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第4章 农村环境的治理(1)

1 农村生态环境形势依然严峻

改革开放以来,我国农村生态环境建设取得了嘱目的成就,但是农村生态环境形势依然严峻,从总体上看,污染严重,生态破坏的范围在扩大,程度在加剧。

1.1 水土流失面广量大

我国是世界上水土流失最严重的国家之一。2002年,全国水土流失总面积为356万平方公里,占国土总面积的37.1%。水士流失的严重发展主要在山区和半山区,为满足日益增长的人口对粮食的需求,毁林毁草开荒普遍。在南方和西北部的山区,陡坡开荒和撂荒十分普遍,例如在西藏的一江两河地区,原本是长小高草的草甸土坡地,这种植物地上生长缓慢,但有强大的根系,且相互交织成网状,保持水土能力极强,一旦垦耕,草甸被破坏,就难以恢复。黄土高原是水土流失最严重的地区,20世纪80年代进入黄河的年输沙量是50年代初期的1.18倍,水土流失面积达45万平方公里。长江流域的水土流失问题也日趋尖锐,30多年增加了1.56倍。由于水土流失,山区半山区的生态环境日益恶化,加重了山区贫困化,全国有85.6%的贫困县分布在水土流失严重地区。为此,我国实施了水土保持法,水土保持开发项目达3万多个。

1.2 土地荒漠化速度加快

到20世纪末,我国土地荒漠化面积已达到262.2万平方公里,占国土总面积的27.3%,除人烟稀少、自然条件极为恶劣的原生沙漠、戈壁和高寒荒漠地区以外,其余的109.2万平方公里主要分布于人类活动频W、人口密集的地区,约占荒漠化面积的41.6%。目前,荒漠化仍以每年3436平方公里的速度在发展。荒漠化的发展也与人们不合理地开发自然资源密切相关,内蒙古阿拉善盟额济纳绿洲的萎缩,就是黑河流域河水的不合理使用造成的。目前,荒漠化主要发生在农牧交错带,也是由于粮进草退而带来的恶果。

1.3 生境破碎化导致生物多样性损失严重

由于人口增长过快,人们对自然资源和环境的需求已超出了供应能力。例如我国东部地区的森林被砍伐殆尽,栖息于森林生境的大型野生哺乳动物几乎绝迹。海南省1956年天然林覆盖率为25.7%,到1981年仅8.5%,而且郁闭度也大大减少,树种单纯化并向阳性发展,致使子京、坡垒、花梨木等珍稀树种濒于绝迹,海南粗榧、母生等高大乔木残存无几,动物中坡鹿、长臂猿、巨蜥、橙胸绿鸠已近绝迹。水利工程、铁路公路建设、管线铺设等,导致生境破碎化。云南西双版纳勐腊县城20世纪50年代初期还是茂密的热带森林,现在森林已退缩到50~100公里以外的山区,许多兽类和鸟类消失了。我国草地资源退化面积约87万平方公里,占可利用草场面积的1/3,目前仍以每年2万多平方公里的速度增加。湿地在自然生态系统中具有蓄水调洪、调节气候、保持水土、净化水质、保护生物多样性等重要功能,但近几十年来,由于大量垦荒、截留水源、围湖围海等活动使湿地面积急剧减少,生物多样性损失严重。三江平原自20世纪50年代垦荒以来,已有300万公顷湿地变为农田,目前所剩的200公顷自然湿地也面临着消失的危险。由于上述原因,我国珍稀野生动植物资源破坏相当严重,高等植物中濒危物种达4000~5000种,约占我国高等植物总数的15%~20%,我国野生动物已有258个种或种群被列为国家重点保护对象。

