登陆注册
12529600000004

第4章 领导与控制(3)

如果有的管理者认为这是管理者能力不强的表现,那就大错特错了,因为这是一种最聪明的管理方法,唯有如此,员工的能力才会提升,工作的自主性才会更强。中国人讲究四两拨千斤的太极功夫就是这个道理。

分权不只是一种管理方法,更是一门艺术,做分权难,做好分权更难。管理者通常需要从以下几方面着手:

1.培育团队精神,使员工乐于独自面对工作

设计出组织发展的未来目标,创造让每名员工都愿意为组织目标的实现而付出努力的氛围和环境,从员工那发现新的挑战,从员工那得到你可能还没想到的解决方案。

2.慧眼识英才,将工作交给值得信任的人

将工作任务分门别类,划出轻重缓急,自己只控制那些最重要的事情,让你认为最值得信赖的员工完成剩余的工作。分配好任务之后,给员工们更多的时间和自主权,让他们自己证明他们到底能做些什么。

3.做一个“通才”,将专业的事交给“专才”去做

一个管理者需要对组织中方方面面的事情都了解,与此同时,一个组织也要涉及很多专业技能,管理者一个人不可能全部搞定。因此,将那些自己不懂,也不可能做好的任务交给那些专业人士去做。高素质的人才和高素质的团队可以大大减轻管理者的负担,使管理者能集中精力,去发现拓展业务的新方式。

要点回顾

分权管理实际上就像画一个句号,只画一部分,然后将补全的权力下放给每一位员工,让员工有充分的空间,可以用自己的方式填满和补全这个圆。

精细控制——细节决定成败

精细控制强调的是在一个组织中,每位员工都要把自己的事情做好、做细,管理者在这个过程中要进行必要的监督。

只有对细节把握得准确、生动,才可以完成一件伟大的作品。而对管理者来说,一旦疏于对细节的关注,就很可能导致一个宏伟计划的破产。

《老子》中有句名言:“天下大事必作于细,天下难事必作于易。”海尔总裁张瑞敏就一直在践行这一思想。他曾说过:“把简单的事做好就是不简单。”再宏伟的蓝图也需要精细的画笔去描绘,一个组织如果不注意对于细节的管理,那么一切都将只是纸上谈兵。前几年有本畅销书叫《细节决定成败》,一时间创下了销量奇迹,现在,“细节决定成败”已经成为一个响亮的管理口号。可以看出,在现代社会,细节已经成为人们无法忽略的一股力量。在管理学中,精细控制也成为学者、企业家们所关注的一个热点。

“魔鬼存在于细节中”,这是20世纪世界最伟大的建筑师之一的密斯·凡·德罗讲的,他用这句话来概括自己的成就。之所以这样说,是因为密斯·凡·德罗深刻地认识到,建筑时注重细节是多么重要。细节把握不到位的建筑设计方案,不管多么气势恢弘都不能算作一个好作品。

肯德基是最早来华的快餐连锁企业之一,从1996年到2000年,肯德基只用了4年时间就增加了300家门店。在这种全新的经营形式的刺激下,国内的一些餐饮企业也纷纷效仿,搞起快餐连锁,想要分得快餐市场上的一杯羹,上海“荣华鸡”就是当时最著名的一家中式连锁快餐店。

荣华鸡的老总是一个很有创意的人,为了得到肯德基炸鸡的秘诀,他的口袋里总揣有一个怀表,并且亲自去肯德基排队购买。通过观察,他发现,肯德基将鸡放进油中后,总是到第15秒时往左边翻一下,到第24秒时再往右边翻一下,最后再翻过来一下。这位老总甚至还通过油炸时间,估算了它的油温。经过这么一番调查研究之后,他自己配制了几种调料,并做了油炸鸡套餐,其中包括一个鸡腿、一份中国人喜欢的罗宋汤,以及一个上海人最喜欢吃的咸菜炒毛豆和一个酸辣菜。这种搭配方式,既有中国风格,又有异国风味,价格也比肯德基便宜,中国人很喜欢。

