小二眉开眼笑，旋又有些垂头丧气地说：“只可惜，我们这儿开不了多久了。”
我对这些八卦没什么兴趣，但看小二一副“我有话要说”的样子，不由微微笑了一下，应景地问道：“是么？为什么呢？”
见我赏脸地搭茬，小二提起了精神，说道：“您不知道，我家东主年纪大了，想要叶落归根，举家迁回老家去，所以要把这店子给盘了。”
“盘了？”我心中一动，“盘出去了吗？”
“还没呢，正找着人呢。”说到这里，旁边有人叫唤，那小二忙急急赶过去，还我一个思考的空间。
反正我现在无依无靠的，也没个营生，弄家店来过过老板瘾也不错啊！只是不知道店家要盘多少银子，我的资金够么？
吃完了饭，我较小二唤来老板，托辞说我一个亲戚刚好想进京做生意，问他这点要盘多少钱。结果老板急着要走，所以尽管这里地处闹市，开的价倒也不是很贵，只不过是我现有财产的三分之一，我合计了一下，这家店地点不错，也有一定的客户群，原有的员工可以继续聘任，只要重新装修一下换个名字就可以马上开始经营，这样算来我并不吃亏。于是便跟老板定了下来，过了几日拿了房契地契，一手交钱一手交货，我便拥有了一家属于自己的店。
接下来的日子是颇忙碌的，我忙着把整个店重新装修，忙着考核现有的雇员，该聘的聘，该辞的辞，又新聘请了一个大厨以求推陈出新推出更多的新菜式……
所有的一切都是以我那子虚乌有的“亲戚”名义来做的，因为我知道在古代一个女人要做生意不容易。好在我做的是饭馆的生意，我也没有太大的野心只有不要亏本就行，所以很多事情我都交给掌柜的去做，自己则躲在幕后主持大局。
为了宣传，我请人制作了传单在各条大街上散发，又使出了开业前三天八折优惠的促销手段，更推出了“折扣卡”和“俱乐部”制度，前者，只要在我这里吃满了十两银子就送一张九五折折扣卡，二十两银子送九折折扣卡，依此类推直到七折；后者，每年交纳二百两银子就能得到“会员卡”，凭卡吃饭每次都可以打八五折优惠。
这些都是简单的促销手段，我的本业是金融，虽然在英国学了一年商业管理，但那毕竟是皮毛，我不敢卖弄。可惜古代没有什么投资证券之类的，没有我一展长才的地方，只能班门弄斧，卖弄一些简单的经营手段了。
不过虽然简单，但到底这些措施都是古代的人闻所未闻的，自然新鲜不已。所以到我开店的那一天，店门前的大街已经被看热闹和尝鲜的人们挤得水泄不通，而新聘请的大厨的手艺更是令人满意，我这家饭馆终于打响了头炮。