1.4 乡村生态环境污染严重

我国的乡镇企业污染一度十分严重,在淮河污染治理以后,国家又推出了“三河三湖两区一市一海”的重点污染治理工程。与此同时还责节关闭了6.7万家污染严重的15种类型的小企业,整顿解散了一批不符合国家产业政策的小火电、小水泥、小矿山等,使农村生态环境得到了有效改善。但由于生活污染、水源污染、养殖业污染等农业和农村污染比重逐步增大,环境形势不容乐观。前些年杭州湾污染引起了人们的关注,后来研究的结果出人意料,浙江省和上海市两家污染排放量加起来不到整个污染的10%,杭州湾的污染实际上主要来自长江流域的广大农村。在总的污染中,农业污染占的比重很大,以无机氮为例,其中化肥污染占40%,禽畜粪便占35%,生活和工业污染仅分别占到10%和5%。另外,秸秆燃烧也是近年来突出的农村环境问题之一,前几年,河北省石家庄市的秋天经常被浓烟笼罩,公路能见度很低,人们感到呼吸困难,这是由于郊区农民燃烧桔秆造成的,这种情况在山东、河南、河北比较普遍。随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,畜禽粪便的污染也逐年严重,一项调查报告表明,1995年全国畜禽粪便为18亿吨,到1997年就上升到24亿吨,是全国工业固体废弃物的4倍。上述情况表明,过去不存在的污染,现在已经相当严重了。

“白色污染”是近年农村环境中又一严重污染问题,粗略统计,我国地膜覆盖已达1亿亩,塑料大棚为1000万亩,按一亩残膜100千克计,现在全国土攘中的残膜总量可以达到1100万吨。当其残片表面积大于20厘米时,任何作物都将减产,同时,还造成景观上的视觉污染。要清除一亩地残膜,至少要1~2个工作日,残膜又无经济价值,就加重了回收利用的困难。

现在,林茂水丰的南方山区,生态环境亦不容乐观。以大别山农村污染三个方面为例:一是水源污染,山民依山傍水而居,小集镇和村寨山坑的生活污水及加工作坊和小型企业的工业污染,直接或间接地汇入塘、堰、溪、河,从而污染流域的源头;二是农药、化肥污染土壤和水源;三是大量的废塑料、金属、玻漓、电池等固体废弃物,除回收一小部分外,没有进行处理,也没有填埋,泛滥成灾。生态破坏的主要现象是:①砍伐森林,有农民在自己的责任山上偷伐,也有集体采伐;②采挖药材、花草、野菜等山货,造成水土流失和物种枯竭;③开山采矿和修路架线,造成绩被破坏;④过度捕猎捕捞,破坏生态和危及濒危动物;⑤旅游开发,深入原始森林,造成环境污染和生态破坏;⑥产业结构调整,改自然林为经济林,将坡地改梯地,造成新的水土流失。山区农村环境状况日趋恶化的现状不容忽视。

1.5 农牧产品的公害问题

农牧产品的公害是指污水灌溉、重金属污染、农药化肥过量施用,以及在禽畜饲料中配入化学激素类添加剂等导致农牧产品品质降低,或含有有毒有害化学残留物而影响食用安全。我国是化学农药和化肥施用量较大的国家之一,全国耕地化肥施用量约每公顷375千克,农药约每公顷7.5千克(发达国家化肥施用水平约每公顷200千克)。氮素化肥过量施用,会流失进入水体。研究证明,婴儿中发生亚硝酸盐中毒或变性红血素症,以及成人消化道内由于形成亚硝胺而致癌的现象,都与饮用硝酸盐含量高的河水有密切关系。如河南林县、山西阳城县是全国有名的食道癌高发区,经研究证明,与地下水硝酸盐含量过高关系密切。而用含氮量相当于4.5千克/亩的污水灌溉菠菜,氮素进入菠菜植株内,其中很大一部分转化成硝酸盐,人们吃了这种含有大量硝酸盐的菠菜后,就有致癌的危险。据悉,山东省卫运河、河北省南运河两岸农村,由于缺水还在争抢污水灌溉农田。

磷肥含有多种有害杂质,过量施用磷肥,使这些有害物质在土壤中不断富集,进入“食物链”。据美国有关资料统计,磷肥中约含有2%的氟化物,可以通过食物链在动植物体内富积,含氟量超过10微克/克,人和动物易患氟斑牙或骨骼氟中毒。磷肥中福的含量通常都比较高,肥料中的镉进入土攘后,很容易被植物吸收,而锅对人体健康又极为有害,在10种重金属中,镉的毒性仅次于汞,占第二位;在饮食中,每天摄入的镉最大允许量为70微克,如摄入200微克,肾脏就要受到损伤。近几年有些地方还发现了一种骨痛病,现己查明,其病因是由于人们食用镉污染的稻米所致。

