茶之精绝者曰斗,曰亚斗,其次拣芽。茶芽,斗品虽最上,园户或止一株,盖天材间有特异,非能皆然也。且物之变势无穷,而人之耳目有尽,故造斗品之家,有昔优而今劣、前负而后胜者。虽人工有至有不至,亦造化推移不可得而擅也。其造,一火曰斗,二火曰亚斗,不过十数挎而已。拣芽则不然,遍园陇中择其精英者尔。其或贪多务得,又滋色泽,往往以白合盗叶间之。试时色虽鲜白,其味涩淡者,间白合盗叶之病也。(一鹰爪之芽,有两小叶抱而生者,白合也。新条叶之抱生而色白者,盗叶也。造拣芽常剔取鹰爪,而白合不用,况盗叶乎。)
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对于师父时常犯二的毛病,某言是这样说的:“他负责犯病吓走烂桃花,我负责脱衣治病”。某莲:为什么我总觉得言儿看我的时候,菊花凉飕飕的作者不是玻璃心,有错的地方请大家不要手软的指出来,作者新人上路,还请多多提点建议。PS:每日早上9点更新,最晚也会在当天下午4点前更新,特殊情况除外。