也有同样的作用。
除了保健之外，果汁的功效还有美容。美国女性喜欢把新鲜水果的汁液涂抹于面部或直接将小片水果贴在面部。她们不喜欢把时间和金钱浪费在美容院里，而是喜欢躺在自己家里的沙发上，边休息边进行皮肤护理，既经济又方便，不失为一种经济又实惠的美容方法。
在这里跟大家介绍几款自制的果汁美容方：
1.美容提神蔬果汁
自然疗效：可消除疲劳，使头脑清新灵活；增加身体抵抗力，减缓肩膀酸痛；预防糖尿病、皮肤粗糙、减肥。
适合：女性、皮肤病、抵抗力差、慢性病及熬夜者饮用。
材料：生菜80克，番茄50克，苹果100克，蜂蜜、柠檬各适量。
做法：将生菜洗净，剥下叶片卷成圆形，放入榨汁机内榨汁；按顺序放入番茄、苹果；完成后加入蜂蜜调味即可。
2.美容养颜蔬果汁
自然疗效：增加感冒抵抗力；对雀斑、皮肤粗糙有预防作用，并具有良好美容效果；对高血压、糖尿病等慢性病有良好效果；可改善体质，增进健康。
适合：女性、发育期儿童、中年男性、老年人慢性病患者饮用。
材料：油菜80克、苹果100克、菠萝150克、柠檬1/2个。
做法：将油菜成束放入榨汁机内榨汁，并按顺序将苹果、菠萝投入，完成后加入柠檬调味即可。
3.青春洋溢果汁（除皱）
自然疗效：日帮助睡眠、消除疲劳、美白除皱。
材料：奇异果2颗、柳橙1颗、苏打水200毫升。
做法：（1）柳橙榨汁，奇异果削皮、切片打成汁。
（2）果汁混合搅拌均匀，倒入杯中。
（3）加入一些冰块，注满汽水即完成。
功效：柳橙含有丰富的维生素C，有淡斑、除皱等抗老作用。
4.酸甜抗老葡萄汁
自然疗效：可帮助消化，能健脾胃、葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
材料：葡萄10～15颗，柠檬1/4个，老姜1小块。
做法：（1）洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。
（2）葡萄连皮带梗榨汁，或加入200毫升水打成果汁。
（3）所有纯汁搅拌均匀，立即饮用或冷藏。
功效：葡萄含有丰富的维生素C、维生素E及少量B族维生素。
5.美体奇异精灵
自然功效：奇异果具有利尿作用，可排出体内过多的水分及钠离子。
材料：奇异果2个、苹果1/2个、菠萝2小片、嫩姜2片、蜂蜜适量。
做法：（1）苹果、菠萝均去皮，切块榨纯汁，嫩姜榨姜汁。
（2）奇异果去皮、切成块状，加200ml水榨成糊汁。
（3）所有果汁一起搅拌，依喜好加入蜂蜜。
鲜奶，酸奶——无法替代的健康饮品
据研究者发现，人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶（每次一杯，每杯掺入一小勺蜂蜜），可大大增加体内的生物免疫能力。在遇到生物武器侵袭时，可免受或减轻生物毒素造成的伤害。
无法替代的奶饮料
人们都知道喝一杯牛奶可以有效舒缓紧张，解除腹痛，增强抵抗力。此外，牛奶也是失眠者的良药，睡前喝上一杯加糖的牛奶，能起到良好的镇静作用，原因是牛奶可以诱生脑中的多巴胺和去甲肾上腺素，这些化学物质对缓解失眠有益。
奶品是钙的良好来源，几乎对所有的缺钙性都适用。如果你能定时喝牛奶，则可以有效防骨质疏松症。研究表明，在儿童或青春期开始饮牛奶的女性，当到了绝经期时（此时是骨质疏松发展最快的阶段）不喝或很少喝牛奶的女性出现的骨质疏松症明显要少。
可是，由于现实生活条件的原因，我们无法喝道原汁原味的、浓稠的，高质量的牛奶，因此，我们需要掌握下面几条原则：
1.身体寒湿较重，手指甲上小太阳比较小的，而且脾胃虚寒，容易腹胀，大便稀不成形，以及经常腰酸背痛的，舌苔经常发白的人，不管是大人还是孩子，都要少喝牛奶，特别是稀稀的鲜奶。