2 生态农业的兴起

我国农业发展面临三大挑战,一是如何满足日益增长的对农产品的巨大需求,二是如何适应激烈的国际市场的竞争,三是如何阻止自然资源耗竭和生态环境恶化。三者缺一不可,相互依存,这就要求我国的农业生产从化学农业的束缚中解放出来,也要求农村环境改变目前的污染和破坏现状,走可持续发展道路。中国农村发展的战略应是用生态经济学为指导建立一个大生态农业观,中国的资源完全可以自己养活自己。当前我国农村环境问题的特点主要表现在两个方面,一方面在日益沉重的人口压力下,人均耕地面积逐渐减少,水土流失、草原沙化和洪涝、干旱等自然灾害问题日趋严重,林业资源供求矛盾突出,近海过度捕捞使资源长期馈乏;另一方面,由于城市、工矿区工业的发展,尤其是由于乡镇企业的飞速发展,农村环境污染状况日益严重。因此,随着经济的发展农村环境问题将更为严峻,保护农村环境势必成为公众关注的紧迫任务,而发展生态农业是摆脱当前环境与资源状况的一条可行之路。

2.1 什么是生态农业

生态学一词最初是由德国生物学家赫克尔于1866年提出来的,指包括人在内的生物与环境之间相互关系的科学。100多年来,生态学在联结微观世界与宏观世界,联结人与自然方面取得了长足的进展。生态学的原理很多,但它有3条基本原理:一是高效原理,即能量的高效利用和废弃物的循环再生;二是和谐原理,即系统各组分间的和睦共生,协同进化;三是自我调节原理,即系统的演化着眼于其内部自组织自调节功能的完善和持续性,而非外部的控制或结构的单纯增长。

“生态农业”一词是从生态学衍生出来的,至合还在发生发展着,没有最后的定论。有的学者认为,生态农业就是遵循自然生态规律,运用生态经济学原理和系统工程理论来指导、组织和发展生产的农业。它的特征是“整体、协调、循环、再生”,实现经济、生态、社会三大效益,特别是环境生态不受破坏。有的学者还认为,生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统,将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来,以取得最大的生态经济整体效益;它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业。生态农业是针对当前农业耕作中施肥过度,滥用化学物质的恶性现状而产生的。

生态农业建设的主要内容有:通过调查统计掌握生态与经济的基本情况,进行农业生态经济系统诊断和分析,进行生态农业区划和农业生态系统的工程化设计;调整土地利用结构和农业经济结构;优先保护农业生态环境,建设生态工程,合理利用与增殖农业资源,改善农业生态环境;按照生态学原理和农业生态工程方法,从当地资源与生态环境实际出发,设计与实施适宜的生态农业模式;发展太阳能利用、小型水利水电、风力发电、沼气等清洁能源;使农业废弃物资源化,对其进行多层次综台、循环利用,实现无污染的清洁生产;对农业生态经济系统进行科学调控,实行现代集约化的经营管理等。