荣华鸡刚刚开业时很受欢迎,门庭若市。以荣华鸡黄浦店为例,这家店一年的利润就有三百多万元。一时间,红底白字的“荣华鸡”红遍大江南北。在某些地段,荣华鸡甚至将洋快餐比了下去,成为中式快餐模仿和学习的榜样。但是好景不长,随着时间的推移,荣华鸡渐渐不敌肯德基。2000年,随着北京最后一家荣华鸡分店从安定门撤出,荣华鸡在北京的市场上已经完全败给了肯德基。

与肯德基这一战过后,创立荣华鸡的新亚集团进行了深刻的反思,荣华鸡这么快从辉煌的顶点落入失败的深渊,在这一过程中到底发生了什么?他们的经营方式、竞争方式存在什么问题?出乎意料的是,问题竟然出在对细节的控制这一环节上。

原来,肯德基始终遵守标准化的生产程序,这一细节在荣华鸡却是缺失的。所有快餐店的大厨们都是根据自己的口味和经验制作套餐,套餐的味道能否始终如一得到保证?无法标准化、批量化,这种手工化操作的模式是无法适应当代快节奏的快餐经营的。

再回头看看肯德基,它在管理上的最大优势也是西方企业的一贯传统,就是严格的生产管理制度的贯彻和实施。肯德基在原料采购、制作、服务的每一个环节中,都贯穿了他们对细节的关注,这表现在严格的质量标准和严格的规范体系上。像切青菜与肉菜的先后顺序、每种作料搭配的精确分量、烹煮时间的限定(精确到秒)、配送系统的效率与质量等,肯德基都能保证其质量标准得到一丝不苟的执行。到了售卖、服务环节,肯德基服务员在点菜、换菜、结账、送客过程中,能针对不同人、不同事做到规范文明用语,清洁卫生的具体打扫流程与量化标准等,全部都有明确而严格的规定。

比如,在肯德基售卖的炸鸡都是只养到7周的鸡,连鸡的饲养时间都有严格的控制,是不是太苛刻呢?一点儿也不。这是因为超过7周的鸡肉质老,会影响口感。这些对细节的控制其实在西方企业中都已司空见惯,但中式快餐企业却没有将这些细节考虑在内。

关注细节,就是把大的工作细化。

1.关注细节的力量

只有关注细节,才可能使决策获得成功。怎样才能做到关注细节呢?首先需要建立的是一种观念——细节赢得一切,精细控制不能仅仅停留在表面,要深化到企业管理的每个环节,从细微处入手,以小见大,做好所谓不起眼的小事、琐事,这样工作才能更准确、更完美,成本也更低。大处着眼,就是要关注经济运行的总体态势,了解国家行业政策法规的最新变化;小处着手,就是要关注用户需求,将客户的每一个消费行为习惯转变为企业的管理模式和盈利模式。

2.强调精确执行

现在,激烈的市场竞争已经不容企业无动于衷了。除了要有强大可行的计划之外,还需要有强大的执行力。因此,能否执行及执行的效果如何就至关重要了。如何提高执行的准确性和效率,就要求管理者熟悉人员结构、人员能力,精确定位,对任务层层分解,责任到人,任务到人,即时考核,奖罚分明。

3.坚持持续改进

一切都做到了就可以安享太平吗?不能,要持续改进,不断发现自身的弱点、漏洞,采取措施,及时修正。改正和绩效的考核都必须以精确的数据为依据,对产生问题的原因进行探究,不可凭经验和直觉行事。

要点回顾

在人员、资源、市场环境不变的前提下,管理者要想提升企业的效率,提高企业的利润,对细节的精细控制绝对是必不可少的。

模糊控制——模糊得够精确

对于复杂的系统,由于变量太多,往往难以正确地描述系统的动态,于是便利用各种方法来简化系统动态,以达到控制的目的。

模糊控制是与精细控制相对应的一种控制方式,最初起源于工程学,简单地说就是不以确切的数学模型来进行计算,而是根据误差的大小来决定控制量的大小。如果误差很大,就加大控制量;如果误差较小,就应该使用较小的控制量来使误差持续减小。

