一旦投入，书呆便发挥她执著的精神，加上充分的理论实践知识，将自己爱吃的淮扬风味菜肴充分展示出来。最终非常受欢迎的有酸菜鱼和红烧狮子头。此外，她还因地制宜，做得一手色香味俱佳的扬州小笼包：这里有鱼盐之利，螃蟹不算金贵，精制的蟹黄作的的蟹黄包，鲜美异常；熬了许久的大骨汤配制的肉馅，加上充分的搅拌做成的肉包蒸好后，肉汁欲滴，飘香四溢；而她自己是偏爱吃蔬菜的。
不过，北方的蔬菜毕竟不比她家乡的品种多，更何况这个年代既没有发达的运输，更没有反季节蔬菜，有青菜吃就算不错的了。最终，经过反复尝试，终于做出她吃了七年都不厌倦的学校食堂之大菜包。
至此，这大概是书呆此行最大的收获了。
巧妇难为无米之炊，有米，还怕他什么?
不过，这些都还是后话了。最初的一段日子里，因为有了许可，她终于可以在厨房里动刀动铲的了。虽然北方菜（在她看来，她家以北的皆是北方）有特色，大饼也好吃，但她是一日不吃米饭就难受得人。于是首先她想到吃的就是扬州炒饭啊。
逐渐，她的炒饭获得了厨房各位同仁的认可，然后是好吃的田徇，再后来是田韵和左夫人。正是有了这两位主事奶奶的嘉奖，孟奚在厨房里发挥她的专业能力的机会才得以施展——当然，她的专业比较尖端，莫说在厨房，在整个春秋也不可能找到用武之地，所以，只能先降格到厨房里过过实验瘾了。
五味调和百味香。十分重要的一条是调味品的制作。最初她需要做得也是非常必要的依旧是盐的提纯。其他的都可从原料中获得，而盐则是最关系到人的健康问题的。这点，她跟他们多次强调。问题是没有滤纸。她用干净的粗布过滤得方法虽然能行，但毕竟笨拙，也不十分精确。为了获得最佳效果，她总要反复上好多次。因此，这十多日来，除了陪小田徇读书是万万不能落下的之外，田开舒的小厮职责几乎被她忽略，再就是陪陪大夫人之外，她有相当一部分时间都花在精制盐上。
有点奇怪的是，一直都没有看见田野和开舒二人。以前抬头不见低头见，现在却一连数日没见着。尤其是田开舒，自己还是小厮呢，他也不要了？她可是有事要找他的啊。算算大半月下来了，他还没和她提过她的“工资”事宜呢。虽说书呆不是贪财的人，但既然在这里生活，总要有基本保障的吧。顺便买些即使不值钱的东西，带到现代也可以做个纪念的嘛。尤其是，她还等着钱去赎那件首饰呢。
哎，她越想越不值。当与不当，结果都是没钱。还不如不当了呢。这样，也不会和那对夫妇走散，也不会去逞什么英雄，更不会吃霸王餐，做了那么久的苦力，到最后来到这里，碰到奇奇怪怪的人和事。她越想越恼火。不知道自己为什么要去周末做实验，如果在宿舍里睡大觉，做白日梦就不会有这些事了。可是到最后，她也不知该怨谁了，假如没有与那小两口走散，她现在又能怎样？自力更生不正是她追求的么？或许穿越是命中注定，只要能让她回去，她是乐意做这趟旅行的；问题是能否回得去还是个未知数。
反正都是未知，又何必杞人忧天？
因月钱想到首饰想到穿越命运想得到这里的生活，虽然有诸多不顺利，但还都是可以克服的。现在她还没有想好怎么回去，但她已经让自己平静的接受现状，不再为此烦恼了。
她，当之无愧的新时代的女阿q。