2.2 我国生态农业出现了可喜的局面

京郊农作物“结伴生长”北京市农业科技推广部门打破单一种养方式,将豆角与小麦、西瓜与花生、螃蟹与水稻等不同种类的作物科学地措配种养,开发出了新型“生态体”形成的“精品农业”,到2003年已在京郊推广了50万亩,亩收入平均2000元。远郊延庆县气候独特,过去一年只能种植一茬春播玉米,效益低;现在采用玉米隔行套种大椒技术,把两种不同种类的作物组成为一个新的“生态体”。大椒季节不能在暴晒下生长,但在玉米植株的遮罩下,减弱了暴晒程度,使大椒有一个较为凉爽的条件,有利于大椒生长发育;同时,玉米可以利用菜地的良好肥水条件,使单株达到最高产量。据延庆县推广站调查,大椒亩产2500千克,收入2500元;玉米亩产350千克,收入420元,两项合计每亩收入2920元。现在玉米套种大椒在延庆县已达2000多亩。延庆县还在2780亩玉米地推广套种土豆技术。北京怀柔、密云等北部山区,采取畦心种小麦,畦埂套种玉米的种植方式。过去,小麦收获后一般不种什么作物,也有的地方套种一些豆类作物,但产量很低,现在,小麦埂套种玉米,小麦收获后畦内套种蔬菜(黄瓜、大豆、大椒等),带来了相当可观的经济收入。1995年,密云县东邵渠乡的200亩小麦收获后,胜心内套种耐荫品种黄瓜,每亩产黄瓜2620千克,纯收入1486元,加上小麦、玉米两项计纯收入1732元。小麦套玉米、玉米套蔬菜等经济作物模式,京郊推广面积已达25万亩。顺义县应用的甘蓝、玉米、白菜立体种植技术,每亩产值高达3300~4400元。大兴县黄村镇采用的玉米、蒜黄连作技术,1800亩耕地每亩纯收入高达9910元。通州区蒋辛庄农场和西郊农场采用了稻田放养河蟹技术,河蟹生长期间,以稻田杂草为食物,排泄的粪便能够肥田,有利水稻生长;稻谷亩产400多千克,河蟹亩产40千克。

河北魏县兴起“生态大棚”汇集种植、养殖为一体的新型高效“生态大棚”在河北省魏县兴起。“生态大棚”整体的格局是内北墙边修置一排三层鸡笼,南边是一池碧水;笼内养殖蛋鸡,水里种植藕荷,荷下饲养鱼虾;鸡粪生蛆虫喂鱼虾,鸡鱼粪肥田养藕荷,形成了动植物种养生物链。“生态大棚”的创建者、魏县野胡拐乡东红庙村农民皇甫振兴说,这种大棚占地不到半亩,可养蛋鸡960只,年收入1.5万元;养鲶鱼700条,可收入4000多元;藕收900千克,按每千克1.4元算,能收入1200多元。三项收入一年总计2万元。

这种“生态大棚”已被魏县政府视为调整农业结构,增加农民收入的新亮点。县里专程从市里请来农畜牧业方面的专家,对这一生产模式进行改进和完善,满足了鸡、鱼、藕对温度、湿度、光照的要求,提高了大棚单位空间利用率。在“生态大棚”内,鸡产蛋率比在成规鸡舍高3%~5%,温室养鱼冬季照常生长,温室藕比露天藕提前上市两个多月。据新华社报道,目前,魏县已规划出“百亩高效生态大棚试验园区”,采取反租承包的办法,提供发展资金,解决低息货款,统一规划建设,分户承包经营。首批建设的51个大棚刚动工就被附近村镇的26户农民争相承包。

和庆镇美万新村变废为利、循环再生被誉为“海南生态第一村”的澹州市和庆镇美万新村,经过20余年的发展,经济、生态、社会三大显著效益。美万新村毗部美万水库,依山傍水,土地肥沃,发展热带生态农业得天独厚。该村在中国热带农业科学研究院专家的帮助指导下,对1万余亩土地进行统一规划,制定出“山上造林,山腰种胶,平地种果,水域养鱼、鸭”的立体生态农业新模式,连片开发利用土地。全村土地利用率达98.8%。平均每人拥有林木、橡胶、果树、鱼塘分别为34亩、14亩、3.5亩、1.6亩。大力开发生物能源,综合利用沼气,已建成高效配套沼气池(猪圈、牛栏、人厕混合)20套。人畜粪便及作物拮秆得到了利用,即净化了环境,每年又节约了大量薪柴,全村的沼气池每年还为农业提供700多吨优质有机肥。他们还大力推广节柴灶,一年节柴上百吨,保护了林木资源。1994年,该村引进德国一套太阳能发电设备,建成全省第一个农村“天空发电站”,户户用上了太阳能电源,大大减少了火力发电的噪音及环境污染。该村植树造林,保持水土,森林覆盖率达85%以上。农业生产推广施加有机肥料,减少化肥和农药的施用量,推广压青、盖草、种植豆科植物,明显提高地力。近年来,海南文昌县公坡镇以养鸡、养猪、养鱼、种果树四级互补经营,发挥了显著的经济效益和生态效益;文昌县新桥镇通过在像胶园、茶园中养鸡、产蛋孵化,以及养猪、养鱼等各业相互配套,五业立体经营,摸索出一条具有“多能互补,变废为利、循环再生、相互促进”的热带生态农业新路子。

