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第8章 供不应求

叶天的烧烤摊萧如风去过几次,已经算得上轻车熟路,没用多久来到了西城夜市区。

通常这个点正是夜市最热闹的时间段,但萧如风来的时候叶天的烧烤摊却比其他店冷清不少,只有零零散散几个客人。

“风子,你怎么来啦?”叶天正为刚到的第一批客人烤鸡翅,一眼就看见了萧如风。

“不是去典当行办事嘛!完了过来看看你这边生意怎么样。”

“还凑合吧!刚来了些客人,呵呵,你自己先坐一会儿,我一会儿忙完了咱们喝两杯。”

“你先忙,用不着管我。”萧如风找了个偏僻的角落座下,拿出手机翻看着网上的新闻。

不一会儿叶天就拎着两瓶啤酒过来了,笑呵呵道:“中午光顾着吃饭,把正紧事都给忘了,现在必须得补上。”

周小莲很快也端着两盘香喷喷的羊肉串放上桌,道:“如风,你还没吃饭吧!先吃点羊肉,我再去给你们烤点豆干。”

就在这时,坐在不远处的一位客人似发现什么,突然起身往萧如风这桌望了一眼,好奇地问周小莲:“老板,你刚才给那桌上的什么东西,怎么那么香啊?”

周小莲笑盈盈道:“哦!那个是羊肉串。”

“羊肉串能有这么香?”那客人吞了口唾沫,道,“那给我来两盘吧!”

周小莲刚一应声,又一个客人举手道:“我这桌也上两份羊肉串。”

就连路边刚巧路过的一对青年情侣也寻着肉香来到了店里,听见客人跟周小莲的对话之后,刚坐下就叫了四份羊肉串,另外再加两份土豆片。

这一下周小莲一个人可应付不来了,只好望向叶天求助,萧如风忙道:“喝酒有的是机会,招呼客人要紧。”

说完起身就端着本是给他吃的羊肉串送到了第一位客人桌上。

那位客人闻到香味立马食欲大开,拿起一串羊肉串就咬了上去,只觉得外焦里嫩,殊滋异味,别提有多好吃。

他吃完一串又是一串,很快就将两盘羊肉串消灭的一干二净,对羊肉串一番盛赞之后,直接追加了八份羊肉串,随后就掏出手机呼朋唤友来吃夜宵。

其余的客人见他对羊肉串赞不绝口,又确实闻到了诱人的肉香,无不口水直流,忍不住催促了起来。

等到客人们一一品尝过羊肉串之后,众口一致给出了好评,并毫不犹豫追加了相应份量的羊肉串。

刚来到这里的客人看见这里羊肉串的火爆程度,均是感到新鲜好奇,落座之后自然就首当其冲点上几份羊肉串。

受追捧的羊肉是中午在萧如风家吃剩下的半头山羊,份量十分有限,没过多久就销售一空,供不应求了。

店里倒还有很多寻常的羊肉,但以次充好必然会招致顾客不满,于是叶天就将情况如实跟大家说了,并推荐了羊肉串之外的其余食物。

吃过羊肉串的意犹未尽,没吃到羊肉串的都感到失望,不少人开始抱怨起叶天不会做生意,居然只准备那么一丁点儿羊肉。

萧如风惊讶羊肉受到追捧的热度超出预期之余,又感慨从城里回家路程太远,摩托车来去最快速度也要两个钟头左右,想回去运几头山羊过来救场肯定是来不及的。

“老板,你这准备的也太不充分了,我把这一大帮朋友叫过来就是冲着你的羊肉串,你这不坑我吗?”

“就是啊!听说你这家店羊肉串超好吃,我大老远特地赶过来,谁知道刚闻着点儿肉香,把馋虫全都勾出来了,你居然告诉我没有了,不带这么玩的啊!”

“哎,啥也不说了,老板,我明天还来,到时候你可别又整出什么幺蛾子。”

“……”

就在不少客人尽兴而来,就要败兴而归的时候,一个斯斯文文的女孩站了起来,笑着道:“其实除了羊肉串,这家店里的其他菜也同样好吃,就拿土豆片来说吧!我本来是想减肥少吃点的,结果吃上一口就再也控制不住,这都叫了四五份啦!”

萧如风看了她和她身边的男士一眼,认出他们是最初来到这里的那对青年情侣,看来是吃过土豆片后觉得实在是美味佳肴,就忍不住站出来说了句公道话。

很多人听到她这么卖力推荐,又不甘心饿着肚子离开,索性就点起了茄子、土豆以及韭菜之类的食物。

当叶天在烧烤食物的过程中,一阵阵不逊色于烤羊肉的浓郁香气飘香四溢,丝丝钻入鼻孔的时候,大家的心里就都有了几分把握,一旦真正品尝过后,更是叫好声络绎不绝。

口碑爆棚的情况下,烧烤摊的生意自然而然也就跟着爆起来,达到了一个前所未有的新高度。

客人越来越多,很多都是一坐下就不情愿走的那种,萧如风最初还能坐在角落里清闲,到了后来角落里也被挤了个人潮汹涌。

他见叶天和周小莲手忙脚乱,不可开交,再也无法袖手旁观,不管是端菜还是洗盘子,力所能及的事情都会尽力帮着去做。

这种火爆的场面一直持续到了晚上十一点多,到了这个时候,店里准备的所有食材都被吃了个精光,客人们才终于恋恋不舍地离开。

叶天、周小莲累的腰酸背痛不说,连萧如风都是汗如雨下,感觉像是累成了狗,不过辛苦归辛苦,三个人心里却都是乐开了花。

烧烤摊的生意从来没有这么火爆过,今天西城夜市区,叶天的烧烤摊一枝独秀,声名大噪,可谓出尽了风头。

萧如风分析,照这种态势发展下去,只要自己这边供应能够跟上,叶天的烧烤摊做火做大都只是时间问题。

叶天在附近一家便利店买来了几瓶啤酒和花生,又让周小莲去买了一些熟食小吃,就和萧如风围成了一桌。

“风子,多亏有你的山羊跟蔬菜,嘿嘿,不然我这烧烤摊下辈子都别想能有今天。”叶天跟萧如风满了一杯酒。

“跟我还有什么好客气的,当初没有你的资助,羊场和菜地都不可能成型,说起来是我谢你才对。”萧如风轻叹一声,正色道,“不过我要提醒你,从明天起你店里的东西就都该涨涨价了。”

“生意才刚好点就涨价,会不会太不地道了啊?”叶天有些为难,他骨子里是个老实人,做什么事都凭良心。

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