在管理学中,模糊控制一般是指管理者在交付工作任务给下级时,给予其一定的自由度,并且允许控制结果在一定范围内波动,假如波动的范围较大则加强控制,反之则减少控制的一种控制方式。例如,小王要完成车间主任下达的1000个零件的生产任务,其中允许有一件残次品,假如小王完成的零件里,残次品数量为一件或零件,那么车间主任在下次类似任务中仍然会允许小王独立完成工作;但是假如残次品数量达到两件或以上,那么车间主任将通过监督、检查、指导等控制方式来帮助小王提高合格率,以便符合标准。

组织控制的两柄宝剑是模糊控制与精细控制,但适用的范围却各有不同。对产品要求精确度高、对服务要求质量高的行业,则要求精细控制,如制造业、服务业、销售业等。而一些自由度高、创造性强的行业,则适合模糊控制,如教育、艺术、软件开发业等。

美西战争爆发以后,美国军队需要与抗击西班牙军队的首领加西亚取得联系。但是,加西亚和他的部队都驻扎在古巴丛林的树林里,没有任何人知道确切的地址,所以无法带信给他。当时,统帅一筹莫展。这时,一个老兵告诉统帅说:“有个名叫罗文的人,有办法找到加西亚,也只有他才可以找得到。”于是,统帅派人将罗文找来,并且把信交给他。罗文接过信以后,把它装进一个油纸袋里,封好,吊在胸口前,然后就上路了。三个星期以后,他徒步走过一个危机四伏的国家,最后终于将信交给了加西亚。

其实,在罗文拿到信时,他自己也不知道加西亚到底在哪里,他所想做的只是如何把信送给加西亚。

年轻人不仅仅需要书本上的知识和他人的谆谆教导,更需要一种孜孜不倦的敬业精神,统帅对罗文的充分信任,就是这种精神的来源。

这是《把信送给加西亚》中讲的一个简单的故事,每次读起它,都会给读者带来不同的感受和理解。在将信交给加西亚以后,统帅既没有问罗文加西亚在哪个地方,也没有问该如何去寻找他,而仅仅是叮嘱他,不要带任何可能暴露身份的东西,以免被敌军破获重要的情报。不问寻找的具体计划,说明了统帅给罗文极大的自主性去完成任务。临走前的嘱咐又相当于设计了一个可以控制的目标——身负重要情报的罗文此行绝不能让敌人捉住。由此可见,统帅在这次任务中采用了一种模糊控制的方式,也正是这种方式的应用得当,加之罗文本人百折不挠的精神,终于将信送到了加西亚手中。

模糊控制是一种着眼于全局的宏观战略思想。身为管理者要学会超脱,学会从繁忙的工作中解脱出来,抓好那些真正事关全局性的战略,准确把握工作重点和发展方向,找准那些对全局影响最大、最具代表意义的关键环节,重点突破、重点处理;把那些与全局没有关系的鸡毛蒜皮的小事,那些具体的论证、部署、落实工作统统放下,交由下属去完成,以免干扰到全局与发展方向。当然,在这个过程中,管理者需要监控整个过程,一味地放权最终只会自食苦果。

某天,一位国王带着心爱的猴子在花园里游玩了一遍,恰好感到有点儿疲倦,就对猴子说:“我想要在这座花园里睡一会儿,如果有什么人敢来伤害我,你要全力来保护我的安全。”说完以后,国王就睡着了。过了一会儿,一只蜜蜂飞了过来,落在国王的头上。猴子一看就火了,心想:“这个倒霉的家伙竟然敢在我眼前蜇国王!”于是,它开始驱赶蜜蜂,但是不知为什么却总也驱赶不走。猴子很生气,抽出宝剑就照着蜜蜂砍了下去,结果把国王的脑袋给砍了下来。