大新乡前卫村创建村生态系统工程1995年7月,上海崇明县大新乡前卫村被联合国正式批准为生态环境保护全球500佳之一。前卫村生态农业的主要特点是:以高新技术工业项目为龙头,以现代设施农业为基础,以生态循环系统为纽带,以各个生态子系统为基础,不断发展完善生态农村系统工程。建生态洁净蔬菜区,现有面积1280亩,全固定和半固定两套喷灌系统,施肥以沼液为主,防治病虫害以农业防治和生物防治为主,实现菜田的防护养护,控制菜田甲烷产生,达到洁净、高效、优质的生态菜田的要求,在此基础上搞好洁净蔬菜的保鲜、包装和加工,提高附加值,产品全部符合绿色食品标淮;建生态养殖区,主要利用本村550亩鱼塘和100亩特种养殖场,进行养鳖和鱼蟹混养;建生态粮田区,600亩粮地全部实行秸秆还田,增施有机肥料,少用化肥;建生态林果绿化区,对全区的农田、厂房、庭院、林区实行全面规划,科学措配,绿化与旅游相结合;建生态工业区,以乳酸厂为龙头,实行生态循环链作业。乳酸厂每天排放的2吨菌渣,全部加工成精饲料和配合饲料,供应村办工厂和鱼塘;乳酸厂锅炉余热用于温室养殖和村办浴池等处的热气热水供应;排放的有机废水,通过生化处理,可提取沼气作生活用气。建生态居住区,全村每户居民都盖起了一幢风格各异的楼房,宅前屋后绿树成荫,花卉盛开,庭院经济郁郁葱葱。村民的生活污水、粪便全部进沼气池,生产的沼气可满足全村400多户村民的生活用气和村办食堂的公共用气,年产近4000吨沼渣通过泵站和管道输入菜田和鱼塘,是非常理想的有机肥料和鱼类饵料。

延安市制定生态农业战略计划 陕西省延安市委、市政府抓住水土流失这个根本问题不放,制定了生态农业战略计划。治理流域644平方公里,全市森林覆盖率达49%以上。经过山、水、林、路综合治理和土地立体组装后,一个个山峁层次分明,被外国人形容为美丽的“大蛋糕”。据介绍,这里属于延河流域世行贷款项目区,按照“近粮、中果、远林草”的治理布局,以农田为骨架,以道路为血脉,林果草为躯体,进行全方位综合开发,基本实现了“梁沛梯田沟洼林,阳坡果园背洼草”的新格局。据悉,延安建成全国第一个绿色环保农民住宅小区。2001年国庆前夕,延安市宝塔区枣园村42户农民离开了他们居住了10年的土窑洞,搬进了绿色环保农民住宅小区。9月24日,第二期搬迁的延安市枣园村农民薛海军同村里其他24户人家一起敲锣打鼓高高兴兴地搬进了舒适净亮,让城里人都羡慕的“绿色”窑洞。前去采访的记者在薛海军的新家看到,花费6万元修建的“绿色”窑洞,面积有120个平方米,四室三厅,上下两层,薛海军说,他们村共有160户人家,他是绿色住宅小区的第18位新住户。专门前来祝贺村民搬迁的延安市市长张社年说,新型的“绿色”窑洞已成为延安的一个历史符号,枣园的“绿色住宅示范工程”,为陕北黄土高原的农民生态住宅探索出了一条新途径,延安农民将迎来新的住宅大变革。据了解,这个农民住宅小区由国家自然科学委员会和陕西省建筑科技大学设计,省里拨出60万元专款,于1999年8月1日建成了全国第一个绿色环保农民住宅小区。

2.3 立体种植在我国兴起

生态立体种植是在半人工或人工环境下模拟自然生态系统原理进行生产,它巧妙地台理利用空间资源,组成农业生态系统的时空结构及各种生物间共生互利的关系,并采用物质与能量多层次转化手段,促使物质循环再生和能量的充分利用,使农业结构处于最优化状态,发挥系统的整体性与功能整合性。

立体种植已突破了平面单一层次的传统种养耕作,它是在同一单位面积或区域土地(水域)内建立的多种生物共处的优化组台整体系统,所以,立体种植又充分体现出“整体协调”的特点。据不完全统计,全国各地已创造出几十种类型的千百个“立体农业”组合模式,有的已在生产中大面积推广应用。其主要特点之一是“多层配置”,以提高资源利用率、土地产出率和产品商品率。如高效立体种养形式——稻田养鱼、稻萍鱼多层次立体种养,已在我国南方稻区普遍推广。

海南省东方黎族自治县——鱼鸭猪立体养殖 东方黎族自治县利用当地淡水资源丰富的有利条件,引导农民发展鱼、鸭、猪立体养殖业,昔日荒芜的山塘水库和低洼田块,如今呈现一派鸭欢鱼跃猪儿壮的喜人景象。最早从事鱼鸭猪立体养殖的是该县罗带乡上红兴管区,这里的农民凭借靠近高坡岭水库的有利条件挖塘养鱼,借鉴珠江三角洲一带的立体养殖经验,堤上养猪,塘中养鱼鸭,形成良性动态循环食物链,达到了综合利用的效果。目前该管区已发展鱼鸭猪混养水塘面积1000多亩,占全县1/3,同时形成了从种苗供应、饲料加工、防病治病到产品消售的一条龙生产服务体系。

四川米易县——林、果、菜综合发展 四川省米易县从1984年开始立体农业综合开发试点,针对全县河谷、低山、中山和高山的不同气候带,规划出“山顶造林、山腰种果茶、山脚果菜养畜”的立体布局,先后建成优质高产吨粮田、甘蔗蔬菜、亚热带水果、林业五大商品生产基地。1986年,四川省将米易县的经验推广到全省23个县,以后又扩展到38个县。现在立体农业、综合开发的经验已经在成都平原、盆地丘陵区、盆周山区、川南山区、川西北高原全省五大自然经济区开花结果。

湖北新州立体生态奇观 湖北省新州县涨渡湖畔有一片池杉林地,这就是全球环境500佳之一、国家级立体林业湿地生态系统试验基地。基地有21公顷的池杉林,常年栖息着白鹭、斑鸠,灰喜鹊等十多种鸟类几十万只。科技人员在我国首创了林地灌水养鱼法,水面放养鸭鹅,形成水陆空立体循环生态系统。这里的林木不用施肥,每天林中的鱼禽排粪在一吨以上,这里的鱼儿也不用喂食,树上的落叶、小虫和鸭粪以及由此培育出的大量微生物饲料都在0.6吨以上。

武汉柏泉农场初见成效 武汉市柏泉农场水池上有猪、池面有鸭、池中有鱼。武汉市东西湖区柏泉农场过去以种粮为主,收入很低。近两年,这个农场因地制宜,退田还湖,建成精养鱼池5000亩,养殖牛蛙、鳜鱼、家州鲈、革胡子鲶、罗氏沼虾等名特优水产品。1993年,这个场养殖的罗氏沼虾亩产成虾96千克,每亩获纯利近2000元。同年,这个场700亩49万只珍珠蚌吊养成功,大型佛像工艺珍珠还获得泰国博览会银奖章。该场还积极引导农民办生态农业。该场东湖大队在700亩鱼池上建成猪舍28栋,不仅养猪每头获利80元,还使饲料残渣和猪粪转化养鱼,降低了养殖成本。

2.4 立体袖珍式的庭院经济

随着人口的增长,我国城乡出现了大量的剩余劳力,这既是严重的就业压力,又是一笔经济财富。小康目标能否实现,在很大程度上取决于亿万剩余劳动力的如何利用。作为解决我国农村剩余劳动力的出路,到城镇打工,这是无可非议的。但也要看到,让几亿农村剩余劳动力都在大城市打工,这是无法办到的事情。解决农村剩余劳动力的出路,首先要通过农村综合开发、发展乡镇企业,加快小城镇建设,就地消化和吸纳,这是由我国国情决定的一个基本方针。而开发立体袖珍式的庭院经济,就地消化剩余劳力,既是城镇社会安定的需要,又是经济发展的趋势。立体庭院农业着眼于空间、空隙再利用(包括时间、土地、产品等资源的再利用)。如在房前屋后、阳台、门廊等有限空间里,利用动植物的时间差和空间差综合混种混养,将优质、高产的果树、蔬菜、药材、菌类、花卉等用高低错落、前后搭配等方式进行倍育,既便于观赏又有益于美化环境。