这个案例告诉我们,当员工行为偏离组织规范过大的时候就要对其进行纠偏工作,以保证其行为与组织的目标实现在同一方向上。

要点回顾

在模糊控制中,管理者既要把握好模糊的程度,做到能给员工充分的自主性,在让其发挥最大创造力的同时又保证对他的监督与管理。

内部控制——由里往外的美

内部控制是指在一个组织内部,各个单位、部门间建立起来的一种相互制约、相互协作的业务组织形式和职责分工制度。

内部控制的目的在于改善经营管理、提高经济效益。它是因加强经济管理的需要而产生的,是随着经济的发展而发展并完善的。

从2004年中航油投资金融衍生品失败,再到2008年三鹿奶粉中毒事件,国内企业的经营风险已经越来越多地暴露出来。管理者们已经越来越重视组织内部控制,这同时也成为监管部门的重要管控手段之一。

有一则关于内部控制的小故事非常有意思。

一家寺庙里的和尚天天需要喝粥,因此每天都要分粥,但每天都会遇到相同的问题,即粥有多和少,有稠和稀。住持想了很多种方法,来解决这个问题。先是让和尚们轮流分粥,最后甚至他自己亲自来分粥,但仍然无法做到人人粥量均等。

这天,一位新住持来到了寺里,他决定要改变这种不公平的分配方式,就邀请寺里三位高僧出谋划策。第一位方平大师说:“解决此问题的关键在于测量,先测量每个僧人所用碗的大小,再测量每次所用的粥的稠稀与多少,最后测量轮值分粥僧人的心理是否心如止水。”第二位方惠大师说:“僧人之心要是不如止水,不能反映他们的修为,我认为应该教化他们,让他们明白公平的意义,对那些滥用分粥权、以权谋私的弟子应当加强教育,督促他们提高自己的境界和修行,这才是根本方法。”第三位方真大师说:“我认为,只要在现在的情况下稍做改变即可。仍然让弟子们轮流分粥,只是改变两处,一是分粥者最后一个取粥,二是大家的饭碗每次统一领取。”

同类推荐
  • 每天学一点说话艺术

    每天学一点说话艺术

    墨墨编著的《每天学一点说话艺术》正针对口才的训练而特意创作的,全书立足说话艺术的角度,从“亲近术”“攻心术”“幽默术”“论辩术”“变通术”“拔钉术”“淘金术”“度量术”“加分术”“避雷术”“拒绝术”“倾听术”十二个方面来全方位地阐释语言艺术的要义,采用论述和故事相结合的方式,深入浅出地指导读者如何掌握说话的技巧,《每天学一点说话艺术》内容贴近生活,便于读者理解和掌握,具有极强的可操作性,能够实实在在地帮助读者在短时间内迅速提高说话水平。
  • 秦汉管理思想

    秦汉管理思想

    本书在秦汉政治、经济、社会思潮的大背景下,共分七章深入考察了秦汉政治家、政论家和思想家的管理思想。内容包括:秦代管理思想、西汉前期的管理思想、西汉中期的管理思想、西汉后期的管理思想、东汉时期的管理思想等。
  • 最流行的管理寓言

    最流行的管理寓言

    本书中含现代经理人不可不知的124个流行管理寓言,智慧尽在本书中隐藏,全书分为七编,有战略·决策·变革、员工·团队·制度、选人·用人·育人、激励·授权·沟通、计划·执行·成效、竞争·危机·创新、领导·品质·技能。快快买回家收藏吧!
  • 后发企业的追赶与超越

    后发企业的追赶与超越

    本书所选择的案例包括宁波得力集团有限公司、宁波音王集团有限公司、宁波君禾泵业有限公司、宁波沁园集团、浙江九龙国际物流有限公司、宁波西摩电器有限公司、宁波高发汽车拉索有限公司、浙江企赢控股集团共八个“单打冠军”企业,这些企业虽然个头不大,但各具特色,他们采取了不同的企业发展战略,在各自的领域默默耕耘,走出了各具特色的追赶道路,在一个个细分市场中确立了优势地位。在对8家宁波“单打冠军”企业追赶历程分析的基础上,并借助所构建的后发企业追赶理论分析框架,从具体到一般,本书最终归纳出三种不同后发企业追赶模式及其特点,包括得力文具和音王集团创造的“基于品牌塑造的追赶模式”,君禾泵业、沁园集团和九龙物流创造的“基于创新推动的追赶模式”,西摩电器、高发拉索和企赢控股创造的“基于价值链拓展的追赶模式”。
  • 网络营销与实训