湖北省五峰发展庭院经济 湖北省鄂西五峰土家族自治县发展庭院经济,加快了脱贫致富的步伐。以茶叶、蔬菜、杜仲等为主体的庭院经济模式初具规模,现已形成10个集中连片万亩基地,建成5个林业大镇,183个经济林专业村。茶是五峰农民致富的支柱产业之一。全县组建8大茶叶集团公司,逐步培植“采花毛尖、千丈百毫、五峰银毫、长乐毛尖”四大名茶系列,成为湖北省名茶大县之一,产茶量已达500万千克,实现销售收入1000多万元。

湖南衡阳72万农家院落成为“摇钱树”衡阳市地处丘陵地带,山岗遍布。从1992年始,衡阳市就开展了庭院经济“五个一”活动,即喂一栏猪、放一塘鱼、养一群鸡、种一园果和办一个加工厂。与此同时,市里出台一系列优惠政策,允许农家房前屋后的空坪隙地自由流转。各职能部门也主动为农民发展庭院经济提供低息贷款,搞好技术培训,统一组织良种、良苗,统一调进饲料,统一防疫,统一购销。该市的七县两区中,已形成瘦肉型猪、湘黄鸡、鲜鱼、特种水产、反季蔬菜、小水果、商品牛羊、板栗、淡鸭、蜂蜜十大基地。这些基地给广州、深圳等城市居民“菜蓝子”提供了大量的农副产品。庭院经济成了当地农民奔小康的“摇钱树”。迄今为止,全币已有72万多农户从事庭院开发,其中年纯收入万元以上的达7.8万户。

湖北襄阳山区广开边角闲散地 湖北省襄阳县龙王镇白集村,许多农户在自家庭院开挖了精养塘,实现了该村制定的“门前果木树,屋后精养塘,左右猪鸡圈”的庭院经济规划。白集村位于襄北岗地,家家庭院占地面积大,还有竹龙支渠、柳堰集两条引水渠横穿全村,活水源丰富。龙王镇政府提出“稳粮抓钱奔小康”的号召时,该村村委会同村民代表议事会认真分析村情,一致认为只要巧妙利用庭院空闲地,定能带来财源。于是他们邀请华中农业大学教授帮助制定了“门前果木树,屋后精养塘,左右猪鸡圈”的发展庭院经济规划。家家户户在自家庭院门前栽上20棵雪梨、楠子、桃树。1991年和1992年,全村有90%的农户在自家庭院建起了小养猪场、小养鸡场。1993年秋冬,村委会组织村民开挖小型引水渠道12条,确保家家户户庭院通活水。1994年春,各家又在庭院开了小水塘。全村共有500多农户院建了小果园、小养猪场、小养鸡场、小精养池,栽植果树9000多株,年养猪能力达到3000多头,养鸡能力达2.5万多只,养鳖、鳝、革胡子鲶达7万多只(条)。地处西北大山区的湖北省房县青峰镇辖有26个村,村村建果园,户户兴庭院。目前,水果年收入超千元的已达1082余人,其中有520位农民靠果园、庭院成了万元户。该镇“广开边角闲散地,巧发庭院经济财”,不少农户在自己的房前屋后种柑橘、樱桃、茶叶等经济作物。

3 开发生物肥料 发展生态农业

我国农业的特色之一,就是充分施用有机肥料,正因为如此,耕种了上千年的土壤地力长久不裒。城乡可以回田的人畜粪便、垃圾废物经过处理,都是优质农用肥料。“苗靠粪长,地靠粪养”,保护耕种的重要一环就是要开发生物肥料,施用好农家肥。

3.1 生物肥料——改良土镶的良方

长期使用化肥“瓜果不甜,蔬菜乏味,稻米不香”,造成土壤团粒结构下降,土质趋于板结,作物产量增幅减缓、品质欠佳。有人幽默地指出,化肥是土壤的鸦片!改善土壤结构,提高土壤肥力,增加作物产量,保护环境,减少污染,这是人们共同的心愿。谁能扮演这个角色呢?那就是生物肥料。原农业部副部长刘培植在“少念化肥经,多用生物肥”(光明日报1999年12月6日)一文中说:“21世纪,生物肥料必将使化肥施用量大大减少,甚至逐步代替化肥,这是生产发展和社会进步的大趋势。生物肥料与化肥相比,有很多优势,成本低、无污染,改良土壤,增产增收,用生物肥料生产的农产品,达到绿色食品要求。例如,吉林省农科院提供的一份材料表明,他们用‘肥力高’作了8种作物的试验,没有用一两化肥,没有用一两农药,也没有用一两除草剂,不仅增产10%~30%,更重要的是土壤疏松了,农产品品质达到AA级绿色食品的要求,其价值是化肥生产的农产品的两倍以上。近几年来,我跑了好多地方,走访过不少农民,他们反映,‘肥力高’的确是信得过的好肥料。我还了解到,办一个肥力高的生产厂,只需几十万元设备投资,其生产的肥力高就可以覆盖上千万亩土地。如果办200个厂,全国不是都可以用上‘肥力高’了吗!农民负担问题、脱贫致富问题、环境污染问题、绿色食品问题,不都有助于解决吗!我听了后很高兴,认为推广像‘肥力高’这样的生物肥料,是发展生态农业,生产绿色食品的一项重要措施。”据湖北省随州市高级农艺师向天举介绍,用“肥力高”种的西瓜“像蜜一样甜”,卖价比化肥种的西瓜高1/3。现在,“庄稼一枝花,肥力高当家”,成了神农故里的人们的口头禅。有的农民还编了一首顺口溜:“施用‘肥力高’,省钱又省劳,用在地里土壤泡,瓜香菜甜味道好,减少化肥和农药,增产增收效益高。”

3.2 畜禽粪便制成优质有机肥

据人民日报(2000年10月10日)报道,北京世纪阿姆斯生物技术有限公司的专家在研究如何处理大量动物粪便时,发现动物粪便加上特效微生物,在提高土壤肥力的基础上,还能活化土壤,改善土壤结构,作物的增长势头比单施化肥还要好。据统计,一个千头奶牛场日产粪便15吨,一个万只蛋鸡场,日产粪便2吨,一个万头猪场年产粪便3万吨。按一般施肥量计算,这些粪便可使2~4万亩农田土攘得到改善。“满园春”生物有机肥,采取独特的连续池式发酵技术和具有特效功能的微生物,使畜禽粪便等有机废弃物快速除臭、腐熟,达到无害化和资源化的目的。

3.3 泥炭制取嗜根菌肥

据俄国《科学生活》杂志介绍,白俄罗斯科学院遗传和细胞研究所研制成功嗜根菌肥。这种肥料能使农作物增产,对人体无害。什么是嗜根菌?嗜根菌是一种专门从泥炭里提取的、生命力相当强的土壤细菌混合培养物,它能促使土壤富集作物生长刺激素、B族维生素和氨基酸,并能分解阻遏植物病菌微生物擎生繁殖的抗菌素。因此施用嗜根菌肥后可以改善作物的营养状况,加速其生长发育,减少病株,提高产量;同时能增加果实中的维生素C成分,并降低俏酸盐的含量。

嗜根菌肥已在白俄罗斯的一些温室种植场试用成功,结果使马铃薯增产26%,黄瓜增产14%,西红柿增产40%,谷物增产12%。施用该肥后,移栽秧苗的成活率更高,种子发芽更快,块茎植物扎根更好。这种新型菌肥的使用很简便,将作物的种粒和块茎在水里浸润后再用嗜根菌肥堆集在周围作底肥;当种子发芽时再用1杯水兑1杯嗜根菌肥的溶液作追肥;移栽的秧苗则再补充1杯半水后,将秧苗根部放到溶液里浸润。白俄罗斯的这家研究所已开办了一个工贸一体化公司,专门出售泥炭制取的嗜根菌肥。

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