    网络营销与实训

    本书由11章构成,知识点介绍从网络营销概述出发,到网上市场调研、网上消费者分析与定位策略、网站推广工具、无线网络营销、网络营销广告、网络营销的策略组合、以网络营销为导向的企业网站建设、网络营销的实施到网络营销实训。
热门推荐
  • 丧尸病狂之病毒肆虐

    丧尸病狂之病毒肆虐

    当13亿中国人面对丧尸的威胁,活着的人该怎么办?
  • 迷之岛屿

    迷之岛屿

    紫薇隐退,贪狼已碎,天道破灭,人定胜天!自太祖破魔除道之后,天下以为人定。但天道无,大道存。而在这以人为尊的时代,残存的天道正统如何生存?黑暗势力又如何抓住这难得的无序时代开辟出自己的道统?神秘的东海岛屿蕴含了怎样的大道法则顾清峰出山入世后面对着这样的大道环境该怎样应对各种突如其来的危机!。。。
  • 洪荒或有仙

    洪荒或有仙

    北方有山曰苍茫,高不知几许,广不知几何,人力不可达。不知从何时起,每隔万年有妖兽从苍茫出,祸乱天下。万年前,夏王大禹诛妖兽黑龙化蛇,并率领十二部众平定妖兽之乱,建立十二国。万年后的今天,大禹王早已经羽化,大乱将至,谁能力挽狂澜?
  • 校花之贴身武林高手

    校花之贴身武林高手

    这是一个武林高手去学校里保护校花的故事。也是一个武林高手在都市里挽救武林灭亡的序曲。萧凡,一个名师高徒的年轻人;会舞剑,会使贱,上得了高雅大堂,吓得了地痞流氓,杀得了反派大将,防得了红杏出墙...本文轻松,搞笑,愉快,请善待!~校花之贴身武林高手QQ交流群295704856
  • 重生之黑科技手机

    重生之黑科技手机

    “如果人有来生,那么我一定不会想这样憋屈的活,我要这个世界都知道我张小羽"
  • 万物创造者

    万物创造者

    一个从小被捡回来的野孩子。一个不能修炼的废物。一个因意外得到万物创造者称号的幸运儿。从此逆天改命,我命由我不由天,如果有一天我能够修炼,我要成为武道巅峰,让这世间再也没人能够欺我辱我!!!!
  • 真武神王

    真武神王

    大千宇宙,位面无数,强者如云,少年天才林阳被族中赐婚,未婚妻却是一名人尽可夫的婊子,就当林阳备受屈辱之时,一座无名小塔却悄然间来到他的身边,自此林阳握神塔,踏诸天!林阳:万千世界,终有一天会被我踩在脚下!
  • 一方城池一世盛夏

    一方城池一世盛夏

    三年前,他救了她一命,她说“谢谢公子昔日救命之恩,不知该如何报答公子?”“报答我?”他嘴角露出邪恶的笑容“以身相许,可好?”不料,昔日爱人归来,她该何去何从?
  • 皇室宠儿:恶魔公主归来

    皇室宠儿:恶魔公主归来

    美丽的公主,被她最要好的朋友所杀,哥哥将她复活,一命换一命,最终她要替哥哥报仇,来到了皇室贵族学院,等待她的究竟是死亡还是爱情还是悲伤。。。敬请期待。还有大家敬请期待第二季
  • 成就一生的好心态

    成就一生的好心态

    心态直接决定着一个人是否活得快乐,是否能取得成功。本书阐述了自信、诚信、谦虚、进取、宽容、欣赏、从容、知足、感恩、乐观等好心态带给我们的益处,着重讲解了如何拥有这些好心态。成功学家指出,好心态决定好人生。一个人拥有好心态,必然会在学习、工作、生活、交际中,收获好心情,收获良好的人际关系,收获珍贵的友情和爱情,收获财富,收获好人生。